ضع قطع الدجاج المتبل على أسياخ خشبية، وضعها فوق الصينية. اخبزها في الفرن مدّة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا قليلًا على الحواف. طريقة تحضير الصلصة احضر قدر كبير، وأضف الزيت، وسخنه على درجة حرارة متوسطة. أضف الزنجبيل والبصل والثوم، وقلب المكونات حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون. أضف الكركم والكمون والبابريكا والكزبرة والفلفل والمسالا، وقلبهم باستمرار مدّة 30 ثانية. أضف معجون الطماطم وصلصة الطماطم والماء، واتركهم على النار حتى الغليان مدّة 5 دقائق. طريقة المسالا الهندي أضف الكريمة للصلصة. انزع الدجاج عن الأسياخ، وأضفه للصلصة مدّة 1-2 دقيقة. أسكب المسالا في طبق للتقديم، وأضف الكزبرة. قدم المسالا ساخنة مع الأرز المطبوخ أو خبز النان بحسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية احرص على تناول الأطعمة الحارة أو المليئة بالتوابل باعتدال، حيث يمكنك تناولها من 2-3 مرات أسبوعيًّا، لتتفادى خطر نقصان الوزن ( النحافة)، لأن الإفراط في تناولها يؤدّي إلى فقدان الشهية والرغبة في تناول الطعام. اختر اللبن والكريمة الخالية من الدسم عند اتباع طريقة المسالا الهندي، لتقليل محتواها من السعرات الحرارية والدهون والكولسترول. تعد الوصفة مصدرًا للبروتين، وذلك بسبب احتوائها على الدجاج، تناول حصة غذائية مناسبة منه لتعزيز الشعور بالشبع وإدارة الوزن وتقليل خطر الإصابة بالأمراض الصحية المزمنة.
يذاب حليب جوز الهند في قليل من المرق ويقلب بالشوكة حتى يذوب. يضاف الحليب على خليط الخضروات في القدر ويقلب حتى يغلي. يغطى القدر ويترك حتى تطهى المكونات لعدة دقائق وتتسبك الصلصة. تضاف قطع الدجاج ونصف كمية الكزبرة على الصلصة. يغطى القدر ويترك الدجاج حتى يطهى على نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الدجاج وتتسبك الصلصة. يوضع الدجاج مسالا في طبق التقديم ويزين بالكزبرة المتبقية ويقدم مع الأرز أو الخبز العربي. دجاج تكا مسالا للرجيم نصف كيلو من صدور الدجاج مفروم مكعبات. ثلث كوب من الكريمة السائلة لايت. نصف كوب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ستة فصوص من الثوم المهروس. رأس من البصل مفروم ناعم. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. علبة من الطماطم المقطعة. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. ملعقة صغيرة من بهارات المسالا الهندية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. تخلطي بهارات المسالا والكركم والملح في وعاء. يوضع الدقيق في وعاء آخر. توضع نصف ملعقة صغيرة من خليط البهارات على الدجاج. تخلط باقي كمية البهارات مع الدقيق، تغمس صدور الدجاج بالخليط حتى يتغطى تماماً. تسخن ملعقتان من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
بواسطة: أزهار عبد الله ت-ف - آخر تحديث: ٢١:٥٠, ٢٩ أغسطس ٢٠١٩ ذات صلة أسهل طريقة مسالا طريقة دجاج المسالا دجاج تكا ماسالا الهندي أفضل طريقة مسالا دجاج محتويات ١ دجاج المسالا ٢ دجاج مسالا الهندي ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ دجاج ماسالا بحليب جوز الهند ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ دجاج تكا مسالا للرجيم ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ دجاج مسالا بالأرز ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير دجاج المسالا هو أحد الأطباق التقليدية الشعبية اللذيذة والتي يعود أصلها للهند، وهو عبارة عن دجاج محضر بصلصة غنية ودسمة تكون باللون الأحمر أو البرتقالي، ويتبل الدجاج بالعديد من البهارات الشهية وأهمها بهارات الغرام ماسالا وهي التي أعطت الطبق هذا الاسم، ويقدم هذا الطبق مع الخبز أو الأرز، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن عدة وصفات من دجاج المسالا الهندي. دجاج مسالا الهندي وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص المقادير ثلاثة من صدور الدجاج مقطّعة مكعبات ثلاثة أرباع كيلو من الطماطم المطحونة. نصف كوب من البصل المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من الغارام ماسالا.
نوع الوصفة: أطباق رئيسية. وقت التحضير: 40 دقيقة. المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من الهال (الحبهان). ملعقتان كبيرتان من حبوب الكمّون. ملعقة كبيرة من حبوب الكزبرة. عود مكسّر من القرفة. ملعقة صغيرة من القرنفل. حبة جوزة الطيب، أو يمكن الاستعاضة عنها بمبشور جوزة الطيب. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: تخلط كافّة المكوّنات المذكورة أعلاه مع بعضها جيداً في وعاء عميق. تحمّص في مقلاة على نار هادئة لمدّة عشر دقائق. تترك حتّى تبرد. تطحن في مطحنة البن أو في الخلاط الكهربائي، محضرة الطعام أو غيرها حتّى تصبح مثل بودرة التوابل المعروفة. تحفظ في وعاء محكم الغلق في مكان جاف بعيد عن الحرارة. يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات عن طريقة عمل المسالا الهندية
طريقة عمل دجاج مسالاتعلمي طريقة عمل دجاج مسالا الشهي بطريقة سهلة وسريعة والتي قدمتها السيدة مها بكر شاهدي. كما يمتاز بأكلاته المتنوعة الحارة اللذيذة مثل. فتعرفي معنا طريقة تحضير دجاج المسالا الهندية بالخطوات.
طريقة عمل مسالا دجاج هنديه طريقة عمل مسالا دجاج هنديه طبعاً المقادير كما تشهدونها بالصورهـ اولاً نفرم جزء من البصل مع طماط مع زبادي وليمونه واحده وزنجبيل مبشور وثوم مبشور وماجي حبه وشوية معجو ن طماط في الخلاط وادعسـ هع هع وهذا شكلها بعد الخلط ونجي لشغل الحميس واترككم مع الصور نسكب عليها الخلطه ونتركها على نار هادئه لمدة نصف ساعه تقريباً وهذا هو الشكل النهائي وهذهـ لقطه أُخرى وهذهـ لأول رد آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ آآآآآآآآآآآآآآآآآآآهـ الله الله تستاهلون طريقة عمل مسالا دجاج هنديه
بعد الجدل الذي اثاره برنامج لقناة عراقية يتهم فيه قيادات الجيش العراقي بالفساد، أوقفت هيئة الاتصالات والإعلام أمس الثلاثاء، برنامج مع "ملا طلال" الذي يعرض على قناة utv الفضائية وطالبته بتقديم اعتذار رسمي للجيش العراقي بعد ان شارك الفنان العراقي أياد الطائي في برنامجه وانتحل صفة ضابط ملتح ويرتدي بدلة عسكرية تحمل رتبة عميد في الجيش العراقي وتحدث عن قضايا تمس القيادات الامنية في الجيش العراقي. رد "احمد ملا طلال" وقناة utv الفضائية على القرار علق الاعلامي العراقي احمد ملا طلال على قرار ايقاف البرنامج قائلا: "تحرشتُ بعشّ الدبابير، وكشفتُ من خلال مشهد تمثيلي مع الفنان إياد الطائي بعضًا من فسادِ مؤسسات الدولة، وما تحدثتُ عنه لا يمثل إلّا رأس جبل الجليد الظاهر على السطح، وهو معروف لدى الجميع وتحدث عنه رؤساء وزراء سابقون. عقوبة انتحال شخصية مواطن تسجيل. واضاف، "انتقلنا من مرحلة الفساد والفشل الى مرحلة الفساد والفشل وتكميم الأفواه والدكتاتورية، والقادم أسوأ وهذه دعوة إلى كل الشرفاء في هذا الوطن الجريح لمجابهة هذه الطغمة الحاكمة والمتسلطة، كلٌّ من موقعه وامكانياته". وتابع، "لن أعتذر عن كشف جزء من الحقيقة التي يعلمها الجميع ولن أعتذر للفاسدين".
وأضاف، "كل ليلة نكون مع شخصية ألعبها، باختصار ليست الحكومات المتعاقبة سبب الفساد والخراب فقط، لكن أحيانا نكون نحن السبب؛ الصحفي، والضابط، والطبيب، وشيخ العشيرة...... الخ". وتابع، أنه "على مدي أيام الشهر الفضيل سنطل يومياً بشكل درامي شخصية تحكي عن نفسها وهي لاتمثل إلا(بعض) من هذه الشريحة الذين غادرتهم الوطنية ولاينظرون إلا لمصالحهم الضيقة للأسف". أصل الحكاية عرضت قناة UTV الفضائية برنامج يقدمه "احمد ملا طلال" يوم الاحد الماضي بمشاركة الفنان العراقي اياد الطائي الذي انتحل صفة ضابط ملتح ويرتدي بدلة عسكرية تحمل رتبة عميد في الجيش العراقي ويتحدث عن شراء مناصب وحماية عسكريين فضائيين مقابل أموالا طائلة.. صوت العراق | بعد بيان الدفاع.. الفنان “إياد الطائي” يعلق عقب ضجة المشهد التمثيلي. ويدعي ان العسكريين الفضائيين يمنحون ضباطهم نصف مرتباتهم مقابل السكوت عن غياباتهم عن وحداتهم العسكرية. ويزعم الطائي ان هناك تنافسا على بعض المواقع المهمة التي تدر مليارات الدنانير على العسكريين المكلفين بحمايتها مثل المولات والبارات والملاهي ومداخل المدن وبعض المواقع المهمة في العاصمة.. ويقول ان هناك قادة وحدات عسكرية بينها الاستخبارات توفر الحماية لهؤلاء مقابل اموال. وخلال البرنامج يجيب منتحل صفة الضابط على متصل على هاتفه يقول انه "الحجي وهو مسؤول كبير" فيطمئنه بأنه غير مشمول بعملية تنقلات لعدد من القيادات العسكرية فيشكره ويبلغه بانه كان خائفا جدا من انقطاع "رزقه"!
رد وزارة الدفاع وقيادة العلميات المشتركة عبّرت قيادة العمليات المشتركة في عن غضبها الشديد من بث البرنامج الاحد الماضي تحت عنوان "الجيش العراقي بطولات وفساد" قدمه الاعلامي أحمد ملا طلال مستضيفا الممثل أياد الطائي الذي انتحل صفة ضابط برتبة عميد في الجيش العراقي باسم العميد "تايه مظلوم العراقي" وقالت القيادة، "يتعرض الجيش العراقي الباسل والاجهزة الامنية على اختلاف صنوفها الى حملات نيل وتسقيط وتسفيه وتشويه قل نظيرها في تاريخ المؤسسات العسكرية هدفها اضعاف المؤسسة وتدمير مخزونها العقائدي وتاريخها الوطني المشرف ومواقفها الميدانية في التصدي للعدوان والحرب البربرية التي شنتها داعش على شعبنا واهلنا". واشارت الى انه كان "لهذا الجيش موقفا صلبا وعمليات جريئة واستبسال نادر في الدفاع عن العراق في الوقت الذي كان هؤلاء الذين يتعرضون للجيش في برامجهم التلفزيونية خصوصا مقدم البرنامج وقناته ومن يقف خلفه والفضائية التي يتحدث من على منبرها يختبئون في بيوتهم". ملاحقة قانونية وأكدت القيادة أنها في الوقت الذي تحتفظ فيه بحق الردّ القانوني ضد مقدم البرنامج والممثل الذي انتحل صفة عميد في الجيش العراقي وهي صفة يعاقب عليها القانون "نؤكد مرة اخرى ان الجيش العراقي بسمعته ومصداقيته وبطولاته وبسالة رجاله وانجازاته التاريخية اكبر من حملات الاعلام المزيف والدعاية الكاذبة ولا يمكن حجب بسالته ومكانته بغربال".
وبينت الدفاع انها تحتفظ بحقها القانوني بالرد"، موضحة انه "سيتم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية بحق المحطة ومقدم البرنامج والممثل الذي استُضيف فيها والذي انتحل صفة ضابط في الجيش وظهر بالبدلة العسكرية"، مؤكدة انها سترتب عقوبة على كل شخص يرتدي البدلة العسكرية والرتب العسكرية من دون موافقات أصولية".
لذا فإن الوزارة ستحتفظ بحقها القانوني بالرد وسيتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية بحق المحطة ومقدم البرنامج والممثل الذي استُضيف فيها والذي انتحل صفة ضابط في الجيش وظهر بالبدلة العسكرية. وتؤكد الوزارة انه سترتب عقوبة على كل شخص يرتدي البدلة العسكرية والرتب العسكرية من دون موافقات أصولية". تنويه: جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط العراق, عاجل, فن وفنون
أما المادة 8 فتنص على تغليظ العقوبة في حالة العود بالحبس خمس سنوات والغرامة 15 ألف دينار، أو بإحدى هاتين العقوبتين لكل من ارتكب جريمة انتحال الصفة أو اللقب أو انتحل شخصية مهنية أو علمية في المهن الطبية أو شخصية قيادية بالدولة أو في حال انتسابه للأسرة الحاكمة أو ادعائه صفة عسكرية باللباس العسكري أو المدني دون أن يكون منتسباً للرتبة العسكرية، وكل من حمل شهادة أكاديمية أو مهنية بدون ترخيص أو موافقة أو اعتماد من الجهات المختصة بالدولة سواء كانت مزورة أو سليمة.