الرئيسية النظام الغذائي الصحي اكتشف القيمة الغذائية للخس بأنواعه المختلفة! نُشر في 05 يوليو 2021 ، آخر تحديث 17 سبتمبر 2021 أنواع الخس يعد الخس من الخضروات الورقية التي يتراوح لونها بين الأصفر إلى الأخضر الداكن، وقد يكون أيضاً أحمر اللون في بعض أجزائه، وهناك أنواع عديدة للخس، تختلف فيما بينها بالعناصر الغذائية، والنكهات، والأحجام، ومنها: [١] الخس الروماني (بالإنجليزيّة: Romaine lettuce). خس الأيسبيرغ أو الخس المكور (بالإنجليزية: Iceberg lettuce). خس رأس الزبدة (بالانجليزية: Butterhead). الخس الورقي (بالإنجليزيّة: Leaf lettuce)، والذي قد يكون باللون الأحمر، أو الأخضر. القيمة الغذائية للخس توضح الجداول الاّتية العناصر الغذائية للخس بمختلف أنواعه، وهي: الخس الروماني في ما يأتي القيمة الغذائية للخس الروماني الطازج: [٢] العنصر الغذائي الكمية في 100 غراماً من الخس الكمية في كوب خس مقطع (47 غراماً) الطاقة (سعرة حرارية) 17 7. 9 الماء (ميليلتر) 94. 6 44. 5 البروتين (غرام) 1. 2 0. 5 الدهون (غرام) 0. 3 0. 1 الكربوهيدرات (غرام) 3. 2 1. 5 الألياف (غرام) 2. 1 0. 9 السكريات (غرام) 1. 5 الكالسيوم (مليغرام) 33 15.
القيمة الغذائية للخس يعد الخس من محاصيل الخضر الغنية جدا بالنياسين (0،4 مجم / 100 جم)، ويعتبر غنيا - نسبيا - بالكالسيوم (68 مجم/100 جم)، ومتوسطة في محتواه من الحديد (1٫4 مجم / 100 جم) ، وفيتامين أ (1900 وحدة دولية / 100 جم)، والبريبوفلافين ( 0،08 مجم / 100 جم). ويعتبر الخس الورقي أعلى في القيمة الغذائية من خس الرؤوس؛ نظرا لزيادة محتواه من فيتاميني أ، و جـ. وبرغم أن الخس يأتي ترتيبه السادس والعشرين في القيمة الغذائية بين محاصيل الخضر والفاكهة الرئيسية.. إلا أن استهلاكه بكميات كبيرة - نسبيا - يقفز به إلى المركز الرابع (بعد الطماطم ، والبرتقال ، والبطاطس) من حيث الأهمية الغذائية ( بالنسبة للمستهلك الأمريكي).
Edited. ↑ "Lettuce, cos or romaine, raw", fooddata central, 1/4/2019, Retrieved 6/1/2021. ^ أ ب "Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw", fooddata central, 1/4/2020, Retrieved 6/1/2021. ↑ "Lettuce, red leaf, raw", food data central, 1/4/2019, Retrieved 7/1/2021. ↑ "Lettuce, butterhead (includes boston and bibb types), raw", food data central, Retrieved 6/1/2021. ↑ "Food Exchange Lists",, Retrieved 7/1/2021. ↑ Elaine Magee (10/6/2005), [ "Get Something for Nothing: 25 Nearly Calorie-Free Foods"], webmd, Retrieved 7/1/2021. ↑ "Health Benefits of Lettuce", webMD, 16/9/2020, Retrieved 7/1/2021. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة فوائد مبيض القهوة فوائد مبيض القهوة يتكون مبيض القهوة من مزيج من الماء، والسكر، والزيوت النباتية، والعديد من الإضافات التي... جدول لرجيم باليو رجيم باليو هو حمية غذائية تعتمد على الأطعمة التي تُشبه الطعام الذي كان يتم تناوله بالحجر العصري أي قبل ما...
وقد أجريت دراسة أخرى في اليابان على المدخنين الذين يعانون من سرطان الرئة - وكشفت النتائج أن تناول الخس يمكن أن يوفر تأثيرات وقائية. 6. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري أظهرت الدراسات أن الخضر، وخاصة الخس، قللت من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، ويمكن أن يعزى ذلك إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم عند تناول الخس، أو بعبارة أخرى أن الخس لا يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. يحتوي الخس أيضا على لاكتوكاكسانثين lactucaxanthin، وهو عبارة عن كاروتينويد مضاد للسكري، يخفض مستويات السكر في الدم، ويمكن أن يكون علاجاً محتملاً لمرض السكري 7. تعزيز الرؤية الصحية يحتوي الخس (خاصةً الخس الروماني) على زياكسانثين zeaxanthin، أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعزز صحة الرؤية بشكل لا مثيل له، وتساعد في منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر. وفقًا لتقرير صادر عن الجمعية الأميركية لطب العيون the American Association of Opthalmology، فإن الخضر الداكنة مثل الخس تحتوي على كل من اللوتين وزياكسانثين اللذين لهما دور مهم فى الوقاية من الأمراض الخطيرة المتعلقة بالرؤية، وأظهرت إحدى الدراسات أن النساء اللائي يتناولن نظاماً غذائياً عالي اللوتين كانوا أقل عرضة بنسبة 23٪ للإصابة بإعتام عدسة العين مع تقدمهم في العمر.
لذا تجنب الإفراط في تناوله. يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الخس إلى زيادة فيتامين ك. والذي تسبب زيادته مشاكل لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم مثل الوارفارين. كما يقلل الخس الزائد من فعالية الوارفارين. الخس البري هو نوع آخر من أنواع الخس ، ولكنه أقل شيوعًا في تناوله. لا ينبغي أن يؤخذ أثناء الحمل والرضاعة يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات. كما يمكن أن يسبب الافراط في تناول الخس البري إلى تضخم البروستات والزرق ضيق الزاوية. لذا يجب تجنب استهلاكه بكثرة. الخس نبات ليفي ، لا يحتوي على الكثير من الألياف مثل بعض الأطعمة. لكنه يمكن أن يسبب الغازات لأولئك الذين لم يعتادوا على الألياف. اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في السمك البوري المشوي المصادر sporvebeslenme stylecraze nefisyemektarifleri
يسرع من تدفق الدم و يساعد على حماية صحة القلب. يمنع انسداد الأوعية الدموية. يحافظ على صحة العين ويحسن الرؤية. يمنع تراكم المواد الضارة في الجسم ،كما يمنع الالتهاب أيضًا. يمنع الأمراض مثل هشاشة العظام. كيف يتم تخزين الخس؟ يمكن أن تتلف الخضروات الورقية الخضراء ، والتي لا غنى عنها لنظام غذائي صحي ، بسرعة وتضيع بسبب بنيتها الدقيقة. وينطبق الشيء نفسه على الخس. لتخزين الخس لأطول مدة اتبع الخطوات التالية: شراء الخس الطازج والحي. إذا أمكن ، يجب شراء الخس الجاف غير المنقوع. إذا كان الخس الذي اشتريته رطبًا يجب تجفيفه يمكن تخزين الخس المجفف في كيس بدون غلق في الثلاجة. لتخزين أطول ، يُقسم الخس إلى أوراق ويُوضع في الماء في وعاء عميق لمدة 10 دقائق. يُغسل الخس من الماء ويُزال الماء بمنشفة ورقية. يتم تقطيع الخس المجفف بشكل خشن ، ويتم وضع منشفة ورقية على أرضية حاوية التخزين ويتم تعبئة الخس في هذه الحاوية ، وتوضع منشفة ورقية في الأعلى ويتم إغلاق الغطاء. تسمح هذه الطريقة بتخزين الخس لمدة 8-10 أيام. الآثار الجانبية لتناول الخس الخس آمن بكميات طبيعية. لكن تناوله بشكل زائد يمكن أن تكون له ىثار جانبية على الصحة.
كيف تصبح مليونير في خمس خطوات من منا لا يحلم بأن يصبح أحد أثرياء العالم، ومن منا لا يحلم بأن يحصل على الكثير من النقود في خطوات بسيطة وسهلة، لتعرف كيف تصبح مليونير في خمس خطوات عليك معرفة العوامل التي تساعدك على هذا. مما لا شك فيه أنه عند معرفتك لقصص الآخرين الذين تحدوا الصعاب واستطاعوا أن يصبحوا مليونيرات من الصفر، أن هذا سيساعدك كثيرًا في أن تصبح مليونير أيضًا. عوامل تساعدك لتصبح مليونير يوضح موقع محيط أن الكثير من الناس يتساءل كيف تصبح مليونير في خمس خطوات ، ولكن يجب أولاً معرفة العوامل التي تساعدك لكي تصبح مليونير، وهي: من أول العوامل التي قد تساعدك لتصبح مليونير هي أن تغير تفكيرك وتعاملك من الآخرين. يجب عليك أن تضع هدف محدد تريد تحقيقه أمام عينيك، فهذا يساعدك على أن تصبح مليونير. يجب عليك الابتعاد عن الكتب التي تعطي أفكار خيالية لتصبح مليونير. قم بالاعتماد على نفسك ونظم وقتك وحياتك، وضع جدول لتقييم نفسك من خلاله. يجب أن تكون خطتك متناسقة مع هدفك وطموحك. نمي علاقاتك وصداقاتك التي يمكن أن تفيدك في عملك وحياتك ومستقبلك. لا تخف من المخاطرة، حيث أنه لا يوجد أي استثمار في العالم مضمون ولا توجد به نسبة مخاطرة.
يهدف مشروع تجارة معدات البناء إلى استغلال رواج هذه التجارة لانتشار أنواع كثيرة منها داخل السوق المصرية، بجانب تحقيقه أرباح وإيرادات مرتفعة ومضمونة
ونظرًا لتواجده الكثير في خارج المنزل، كان يضطر رايموند ألبرت لتناول الوجبات السريعة من المطاعم الموجودة في الخارج أو على الطريق، وكان يلاحظ سوء الخدمة المقدمة، وكان أيضًا يستاء من طول مدة الانتظار. وذات يوم تناول وجبته السريعة من مطعم ماكدونالد التابع للأخوين ماكدونالدز، ولاحظ حينها عدم وجود طوابير طويلة للانتظار، كما أن وجبته قد أعدت بسرعة ولم تستغرق وقت طويل كما سبق، هذا بالإضافة إلى الطعم المميز لهذه الوجبة. أثار الأمر فضول دايموند وسأل الأخوين ماكدونالدز، اللذان قاموا باصطحابه في جولة داخل المطعم، وقاموا بشرح طريقة العمل، ومن هنا دخل دايموند شريكًا مع الأخوين وبدأوا في التوسع في الولايات الأمريكية، وقام بعدها بشراء نصيب الأخوين ليصبح صاحب سلسلة المطاعم الأكبر على مستوى العالم. أشهر الأشخاص الذين تحولوا من الفقر للثراء بيل جيتس صاحب شركة مايكروسوفت، حيث تقدر ثروته بحوالي 78 مليار دولار. أمانسيو أورتيجا صاحب الماركة العالمية زارا، حيث تقدر ثروته بحوالي 70 مليار دولار. مارك زوكرييرج مصمم موقع الفيسبوك، حيث تقدر ثروته بحوالي 88 مليار دولار. دو وون تشانغ صاحب سلسلة متاجر، حيث يمتلك 480 متجر، وتقدر ثروته بحوالي 5, 5 مليار دولار.