كفتة البطاطس بالجبنه تووووووحفه 😋😋من مطبخي فاطمة أبوحاتي - YouTube
#وجبات_15_ثانية | كفتة البطاطس بالجبن 15s | Potatoes and cheese koftah# - YouTube
يجب الحرص على عدم استخدام ملعقة في تقليب البطاطس ولكن يستخدم ملعقة خشبية للتقليب بحرص والتقليب عندما يتغير لون الأصابع. بمجرد أن يحمر كفتة البطاطس وتأخذ لون ذهبي ترفع من الزيت وترص في مصفاة ثم تخرج من الزيت وتقدم ساخنة مع صلصة زبادي، لذا قدمنا لكم كفتة بطاطس أصابع ذهبية مقرمشة. كفتة بطاطس بالتونة كفتة بطاطس بالتونة مقبلات لذيذة لعمل كفتة عن طريق بطاطس المهروسة يتم وضع كمية من البطاطس مع التونة كوصفة لذيذة لكل محبي التونة ولكن تناولها بطريقة جديدة لعدم الملل من تناول كفتة البطاطس بطريقة مبتكرة بطعم رائع وتصلح بأن تكون وجبة كمقبلات لذيذة يمكن أن تطهى بشكل صحي عن طريق وضعها في القلاية الكهربائية أو بالفرن برشها بالقليل من الزيت ووضعها بالفرن وتناسب كل من يتبع الأنظمة الغذائية قليلة السعرات. مكونات كفتة بطاطس بالتونة أصابع الكفتة بالتونة عدد 4 حبات من بطاطس بحجم كبير. ثمرة من البصل بحجم صغير. عدد 2 فص ثوم. ورق كاري. ملح وكزبرة من الحبوب الكاملة المطحونة. عبوة من التونة المصفاه من الزيت تماما. كزبرة خضراء مفرومة ناعم. ربع كوب من الشبت المفروم. ملح وفلفل أسود وكمون وبابريكا وكزبرة ناعمة. كوب من جبن شيدر.
2- قومى باحضار اناء وبه ماء وقومى بوضعه على البوتجاز حتى يغلى ثم بعد ذلك اضيفى اليه البطاطس المقطعه. 3- قومى برفع البطاطس من على النار بعد مدة لا تقل عن 15 دقيقة, جيدا ثم صفيها جيدا وباداة الهرس قومى بهرسها. 4- اثناء عملية الهرس قومى ببشر جوزة الطيب ووضعها على البطاطس واضافة عصير الليمون مع الاستمرار بالهرس. 5- قومى بتشكيل البطاطس المهروسة الى كرات متساوية او الى اصابع حسب الرغبة. 6- قومى ببشر الجبنة الشيدر, قومى بتقطيع الطماطم والخيار الى شرائح للزينة 7- قومى بثقب الكرات ووضع الجبن فيها ثم اغلاقها مرة اخرى باحكام ، ثم بعد ذلك في طبق قومى بكسر بيضتين وضربهم جيدا ووضع رشة ملح ورشة فلفل بسيطة وتقليبها 8- فى طبق اخر قومى بوضع البقسماط مع الدقيق، قومى بغمس كور البطاطس فى البيض ثم وضعهم فى البقسماط فهو سر تماسك كفتة البطاطس والدقيق واحدة تلو الاخرى. 9- وفى طاسة قومى بوضع زيت الذرة على النار حتى يسخن الزيت وقومى بقلى الكرات حتى يتحول لونها الى اللون الاصفر الذهبى، فى صينية مفتوحة قومى بوضع ورق نشاف واخرجى الكرات عليه حتى تتخلصى من كمية الزيت التى فى الكرات. 10- و أخيرا قومى بوضع الخيار والطماطم والخس بجانب كرات الكفتة حتى تحصلى على منظر جميل جدا.
ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الريحان. كوبان من البقسماط. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. تُغمر حبات البطاطس في الماء في قدر مناسب بعد غسلها وتُترك على النار إلى أن تنضج تمامًا ثمّ تُقشر وتُترك جانبًا. يُفرم الدجاج مع البطاطس بفرامة اللحم على قرص الثقوب الصغيرة. يُضاف كل من الملح والفلفل الأسود المطحون والأوريجانو والكزبرة والملح إلى خليط الدجاج والبطاطس وتُقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس وتتكون عجينة متماسكة. يُخلط كل من الجبن الكريمي والبقدونس والفطر المفروم حتى تتجانس معًا. يؤخذ مقدار من العجينة ويُشكل على شكل قرص. يوضع مقدار ملعقة كبيرة من خليط الجبن والفطر والبقدونس في القرص ثمّ يُشكل على شكل أصبع أو كرة. يُخفق البيض بالشوكة وتُضاف له رشة من الملح والفلفل الأسود المطحون. تُغمس أصابع البطاطس في البيض ثمّ في البقسماط. تُصفُّ الأصابع على صينية وتوضع في الثلاجة لتتماسك التغليفة. يُسخن زيت غزير على النار ثمّ تُقلى أصابع الكفتة في الزيت حتى تُصبح ذهبية اللون وتوضع بعد قليها على مناديل المطبخ الورقي لتتخلص من الزيوت ثمّ توضع على طبق التقديم مع السلطات وصوص البطاطس.
ساعات العمل الفعلية وساعات العمل الاضافي وطريقة حساب أجرها في نظام العمل السعودي - ١٢ أبريل ٢٠٢٠ - YouTube
كيفية احتساب ساعات العمل الإضافـي وفقاً لقانون العمل الكويتي، وهل يتم احتسابها على أساس الراتب الأساسي أم الراتب الإجمالي: لقد حدد المشرع الكويتي ساعات العمل والراحة الأسبوعية بموجب نصوص المواد (64) وما بعدها وذلك بالنص على أنه لا يجوز تشغيل العامل أكثر من (48) ساعة أسبوعياً أو ثماني ساعات يومياً، وفـي شهر رمضان (36) ساعة أسبوعياً، كذلك لا يجوز تشغيل العامل أكثر من خمس ساعات متصلة دون أن يعقبها فترة راحة لا تقل عن ساعة.
وبهذا نصل لختام مقالنا الخاص بمعني كلمة أوفر تايم، وكيف نقوم بحساب أجر العمل في الوقت الإضافي، نتمنى الاستفادة للجميع ودمتم بألف خير. مواضيع ذات صلة بواسطة Thaera adnan – منذ 3 ساعات