بسكويت المالح بالجبن من أطيب وأشهى أنواع البسكويت والمخبوزات التى تقدم وكما يمكن تقديمها لأطفالك كوجبة خفيفة أو كسناك مالح أو كمقبلات أو يمكن إعطاءها للأطفال في أثناء اليوم الدراسي بدلاً من السندوتشات، وحيث يتم تناول بسكويت المالح في الحفلات، وكما يتميز بسكويت المالح بمكونات بسيطة ولا داعي لشرائها من المحلات ويتميز بمذاق شهي ومختلف عن جميع أنواع البسكويت المقرمشة، فبسكويت المالح بالجبن يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة جسم الإنسان، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل بسكويت المالح بالجبن المقرمشة وبطريقة مضمونة وصحية في البيت بمذاق مختلف وبأسهل الطرق من خلال هذا المقال.
أضيفي كريمة الجبنة واضربيهم لـ 5 - 6 كرات لمدة 1 ثانية حتى يوجد هناك الكثير من قطع الزبدة وكريمة الجبنة المرئية، لكن ليس قطعاً كبيرة، لن يكون مكونات العجين متماسكة مع بعضها، سيكون رطباً قليلاً، ولا تبالغي بالخفق. أضيفي الكريمة الثقيلة، واضربيهم لـ 4 - 5 مرات لمدة نصف ثانية، ستظهر كتل غير متناسقة الحجم في المزيج، صغيرة وكبيرة لكن لا تشكّل كرة. اسكبي المزيج على سطح العمل المرشوش عليه طحين، وادعكيه بلطف ومدديه لمستطيل 25 ×10 سم بسماكة 5 سم، قطعيه الى 10 مربعات 5 سم، ورتبيهم في الصينية المجهزة. باستخدام الفرشاة، بلطف ادهني وجه كل بسكويتة بالزبدة الطرية، بحيث تتغطى فقط وليس ليتشبّع العجين. اخبزيهم لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر وجه البسكويت. برديهم في الصينية لمدة 2 - 3 دقيقة، حتى يبرد البسكويت بشكل كافي للمسه، وانقليهم الى مكان مناسب لتبريدهم تماماً.
ذات صلة طريقة موالح سهلة وسريعة طريقة عمل موالح سهلة الموالح تعد الموالح من الأطباق المعروفة بلذة طعمها وإمكانية إعدادها بالعديد من المكوّنات المختلفة، مما زاد قيمتها الغذائية، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن، وعادة ما يتم تقديمها مع مختلف العصائر أو المشروبات الساخنة، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على كيفية إعدادها. عمل موالح سريعة كب كيك مالح بالجبن المكوّنات: كوبان من الطحين. نصف كوب من كل من: البصل المفروم، والبقدونس المقطع ناعماً، والحليب السائل. كوب من كلّ من: الجبن الزرقاء، واللحم المدخن المفروم. ثلاث بيضات. ربع كوب من الزبدة الذابة. نصف كوب من جبن الموزاريلا. أربع ملاعق صغيرة من الزبدة للدهن. طريقة التحضير: سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثمّ امسحي القوالب بالقليل من الزبدة. ضعي في وعاء كلاً من الطحين، والبقدونس، والبصل، واللحم المقدد، والجبنة مع التقليب. اخلطي الحليب، والبيض في وعاء آخر مع الزبدة المذابة. زيدي خليط البيض فوق الطحين مع التقليب. اسكبي خليط الكيك في القوالب، ثمّ أدخليها إلى الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة. أخرجي الكب كيك من الفرن، ثمّ رشي عليها جبن الموزاريلا، وأعيديها إلى الفرن حتى تذوب الجبن لمدة خمس دقائق.