عيش السرايا بالتوست هناك الكثير من المقولات التي تنسب أصل خبز التوست للمطبخ الفرنسي، ولكن هذه معلومة خاطئة، فقبل أكثر من ستة آلاف سنة، عرف الفراعنة المصريون خبز التوست، وصنعوه في ديارهم، حيث كانوا يخبزونه من القمح، والشعير، ويحمصونه حتى يحفظوه لمدة أطول، وكانت هذه الطريقة الأولى في حفظ الخبز التي ابتكرها المصريون القدماء. أما في فرنسا، فقد خبز الطاهي جوزيف فرانس التوست، وحمصه، ومنها انتشرت صناعته في فرنسا، لذا نسب التوست له، وسمي بفرانس توست. خبز التوست عبارة عن خبز مصنوع من دقيق القمح، أو الشعير، مخبوز على شكل قوالب مستطيلة الشكل، وكبيرة، يقطع بشكل شرائح رفيعة، وهو غني بالبروتين النباتي الجلوتين، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، ويعتبر من المخبوزات الخفيفة في السعرات الحرارية، لذا فهو مثالي لمن يتبعون برامج حميات غذائية لتخفيف الوزن. يصنع من التوست العديد من الأطباق، ومنها حلوى عيش السرايا Post Views: 4
نرشّ كامل الوجه بالفستق الحلبيّ. نقدّمُ حلويات عيش السرايا بالتوست باردة ويتمّ الاحتفاظ بعيش السرايا بالثلاجة لمدّة عدة أيام، ويفضّل وضع الكريمة عند التقديم حتى تبقى بحالة الانتعاش واللون الأبيض الناصع، بحيث لا تتشرّب قطع التوست الكريمة. Post Views: 3
اليك وصفة عيش السرايا بالتوست المحمص من موقع اطيب طبخة. طريقة عمل حلى عربي سهل ولذيذ بقطع التوست المغمسة بالسيروب ومحمصة فوقها طبقة من القشطة مزينة بالفستق تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إفردي قطع التوست في صينية وادهنيها بقليل من الزبدة. 2 أدخلي الصينية إلى فرن محمّى حتى تتحمص وتصبح ذهبية اللون. 3 أخرجي التوست واتركيها لتبرد. 4 في قدر على النار، ضعي السكر والماء وعصير الليمون واخلطي. 5 أتركي المزيج للحصول على سيروب ثقيل. 6 أضيفي ماء الورد (أو ماء الزهر) وقلّبي ثمّ ارفعي القدر عن النار. 7 في قالب، ضعي قطع التوست واسكبي عليها السيروب. 8 أدخلي القالب إلى الثلاجة لتبرد قليلاً. 9 في قدر على النار، ذوّبي السكر البودرة مع الحليب والنشاء واخلطي. 10 إستمري بالتحريك للحصول على خليط كثيف. 11 إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليه القشطة وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات معاً. 12 أسكبي الخليط فوق شرائح التوست وافرديها جيداً. 13 أدخلي الحلى إلى الثلاجة ليبرد. 14 زيّني بالفستق الحلبي وقدّمي الحلى بارداً. نصائح يمكنك وضع طبقة أخرى من شرائح التوست.
1- لتحضير القطر ضعي السكر في قدر على نار هادئة إلى أن يذوب ويصبح ذهبي اللون. عيش السرايا بالتوست. 2018-05-02 جددي من الحلويات العربية على سفرة الضيافة لديك وتعلمي بطريقة سهلة طريقة عمل عيش السرايا حلى خفيف وسهل ومميز بالتوست. لتر ونصف من الحليب السائل. حلى عيش السرايا هذه الوصفة الشهية والمشهورة تتألف طبقة من خبر التوست المحمص وعليها قطر السكر الطازج وتعلوها طبقة من مهلبية الحليب ومزينة بمفروم الفستق الحلبيإليكي طريقة تحضيرها السهلة قدميها باردة مع الشراب التوت أو شراب الورد البارد أومع القهوة. 8 شرائح من التوست الأبيض. عش السرايا هو من الحلويات العربية الدمشقية العريقة والتي تعد من الأصناف الفاخرة التي كانت تقدم للملوك والآغوات والنبلاء فأصل تسمية عش السرايا يعود إلى العهد العثماني أبان حكمه على بلاد الشام فحينها تعود الدمشقيون على صناعة حلوى من خبز التوست الهش الذي لا يقدم إلا في سرايا السلاطين والولاة مضافا له السكر المكرمل والقشطة فصارت ضيافة فاخرة لضيوف الشخصيات المرموقة آنذاك فسميت بعيش السرايا أو عش السرايا. 1- ضعي قطع التوست في صينية وحمريها جدا بالفرن من الجهتين. نوزع كمية وافرة من المكسرات والفستق الحلبي المجروش على السطح.
وصفات ذات صلة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة
استمع المكوّنات خبز توست محمّص – بحسب الحاجة لتحضير القطر: سكر – كوبان ماء – كوبان ماء ورد أو ماء الزهر – ملعقتان كبيرتان لتحضير المهلبية: ماء – 4 أكواب حليب بودرة – كوبان حليب مكثّف محلى نستله – نصف كوب نشاء – ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة سكر – بحسب الرغبة جوز الهند – بحسب الرغبة فستق حلبي للزينة – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- لتحضير القطر، ضعي السكر في قدر على نار هادئة إلى أن يذوب ويصبح ذهبي اللون. 2- أضيفي الماء وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ويبدأ المزيج بالغليان. 3- أضيفي ماء الورد ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً. 4- لتحضير المهلبية: أسكبي الماء في قدر مع الحليب البودرة والنستله والنشاء والسكر. 5- قلّبي المزيج بواسطة المضرب اليدوي حتى يشتد. 6- أضيفي جوز الهند بحسب الرغبة وقلّبي من جديد. 7- صفّي شرائح التوست المحمّر في صينية البايركس واسكبي القطر فوقها حتى يغمرها. 8- أسكبي مزيج المهلبية فوق التوست ثمّ أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تبرد. 9- قبل التقديم، زيّني الوجه بالفستق الحلبي المجروش. المصدر
غاب شيخ الأندية وليثها عن البطولات الآسيوية ردحاً من الزمن، فغابت معه المتعة والمنافسة. غاب فغابت مع غيبته شمس الإنجازات عن الكرة السعودية برمتها، كيف لا، وهو شيخ أنديتها، وكبيرها، وأفضل من يقدم المتعة في كرتها، وبشهادة المنصفين من الرياضيين.. ولكنه في هذا الموسم عاد وبدأ يقدم أفضل مستوياته، ويحقق النتائج الإيجابية، حيث يعتبر الفريق في أوج عطائه حالياً، فهو يمتلك شخصية الفريق البطل، ويلعب بتوازن كبير، والنضج الكروي بدا واضحاً جلياً على نجومه، وها هو الآن أصبح قريباً وأقرب من أي وقت مضى للعودة للبطولات، ومؤهلاً لنيل الكثير منها خلال هذه الفترة ليعيد أمجاد هذا الشيخ الوقور صاحب الأرقام القياسية وسيدها، ويسترد مكانته على هرم الكرة السعودية والآسيوية. عاد شيخ الأندية وكبيرها إلى المشهد الآسيوي بعد غياب دام سبع سنوات، عاد ليستعيد ذكرياته الجميلة، ويفرض هيبته من جديد على القارة الصفراء، عاد ليقول للجميع أنا الشرس، أنا العاصي، أنا العاتي، أنا الثائر، أنا الفائر، أنا الذي تتكسر في حضرتي القوانين، ومن أجلي تتبدل الإثباتات والبراهين، فلتُعلَن لقدومي حالة الطوارئ بين أندية دوري أبطال آسيا. عدنا اليكم من جديد. عاد ليضيء الملاعب وما حولها، ويجتاحها بسلطنةٍ لافتة يخوض أَتُون الوقائع بكل عنفوان، يسيطر بالطول وبالعرض، يستمتع ويمتّع العالم بأسره، يحجّم خصومه بالميدان، ويتربع على عرش الأرقام بكل استحقاق.
الأخت ماري ليلي تتوسط الطالبات المشاركين بالعرض ولجنة التحكيم الأخت رفقا وكيلة مدرسة العائلة المقدسة وشارك في المسابقة الطالبات، جنة إسماعيل ٦ ابتدائي، وحبيبة أحمد عاطف ٦ ابتدائي، وجودي خالد الدهان ٥ ابتدائي، وسمية معتز أولى إعدادي، وسارة شريف أولى إعدادي، وجنى أحمد أولى إعدادي، وحبيبة حسام أولى إعدادي، وجنى هشام أولى إعدادي، ومنة محمد عبد الرؤوف ٣ إعدادي، ومريم أحمد عماد ٢ إعدادي، وريتاج على ٢ إعدادي، وروفينا بيشوي ٢ إعدادي، ورنا وليد ٢ إعدادي، وشهد عبد العظيم ٢ إعدادي، وسما أحمد ٢ إعدادي، وكنزي أسامة ٣ إعدادي، ولوجين تامر ٣ إعدادي. صورة تجمع طالبات العرض مع مريام سامي معلمة اللغة الانجليزية ومؤلف العرض ومسئولة النشاط ادارة العائلة المقدسة وأسرة توجيه اللغة الانجليزية وضيوف العرض فيما شاركت الطالبات سمية معتز، وندى وليد، ونور شريف، وسارة حاتم، ومونيكا فادي، وميرولا نجيب، وميرولا ماهر، وهايدى وليد، في مسرحية الفصل الواحد، من تنظيم مسؤولة العرض والنشاط مريام سامي شاكر مُعلم أول اللغة الانجليزية بالمدرسة. طالبات العرض في صورة مجمعة علي مسرح العائلة المقدسة طالبات العائلة المقدسة أثناء عروض المسابقة واختتمت المسابقة بعرض مسرحي من فصل واحد كتب خصيصا للعرفان والتقدير، للدور الرائع الذي قام به الجنود البيض في التصدى للوباء الجامح كورونا، وبفضله عدنا ثانيا لحياتنا اليومية، وكان باسم Back to Life.
كل المنى أن يكون ما قدمتنه في المدونة وما سأقدمه خالصا لوجه الله وان يعين الجميع على هذه المسئولية أخيراً وللعلم هذه السنة سأدرس بإذن الله أول متوسط ، أول ثانوي ، ثاني ثانوي وبالتوفيق للجميع () ربى 🙂 About ربى معلمة تحب أن تكون معلمة حقاً (: هذا المنشور نشر في الإنطلاقة =). حفظ الرابط الثابت.
وفي منشور آخر، قدمت نوف الشكر لوزيرة التنمية الاجتماعية والأسرة القطرية مريم بنت علي المسند، مع صورة لكعكتين كُتب على إحداهما "عيد ميلاد سعيد يا نوف". "قلوبنا من المحيط إلى الخليج تنبض فرحاً بسلامتك يا نوف… نتمنى أن تؤخذ سلامة المدافعات بجدية وتؤخذ أحزاننا وقلقنا بعضنا على بعض بجدية قبل نشر أي خبر يفجعنا"... #نوف_المعاضيد حيّة في غضون ذلك، أبدت حسابات حقوقية ونسوية سعادتها لسلامة نوف، مقدمةً اعتذارها عن تداول خبر مقتلها. ومن بينها حساب "نحو وعي نسوي" الذي يتابعه نحو 20 ألف شخص في انستغرام، إذ شارك المقطع الأول لنوف معلقاً عليه: "هذا أعظم خبر… المدافعة نوف المعاضيد بخير بصحة وعلى قيد الحياة. عدنا من جديد. لا نستطيع وصف مشاعر الفرحة والامتنان لسلامتها ونفخر بها ونتمنى أن تبقى آمنة وسعيدة ولا تفارقها البسمة". وبينما شدد الحساب على أن "قلوبنا من المحيط إلى الخليج تنبض فرحاً بسلامتك يا نوف"، اعتذر عن نشر خبر موتها من دون تحقق وإن كانت الجهة التي نُقل عنها الخبر موثوقاً بها. وتمنى الحساب في الختام "أن تؤخذ سلامة المدافعات بجدية وتؤخذ أحزاننا وقلقنا بعضنا على بعض بجدية قبل نشر أي خبر يفجعنا".
عدنا - سبيس تون - YouTube