وحرصاً من حكومة المملكة عامةً، ووزارة الصحة خاصةً، فقد وفرت الوزارة العديد من التطبيقات للأجهزة الذكية، وذلك في إار خطتها لتطوير خدماتها بشكل جيد، فقد عملت الوزارة على توفير تطبيق تطمن، وهو تطبيق تم تفعيله مؤخراً بسبب الأحداث الصحية الحالية في العالم أجمع، ويهدف إلى تقديم الرعاية الصحية للمواطن والمقيم على حد سواء، الخاضعين للحجر الصحي، أو العزل المنزلي، وتطبيق صحة، صحة للأطباء، تطبيق عشانك، تطبيق موعد، وأخيراً تطبيق موارد، ويمكن الاستفسار عن أي من هذه التطبيقات من خلال التواصل على البريد الإلكتروني لوزارة الصحة، أو عبر قنوات التواصل الأخرى. ايميل وزارة الصحة قامت وزارة الصحة باستحداث بريد إلكتروني يمكن من خلاله للمواطنين أو المقيمين إرسال كافة استفساراتهم عليه، على مدار 24 ساعة، وذلك من خلال رابط ايميل وزارة الصحة السعودية، ونوهت الوزارة من خلال موقعها الرسمي أنه سيتم الرد على كافة الأسئلة خلال 24 ساعة، وفي حالة عدم الرد على البريد الإلكتروني، يمكن التواصل مع مركز الاتصال على رقم 973، وسيتم الرد على المستفسر خلال 3 أيام عمل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
آخر تحديث 14/5/2021 - 15:53 م تعمل وزارة الصحة الكويتية على توفير وسائل التواصل مع الوزارة خاصة في ظل انتشار جائحة كورونا والعمل على توفير التطعيمات اللازمة بالفيروس، كما تقدم وزارة الصحة الكويتية خدماتها بطريقة إلكترونية تسهلاً على الأفراد في الدولة من التعرض للعدوى، ولذلك توفر رقم التواصل المجاني من أي مكان في الدولة، كما وفرت طريقة حجز موعد للحصول على التطعيم من خلال موقع وزارة الصحة. رقم التواصل مع وزارة الصحة الكويتية يمكن التواصل مع وزارة الصحة للاستفسار عن الخدمات التي تقدمها أو حجز موعد التطعيم ويمكن التواصل من خلال الرقم التالي" 180005″ كما يمكن التواصل من خلال الخد الساخن" 151″ وهو متوفر على مدار الساعة للرد على الأفراد من مواطن أو وافد. يمكن استخدام البريد الإلكتروني الخاص بوزارة الصحة للتواصل لتقديم شكوى أو طلب استفسار والبريد الإلكتروني هو" [email protected] " وزارة الصحة الكويتية رقم التواصل وطريقة حجز موعد تطعيم كورونا 2021 طريقة حجز موعد تطعيمات كورونا وضعت وزارة الصحة الكويتية أيقونة حجز موعد للكثير من الخدمات التي تهم القطاع من مستشفيات ومراكز صحية وكذلك حجز موعد التطعيم الخاص بفيروس كوفيد19 ويتم التسجيل في موقع وزارة الصحة من أجل حجز التطعيمات عن طريق التالي: التوجه إلى موقع وزارة الصحة الكويتية الإلكتروني.
وأكد «عبد الغفار»، أن الفرق تحث المواطنين على اتباع الأساليب الصحية للوقاية من أي أمراض معدية، وكذلك تعريفهم بمبادرات 100 مليون صحة، التي تقدمها وزارة الصحة والسكان، وضرورة المشاركة والاستفادة منها، بالإضافة إلى توعية المواطنين بالتغذية السليمة للوقاية من أمراض سوء التغذية. وأضاف «عبد الغفار» أن وزارة الصحة والسكان تواصل التوسع في حملات التوعية الصحية؛ لتكون بمثابة حلقة تواصل مع المواطنين، لإمدادهم بالمعلومات الصحيحة والرد على استفساراتهم بشكل لحظي على أرض الواقع، بما يساهم في تحقيق رؤية مصر 2030، عن طريق توحيد الخدمات الصحية وربطها ببعضها البعض وتفعيل الاستفادة من المشروعات القومية والمبادرات الرئاسية التي تستهدف الاهتمام بالصحة العامة للمواطنين.
انتشرت خلال الآونة الأخيرة ، ظاهرة المطابخ الخاصة أو تجهيز الأطعمة داخل المنازل، وبيعها للزبائن عبر الإعلان عنها على مواقع التواصل الاجتماعي "تويتر والفيس بوك وانستجرام". الإقبال على الشراء تشهد هذه الظاهرة إقبالا كبيرا من قبل السيدات السعوديات سواءً كن ربات بيوت أو عاملات، واللاتي يرغبن في تناول بعض الأطعمة الشعبية أو العربية أو الحلويات، خاصة وأن نشر هذه الإعلانات يرافقها نشر لصور الأطعمة الجاذبة عبر مواقع التواصل الاجتماعي ما يستقطب الكثير من السيدات، حتى وصل الأمر إلى أن قامت بعض البائعات بعمل قائمة أسعار للوجبات والأكلات على غرار الموجودة بالمطاعم. ولا شك أن هذه الإشكالية قد تشكل خطراً على صحة الزبائن لعدم وجود اشتراطات وإجراءات الصحة والسلامة، ولعدم معرفة مدى سلامة هذه الأطعمة، وأوضاع تلك المطابخ الخاصة تحديدا بعد انتشارها بهذا الشكل الكبير، في ظل عدم وجود رقابة من الأجهزة المختصة على هذه الأطعمة التي تجهز داخل المنازل. تحذير وزارة الصحة في إطار ذلك أطلقت وزارة الصحة تحذيراً مما أسمته (مأكولات التواصل الاجتماعي) وعدم خضوعها لأي نوع من الرقابة الصحية والمتابعة مما يهدد صحة المتعاملين معها.
طريقة عمل مندي الدجاج بالليمون للشيف فاطمة ابو حاتي المقادير 1 دجاجة كاملة. ¼ كيلو من البصل، مقطع شرائح. 5 فصوص من الثوم المفروم. ½ كوب من عصير الليمون. 1 ملعقة سمن. 2 عود قرفة خشب. 4 قرنفل حب. 1 ملعقة فلفل أسود. 1 ملعقة زعفران. 2 ورق غار. ½ ملعقة شطة. 2 حبة هيل. 2 كوب أرز صغير الحبة. طريقة تتبيل دجاج المندي - صحة وهنا. طريقة التحضير لمعرفة طريقة عمل المندي الدجاج فاطمة ابو حاتي بالليمون أولا قم بأخذ الدجاجة، وقم بغسلها جيداً ثم بعد ذلك قوم بنقعها لمدة لا تقل عن نصف ساعة، في ماء وعصير ليمون وملح وخل، ثم بعد ذلك قم بوضع الدجاجة علي النار، وضع كل من الهيل و ورق الغار والقرفة الخشب، ويتم تركه على النار، حتي يتم نضجها بشكل كامل، حوالي 30 ساعة. ثم بعد ذلك قم بوضح وعاء عميق علي النار، وفيه القليل من الزيت والبصل وانتظر إلى ما يصبح لون البصل ذهبي ثم بع ضعي الأرز والزعفران والملح والفلفل الأسمر ويقلب جيدًا ثم قم بإضافة الماء المغلي ويترك لكي يتشرب وتخفض النار إلى أن تصبح هادئة حتي يستوي الأرز، ثم بعد ذلك ضع الأرز في طبق التقديم وعليه كمية الدجاج والصنوبر وهذه هي طريقة أخرى لطريقة عمل المندي الدجاج فاطمة ابو حاتي. كما يمكنك زيارة موقعنا لمشاهدة طريقة عمل المندي الدجاج فاطمة ابو حاتي عن طريق الفيديو:
ملعقتان صغيرتان من الزعفران. ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا. نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة. كوب من مبشور الجزر. ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. ثمرتان من الفليفلة المقطعة لحلقاتٍ. ملعقة كبيرة من القرنفل الصحيح. ثمرتان من الطماطم المقطعة لحلقاتٍ. ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. ثمرتان من البصل المقطع لشرائحٍ. أربعة أكواب من الماء. ستة فصوص من الهال الأخضر. حبتان من اللومي. أربع ورقاتٍ من الغار. طريقة التحضير نحضّر الدجاج بحيث نضع الدجاجة في وعاءٍ ثم نضيف إليها زيت الزيتون. نضيف كلٍ من مبشور البصل، ومزيج الزعفران، والبابريكا، ومسحوق الزنجبيل، وعصير الليمون، ومبشور الجزر، والثوم المهروس، والملح، ومسحوق الكركم إلى الدجاجة. ندعك الدجاجة بالمكونات جيدًا بواسطة اليدين حتى تغطيها من جميع الجهات. نغطي الدجاجة المتبلة بوقة من النايلون ثم نضعها في البراد ونتركها لمدة أربعين دقيقة، ونقلّب الدجاجة مع مكونات التتبيلة كل عشر دقائق. نحضّر الأرز بحيث نضع الزعفران في وعاءٍ عميقٍ ونضيف إليه كميةٌ قليلةٌ من الماء ثم نحرّكه ونتركه جانبًا لوقت الاستخدام. نسخن الزيت النباتي في قدرٍ على النار بعد ذلك نضيف إليه الفليفلة المقطعة والبصل المقطع لشرائح، وحبّ الهال الأخضر، واللومي، وأوراق الغار ونمزج المكونات مع بعضها جيدًا إلى أن تلين الخضار.
بعدها نضيف البصلة وورق الغار والفلفل والهيل والقرفة والقرنفل ونغطي القدر ونترك الدجاج لحوالي 35-40 دقيقة حتى ينضج. أثناء ذلك نخلط مكونات التتبيلة أي الزيت والزبادي والماء ودبس البندورة والملح والفلفل والكركم والكاري والكمون والكزبرة اليابسة والبابريكا والزنجبيل والبهارات المشكلة والهيل ونخلط المكونات حتى تمتزج تماماً. نضع الدجاج بعد أن ينضج في صينية الفرن وندهنه بالتتبيلة جيداً ونشغل مشواة الفرن ونضعه فيه لحوالي عشر دقائق. ننقع الرز بماء ساخن لنصف ساعة مع ملعقة كبيرة ملح. نسلق الرز بماء مغلي نصف نضج ونصفيه جيداً ثم نصفي مرقة الدجاج من البهارات الصحيحة ونضع الرز المسلوق فيها. نتركه حتى يغلي مع المرقة ثم نضعه على نار هادئة حتى ينضج تماماً مع التحريك من حين لآخر. بعد أن ينضج الرز نضع فيه ماء الزعفران لتلوينه ونحرك قليلاً. نضع الدجاج فوق الرز ثم نضع ورق قصدير ونحمي الفحم ونضعه فيه ونسكب عليه زيت بارد ونغطي القدر حتى يأخذ الدجاج والرز النكهة. نضع المندي في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً.