9- العطر الواحد يمكن أن يمثل رائحة معينة بالنسبة لكل شخص، وهذا الأمر يرجع إلى تفاعل كيمياء الجسم مع مكونات العطر؛ فكمياء الجسم بمقدورها أن تجعل بعض المكونات العطرية تغلب على المكونات الأخرى فيشتمها كل فرد غير غيره، ويعود هذا إلى العوامل الوراثية أو حتى إلى النظام الغذائي للفرد. 10- نظن أن رائحة العطر تختفي بعض فترة من اشتمامه، ولكن في الحقيقة هذا الأمر لا يحدث ولكن الدماغ عندما يشعر بالملل يخيل إليك أن الرائحة تتلاشى كونه بعد فترة يعتبرها مثير غير مهم فلا نشعر بها.
تتركب العطور من ماء وكحول وزيت عطري. – اشتقت كلمة العطور (ترجمتها باللغة الإنجليزية بيرفيوم (Perfume) من الكلمة اللاتينية Per fumun حيث يعني الجزء الأول فيها خلال أما الثاني الدخان. – توجد أنواع عديدة منها: الشرقي, والذي له رائحة الفاكهة أو الزهور… الخ. – تعنى الكلمة الفرنسية Eau de ماء الـ… باللغة العربية. – أما Eau de cologne يستخدمه الرجال ويحتوى على 3-5% زيت عطري. – لوسيونات ما بعد الحلاقة تحتوي على 0. 5 – 2% زيوت عطرية (يستخدمها الرجال أيضاً). – أما Eau de perfume ماء العطور تستخدمها المرأة وتحتوى على نسبة أكبر من الزيوت العطرية 25-18%. – Eau de toilette تستخدمها المرأة وتحتوي على 4-8%. – البارفان Perfume هوأقوى المنتجات لأن معظم مكوناتها من الزيوت العطرية ويستخدمها كلا النوعين. – تتضمن الإضافات التي تعطي الرائحة الحلوة والجذابة للعطور على: الزنجبيل- العنب- أوراق تين- زهور- فانيليا- شاي أخضر… الخ. – يحتوي النوع الواحد من العطور على مكونات تتراوح من 10- 250 مكوناً. العطور والأنف: – الأنف هي العنصر الأساسي في نجاح العطور وتصنيعها من قبل المتخصصين في مجالها. طريقة تركيب العطور بالتفصيل - مقال. – ويشبه المحترفون في صناعة العطور الأنف باللحن الموسيقي الذي يتألف من ثلاثة خطوات: البداية – المنتصف – النهاية، تماماً مثل مراحل تبخر البارفان المختلفة الثلاثية.
متاجر سويس أربيان يعد من أفضل متاجر العطور في سوق دبي للعطور، والتي يمكنك وضعها فقط في أماكن النبض دون الحاجة إلى رش المثير منها، لأنها تتميز بشدة تركيزها، كما أنها صنعت مؤخراً عطراً يمزج بين عدة عطور أهمها العود والبخور والزعفران ولمسة من المسك، والتي تعد من أقوى العطور على الإطلاق. موقع سوق العطور دبي على خريطة جوجل
تبلغ قيمة سوق العطور الفاخرة للرجال والنساء ما بين 400 مليون دولار و500 مليون دولار سنويًا في كندا، وتباع حوالي 6 مليارات دولار من العطور سنويًا في الولايات المتحدة ، بينما تتبع العطور موجات اجتماعية، ويمكن أن تكون الإعلانات مؤثرة للغاية، يجب عليك حقًا اختيار العطر الذي يناسب ذوقك وربما شخصيتك. لا يتم تنظيم صناعة العطور في الولايات المتحدة بشكل مباشر من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، وبدلاً من ذلك تتحكم إدارة الغذاء والدواء في سلامة العطور من خلال مكوناتها وتتطلب اختبارها إلى الحد الذي يُعترف به عمومًا على أنّها آمنة (GRAS)، في أوروبا اعتبارًا من 11 مارس 2005م، تمّ فرض القائمة الإلزامية لمجموعة مكونة من 26 عطرًا معترفًا بالحساسية.
في حين أن السوائل العطرية المستخدمة للجسم غالبًا ما تعتبر عطورًا، يتم تعريف العطور الحقيقية بأنها مستخلصات أو خلاصات وتحتوي على نسبة مئوية من الزيت المقطر في الكحول. وتعتبر الولايات المتحدة هي أكبر سوق للتمور في العالم حيث يبلغ إجمالي مبيعاتها السنوية عدة مليارات من الدولارات. استخدام العطور على مر العصور كان المصريون الأوائل يعطون موتاهم غالبًا ما يعطون روائح معينة للآلهة، وقد ترجم كلمتهم للعطور على أنها "رائحة الآلهة". في نهاية المطاف أثرت صناعة العطور المصرية على الإغريق والرومان، لمئات السنين بعد سقوط روما، كان العطر في المقام الأول من الفنون الشرقية، امتدت إلى أوروبا عندما أعاد الصليبيون في القرن الثالث عشر عينات من فلسطين إلى إنجلترا وفرنسا وإيطاليا. اكتشف الأوروبيون خصائص الشفاء من العطر خلال القرن السابع عشر، كما قام الأطباء الذين عالجوا ضحايا الطاعون بتغطية أفواههم وأنوفهم بأكياس جلدية تحتوي على قرنفل نفاذة وقرفة وتوابل اعتقدوا أنها تحميهم من الأمراض. ثم أصبح العطر واسع الانتشار بين الملوك، حيث استخدمها ملك فرنسا لويس الرابع عشر لدرجة أنه كان يسمى "ملك العطور"، احتوت محاكمته على جناح من الأزهار المليئة بالعطور، وتم وضع الزهور المجففة في أوعية في جميع أنحاء القصر لتنشيط الهواء، الضيوف الملكين يستحمون في حليب الماعز وبتلات الورد، غالبًا ما كان الزوّار يصبغون بالعطور التي تم رشها أيضًا على الملابس والأثاث والجدران وأدوات المائدة.
روائح العطور: تنقسم الروائح العطرية الى ٨ آقسام اساسية: الأزهار: هي اكبر فئة منتشرة بين العطور ، انواع عطور كثيدة مستخرجة من الورود الفل والياسمين والقرنفل والغاردينيا وازهار البرتقال.. عطورات الأزهار رومانسية و حلوة وفيها لمسة انثوية ، وهي الغالبة في عطورات النساء بنسب مختلفة. حمضيات: مستخرجة من الحمضيات مثل الليمون والبرتقال واليوسفي ، تتميز بالحدة والرائحة اللاذعة ، غالبية عطور الحمضيات تكون منعشة ، ومناسبة للاستخدام خلال النهار. خشبي: من الروائح اللي تعطي فخامة للعطر ، غالباً تُستخرج من شجر الأرز و الصندل و الباتشولي. شرقي: العطورات الشرقية يغلبها الروائح الترابية ، بالإضافة الي المسك والعنبر. فاكهة: من الروائح اللي لها شعبية ، بسبب رائحتها (الحلوة) ، تُستخرج عادةً من التفاح والتوت والمانجا والخوخ. أخضر: عطورات عُشبية وتكون مناسبة للإستخدام العرَضي (كاجوال) خلال النهار وغالبها تكون مناسبة للجنسين. محيط: من الروائح الجديدة نسبياً في عالم العطور ، الروائح فيها غالباً تعطي عبير اصطناعي لرائحة الهواء النقي ، الجبلي ، رائحة الكتان النظيف وهكذا. تستخدم هذه العطور في وقت النهار. حار: تستخرج من البهارات مثل الزنجبيل و الفلفل والقرفة والمسمار والهيل والزعفران ،، روائح هذه الفئة قوية.
بواسطة: عبير العميرة تاريخ الوصفة: 08/01/2016 حشوات اقماع المعجنات لذيذه.. حشوة التونة المقادير والطريقة لعمل حشوة التونة:- ١- نقطع بصل أخضر شرآئح وشوي نعناع طازج وخس وجزر مبشور و نضيف عليه شوي ملح وفلفل أسود ونضيف شوي ليمون. ٢- نضيف تونة وأفضل نوع بالنسبه لي قودي ( تندرينا) بعد مانصفّيها من الزيت اللي فيها.. ٣- نضيف شوي قشطة رآئبه ( اذا ماعندك أو ماحصلتيها عادي يكفي المايونيز) ، وشوي مايونيز ونخلط لين تتمآسك الحشوه ونعبّيها بالأقماع وبس.. و جعله بألف صحه وعآفيه على قلوبكم ي رب
وصفاتنا بتنزل على مواقع... يتميز طبق معكرونة بالصويا صوص والخضار بمذاقه الشهي والمميز، وبالقيم الغذائية العالية لمعظم مكوناته، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من عشر دقائق لإعداده وأربعون دقيقة أخرى لطبخه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من أطباق... الفطيرة التركية بالدجاج – وصفة الفطيرة التركية بالدجاج – تعليم الطبخ الفطيرة التركية بالدجاج ، وجبة من وجبات المطبخ التركي الشهية ، ويعد المطبخ التركي من أشهر المطابخ على مستوى العالم، فهو يقدم عدد كبير من الوجبات الشهية واللذيذة، وتعد هذه الوجبة من أهم وجباته. وصفاتنا بتنزل على مواقع... يتميز خبز بالثوم بمذاقه الشهي للغاية وبالقيم الغذائية العالية لمعظم مكوناته ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمسة عشرة دقيقة لإعداده وخمسة عشرة دقيقة أخرى لخبزه ، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعداده لعائلتها من حين لآخر ، فجميع أفراد العائلة سيستمتعون بمذاقه المميز بغض النظر عن أعمارهم ،... أكمل القراءة
مكونات حشو اللبنة: مئتا ملليلتر من اللبنة. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. مكونات للتقديم: البقدونس المفروم. البابريكا. السمسم. تسخين الفرن لحرارة مئتي درجة مئوية. فرد عجينة الباف باستري على سطح نظيف حتى تصبح رقيقة، وتقطيعها إلى أشرطة بحجم مناسب. مسح سطح كل شريط من أشرطة الباف باستري بالحليب باستعمال فرشاة المطبخ، ولف الشريط على قالب قمع معدني بحيث تكون الجهة الممسوحة بالحليب إلى الخارج، ثم يتم مسحها مرة أخرى بالحليب. تكرار لف الشرائط على القمع المعدني حتى انتهاء الكمية، ووضع الأقماع متباعدة في صينية نظيفة وغير مدهونة. خبز الأقماع في الفرن المسخن مسبقاً لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى إن تتحمر وتصبح ذهبية اللون. إخراج الأقماع من الفرن وتركها جانباً لمدة دقيقتين حتى تبرد. نزع الأقماع من القوالب، وتركها جانباً إلى أن تبرد تماماً. مزج مكونات حشو اللبنة مع بعضها البعض في طبق عميق، وملء الأقماع بخليط الحشو. ست حشوات اقماع لذيذه. تزيين أقماع اللبنة حسب الرغبة، وترتيبها في طبق تقديم واسع، وتقديمها مباشرة.
برش جبنة الموزاريلا، ووضعها على الفلفل الأحمر. إضافة البسطرمة إلى المكوّنات السابقة، وتقليبها جيداً. مزج كلّ من: البيضتين، والحليب، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الذرة. البدء بالحشو، ويكون ذلك من خلال دهن العجينة بمزيج البيض، ووضع خليط البسطرمة فوقها. إغلاق العجينة وطهيها. حشوة البطاطا حبتان من البطاطا مسلوقتان ومهروستان. بصل مفرومة ناعماً. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا. تسخين كمية الزيت في مقلاءٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. تشويح البصل في المقلاة، لحين الذبول. إضافة البصل إلى البطاطا المهروسة، وتنكيه المزيج بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا. تقليب المكوّنات جيداً، وترك الحشوة حتّى تبرد قليلاً قبل الاستخدام. حشوة اللحم المكونات ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة مفرومة بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل، والقرفة، ودبس الرمان. ملعقة وربع من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. حبة طماطم مفرومة بشكل ناعم. ربع كوب من الصنوبر المقلي وضع اللحم المفروم وزيت الزيتون في مقلاة ذات قاعدة سميكة على نار متوسطة، وتقليب اللحم حتى يجف ماؤه ويصبح لونه مائلاً إلى اللون البني الغامق.
ذات صلة أنواع حشوات الفطاير طريقة حشوة الخضار للفطائر حشوة الدجاج المكوّنات نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبة بطاطا مقطّعة ومقلية. كميّة من مسحوق الكركم. بيضتان مسلوقتان ومقطعتان إلى مكعبات. أربع ملاعق صغيرة من البقدونس الطازج والمفروم. مئتا غرام من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات. ملح -حسب الرغبة-. كميّة من الجبن الأصفر المبشور. كميّة من الماء. طريقة التحضير تسخين الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. وضع قطع الدجاج في القدر، وتشويحها قليلاً. تنكيه الدجاج بالملح ومسحوق الكركم، ثمّ سكب القليل من الماء عليها، وتركها حتى تنضج على نارٍ متوسطة الحرارة. وضع كلّ من: البطاطا المقلية، والبيض المسلوق، والجبنة، والبقدونس في طبق. تصفية الدجاج من الزيت والسوائل الناتجة، وإضافته إلى المكوّنات السابقة، وتقليبها جيداً. حشوة البسطرمة التركية حبّة من الفلفل الأحمر الحلو. مئتا غرام من جبنة الموزاريلا. ستّ شرائح من البسطرمة المقطعة إلى شرائح صغيرة. بيضتان. أربع ملاعق صغيرة من الحليب. صفار بيضة. أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. تقطيع الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة، ووضعها في وعاءٍ مقعّر.
Mar 02 2013 عجينة الاقماع بالصور طريقة عمل فطائر بالاقماع بالصورحشوات معجنات شهية بالصور عجينة الاقماع بالصور طريقة عمل فطائر بالاقماع بالصورحشوات معجنات شهية بالصور عجي. حشوة التونة المقادير والطريقة لعمل حشوة التونة -١- نقطع بصل أخضر شرآئح وشوي نعناع طازج وخس وجزر مبشور و نضيف عليه شوي ملح وفلفل أسود ونضيف شوي ليمون. سبانخ مفروم بصل اخضر مفرومعصير ليمونزيت زيتون. حشوة التونة علبة تونة- 3-4 م ك مايونيز-2 م ك مستردة -شوية خس مفروم نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا. أقماع فطائر الجبنة الملونة.