طريقة عمل السليق مع الدّجاج المقادير دجاجة واحدة مقطّعة إلى أربع قطع كوبان من الأرز الأمريكي (ذو الحبّة الطويلة) حبة كبيرة من الليمون المقطّع إلى أرباع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون خمس حبّات من الهيل 4_6 فصوص من المستكة ملعقة كبيرة من الملح ثلاثة أوراق من الغار أو ورق غار (لوري) عودان من القرفة (دارسين) ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكّل نصف ملعقة صغيرة من الملح ثلاثة أكواب من الحليب ملعقتان من السّمنة طريقة التّحضير قومي بغسل الأرز بالماء عدّة مرّات، وانقعيه بالماء الدّافئ لمدّة نصف ساعة على الأقل. أرز السليق بالدجاج - عالم حواء مركزي. قومي بتقطيع الدّجاجة إلى أرباع، واغسليها جيّداً بالماء، ثمّ ضعيها في وعاء وأضيفي إليها الليمون الطّازج، وملعقة من الخلّ واتركيها لعدّة دقائق قومي بسلق الدّجاجة جيّداً من خلال وضعها على نار متوسّطة، واتركيها تغلي. قومي بإزالة (الزّفر) الّذي يخرج من الدّجاجة. قومي بإضافة حبّات الهيل، والبصل، والمستكة، والملح، وورق الغار، وعيدان القرفة على الدّجاجة، ومن ثمّ اتركيها على نارٍ هادئة لمدّة ستّين دقيقةً إلى أن تنضج. قومي بإخراج الدّجاجة من ماء السّلق، واحتفظي بماء السلق جانباً.
نضع الدجاجة في صينية ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 لحوالي عشرون دقيقة حتي تنضج وتتحمر. في إناء علي النار نضع السمن وبقية حبات المستكة المتبقية ثم نقلب المكونات جيدا حتي تذوب المستكة. نقوم بتقديم السليق ونضع فوقه الدجاج ثم نسكب السمن علي الوجه ويقدم ساخنا ، ويمكن تقديمه بجانب سلطة الافوكادو بالبروكلي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 350 ف (180س). قومي بإحضار صينيةّ وضعي الدّجاجة عليها، ووزّعي ربّ البندورة على الدّجاجة، وتبّليها بالبهارات المشكّلة والملح والفلفل الأسود والهيل المطحون، وأدخليها إلى الفرن لمدّة ثلث ساعة إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً. قومي بإحضار قدر متوسّط الحجم لتحضير الأرز، وأضيفي إليه ثلاثة أكواب من مرقة الدّجاج، وسخّنيه على نارٍ قويّة حتّى يغلي. قومي بإضافة الأرز المنقوع بعد غسله وتصفيته من ماء النّقع، واتركيه يغلي مع مرقة الدّجاج قليلاً، ثمّ خفّفي النّار، واتركيه إلى أن يجفّ ويتشرّب الأرز كلّ المرقة، وعندها ستلاحظين ظهور ثقوبٍ أو فجواتٍ على سطح الأرز. قومي بإضافة أكواب الحليب إلى الأرز بعد أن يتشرّب مرقة الدّجاج، ثمّ اتركيه ينضج على نارٍ هادئة مع التّقليب بشكلٍ مستمر حتّى ينهرس الأرز ويصبح ليّناً ويذوب مع الحليب. مقادير عمل السليق | بريق السودان. قومي بتسخين السّمن، ثمّ ضعيه على السّطح الخارجي للسليق، ثمّ قلّبيه كي يتوزّع السّمن مع الأرز ويتجانس معه. قومي بوضع السّليق بعد أن ينضج في طبقٍ خاص بالتّقديم، وقدّميه مع الدّجاج المحمّر. قومي بتقديم الدقوس الأحمر والطرشي مع السّليق (اختياري) طريقة عمل الدقوس ثلاث حبّات من الطّماطم المقشّر والمقطّع إلى أرباع القليل من الملح حسب الرّغبة القليل من الفلفل الأسود حسب الرّغبة نصف فنجان من زيت الزّيتون فلفل حار أو شطّة عصير من الليمون الطّازج كزبرة خضراء قومي بإضافة الطّماطم، والكزبرة، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحار أو الشطّة، ونصف فنجان من زيت الزّيتون إلى الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسّطة، واتركي هذه المكوّنات تختلط جيّداً حتّى تتكوّن لدينا صلصة القدوس.
قومي بتقديم الصلصة المحضّرة إلى جانب السليق، كما يمكن تقديم السّلطة إلى جانب السليق أيضاً.
المشاهدات: 1081 المدة: 2:16 الدقة: عالية التصنيف: صوتيات دينية الكلمات الدلالية: الشيخ ربيع البقشي
زيارة الجامعة الصغیره المکتوبه المرسل: الأربعاء, 04 آب/أغسطس 2021 في هذا المجال الزيارة الجامعة الصغيرة: الشيخ ربيع البقشي الملفات المرتبطة
10 ميجابايت اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد، وَاسْمَعْ دُعائي اِذا دَعَوْتُكَ، وَاْسمَعْ نِدائي اِذا نادَيْتُكَ، وَاَقْبِلْ عَليَّ اِذا ناجَيْتُكَ، فَقَدْ هَرَبْتُ اِلَيْكَ، وَوَقَفْتُ بَيْنَ يَدَيكَ مُسْتَكيناً، لَكَ مُتَضرِّعاً اِلَيْكَ، راجِياً لِما لَدَيْكَ ثَوابي، وَتَعْلَمُ ما في نَفْسي، وَتَخْبُرُ حاجَتي، وَتَعْرِفُ … حديث الكساء – الشيخ عبدالرضا معاش 2006/04/22 المقرئ: الشيخ عبدالرضا معاش معلومات إضافية: لا توجد المدة: 14:27 دقيقة حجم الملف: 3. 3 ميجابايت أكمل من هنا
41 ميجابايت اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد، وَاسْمَعْ دُعائي اِذا دَعَوْتُكَ، وَاْسمَعْ نِدائي اِذا نادَيْتُكَ، وَاَقْبِلْ عَليَّ اِذا ناجَيْتُكَ، فَقَدْ هَرَبْتُ اِلَيْكَ، وَوَقَفْتُ بَيْنَ يَدَيكَ مُسْتَكيناً، لَكَ مُتَضرِّعاً اِلَيْكَ، راجِياً لِما لَدَيْكَ ثَوابي، وَتَعْلَمُ ما في نَفْسي، وَتَخْبُرُ حاجَتي، وَتَعْرِفُ … المناجاة الشعبانية – حسين أحمد المقرئ: حسين أحمد معلومات إضافية: من الأدعية المذكورة في مفاتيح الجنان المدة: 20:53 دقيقة حجم الملف: 4. 78 ميجابايت اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد، وَاسْمَعْ دُعائي اِذا دَعَوْتُكَ، وَاْسمَعْ نِدائي اِذا نادَيْتُكَ، وَاَقْبِلْ عَليَّ اِذا ناجَيْتُكَ، فَقَدْ هَرَبْتُ اِلَيْكَ، وَوَقَفْتُ بَيْنَ يَدَيكَ مُسْتَكيناً، لَكَ مُتَضرِّعاً اِلَيْكَ، راجِياً لِما لَدَيْكَ ثَوابي، وَتَعْلَمُ ما في نَفْسي، وَتَخْبُرُ حاجَتي، وَتَعْرِفُ ضَميري، … المناجاة الشعبانية – فلاح أحمد المقرئ: فلاح أحمد معلومات إضافية: من الأدعية المذكورة في مفاتيح الجنان المدة: 16:26 دقيقة حجم الملف: 3. 76 ميجابايت اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد، وَاسْمَعْ دُعائي اِذا دَعَوْتُكَ، وَاْسمَعْ نِدائي اِذا نادَيْتُكَ، وَاَقْبِلْ عَليَّ اِذا ناجَيْتُكَ، فَقَدْ هَرَبْتُ اِلَيْكَ، وَوَقَفْتُ بَيْنَ يَدَيكَ مُسْتَكيناً، لَكَ مُتَضرِّعاً اِلَيْكَ، راجِياً لِما لَدَيْكَ ثَوابي، وَتَعْلَمُ ما في نَفْسي، وَتَخْبُرُ حاجَتي، وَتَعْرِفُ ضَميري، … المناجات الشعبانية – الشيخ حسين الأكرف المقرئ: الشيخ حسين الأكرف معلومات إضافية: من الأدعية المذكورة في مفاتيح الجنان المدة: 22:17 دقيقة حجم الملف: 5.
بحث في هذا الارشيف 2:16