طريقة عمل شابورة المخابز دقيق أو طحين متعدد الاستعمالات حسب الحاجة. نصف كوب سكر ناعم. ½ كوب زيت. حبتان بيض. ملعقة كبيرة من الفانيليا. خل أبيض بمقدار ملعقة صغيرة. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان حليب بودر. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا. الشابورة الحلوة على طريقة منال العالم - طريقة. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. رشة من السمسم. طريقة عمل شابورة أصابع لذيذة وهشة أحضري وعاء عميق وضعيب به كل المقادير، ثم أضيفي إليها الطحين حسب احتياجك. ثم اعجني كل المكونات حتى يتكون لديك، عجينة طرية وهشة ومتماسكة. بعد ذلك افردي العجينة، وقطعيها إلى قطع صغيرة، وافرديها على هيئة اسطوانة وانثري عليها قليل من الماء. ثم انثري السمسم أو بعض حبيبات الينسون أو الشمر، حسب رغبتك. وبعدها لفي عجينة الشابورة، على هيئة أصابع وضعيها في صينية خبز مدهونة بزيت. ثم أدخليها على فرن مسخن مسبقًا عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. واتركيها لمدة نصف الساعة، أو أقل حتى تنضج من الأعلى والأسفل. ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد، ثم قدميها مع مشروب ساخن وألف هناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الله يعافيك وهذا بعض مما عندكم. ومشكور على مرورك الكريم. وتقبل أعذب وأرق تحية. ::: التوقيع::: 14-04-2007, 09:02 AM دام فيها كوب اجل ابي قطيعة من الشابورة يا مال العافية::: التوقيع:::
الشابورة الحلوة الشابورة الحلوة هو عبارة كعك مقرمش يقدم مع الشاي او حتى وجبات الإفطار ، وممكن ان يقدم مع الاجبان والألبان ، طريقة إعداد الشابورة سهلة ولا تحتاج الى مهارة ومن اشهر الوصفات طريقة منال العالم ، ممكن لأي سيدة ان تحضر الشابورة الحلوة ، وما يميز الشابورة انه ممكن ان يقعد لفترات طويلة بدون ان يفسد. مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير 2 كاس دقيق 2 بيض ½ كوب زيت ¼ كاس زبدة كاس سكر 2 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر 4 ملعقة كبيرة سمسم ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير في وعاء العجانة يخفق البيض جيدا بواسطة الخفاقة ثم يضاف اليه السكر ويخفق جيدا. نضيف الزبدة والبيكنغ باودر ونستمر بالخفق حتى نحصل على خليط متجانس. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 ينخل الدقيق ويضاف الى الخليط السابق بالتدريج ونعجن اثناء الإضافة. نستمر بإضافة الدقيق والعجن بالتدريج حتى ننتهي من كمية الدقيق كلها. نضيف الزيت ونعجن جيدا لتتكون عجينة متماسكة تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة نصف ساعة. تدهن صينية الخبز بالقليل من الزيت تقرص الشابورة على الشكل المطلوب. يوضع السمسم في وعاء ثم ينثر على سطح الشابورة السمسم وتترك لترتاح الاقراص بالصينية مدة نصف ساعة.