كشفت الدكتور منال عزالدين الباحث في معهد تكنولوجيا الأغذية، عن تنوع طرق تحضير طبق الفول في كل محافظة مصرية، موضحة أن المصريين أبدعو في تحضير طبق الفول، ولكل طريقة من تحضيره أصل ومكان نشأت فيه، ففي القاهرة نشأ طبق الفول بالزيت والليمون والكمون والفول بالزبدة أيضا، بينما يفضل الإسكندرانية الفول بالبصل والطحينة وزيت الزيتون، وخرج من الدلتا طبق الفول بالطماطم والكزبرة وطاجن الفول بالبيض، وفي دمياط يقدم الفول بالحمص، وكعادة الصعايدة الذين يفضلون الأكل الثقيل فحضروا الفول بالزيت الحار وبالصلصة والشطة، وبالثوم. وأشارت «عزالدين»، إلى أن أهم فوائد الفول الصحية المدهشة هي إنه مصدر غني للبروتين النباتي وترجع أهمية البروتين أنه له دور هام في بناء انسجة وعضلات الجسم، كما يساعد الفول على انقاص الوزن لانه يعطى إحساس بالشبع لفترات طويله لانه غنى بالالياف، ويحفز افراز هرمون السعاده السيترونين، ومفيد جدا للقلب والأوعية الدموية حيث أنه يحافظ على مستوى الكولسترول في الدم. وأضافت الباحث في معهد تكنولوجيا الأغذية أن طبق الفول يحافظ على مستوى السكر في الدم ولا يرفع السكر بالشكل المفاجى لأنه غنى بالألياف ولهذا السبب أيضا يعطى شعور بالشبع لساعات طويله كما يعمل على خفض ضغط الدم ويعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على عظام قوية كما أن قشور الفول تساعد في علاج الإمساك الذي يصيب الجسم ويحتوى على المنجيز والنحاس الذين يعملون على تقويه الجهاز المناعى.
- يفضل لمريض السكري تناول الفاكهة وليس الحلويات الشرقية في الوجبة الثالثة. - بالنسبة لكمية الحلويات التي يفضل أن يتناولها مريض فالفيصل فيها سيكون لنتيجة تحليل مستوى السكر في الدم. - من المهم الإكثار من شرب المياه قدر المستطاع خلال الفترة من المغرب وحتى الفجر. - وأهم نصيحة لمريض السكري الحركة بعد تناول الطعام، فمن المهم أن يتحرك حتى لو داخل المنزل. روتين يومي لمرضى السكري 1. الاستمرار في أخذ الأدوية الأخرى كأدوية الضغط بكل أنواعها وأدوية الدهون وأدوية القلب. 2. ضبط السكر بواسطة تنظيم الغذاء والإقلال أو الامتناع عن المأكولات والمشروبات الغنية بالسكر أو الدهون. 3. الحفاظ على النشاط اليومي والتمرينات البسيطة. 4. الإكثار من الماء في حال عدم وجود مرض في الكلى أو القلب. 5. مراقبة السكر المستمرة في ساعات الصيام وأثناء أوقات الإفطار. 6. في حال ارتفاع السكر المستمر "لأكثر من ساعتين" يجب وقف الصيام وشرب الماء بكميات وافره وتعديل العلاج بعد استشاره الفريق الطبي. متى يجب على مريض السكري الإفطار؟ يجب على مرضى السكري أن يفطروا إذا وصل مستوى غلوكوز الدم أقل من 70 ملجم ديسيلتر، فأعد التحقق في غضون ساعة واحدة إذا كان مستوى الغلوكوز في الدم في النطاق 70-90 ملجم ديسيلتر، وإذا كان غلوكوز الدم أعلى من 300 ملجم ديسيلتر، أو تظهر عليك أعراض نقص السكر في الدم، أو ارتفاع السكر في الدم، أو الجفاف أو المرض الحاد، يجب عليك الإفطار فورا.
طريقة عمل بلح الشام، يعد بلح الشام من الحلويات اللذيذة الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع، وهو من الحلويات التي يسهل على ربات البيوت تحضيرها حيث انه لا يحتاج إلى تكلفة عالية وأيضا لا يحتاج إلى مجهود أو وقت طويل فى تحضيرة، يقدم بلح الشام بحشو الكريم شانتيه أو يقدم بدون حشو على حسب الرغبة، واليوم نقدم لكم طريقة تحضير بلح الشام. يعد بلح الشام من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، وهو يتميز بالمذاق الرائع والرائحة الشهية التي تجذب إليها الجميع، ويحتوى بلح الشام على عدة عناصر غذائية مفيدة مما يجعل ألأمهات تفضل تناوله لأبناءها، ويمكن أيضا تقديم بلح الشام بحشوة الكريم شانتية، واليوم نقدم لكم طريقة عمل بلح الشام مثل المحلات. طريقة عمل بلح الشام المكونات ٢كوب من الدقيق الابيض. نصف كوب من دقيق السميد. ٤بيضات. ٢كوب من الماء. نصف معلقة صغيرة من الفانيليا. ربع كوب من الزيت. ٢كوب من القطر البارد. ذرة ملح. زيت غزير للقلى. للتزين فسدق مجروش. جوز هند حسب الرغبه. الطريقة في قدر على النار نضع الماء مع الملح والزيت ونتركهم حتى تغلى الماء وتتجانس المكونات مع بعضها. نخلط دقيق السميد مع الدقيق الأبيض والفانيليا حتى يتجانسو.
العضلات التي تستخدمها لوقف تدفق البول هي عضلات قاع الحوض. الضغط على عضلات فتحة الشرج وإرخائها مرة أخرى. كيف أمارس تمرين كيجل؟ بعد أن حددت عضلات قاع الحوض، يمكنك ممارسة تمارين كيجل للرجال باتباع الخطوات البسيطة التالية: شد عضلات قاع الحوض واستمر في ذلك لمدة خمس ثوان (عد 1 ، 2 ، 3 ، 4 ، 5). ثم ارخِ عضلات الحوض مرة أخرى. لقد قمت للتو بتمرين كيجل واحد. يجب أن تخطط لأداء 10 إلى 20 مرة من التمرين ثلاث إلى أربع مرات يوميا. عندما تمارس تمارين كيجل.. تذكر: لا تكتم نفسك. لا تدفع للأسفل. شد عضلاتك معًا بإحكام وتخيل أنك تحاول رفع هذه العضلة. لا تشد عضلات بطنك أو أردافك أو فخذيك. ارخِ عضلات قاع الحوض بين كل تمرين. كم مرة يجب أن أمارس تمارين كيجل؟ عندما تبدأ في أداء تمارين كيجل لأول مرة، قد لا تتمكن من تكرار التمرين 10 إلى 20 مرة. من الأفضل لك ممارسة عدد أقل من تمارين كيجل التي تجعل عضلات قاع الحوض أقوى، من القيام بمزيد من التمارين التي لا تعمل على تشغيل العضلات بالطريقة الصحيحة. كلما تحسنت في أداء التمارين، قم بزيادة عدد مرات تكرار التمرين ببطء، حتى تصل إلى 20. يجب أن يكون هدفك هو القيام بـ 20 تمرين كيجل ثلاث إلى أربع مرات كل يوم.
تابع أيضا: 5 علامات لنزول الجنين في الحوض في الشهر التاسع للبكرية تكوين عضلات قاع الحوض يتكون الحوض من ثلاث عظام أساسية كما يلي: عظمه العجز. وعظمه العصعص. عظمه الورك. وينقسم عظم الورك إلى ثلاثة عظمات أخريات وهي: عظمة الحرقفة. وعظمة العانة. عظمة الاسك. وعظمة الحوض: وهي العظمة الواقعة بين البطن، والطرفين السفليين (الأرجل). أسباب ضعف عضلات الحوض عند الرجال يتعرض بعض الرجال لصعوبة في القيام بالعملية الجنسية، وكذلك فقدان التحكم في المثانة والأمعاء أثناء القيام بالعلاقة الحميمة. ويترتب على ذلك شعور بالضيق، والحرج، وذلك في الحقيقة يرجع إلى ضعف عضلات قاع الحوض عند الرجال. ولذلك سنتناول أسباب ضعف عضلات الحوض عند الرجال كما يلي: من أكثر أسباب ضعف عضلات الحوض عند الرجال هو: ممارسة التمارين البدنية الرياضية الثقيلة، كحمل الأثقال أو لعب الجولة، أو ما إلى ذلك من شاكلة تلك الألعاب الرياضية. عدم ممارسة نشاط بشكل يومي، والركون إلى الكسل والخمول. وبالتالي ضعف الحركة، وكل ذلك يساهم في ضعف عضلات قاع الحوض عند الرجال. إصابات العمود الفقري، وآلام الظهر. التعرض للإمساك المزمن دون علاج. الإصابة بداء السمنة المفرطة.
والطريقة الصحيحة للقيام بها تتمثل فيما يلي: الجلوس بشكل مسترخي مع التباعد بين القدمين، وشد عضلات الحوض. ولكن يواجه بعض الأشخاص صعوبة في تحديد مكان عضلات الحوض، ويمكن بطريقة سهلة تحديدها. وذلك يتم عن طريق إيقاف البول أثناء التبول، واستشعار مكان تلك العضلة. ولكن ينبغي الانتباه إلى عدم القيام بتلك العملية كثيراً لأن ذلك من شأنه التأثير على المثانة بالضرر. ويتم شد تلك العضلات من عشر مرات إلى 15 مرة بشكل مستمر، ومتوالي يومياً. ولكن لا تتعمد كتم أنفاسك أو شد عضلات جسمك، بالأخص عضلة البطن أو عضلة الإليه، أو عضلات الفخذين. بل فقط استشعار عضلات الحوض وشدها. وعندما تتمكن من القيام بتلك التمارين بشكل صحيح، وتعتاد عليها، يمكنك زيادة مدة شد عضلات الحوض. فإذا كنت تقوم بشدها لمدة ثلاث ثواني، يمكنك إضافة بضع ثواني أخرى، وزيادة عدد الثواني إلى 5 ثواني، أو أكثر. ولكن ليس بشكل يومي بل بشكل أسبوعي. بمعنى إذا بدأت في الأسبوع الأول، في شد عضلات قاع الحوض لمدة خمس ثواني. فتقوم في الأسبوع الثاني بشدها لمدة ست ثواني وفي الثالث لمدة سبع ثواني وهكذا. ولكن ينبغي الحذر من الضغط على تلك العضلات؛ حتى لا تأتي بالتأثير السلبي عليك.
ضعف قاع الحوض هو عدم القدرة على الانقباض بشكل صحيح (تشديد) واسترخاء العضلات في قاع الحوض لحركة الأمعاء، وقاع الحوض هو مجموعة من العضلات في أرضية منطقة الحوض، وهذه العضلات تدعم الأعضاء في الحوض وتشكل بعضها حبال حول المستقيم والمهبل، وتشمل الأعضاء في هذه المنطقة المثانة والرحم (النساء) والبروستات (الرجال) والمستقيم (المنطقة الموجودة في نهاية الأمعاء الغليظة حيث يخزن الجسم النفايات الصلبة)، وبالتقلص والاسترخاء في عضلات قاع الحوض يمكنك تمكين حركات الأمعاء والمثانة، ويصاب الأشخاص الذين يعانون من خلل في قاع الحوض بهذه العضلات بدلا من الاسترخاء. ما هي أعراض ضعف عضلات الحوض قد تشير العديد من الأعراض إلى خلل في قاع الحوض، وإذا كان لديك أي من هذه الأعراض يجب عليك مناقشتها مع طبيبك، وقد تشير بعض الأعراض أيضا إلى حالات أخرى ولكن الفحص البدني الكامل يجب أن يكون قادرا على تحديد سبب الأعراض، وقد تشمل أعراض الخلل في قاع الحوض لدى الرجال ما يلي: 1- الشعور بأنك بحاجة إلى العديد من حركات الأمعاء خلال فترة زمنية قصيرة. 2- الشعور بأنك لا تستطيع إكمال حركة الأمعاء. 3- الإمساك أو توتر الألم مع حركات الأمعاء.
ظهور تشنجات في عضلات الحوض. النتائج المترتبة على ضعف عضلات الحوض عند الرجال مقالات قد تعجبك: لضعف عضلات قاع الحوض عند الرجال تأثير بالغ الخطورة، إذ أنه يؤثر على العملية الجنسية عموماً وبالأخص عملية الانتصاب. فقد أثبتت إحدى الدراسات التي قامت بها إحدى الجامعات بالمملكة المتحدة؛ على أن ممارسة تمارين الحوض كتمارين كيجل. له أكبر الأثر في التخلص من ضعف عضلات قاع الحوض عند الرجال. إذ أن 40 في المئة من الرجال الذين داوموا على التمارين ممن يعانون من ضعف عضلات الحوض. قد تحسنت لديهم أعراض المشكلة بشكل كبير. وكذلك نسبة 33, 5 في المئة من الرجال ساعدت تلك التمارين على عودة عملية الانتصاب لديهم لكفاءتها. ولا نستطيع أن نغفل دور تلك التمارين في تحسين صحة الحوض عموماً. أيضاً من النتائج المترتبة على ضعف عضلات قاع الحوض هو سلس البول الحاد. ويحدث عند العطس أو السعال أو القيام بالتمارين الرياضية مما يسبب حرجاً شديداً. أيضًا عدم التحكم في عملية الإخراج للبراز أو في إخراج الغازات. تقوية عضلات قاع الحوض عند الرجال تعد عضلات قاع الحوض عضلة مثل باقي عضلات الجسم. لذلك فإن ممارسة التمارين الرياضية التي تتركز على تلك المنطقة له أبلغ الأثر في تقويتها.
المصدر: Uclahealth