"البرامج والمنهجية" وحرص "نبراس" على العمل بمنهجية متكاملة يندرج تحتها العديد من البرامج التي تعتمد على البحوث والتجارب كأهم مصادر العمل المنهجي المتقن، فاعتمد في تصميمه على ما لدى اللجنة الوطنية من دراسات وأبحاث وتجارب محلية ودولية، للإستفادة من نتائج ومخرجات تلك الدراسات والأبحاث. فركز على برامج دعم وتدابير شاملة للأسرة تجمع بين المعلومات، والتدريب بدعم الآباء والأمهات، والأطفال من خلال تقديم دورات تدريبية تفاعلية تتناول التأثير الاجتماعي، وبناء المهارات الحياتية، وكذلك الاستفادة من وسائل الإعلام المختلفة وتكنولوجيا الاتصالات بموافقة التدابير الأخرى التي تركز على الوعي من مخاطر المخدرات والمؤثرات العقلية في المملكة العربية السعودية. وقد بينت نتائج بعض الدراسات والبحوث أن معظم متعاطي المخدرات هم من الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و30 عاماً، ووجد أن هناك علاقة وثيقة بين التدخين وتعاطي المخدرات، وتفيد الدراسات والإحصائيات بأن أكثر أنواع المخدرات استخداماً بالمملكة هو الحشيش يليه الأمفيتامينات، والسبب الأساسي لتعاطي المخدرات يرجع إلى أسباب ترتبط بالأسرة أو الضغوط الاجتماعية أو ظروف بيئية وعوامل أخرى.
منع استثمار لوحات اعلانية للدعايات الانتخابية بصورة مخالفة للقانون: وايضا، لاحظت هيئة الاشراف على الانتخابات انتشار لوحات اعلانية في مختلف المناطق اللبنانية تقوم بنشر ولصق لوحات اعلانية لبعض المرشحين واللوائح الانتخابية مع اخفاء هوية هذه اللوحات والجهة التي تعود اليها. وبما ان بعض الجهات التي تملك مثل هذه اللوحات لم تتقدم من هيئة الاشراف على الانتخابات بطلب للمشاركة في الدعاية والاعلان الانتخابي. وبما أنه يمنع على وسائل الاعلام والاعلان قبول الاعلانات المحانية. لذلك، يطلب من جميع الشركات والمؤسسات والأشخاص الذين يستثمرون مثل هذه اللوحات تقديم المعلومات عن النشاط الاعلاني الذي تمارسه عليها الى هيئة الاشراف على الانتخابات، وذلك اعتباراً من تاريخ 10/1/2022 وحتى تاريخ اجراء الانتخابات بتاريخ 15/1/2022. على أن تتضمن هذه المعلومات: 1-أماكن تواجد هذه اللوحات المؤجرة. 2-اسم الجهة التي تم تنظيم العقود معها لنشر هذه الاعلانات. 3-المدة المحددة لاشغال هذه اللوحات من الجهة المستأجرة. 3 بيانات لهيئة الاشراف على الانتخابات... وتحذيرات - جنوبية. 4-عدد اللوحات (السعر الفردي لكل لوحة والسعر الاجمالي والمجموع لكل العقد من العقود. ) على أن ترد هذه المعلومات الى الهيئة على العنوان التالي: الصنائع – سنتر اريسكو – الطابق الثامن.
بيان رقم 13 وجاء في البيان الرقم 13: "لاحظت هيئة الاشراف على الانتخابات انتشار لوحات اعلانية في مختلف المناطق اللبنانية تقوم بنشر ولصق لوحات اعلانية لبعض المرشحين واللوائح الانتخابية مع إخفاء هوية هذه اللوحات والجهة التي تعود اليها. وبما ان بعض الجهات التي تملك مثل هذه اللوحات لم تتقدم من هيئة الاشراف على الانتخابات بطلب للمشاركة في الدعاية والاعلان الانتخابي. وبما أنه يمنع على وسائل الاعلام والاعلان قبول الاعلانات المحانية. لذلك، يطلب من جميع الشركات والمؤسسات والأشخاص الذين يستثمرون مثل هذه اللوحات تقديم المعلومات عن النشاط الاعلاني الذي تمارسه عليها الى هيئة الاشراف على الانتخابات، وذلك اعتبارا من تاريخ 10/1/2022 وحتى تاريخ اجراء الانتخابات بتاريخ 15/1/2022. على أن تتضمن هذه المعلومات: 1- أماكن تواجد هذه اللوحات المؤجرة. 2- اسم الجهة التي تم تنظيم العقود معها لنشر هذه الاعلانات. IMLebanon | 3 بيانات لهيئة الإشراف على الإنتخابات… ماذا تضمّنت؟. 3- المدة المحددة لاشغال هذه اللوحات من الجهة المستأجرة. 4- عدد اللوحات (السعر الفردي لكل لوحة والسعر الاجمالي والمجموع لكل العقد من العقود. ) على أن ترد هذه المعلومات الى الهيئة على العنوان التالي: الصنائع – سنتر اريسكو – الطابق الثامن.
مع دخول الحرب في أوكرانيا شهرها الثاني، وسط توقف لعمليات النزوح والإجلاء عبر الممرات الإنسانية، أعلنت روسيا هدف "المرحلة الثانية" من عمليتها العسكرية، وهو التخطيط للسيطرة الكاملة على دونباس وجنوب أوكرانيا، وذلك بعد نجاحها في السيطرة على مدينة ماريوبول. وفي ظل هذه التطورات، برزت معركة جانبية أخرى بشأن تبادل الأسرى على شاشات التلفزيون؛ حيث قام التلفزيون الروسي ببث تسجيل مُصور لشخصين قيل إنهما "بريطانيان"، هما شون بينر وأيدن أسلين، أُلقي القبض عليهما أثناء مشاركتهما في القتال بأوكرانيا، ومطالبتهما رئيسَ الوزراء البريطاني، بوريس جونسون، بالتفاوض على إطلاق سراحهما، بالتزامن مع بث أجهزة الأمن الأوكرانية تسجيلاً مُصوراً يُظهر رجل الأعمال الأوكراني الثري المعتقل "فيكتور ميدفيدتشوك" وهو يدعو إلى مبادلته مع عناصر أوكرانيين يقاتلون في مدينة ماريوبول المحاصرة. ومن هنا برز تساؤل حول هوية المنتصر في تلك المفاوضات؟. أبعاد متداخلة تختلف طبيعة جولة مفاوضات تبادل الأسرى الراهنة بين روسيا وأوكرانيا عن الجولات الخمس السابقة، في أنها تشمل أسرى من جنسيات أخرى مشتركة، وهو ما يعني أن الأزمة ستشهد تدخل أطراف دولية أخرى.
الحالة الثالثة: أما بشأن استعمال القاعات العامة التابعة للبلديات أو النوادي الخاصة للقيام بممارسة النشاطات الانتخابية فقد اجابت الهيئة بما يلي: 1. إن مقرات البلديات أو اتحاد البلديات الرسمية حيث تمارس هذه المجالس أعمالها ونشاطاتها بصورة رسمية تعتبر من الدوائر الحكومية التي لا يجوز إقامة النشاطات الانتخابية فيها أو في الابنية الملاصقة لها والتي تعتبر جزءا لا يتجزأ من مقراتها. 2.
وأشار إلى أن الرقابة على المحامين ضعيفة على مواقع التواصل الاجتماعي، مؤكداً أن أكبر المتضررين من مواقع التواصل هم أصحاب مكاتب المحاماة الملتزمين بأحكام النظام لأن هناك أشخاصاً غير مؤهلين ومخالفين للنظام سيمنحون الآخرين استشارات مغلوطة.
وفد الاتحاد الاوروبي برئاسة هولفيني الى ذلك، استقبلت هيئة الإشراف على الإنتخابات برئاسة القاضي نديم عبد الملك، في مقرها، وفدا من الإتحاد الأوروبي برئاسة كبير المراقبين عضو البرلمان الأوروبي جيورجي هولفيني. بعد أن رحب عبد الملك بالوفد الزائر، أوضح هولفيني أن بعثته في لبنان بناء للاتفاقية الإدارية بين وزارة الداخلية والبلديات والإتحاد الأوروبي وهيئة الإشراف على الإنتخابات، وهي مولجة بمراقبة الإنتخابات النيابية القادمة، وسيرسل حوالي 200 مراقبا من بينهم خبراء ومحللون لمراقبة الإنتخابات النيابية القادمة في شهر أيار المقبل في لبنان والخارج. وقد عرض عبد الملك للوفد الاوروبي الإجراءات التحضيرية التي قامت بها الهيئة في المرحلة الراهنة، وشكره على الزيارة وعلى دعم الإتحاد الأوروبي لهيئة الإشراف على الإنتخابات.
5 درجات مئوية وقد تصل درجة الحرارة المطلوبة إلى 2. 0 درجة مئوية. ان درجة حرارة الثلاجة أو درجة حرارة الفريزر كلها ليس فيها ضرر على زيت الزيتون ويمكن ان يرجع إلى وضعه الطبيعي عند تركه في درجة حرارة الغرفة إذا فتحت العبوة يجب عدم استخدامها بعد شهر من الفتح لذلك فالأفضل استعمال عبوات صغيرة. مكونات زيت الزيتون النافعة تنقص حوالي 30 إلى 100% عندما يخزن زيت الزيتون لمدة اكثر من سنة ويكون عديم الفائدة بعد سنتين. استعمالات زيت الزيتون في الطبخ يعتبر زيت الزيتون البكر الفاخر من افضل الزيوت والدهون في عمليات الطبخ او التسخين او القلي ولكن يجب عدم جعل زيت الزيتون يطلع له دخان او يدخن أثناء الأستعمال عند القلي لان ذلك يقلل فوائد الزيت ويجعله ذا طعم غير مرغوب. ان زيت الزيتون يدخن عند درجة حرارة 210 درجة مئوية وهو من اقوى الزيوت في تحمل الحرارة. وأما اضغف الزيوت او الدهون في تحمل الحرارة هو زيت دوار الشمس حيث يدخن عند درجة حرارة 107 درجات مئوية ويدخن زيت السمسم عند درجة 177 درجة مئوية ويدخن زيت الفول السوداني عند درجة 160 درجة مئوية وهذا حسب (IOC) منظمة الغذاء العالمية للزيتون. احسن زيت تكون درجة حموضته قليلة وتكون درجة التدخين له عالية وهذا ينطبق على زيت الزيتون البكر الفاخر.
يمكن استخدام زيت الزيتون في القلي شريطة ألا يصل لدرجة التدخين، إذ إنّ وصوله إليها يُفقده فوائده وخصائصه. بصفة عامة، قلي الطعام طريقة طهي غير صحية ولا ينصح بها الأطباء، سواء في زيت الزيتون أو أي زيت آخر، إذ يؤدي إلى وجود كمية دهون بالطعام تدمر الصحة وتضر بالجسد. وفي النهاية عزيزتي "سوبرماما"، نحن نبحث دائمًا عما يفيد صحتكِ وصحة أسرتكِ، لذا اعرفي سبب فوران الزيت عند القلي حتى تتجنبي الوقوع في الأخطاء التي قد تضر بطعامك وطعام أسرتك. وجربي استخدام أنواع زيوت مختلفة وشاركينا رأيك. للتعرف إلى مزيد من نصائح طبخ "سوبرماما" اضغطي هنا.
والإشكالية لدى البعض هي في جانب مدى سلامة الطهو والقلي باستخدام زيت الزيتون. وسبب هذه الإشكالية هو عبارات غير دقيقة وغير صحيحة علميًا تقول ما مفاده أن ذلك ضار وأن زيت الزيتون لا يتحمل حرارة القلي وغير ذلك. والحقيقة حول هذا مبنية على إدراك ثلاثة أمور، اثنين منها متعلقة بزيت الزيتون المستخدم لغايات الطهو والقلي والثالث متعلق بطريقة القلي أو الطهو. ولتوضيح الأمر الأول، فإن زيت الزيتون المتوفر في الأسواق هو أنواع متعددة بناء على نوعية ثمار الزيتون المستخدمة لإنتاج الزيت وبناء على طريقة عصر ثمار الزيتون لاستخلاص الزيت منها. وثمة أنواع من ثمار الزيتون تعطي بشكل طبيعي زيتًا صحيًا نقيًا ومفيدًا ولكن فيه مرارة قليلة بالطعم، وهذا يبدو غير مناسب للطهو أو القلي لأسباب منطقية في جانب الطعم. وهذا الطعم المر ناجم عن وجود مركبات كيميائية، مفيدة جدًا، في الأنواع عالية الجودة من زيت الزيتون. وهي مركبات كيميائية ذات مفعول أشبه بالأدوية المسكنة للألم، مثل عقار بروفين، وهناك دراسات علمية من الولايات المتحدة أثبتت ذلك، ولذا يُفضل تناولها طازجة. ولتوضيح الأمر الثاني، فان طريقة عصر الزيتون تعطينا أنواعا مختلفة من الزيت، وتعطي كل طريقة منها نوعية مختلفة من زيت الزيتون.
أقل جودة من زيت الزيتون البكر الممتاز، وله نكهة زيتون خفيفة، ويمكن استخدامه في الطبخ والقلي الخفيف. 3. زيت زيتون المكرر. يُعرف أيضًا بزيت الزيتون النقي أو قد تجدين الملصق مدونًا عليه زيت زيتون فقط، ويُحصل عليه من زيت الزيتون البكر من خلال عملية التكرير، التي لا تغير من تركيبته الكيميائية، ويمكن استخدامه في القلي أيضاً. 4. زيت زيتون الخفيف جداً. سُمي كذلك لأنه أخف في النكهة واللون، وليس أقل في الدهون أو السعرات الحرارية، لأن زيت الزيتون هذا يفتقر إلى النكهة، فهو ممتاز للخبز والقلي العميق. لذا للإجابة عن سؤالك يمكن استخدام زيت الزيتون الخفيف جداً وزيت الزيتون المكرر، لقلي البطاطس وغيرها من الأطعمة.
أفضل أنواع زيوت القلي نقدمها لكم من خلال هذا المقال، حيث إن الزيوت التي يتم استخدامها في قلي الأطعمة لابد أن يكون لها العديد من المواصفات المختلفة والمتميزة، ويوجد مجموعة كبيرة من الزيوت المخصصة للقلي، ولكنها تختلف عن بعضها البعض من حيث المواصفات، وسوف نستعرض لكم أفضل الزيوت وأيضًا الزيوت الأكثر صحة. المواصفات التي تميز زيت القلي: هناك بعض المواصفات التي يجب أن تكون موجودة في زيت القلي الذي يتم اختياره للقلي المختص لجميع أنواع الأطعمة، ومن خلال هذه المواصفات يمكنك تحديد الزيت ذو الأفضل عن غيره من الكثير من الزيوت، ومن أفضل هذه المواصفات: لابد أن يحتوي الزيت على الدهون المشبعة وغير المشبعة الأحادية والتي تكون داخلة في تكوين الزيوت، وذلك حتى تتمكن من الاستقرار في درجات الحرارة العالية، وذلك لأن هذه المواد لا تتفاعل مع الأكسجين وفي حالة التسخين. لابد من اختيار الزيوت التي يكون لها نكهة مميزة، وتكون محايدة. لابد من اختيار الزيوت التي تحتوي على كميات قليلة من الدهون المشبعة وذلك لأنها تتفاعل مع الأكسجين وذلك لأنها تسبب مكونات ضارة في حالة التعرض إلى درجات الحرارة العالية والمرتفعة.