الدونات تعد حلوى الدونات شهية ومرغوبة لدى جميع الناس صغارًا وكبارًا، إذ تتميّز بحجمها الصغير وشكلها الدائري المفرغ من المنتصف، وعادةً ما تُقدم بعد تزيينها بالشوكولاتة المذابة أو بصوص السكر والحليب، ويمكن إعدادها بقليها بالزيت أو خبزها في الفرن، كما يمكن صنعها بإضافة البيض أو دونه وذلك حسب الرغبة، وسنقدم في هذا المقال طريقتين لعمل الدونات. طريقة عمل الدونات المقلية المكونات كوبان ونصف الكوب من الطحين. ملعقة طعام كبيرة من مسحوق الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح، وأخرى مثلها من البيكنج باودر. ربع كوب من السكر الأبيض. بيضة واحدة كبيرة. مقدار ملعقة واحدة من الفانيليا السائلة. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن النباتي الأبيض. نصف ملعقة واحدة من قشر البرتقال المبشور ناعمًا. ربع ملعقة واحدة من مسحوق القرفة. طريقة عمل فطيرة البطاطا بالجبن - ويكي عرب. ثلاثة أرباع كوب حليب سائل دافئ. طريقة التحضير تُخلط المكونات الجافة جميعًا في وعاء الخلط (الطحين، والبيكنج باودر، والسكر، والفانيليا والملح وبشر البرتقال والقرفة)، ويضاف إلى المكونات كل من الحليب الدافئ والبيضة، ثم البدء بتشغيل مضرب العجين بسرعة متوسطة لينتج عجينة ملساء متماسكة القوام. توضع العجينة في طبق واسع مدهون مسبقًا بالزيت، ثم يدهن سطح العجينة بالزيت بعد صبها أيضًا، ثم تغطى بالنايلون جيدًا لمنع تسرب الهواء لها، وتحفظ في مكان دافئ لمدة لا تقل عن 60 دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
المقادير: 3/4 1 كوب دقيق. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر. بيضتان (يتم خفقهما). 3/4 كوب لبن منزوع الدسم. 1 كوب بطاطا مهروسة. 3 ملاعق صغيرة عسل. فطيرة التفاح | عرب نت 5. 3 ملاعق صغيرة زبد (سمن نباتي) مصهورة. 1/3 بزور عباد الشمس. 1/3 كوب زبيب. الطريقة: يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر في إناء كبير. يخلط البيض واللبن والبطاطا والعسل والزبد مع خفق جميع المكونات جيداً. تضاف المكونات السائلة للمكونات الجافة مع التقليب جيداً. يضاف الزبيب وبزور عباد الشمس. يصب الخليط في صينية معدة مسبقاً ومدهونة بقليل من الزبد. تخبز الفطيرة في الفرن من 20 - 25 دقيقة. تقسم الفطيرة بعد خروجها من الفرن إلي 12 قطعة.
للبحث في شبكة لكِ النسائية: (المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 05-12-2006, 04:07 AM #1 المقادير: أربع بطاطس مسلوقة مهروسة فلفل ملح جبن المز وريل صفار البيض وطريقة المعجنات: كاسين طحين زبادي ملعقة بيكنج بودر وثلاث أرباع زيت وملعقة خميرة وذرة ملح وثلاث أرباع فنجان سكر الطريقة: تعجن جميع المقادير بكاس حليب دافئ ثم نضع أخيرا الزبادي ثم تخمر لما ترتفع ثم تفرد وتوضع بحلة كاب كيك أي تكون العجينة في الوسط وفي الأطراف وتكون من الوسط فارغة ثم نوضع البطاطس المهروس والملح والفلفل ثم جبن الموز وريلا ثم نمسحها بصفار البيض بالفرشاة.
4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الفانيلا. كوبان من السكر المطحون ناعمًا. ثلث كوب من الزبدة. نضع الخميرة في وعاء، ثم نضيف لها الماء الدافئ ونحرّك المزيج حتى تذوب الخميرة، ونتركه مدة خمس دقائق حتى يتفاعل وتتكوّن الفقاعات. نضع في وعاء محضرة الطعام كلًّا من الحليب والبيض ومزيج الخميرة والزبدة النباتية والملح والسكر ومقدار كوبين من الطحين. نخلط جميع المكونات بسرعةٍ بطيئة حتى تمتزج مع بعضها. نضيف الكمية المتبقية من الطحين تدريجيًّا إلى المزيج ونستمر في الخلط إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة القوام. نضع العجينة في وعاءٍ آخر مدهون بكميةٍ قليلة من الزيت النباتي، ثم نتركها في مكانٍ دافئ إلى أن يزداد حجمها وتختمر. نفرد العجينة باستعمال الشوبك، إذ نفردها على سطحٍ صلب فوقه كمية قليلة من الطحين، إلى أن تتكوّن طبقة سميكة قليلًا. نحضر قطاعة الدونات، ونقطع بها العجينة لدوائر، ثم نغطيها بواسطة النايلون ونتركها إلى أن تختمر مرةً أخرى وتنتفخ. نضع الزبدة في إناءٍ على نار متوسطة، ونتركها حتى تذوب، بعد ذلك نضيف لها الفانيلا والسكر المطحون، ونُقلّب المزيج إلى أن يصبح قوامه ناعمًا. نرفع الإناء عن النار، ثم نضيف الماء الساخن إلى مزيج الزبدة، ونقلّب المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس، ثم نترك المزيج جانبًا.
المناهج السعودية ملخص جميع وحدات مادة مهارات التعلم و التفكير COMM 102 جامعة الملك عبد العزيز ======= لمشاهدة و تحميل الملفات اسفل الموضوع
أهداف المقرر: يهدف هذا المقرر إلى تنمية مهارات التعلم والتفكير والبحث لدى الطالبات، وتطبيقهم تلك المهارات في حياتهم الجامعية والعملية. مخرجات المقرر: يتوقع من الطالبة بعد الانتهاء من دراسة هذا المقرر – بإذن الله- أن تكون قادرةعلى: 1) توظيف مهارة الاستذكار الفعال في حياته الجامعية. 2) التمييز بين مهارات معالجة المعلومات في الاستذكار. 3) تطبيق مهارات معالجة المعلومات، والتلخيص، وتدوين المعلومات المهمة من المحاضر، والخرائط الذهنية في التعلم. 4) استخدام إستراتيجيات القراءة السريعة في دراسته الجامعية. 5) توظيف معرفته بمهارة إدارة الاختبار، منذ اليوم الأول في الفصل الدراسي، وحتى خروجه من قاعة الاختبار. 6) التمييز بين أدوات البحث العلمي. 7) توظيف مجالات البحث عن المعلومات في إعداد البحوث العلمية. 8) تطبيق مهارات كتابة البحث العلمي في دراسته الجامعية، وفقاً لعناصر كتابة البحوث. 9) المقارنة بين مهارات التفكير الناقد ومهارات التفكير الإبداعي. 10) توظيف مهارات التفكير في حياته العملية. كتاب تنمية مهارات التعلم والتفكير والبحث. 11) توظيف برامج التفكير في حياته العملية.
7- تعرف الطالب على مفهوم التفكير الناقد، أهميته، خصائصه ومعوقاته، إضافة لاستخدامه لبعض طرق التفكير الناقد. محتوى المقرر: الوحدة الأولى: مدخل إلى التعلم. الوحدة الثانية: مهارات التعلم الذاتي. الوحدة الثالثة: مهارات التعلم النشط. الوحدة الرابعة: مهارات التذكر والاسترجاع. الوحدة الخامسة: مدخل إلى مهارات التفكير. الوحدة السادسة: مهارات التفكير المحورية. الوحدة السابعة: التفكير الإبداعي وأساليب تنميته. عماد عبده محمد ابراهيم - مهارات التعلم والتفكير COMM - 102. الوحدة الثامنة: التفكير الناقد وأساليب تنميته. المخرجات المتوقعة لهذه المادة: أ – معرفية: 1- سيتعرف الطالب على مهارات التعلم. 2- سيتعرف الطالب على مهارات التذكر والاسترجاع. 3- سيتعرف الطالب على مهارات التفكير. ب- مهارية: 1- سيكون الطالب قادراً على تطبيق التعلم الذاتي والتعلم النشط. 2- سيكون لدى الطالب القدرة على التذكر واسترجاع المعلومات بشكل أفضل. 3- ستتحسن قدرة الطالب على مهارة التفكير بشكل عام ومهارتي التفكير الإبداعي و الناقد بشكل خاص. الكتاب المقرر: مذكرة مهارات التعلم والتفكير، جمع وترتيب قسم مهارات الاتصال بجامعة الملك عبد العزيز. آخر تحديث 2/3/2013 11:06:55 PM
4) التفاعل مع المدرب فى أثناء الشرح، المبادرة والإيجابية، المشاركة في الأنشطة. 5) ترفع مشاركة واحدة على الأقل، ولا يدخل من ضمنها المشروع. المجمــوع 100 درجة الحد الأدنى لأداء الطالب 60 درجة.
الأهداف الخاصة: يتوقع من الطالب/ الطالبة بعد الانتهاء من دراسة هذا المقرر – بإذن الله- أن يكون قادراً على: التمييز بين أدوات البحث العلمي. توظيف مجالات البحث عن المعلومات في إعداد البحوث العلمية. تطبيق مهارات كتابة البحث العلمي في دراسته الجامعية، وفقاً لعناصر كتابة البحوث. توظيف مهارة الاستذكار الفعال في حياته الجامعية. التمييز بين مهارات معالجة المعلومات في الاستذكار. تطبيق مهارات معالجة المعلومات، والتلخيص، وتدوين المعلومات المهمة من المحاضر، والخرائط الذهنية في التعلم. استخدام إستراتيجيات القراءة السريعة في دراسته الجامعية. مهارات التعلم والتفكير والبحث pdf. المقارنة بين مهارات التفكير الناقد ومهارات التفكير الإبداعي. توظيف مهارات التفكير في حياته العملية. توظيف برامج التفكير في حياته العملية. مخرجات التعليم: (الفهم والمعرفة والمهارات الذهنية والعملية) عند انتهاء الطالب من دراسة هذا المقرر، سيكون قادراً على أن: يستخدم طرق الاستذكار الفعالة في دراسته الجامعية. يكتشف دوافعه نحو التعلم. يطبق مهارات معالجة المعلومات (التذكر، التلخيص، تدوين المعلومات المهمة، الخريطة الذهنية) في حياته الجامعية والعملية. يستخدم إستراتيجيات القراءة السريعة في دراسته الجامعية.
يكتشف دوافعه نحو التعلم. يطبق مهارات معالجة المعلومات (التذكر، التلخيص، تدوين المعلومات المهمة، الخريطة الذهنية) في حياته الجامعية والعملية. يستخدم استراتيجيات القراءة السريعة في دراسته الجامعية. يستخدم مهارات التفكير في حياته اليومية. يميز بين مهارات التفكير الناقد ومهارات التفكير الإبداعي. يوظف برامج التفكير المتنوعة في حياته العملية. تقييم الطلبة: آلية التقويم وتوزيع الدرجات: المحور العنصر الدرجة وصف العنصر الاختبارات اختبار المنتصف. 20درجة (أسئلة اختيار من متعدد، وأسئلة صح وخطأ) الاختبار النهائي. 40 درجة الأعمال الفصلية المشروع (البحث الورقي). 25 درجة يقوم به الطالب بمفرده، وتتحقق فيه المواصفات الآتية: 1- يتناول مشكلة أو ظاهرة سلوكية. 2- يسلم البحث ورقياً، مع نسخة إلكترونية يرفعها الطالب على الحقيبة التفاعلية للمقرر. 3- يشمل العناصر الموضحة في معايير التقييم. كتاب مهارات التعلم والتفكير والبحث جامعة تبوك. 4- يتم الالتزام بمواعيد التسليم المرحلي، وموعد التسليم النهائي. المشاركة 15 درجة 1) قياس مستوى استيعاب الطالب من خلال مؤشرات الأداء أو أوراق العمل. 2) الحقيبة الورقية، الأقلام، دفتر الملحوظات. 3) الانضباط الصفي، احترام المدرب والطلاب.