يمكن أن توجد الاسفنجيات حتى عمق 8500 متر من عمق البحر.
من الحقائق الهامة للاسفنجيات، أنها لا تستطيع العيش خارج البحار أو المياه، وربما هذا السبب في جعل هذه الكائنات البحرية من فصيلة الحيوانات التي تتنفس ولها حساسية كبيرة بالنسبة للأكسجين خارج المياه، وذلك بسبب ما يحتويه الإسفنج من مسام هامة تنتقل من خلالها الهواء، وتتأثر هذه المسام بعد خروجه من الماء مباشرة، ومن ثم يموت هذا الإسفنج ويتم استخدامه في الصناعات المختلفة. لا تعيش الإسفنجيات في المياه الراكدة أو القذرة أو البرك والمستنقعات التي تمتلأ بالطين، ولكن تعيش في المياه النظيفة الصافية مثل مياه البحار والمحيطات، حيث توجد على أعماق متفاوتة حسب المنطقة التي يتم الاصطياد منها. خصائص الإسفنجيات - سطور. الإسفنج يعيش في البحار من خلال تثبيت جسمه في الصخور القاسية أو الصدف البحرية أو على اسطح الأشياء المغمورة، وهذا ينطبق على الإسفنج البالغ، أما الإسفنج الصغير الذي يعتبر يرقات تعيش في الماء دون أن تتثبت بهذه الصخور مثل الإسفنج البالغ. من أهم الصناعات التي يدخل فيها الإسفنج، صناعات الاثاث والتغليف وصناعة عوامات القوارب والطائرات وأطواق النجاة وأدوات التنظيف المختلفة ويستخدم في عمليات العزل الحراري وحشوات الجدران للمباني وصناديق الطعام وغيرها من الاستخدامات والصناعات الأخرى، وذلك بسبب سهولة تشكيله ووزنه الخفيف.
وفيما يتعلق بالبناء والوظيفة والتطور ، تختلف الإسفنجيات عن الحيوانات الأخرى ، كما أن واحدة من أكثر مميزاتها الملحوظة هي أنها تفتقر إلى الأعضاء ؛ اعتبر العديد من علماء الحيوان أن الإسفنج يحتل موقعًا منعزلاً في مملكة الحيوان ويتم تصنيفها تحت عويلم "Parazoa" ومع ذلك تشير البيانات الجزيئية إلى أن الإسفنج والحيوانات الأكثر تعقيدًا ، تطورت من سلف مشترك ، وعلى الأرجح أنها حيوانات حسنة النية لم تثر أي خطوط تطورية أخرى. [1] تقسيم الإسفنجيات يمكن تقسيم شعبة الإسفنجيات إلى ثلاث فئات على أساس تكوين العناصر الهيكلية ؛ حيث تشكل الفصائل ""Calcarea و Hexactinellida معًا حوالي 10 إلى 20 بالمائة من أنواع الإسفنج المعروفة ، بينما يتم وضع 80 إلى 90 في المائة المتبقية في فئة الـ"Demospongiae". إسفنجيات - ويكيبيديا. استخدام الإسفنجيات كانت الهياكل العظمية المرنة اللينة لأنواع معينة من فئة "Demospongiae" (على سبيل المثال: Spongiaofficinalis Hippospongiacommunis"،"S. zimocca"، "S. graminea) أدوات منزلية مألوفة منذ العصور القديمة ؛ حيث أنه في اليونان القديمة وروما، تم استخدام الإسفنج لتطبيقات الطلاء، والمماسح، ومن قبل الجنود كبدائل أوعية الشرب.
من حيث اللون يختلف لونها باختلاف المكان الذي تنموا فيه كما يلي: تتخذ الاسفنجيات التي تنمو في المياه العذبة عادة ألوان كالأحمر والأصفر. أما الاسفنجيات التي تنمو في المياه العميقة عادة ما تتخذ لوناً بنياً. والاسفنجيات الكلسية تتخذ عادة لوناً أبيض. من حيث الجسم أما تركيب جسم الاسفنجيات يتكون مما يلي: طبقة داخلية تتكون من خلايا يطلق عليها خلايا سوطية وخلايا طوقية. طبق في الوسط تعد المادة الهلامية هي المكون الرئيسي لها بالإضافة للخلايا الأميبية. معلومات عامه عن الاسفنجيات. أما الطبقة النهائية الخارجية تعد البشرة التي تغلفها من الخارج. تكاثر الاسفنجيات تتكاثر الاسفنجيات إما جنسياً أو لا جنسياً، حيث يوجد منها أنواع تتكاثر ذاتياً لاحتوائها على كل من الخلايا الذكرية والخلايا الأنثوية. الاسفنجيات التي تتكاثر جنسياً تنتقل بها الأمشاج للإسفنج عبر الماء، فتتكون يرقة على سطحه تنمو مكونة فيما بعد إسفنجة جديدة. أما الاسفنجيات التي تتكاثر لا جنسياً تنفصل فيه جزء من الإسفنج لينمو مكوناً إسفنجاً جديداً. التغذية في الاسفنجيات تتغذى الاسفنجيات عن طريق ما يسمى بالترشيح، حيث تقوم بامتصاص كمية كبيرة من المياه عن طريق الفتحات المنتشرة على جدارها الخارجي إلى تجويفها الداخلي.
حبة من الباذنجان مقطعة لقطع صغيرة. حبتان من اللومي. قرن من الفلفل الحار أو حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الكاري. كوبان من الأرز البسمتي. فنجان من الزيت. يوضع زيت فنجال في قدر الضغط مع البصل و البطاطس و الباذنجان والزنجبيل والكركم و فلفل حار و ثوم و بهارات اللحم و ملح حسب الرغبة وتشوح لمدة ٥ دقائق. يوضع اللحم فوق البصل والمكونات الاخرى، بالإضافة إلى الطماطم والفلفل الاسود والكاري و الكزبرة والليمون الأسود، ثم يغلق قدر الضغط بإحكام ، ويترك على نار متوسطة لمدة ٤٠-٦٠دقيقة. يفتح قدر الضغط بحذر، ثم يضاف الأرز المنقوع و الماء الساخن وملح، ويعاد غلقه ويترك على نار هادئة لمدة١٠ دقائق. يسكب مضغوط اللحم في طبق التقديم، ويقدم ساخناً. كبسة لحم بقدر الضغط كيلو من قطع اللحم مع العظم. أربعة أكواب من الأرز. طريقة مضغوط اللحم المفروم سجين كرو. نصف كوب من السمن. بصلة مقطّعة لشرائح. رأس من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس. ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة. مرق اللحم لطهي الأرز. زبيب ومكسرات مقلية.
للأرز حبة من كبش القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود. عود من القرفة. طريقة التحضير يوضع الزيت في وعاء ويقلب البصل بالزيت لمدة دقيقتين، حتى يذبل. تضاف باقي المكونات المذكورة في المقادير، ما عدا اللحم والأرز، ويترك الخليط حتى يغلي. يغسل اللحم ويغمر بالماء، ثم يوضع على النار حتى يغلي ، و بعد ذلك يخرج اللحم بواسطة ملقط ، ويوضع بقدر البصل والمكونات الأخرى والماء حيث يوضع اللحم عند غليان الخليط. يغطى الوعاء و يترك على نار متوسطة حتى ينضج اللحم. يخرج اللحم ويصفى المرق ويعاد إلى اللحم إلى الوعاء، ويوضع فوقه بضع حبات كبش قرنفل وبضع حبات فلفل اسود وعود القرفة ويوضع فوقهم الأرز المصفى، ويسكب فوقه المرق بمقدار أربع أكواب ونصف، ويغطى الوعاء ويترك على نار هادئة، حتى ينضج الأرز. تسكب المكونات في طبق التقديم، حيث يكون الأرز في الأسفل واللحم فوقه، ويقدم على المائدة. طريقة عمل مضغوط اللحم وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـِ 7 أشخاص. كيلو من الأرز الأمريكي. مقادير اللحم: ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة تحضير مضغوط اللحم السعودي بمكونات التوابل والقرنفل والهيل والكمون ولحم الغنم والأرز. نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. حبتان كبيرتان من البصل مقطعتان إلى شرائح. أربعة فصوص من الثوم مقطعة لشرائح رفيعة.
أسكبي الكبسة بإناءٍ مسطّح وزيّنيها بالزّبيب المقليّ والمكسّرات المحمّصة، وقدّميها ساخنة بجانب سلطة الدّقوس الحارّة.
كوب من الزيت. بصلة مقطعة لشرائح. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر. ثلاث ورقات من اللورى. خمس حبات من الحبهان. نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. شرائح ثلاث حبات طماطم. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح الصيني. كوبان من أرز بسمتي. رأسان من الثوم. حبة لومي أسود. يذبل البصل في الزبدة، ثم يوضع الفلفل الأخضر الحار، والحبهان، والقرفة، والقرنفل، وورق اللورا، وكل التوابل، ثم تسقط قطع الدجاج في القدر وتشوح جيدًا، يليها رؤوس الثوم. يضاف الأرز البسمتي واللومي، ثم توضع مكعبات الطماطم والصلصة ويقلب الخليط جيدًا يسكب الماء المغلي، ويترك الأرز والدجاج حتى تمام النضج، ويقدم. طريقة المضغوط باللحم سهلة وسريعة - YouTube. طريقة عمل كبسة حاشي بقدر الضغط وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص كيلوان من لحم الحاشي. أربع كاسات من الأرز الأمريكي. بصلتان مفرومتان ناعمًا. أربعة فصوص من الثوم المهروس. خمس ملاعق كبيرة من الزيت. نصف ملعقة كبيرة من اللومي. نصف ملعقة من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة الشطة البودرة.
اشواللحم في شواية الفرن مدّة عشر دقائق حتى يتحمر. سخّن الزيت في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ أضف كلاً من: البصل المبشور والفلفل المشوي والطماطم ومعجون الطماطم والفلفل والبهار وقلّب المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية مدة ثلاث دقائق. طريقة مضغوط اللحم الهنديه بالصور. صفِّ الأرز وأضفه إلى الخضار في القدر وقلّب حتى تختلط المكوّنات. أضف خمسة أكواب من المرق واهجره حتى يتشرب الأرز، ثمّ غطّ القدر واهجره حتى نار هادئة حتى ينضج الأرز. ضع الأرز في طبق التقديم ووزع فوقه اللحم وزينه بالمكسرات. تاريخ النشر: 2020-06-12 18:20:49 التصنيفات:
إليكم طريقة تحضير مضغوط اللحم - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
مضغوط اللحم بالفخارة | مطبخ ديما حيفاوي - YouTube