يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المرقوق باللحم، أعدي وصفة المرقوق اللذيذة من المطبخ السعودي بالتوابل والبهارات المميزة وفاجئي به زوارك على مائدة العزومات تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 2 ساعة 30 دقيقة مجموع الوقت 3 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة
محتويات ١ المرقوق ٢ طريقة عمل المرقوق ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ المرقوق بالدجاج ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ المرقوق بالخضار ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ طريقة عمل المرقوق بالتفصيل ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير المرقوق هي وجبةٌ شعبيةٌ أصلها من منطقة نجد في السعودية، يحضر من طحين القمح، ويتشكل على شكل عجينةٍ ناعمةٍ ومتماسكةٍ من الطحين والملح والماء، يُفرد العجين على شكلٍ رقيقٍ جداً ويطهى مع اللحم أو الدجاج في قدرٍ، على أن يطهى اللحم أو الدجاج لنصف نضجة وإكمال نضجه مع العجينة على نارٍ هادئةٍ جدًا حتى ينضج طبق المرقوق. طريقة عمل المرقوق وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المقادير ثلاثة أرباع الكيلو من اللحم المقطع لقطعٍ متوسطة الحجم. بصلتان مفرومتان. أربع حبات من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة المطحونة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الخل. كوب من رب البندورة. كمية من الماء حسب الحاجة. نفرم البصل والطماطم فرماً ناعماً ونقطّع الكوسا والباذنجان والجزر لقطعٍ متوسطة، ثم ندق الثوم جيداً. نضع اللحم والبصل في قدرٍ كبيرٍ على النار ونقلبهم إلى أن يتغير لون اللحم ثم نضيف الكوسا والباذنجان والجزر والزيت النباتي. نقلب المكونات جيداً ثم نضيف الثوم المدقوق ورب البندورة ونقلب المزيج حتى تختلط المكونات. نترك القدر على النار حتى يغلي ثم نضيف اللومي والفلفل الأسود والماء حتى يغمر ثلاث أرباع الوعاء ونترك المزيج إلى أن يغلي. نحضر العجين بإضافة الماء تدريجيًا إلى الطحين ورشة من الملح ونعجن المزيج حتى تتكون عجينةٌ متماسكةٌ، ثم نقسم العجينة لكراتٍ متوسطةٍ. نفرد دوائر العجين على سطحٍ مستوٍ حتى تصبح أقراصٌ رقيقةٌ ثم نضيفها تدريجيًأ واحدة تلو الأخرى إلى القدر. نترك المرقوق يغلي لمدة خمس عشرة دقيقة مع التحريك بلطفٍ. نترك القدر يغلي على نارٍ هادئةٍ لمدة ستين دقيقة حتى ينضج العجين والخضروات جيدًا. نسكب المرقوق بالخضار في طبق التقديم ونقدمه ساخناً. طريقة عمل المرقوق بالتفصيل وقت التحضير 155 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخصين كوب ونصف من الدقيق الأسمر.
وتذكري انك ستحتاجين في بداية مشوارك الزوجي الى أحذية رسمية واخرى رياضية وعملية. ويجب ان تتنوع تشكيلة الاحذية بين الكعب العالي واخرى من دون كعب. وبالنسبة الى الحقائب التي اصبحت من مكملات مظهرك الانيق، فيجب ان تُحسني اختيارها، وان تتنوع بين حقائب سهرات وبين حقائب عملية بألوان متنوعة ايضا. لا تنسي تجهيز الادوات والمستحضرات التجميلية وعندما نتحدث عن دبش العروس بالتفصيل ، فإن المستحضرات التجميلية تحضر بالتأكيد لأنها من اساسيات التجهيز، وستحتاجين اليها بشكل يومي خصوصا في بداية مشوارك الزوجي. فأحسني اختيار الكريمات التي تناسب بشرتك وكذلك البودرة واللوشن للجسم ومرطب الشفاه. ولا تنسي كريمات ترطيب الجسم مع عطوراتها ومزيل للعرق ومعطر للشعر. أما شراء اقلام الحمرة والكحل والبودرة والماسكرا والبلاشر فإنها من البديهيات. المفارش البيضاء والمناشف العرائسية ومن الامور التي تحضر عندما نتناول دبش العروس بالتفصيل هو تجهيز المفارش البيضاء والمناشف العرائسية. فالمفارش تُعتبر من مسؤوليات العروس ويتم وضعها ضمن الدبش. فاختاري اللون الابيض منها واحرصي على ان تكون مطرزة. ويمكنك اختيار مفارش ملونة بعد شراء المفرش الابيض.
اقرأ أيضًا: مائدة رومانسية في عيد الحب السابق التالي كما أن دبش العروس من أهم مكوناته يأتي المفارش و بعض قطع الأثاث و أيضًا المفروشات المطرزة و المصنوعة يدويًا. فالمفروشات هي الإكسسوارات لأي منزل، و يمكنك تزيينها في الغرف و على قطع الأثاث، و لابد من اختيار مفروسات ذات ألوان فاتحة و مميزة، و يراعي الخاصة بالصيف و الشتاء. و من الأمور المخصصة للعروس و الهامة التي توضع ضمن تجهيزات العروس هي أدوات و مستحضرات التجميل. حيث يمكنك حفظها بطريقة مناسبة و بعناية، فيمكنك وضعه في العلب الكبيرة المخصصة لأدوات المكياج و التجميل. و لا تنسي المرايا و المستحضرات الخاصة بالشامبوهات و أدوات العناية بالشعر و البشرة، و الجسم أيضًا، و العطور. كذلك فإن معرفة دبش العروس بالتفصيل يجعل من عملية ترتيبها أمرًا سهلًا و يسيرًا و لا يحتاج لوقت طويل لترتيبه. اقرأ أيضًا: الإبداع في مطبخك بخطوات أكثر سهولة
الاكسسوارات والمجوهرات: احرصي على اختيار الاكسسوارات والمجوهرات التي تساعدك لتتمتع باطلالة جذابة، وتبرز الاكسسوارات المختلفة جمال المرأة وتجعل اطلالتها راقية ومتجددة. إذاً، بعد ان تعررفت على ابرز قائمة دبش العروس ، فهل نسيت اي تفصيل؟ تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا