يوصى الأشخاص المصابين بمرض السكري النوع الأول أو الثاني باستشارة الطبيب قبل تناول العسل الأسود. تهيج القولون العصبي: يمكن أن يسبب تناول العسل الأسود مشاكل في الجهاز الهضمي، وقد يسبب الإسهال أو البراز الرخو، وخاصة عند الإكثار منه. زيادة الوزن: قد يسبب عسل قصب السكر السمنة بدلاً من خفض الوزن في حال عدم تنظيم تناوله باعتدال. ملخص: ينصح للاستفادة من فوائد العسل الأسود المتنوعة بتناوله باعتدال، ولكن لا يوصى الاعتماد على عسل قصب السكر الأسود كمصدر رئيسي للفيتامينات والعناصر الغذائية، لتجنب أعراضه الجانبية المحتملة بسبب محتواه العالي من السكر. قد يعجبك أيضا... أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كما يحتوي على النحاس الذي له دور أيضاً في تقوية الععظام. الوقاية من السكري يعد العسل الأسود من الأطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض إلى متوسط، لذا فهو خيار مناسب للأشخاص الذين يتناولن نظام غذائي عالي الكربوهيدرات. يمكن استخدام عسل السكر الأسود كمحلي طبيعي بدلاً من السكر، الأمر الذي يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وإنتاج أقل للأنسولين، والوقاية من مرض السكري النوع الثاني. لكن بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، فإنه من الأفضل الحد من تناول دبس السكر الأسود واستخدام المحليات الخاصة لمرضى السكري. تخفيف أعراض الدورة الشهرية تعتبر النساء من الفئات الأكثر عرضةً للإصابة بنقصان مخزون الحديد، لذا فإن تناول العسل الأسود قبل وأثناء فترة الحيض يساعد على الوقاية من نقص الحديد، وبالتالي تجنب آثار نقصان الحديد، مثل غزارة الطمث وطول فترة الحيض أكثر من المعتاد. أيضاً، من فوائد العسل الأسود للدورة الشهرية تقليل خطر تخثر الدم وتخفيف تقلصات البطن، والحفاظ على صحة عضلات الرحم. اضرار العسل الاسود يعد العسل الأسود آمناً لمعظم الأشخاص في حال تم تناول باعتدال، وعلى الرغم من اعتباره بديل صحي عن السكر المكرر إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب آثاراً جانبية ومشاكل صحية، مثل: التأثير على مرضى السكري: يحتوي دبس السكر الأسود على نسبة من الكربوهيدرات، وبالتالي الإكثار منه قد يسبب ارتفاع السكر.
كما هو معروف من الأفضل إبقاء السكر في أدنى مستوياته في النظام الغذائي من أجل خفض خطر الإصابة بمرض السكري، أمراض القلب، والبدانة. وعلى الرغم من العدد الكبير للمحليات الصناعية البديلة إلّا أنّ استهلاكها يرتبط بالعديد من الأمراض. إذاً ما الحل؟ مخاطر المحليات الصناعية على الصحة ابحثي عن محليات طبيعية تكون بديلاً للسكر ومنها: * دبس السكر أو العسل الأسود: هو الناتج الثانوي من عملية تكرير قصب السكر إلى السكر الأبيض. هو من أكثر المحليات غنًى بالمواد الغذائية إذ تتوفّر فيه كمية كبيرة من الكالسيوم، الحديد، المغنيزيوم، البوتاسيوم، والفيتامين B6. * العسل: يحتوي العسل على خصائص مضادة للجراثيم وهو مصدر لمضادات الأكسدة المستمدة من حبوب اللقاح التي يجمعها النحل. والجدير ذكره أنّ العسل ذا اللون الداكن يحتوي على نسبة أكبر من مضادات الأكسدة مقارنة بغيره من الأنواع، ومن المفضّل تناول العسل الخام لقيمة غذائية أفضل. استخدمي العسل بدلاً من السكر المكرر في الشاي أو وصفات الحلوى. * ستيفيا: الستيفيا هو من المحليات الخالية من السعرات الحرارية وهو حوالى 100 مرة أكثر حلاوة من السكر، كما أنّه مستمدّ طبيعياً من شجيرة في أميركا الجنوبية.
حيث يحتوي دبس قصب السكر على ما يتراوح بين 30% و36% من سكر السكروز، وما يترواح بين 10% و17% من سُكريّ الفركتوز والجلوكوز، كما تُشكّل المعادن ما يتراوح بين 10% و16% من مُحتوى دبس قصب السكر، كما يحتوي أيضاً على كميّات بسيطة من الأحماض العضوية والبروتينات. صحة العظم يعتبر دبس السكر مصدرًا جيدًا للحديد والسيلينيوم والنحاس، وكلها تساعد في الحفاظ على صحة العظام، ويحتوي الشراب أيضا على بعض الكالسيوم الذي يلعب دوراً مهماً في صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام، ومع ذلك، تتوفر مصادر غذائية صحية أخرى لهذه المعادن على نطاق واسع، وتشمل المكسرات والبذور ومنتجات الألبان، ويجب ألا يعتمد الناس على دبس السكر مصدراً وحيداً لهذه العناصر الغذائية. مصدر غني بمضادات الأكسدة أشارت دراسة نشرت في مجلة Food Chemistry عام 2020 إلى أن دبس السكر يمتلك نشاطا مضادا للأكسدة؛ حيث بينت نتائج الدراسة أنه يمكن استخدام دبس قصب السكر مصدراً لمركبات البوليفينول الذي قد يساهم في تحسين الصحة، كما أظهرت دراسةٌ مخبريةٌ نشرت في مجلة Agricultural and Food Chemistry عام 2012 أن دبس قصب السكر قد يمتلك تأثيرا يحمي الخلايا من الضرر، وذلك بسبب احتوائه على الفينولات بتراكيز عالية، والتي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، كما أشارت نتائج دراسةٍ مخبريةٍ أخرى نشرت في مجلة Complementary and Alternative Medicine عام 2015 إلى أن دبس الشمندر هو مصدر طبيعى لمضادات الأكسدة.
وأضاف أن مادة المولاس بها قيمة غذائية قليلة جدا ولزوجة عالية جدا، وهذا أمر غير صحي على الإطلاق ويجب أن تباع لمصانع العلف أو المعسل وينقل المراكب النيلية الخاصة بمصانع السكر في الصعيد وإلى القاهرة بباطن المراكب وللأسف بدأت هذه المراكب بالوقوف بالمراسي خلال رحلتها، وبيع هذه المادة لتجار ماتت ضمائرهم، ويتحصل هؤلاء التجار على المادة بطرق غير قانونية. وتابع يقوم التجار معدومي الضمير بغلي مادة المولاس وأضافة المياه والسكر إليها، ليخرج منها منتج شبيه العسل الأسود في اللون والطعم، وأقل في الفائدة بكثير، ولا يستطيع المستهلك تفرقة العسل المغشوش من العسل السليم، المولاس قيمه الغذائية قليلة فيكاد يكون بدون ثمن، وأن هذا يسبب الإضرار بالسوق، وبأصحاب عصارات العسل الأسود، والفلاح لعدم استطاعته تسويق زراعته بعد استكفاء المصانع من احتياجها الثانوي. وأضاف أن المستهلك لا يحتاج من العسل الأسود غير اللون والطعم، ولكن القيمة الغذائية لهذا الخليط لا تشبه أبدا القيمة الغذائية للعسل الأسود فالعسل الأسود مليء بالحديد، وهذا أهم عنصر في العسل، أما هذا الخليط لا يوجد به مثقال حديد، لأنه أساسا ماده ثانوية تخرج من صناعة السكر.
إيمي سمير غانم تستعد للعودة للتمثيل وكان الفنان المصري حسن الرداد قد زف خبرا سارا لكل جمهور زوجته إيمي سمير غانم، كاشفا عن عودتها للتمثيل بعد غياب عن المشاهدين لفترة بسبب وفاة والديها، وقال لبرنامج Et بالعربي: "ايمي شخصية حساسة جدا ولسة متأثرة لأن الظرف صعب، بس قريبا هتبدأ تنزل وتشتغل وباذن الله نشتغل عمل أنا وإيمي مع بعض". وحول سبب تعرض حسن الرداد لشائعات الإنفصال من ايمي أوجز النجم المصري الأمر بأن ذلك يعود الى كونهما ثنائيا محبوباً قائلاً: "ليس لدي تفسير سوى أننا ثنائي محبوب ودا ممكن يكون مادة لبعض المواقع أنها تكتب اشاعات عننا، ونحنا مش بنطلع نتكلم عن حياتنا الشخصية وانا مبحبش اطلع ارد لأن بيطلع كلام كتير عني فمش هرد كل شوية لكن لما بتسأل برد". الصور من حساب إيمي ودنيا سمير غانم على انستقرام.
حرصت الممثلة المصرية إيمي سمير غانم ، على توجيه رسالة دعم لشقيقتها الفنانة دنيا سمير غانم ، بعد ظهورها الأخير في مؤتمر اليونيسف أمس، كونها سفير المؤسسة للنوايا الحسنة، حيث نشرت عبر حسابها الشخصي على موقع التواصل الإجتماعي، صورة لدنيا وكتبت "ربنا يوفقك ويكرمك بحبك". وكانت قد عبرت دنيا سمير غانم عن حبها لوالديها الراحلين الممثل المصري سمير غانم، والممثلة المصرية دلال عبد العزيز، ووجهت لهما رسالة شكر وتقدير مؤثرة. تقدمت دنيا، بعبارات الشكر والحب والتقدير إلى والديها خلال احتفالية منظمة اليونسيف بتجديد تعاقدها كسفيرة للنوايا الحسنة، حيث لم تستطع تمالك نفسها، وبدأت بالبكاء أثناء إلقائها كلمتها، والتي كانت لحظة فرحة بالنسبة لها ولمتابعيها بالتجديد، كما وأن عدداً من الفنانين دعموها، وكذلك وزوجها ومحبوها. قالت غانم برسالتها: ""أحب أن أشكر أهلي اللي ربوني بطريقة إيجابية وزرعوا فيا حب الخير".
وكانت الفنانة إيمي سمير غانم دعت في وقت سابق لوالديها الفنان سمير غانم، والفنانة دلال عبد العزيز عبر حسابها الخاص على موقع التواصل الاجتماعي "إنستجرام". وقالت إيمي سمير غانم في منشورها: «اللهم ارحم والديَّ سمير غانم ودلال عبد العزيز، واغفر لهما وآنس وحشتهما، ووسع قبرهما، اللهم اجعل قبرهما روضة من رياض الجنة، ولا تجعله حفرة من حفر النار». وتابعت قائلة: «اللهم ارحمهما رحمة تسع السماوات والأرض، اللهم اجعل قبرهما في نور دائم لا ينقطع، واجعلهما في جنتك آمنين مطمئنين يا رب العالمين، اللهم افسح لهما في قبرهما مد بصرهما». وأضافت: «اللهم افرش قبرهما من فراش الجنة، اللهم ارحمهما، ولا تطفئ نور قبرهما، اللهم ارحمهما بقدر ما تمنيت لهما البقاء، اللهم أذقهما من النعيم ما وعدت به المؤمنين الصابرين، اللهم ارحمهما واغفر لهما واجعلهما في نعيم دائم غير منقطع، ووسع مدخلهما». وتفاعل معها عدد كبير من الجمهور داعين لهم بالرحمة والمغفرة، وأن يلهم أبناءهم الصبر. وقال آخر: "وجعني.. كل حرف كتبتيه يوجع.. إحنا فعلًا كلنا زعلانين على فراقهم وبندعي لكم ربنا يربط على قلبك أنتِ ودنيا ويرحم والدك ووالدتك بقدر كل الخير اللي عملوه في الدنيا وبقدر الفرح والسرور اللي أدخلوه على قلوبنا.. ربنا يرحمهم ويدخلهم فسيح جناته يا رب".
تاريخ النشر: السبت، 20 يونيو 2020 فاجأت الفنانة إيمي سمير غانم متابعيها بإطلالتها في فيديو نشرته عبر حسابها على انستقرام، فانهالت التعليقات عليها التي تتغزل بخفة دمها وحركاتها الطريفة. إيمي سمير غانم بلحية وشارب أطلت إيمي سمير غانم في فيديو وهي متقمصة شخصية رجل، بفضل تطبيق يغير الملامح، فكانت النتيجة ظهورها بلحية وشارب وأخذت تغني أحب الأغاني إلى قلبها أغنية الفنان الشعبي رضا البحراوي "سمعت كلامكم عني". غنت إيمي سمير غانم في اندماج وأخذت تحرك ووجهها وحواجبها بطرافة، فظهرت على نحو طريف للغاية انتزعت الضحكات من محبيها بفضل خفة دمها، وعلقت بدورها على المقطع المضحك قائلة: "أغنيتي المفضلة". دنيا سمير غانم وإيمي سمير غانم في سياق متصل، أعادت الفنانة دنيا سمير غانم نشر فيديو شقيقتها الطريف عبر حسابها على انستقرام، وعلقت عليه بوضع "إيموجي" وجوه تضحك بقوة. حسن الرداد وإيمي سمير غانم من ناحية أخرى، نشرت إيمي سمير غانم صورة لها من رحلتها إلى باريس، وذلك عبر حسابها على انستقرام فما كان من زوجها الفنان حسن الرداد إلا أن يعلق على صورتها العفوية بوضع "إيموجي" قلب حب. شائعة انفصال حسن الرداد وإيمي سمير غانم وكانت هناك شائعة انطلقت عن انفصال حسن الرداد وإيمي سمير غانم، إلا أن الثنائي خرجا عن صمتهما ونفيا هذه الأخبار تماماً، لتبدي الفنانة الشابة استياءها من هذه الشائعة، بينما غرد الفنان الشاب عبر حسابه قائلاً: "للأسف في بعض المواقع لازالت تبحث عن تريند وفرقعة إعلامية على حساب الشائعات عن الفنانين.. أقول لهم "عيب" احترموا مهنتكم".
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- نشرت الفنّانة المصرية إيمي سمير غانم، عبر حسابها على انستغرام، صورة من أمام الكعبة، وذلك في أول ظهورٍ لها بعد حداد طويل. وعلق عدد من زميلاتها على الصورة متمنين لها "عمرة مقبولة"، وتوجهوا بالدعاء لراحة نفسها، بعد معاناتها من فقدان والديها سمير غانم ودلال عبد العزيز، وعبرت إيمي في أكثر من مرة، عن عدم قدرتها على استيعاب فقدهما. وسبق أن علقتّ على صورة نشرتها مؤخراً، جمعتها بوالدتها الراحلة، وأختها دنيا؛ بأن صورة والديها وهما يتألمان لا تفارقها، وسط العجز عن تقديم أي مساعدة لهما، وتمنت لو تستطيع أداء مناسك العمرة لكي تصبح أفضل. وكان زوجها الفنّان حسن الرداد، قد توجه لها برسالة دعم ومواساة، تحدث فيها عما تعانيه، قائلاً: " إن شاء الله يا حبيبتي ربنا يصبرك، وترجع ضحكتك الحلوة تانى تنور الدنيا، وترجعي لشغلك، وجمهورك الكبير المحترم يا أحلى زوجة، وأجمد كوميديانة في مصر كلها". وبالمقابل بدأت أختها دنيا بالقيام بخطواتٍ تدريجية لاستئناف نشاطها الفني، فبعد ظهورها المؤثر لتسلم تكريم والديها في المهرجان القومي للمسرح أواخر شهر سبتمبر/ أيلول الماضي، شاركت مطلع الشهر الجاري في النسخة الثالثة من احتفالية "قادرون باختلاف"، بحضور الرئيس المصري، الذي وجه تحيةً خاصة لها، وقام بمواساتها لفقدان والديها.
رامي رضوان ينعى ومن جانبه شارك الإعلامي رامي رضوان، زوج الفنانة دنيا سمير غانم، جمهوره بمجموعة من الصور الكاريكاتيرية والمرسومة لوالدي زوجته الفنانين الراحلين دلال عبد العزيز وسمير غانم. وعلق رامي رضوان على الصور التي نشرها عبر حسابها على موقع إنستجرام: "شكرًا لكل مَن عبر عن حبه لهما بفنه وإبداعه.. ادعوا لهما بالرحمة والمغفرة.. وادعوا لابنتيهما دنيا وإيمي بالصبر والسلوان والثبات والسكينة والرضا". يذكر أن الفنانة دلال عبد العزيز تُوفيت متأثرة بتداعيات إصابتها بفيروس كورونا المستجد، وشُيع جثمانها من مسجد المشير عقب صلاة الجنازة عليه إلى مثواها الأخير بمقابر زوجها الفنان الراحل سمير غانم بالوفاء والأمل. وقال الإعلامي رامي رضوان على حسابه بـ فيس بوك: "أطيب وأحن قلب في الدنيا حبيبتي النجمة دلال عبد العزيز ما حبتش تسيب حبيبها لوحده وراحت له الجنة.. إنا لله وإنا إليه راجعون.. أرجوكم قراءة الفاتحة والدعاء لهما".