في المنيو ستجد الـCold Pizza، وهى تصلح لأي وقت خلال اليوم، مثل بيتزا السلمون، التونة، الجمبري، والبافلو موتزريلا، وإلى جانب ذلك يوجد بيتزا حُلوة رائعة إن كنت من مُحبي الشوكولاته وهي الـNuttela Pizza بشوكولاته النوتيلا وأطرافها محشوّة أيضًا بالشوكولاتة، أما إن كنت نباتيًا، فيُمكنك الحصول على بيتزا بالخضروات، بالبطاطس، أو الباذنجان. 3 Pirata ستجد هناك منيو مخصص للإفطار ومنيو آخر للأطباق العالمية، بجانب الأطباق النباتية أيضًا، يتفرد مطعم Pirata بأطباق قد تندهش من مكوناتها ولكنها لذيذة وتستحق التجربة وأولها الخرشوف بالجمبري وهو طبق مناسب جدًا لمحبي الصوصات والأطباق الكريمي ويقدم مع التوست ليجعل طعمه أكثر تميزًا ووضوحًا، والطبق الثاني هو Apple Sea وهو عبارة عن جمبري وكاليماري وكابوريا مع التفاح ولكنه لا يقدم مع التوست، بل يقدم في التوست نفسه، لأن هذه المكونات جميعها تأتي في عيش التورتيلا المقلي بدل من الطبق، والطبق الثالث هو الباستا بالجمبري ولكن المختلف في الباستا هي العجينة لأنها تتكون من عجينة البطاطس وليس الخبز. 4 Tatio البيتزا في Tatio تُقدم بالطريقة الإيطالية وليست الأمريكية، لتشعُر كما لو أنها جاءت من روما خصيصًا لك، ومنها الـCorn Asada وتتكون من البيف بيكون مع التفاح والأناناس والموتزريلا مع خضراوات متنوعة، أما الـWild Mushroom فهي أيضًا رائعة إذا كنت تحب المشروم.
وإن كنت نباتيًا فلديك أيضًا اختيار رائع، فيمكنك اختيار البيتزا بالبصل والطماطم والفلفل والمشروم والكوسة والباذنجان والزيتون كابري، وبالنسبة لأنواع الباستا فمنها الأربياتا، الألفريدو الجمبيرتي التي تتكون من الجمبري والطماطم الفريش مع الريحان والبارميزان. المطبخ الإيطالي منيو مطعم. 5 Cando's البيتزا مصنوعة في Cando's على الطريقة الإيطالية بالورقة والقلم، واللطيف في المنيو أنه مقسم حسب الحشو الموجود بها، فنجد طبق الـ Original وهي المارجريتا والمارينارا بالزعتر والريحان والطماطم. وإذا كنت من مُحبي بيتزا الجبن فالـBufala اختيار ممتاز لك، لأن بها البافلو موتزريلا مع الريحان الذي يُعطي نكهة ورائحة مُميزة. أما بيتزا اللحوم والفراخ، فتُقدم بالعديد من النكهات، ونُرشح لك منها الفراخ بصوص الـHoney Mustard، وبيتزا الـHawaiian بقطع السلامي والأنانس والزعتر وطعمها يحمل نكهة تشبه السويت أند ساور. 6 Piazzini يقدم المطعم وعدا لرواده بتجربة مثالية في الطعام حتى في السلطات، حيث يقدم المطعم نوع سلطة مختلف كل شهر، وما عليك سوى السؤال عن نوع السلطة المقدم وسيأتي إلى طاولتك، أو يمكنك طلب Chef's Favorite Salad وهي عبارة عن خس مشكل، وجرجير، وخيار مقطع مكعبات، وطماطم كرزية، وتوت بري مجفف، وخضروات مشوية بلسمية وصدور دجاج مشوية مع خل البلسميك، ويعلوه صلصة البيستو.
اختارنا من بين عدد من الحلويات اللذيذة كاسّاتا Cassata بـ (65 جنيه) وهو آيس كريم من نابولي ومعاه فواكة مجففة من جنوب إيطاليا وتارت باللوز (65 جنيه) وهو برضه واحد من أطباق باني فينو المخصوصة. الكاساتا ومعاها صوص فاكهة أحمر كانت غنية بطعم الفاكهة المميز وفيها نكهة الفانيليا المميزة، وفعلاً طعمها كان تحفة، أما تارت اللوز فكان ضعيف لو قارناه مع الكاسّاتا، وكان عبارة عن طبقة من الشوكولاتة واضح أنها مش فريش، وده كان سبب إضافي في مستوى الطبق المتواضع. ياما اشتكينا من مطاعم القاهرة اللي مش فاهمة يعني إيه أكل إيطالي بجد، وصحيح مش هـ تقدر تروح باني فينو باستمرار، أصل خلينا نتكلم بصراحة، الأسعار مولّعة وده شيء طبيعي، بس لما يكون عندك مناسبة خاصة، باني فينو بدون تفكير أكيد اختيار مثالي.
في النهاية استقرينا على تارتار دي سلامون Tartare di Salmone بـ (85 جنيه) مع فيتوتشيني ألفريدو كون بولّو إي فونجي Fettucine Alfredo Con Pollo e Funghi بـ (90 جنيه) وتالياتا دي مانزو كون ريكولا إي جرانا Tagliata di manzo con ruccola e grana بـ (180 جنيه)، أطباق باني فينو المميزة من اللحم البقري ومعاها بطاطس فرن. بالصور.. دليلك لمنيو الحلو في المطاعم والكافيهات | سوبر ماما. طبق التارتار دي سلامون كان معمول بشكل ستيك سلامون حقيقي وعليه تفاح وشبت وبصل أخضر وأبيض، والحقيقة أن الاختلاف بين الطعم الحادق والمسكّر للتفاح والليمون كان ممتع، وكمان قطع السلامون كانت طازجة بس البصل كان طاغي شوية على الطعم. أما التالياتا فكانت على فرش من الجرجير ومرشوش عليها خل بلسمي، وتتميز بنكهتها اللذيذة وقوامها الطري، بس الحقيقة أن معظم الفضل يرجع لشرائح الجبن الرفيعة جرانا بادانو Grana Padano بملحها الوسط، وهي واحدة من أحلى الجبن في إيطاليا. الطبق الأقوى بدون منازع هو الفيتوتشيني ألفريدو اللي كان خفيف وغني بالصوص الأبيض والمشروم الطازج والفراخ الطرية بتتبيلتها الرائعة، وأكيد طبعًا الباستا اللذيذة المطبوخة زي الكتاب ما بـ يقول. لما وصلنا لوقت الحلو، انتقلنا لترابيزة أصغر في تراس باني فينو الكبير، بحيث نستمتع بالنسمات المنعشة وإحنا بـ نتفرج على منظر النيل الرائع.
يُمكنك طلب Quattro Formaggi، عبارة عن جبن موتزريلا، وبيكورينو، والريكوتا مغطى بالجرجير والطماطم الكرزية وجبنة البارميزان وخل البلسميك، وإذا كنت تحب الدجاج، يمكنك طلب البيتزا " Chicken BBQ" وهي عبارة عن صلصة طماطم، وجبن موزاريلا، ودجاج بالباربكيو، وبصل وكزبرة طازجة، ولا تنس السؤال عن مفضلات الشيف، وهي عبارة عن صلصة طماطم، وموزاريلا، وسمك أنشوجة وزيتون مغطى بالجرجير والطماطم الكرزية وخل البلسميك. 7- Casa Della Pasta يُمكنك في Casa أن تطلب بيتزا Con Pollo Al BBQ وهي عبارة عن قطع دجاج، جبن موتزاريلا، مشروم، صوص باربكيو، وبصل أبيض مع زيتون وفلفل أحمر، وإذا كنت من محبى البيبروني، فطعم البيتزا البيبروني لا تُقاوم في Casa Della Pasta وتتكون من بيبروني، جبن موتزاريلا، زيتون ، فلفل أحمر وصوص طماطم. والباستا لا يختلف على حبها اثنان، فيمكنك طلب باستا Spaghetti Alla Bolognese وقد تعتقد انها طبق سهل وبسيط يمكن لأي شخص إعداده، ولكن المطعم يتقنن في إعداده بطريقة تدهشك، وهو عبارة عن مكرونة اسباجيتي، تقدم مع صلصة اللحم المفروم والبقدونس وجبنة البارميزان، أما لعشاق الجبنة، فطبق Penne Formaggi في انتظاركم مع أربع أنواع جبن، وهي الموتزاريلا والسويسري والشيدر والبارميزان.
من أهم الأماكن عند أكيلة القاهرة الراقيين هو فندق إنتركونتيننتال سميراميس في جاردن سيتي، وبعد تفكير في مطعم يجمع بين إطلالة حلوة على العاصمة مع أطباق لذيذة، قررنا نطلع على المطعم الإيطالي "باني فينو – Pane Vino " الموجود في الفندق. المطبخ الإيطالي منيو الطازج. الدور الموجود فيه باني فينو هـ تلاقي فيه مطعمين ثانيين، واحد منهم هو بيرد كيدج – Bird Cage الحاصل على جائزة اختيارات محرري كايرو 360 لسنة 2015 ، وباني فينو (ترجمته الحرفية الخبز والنبيذ) أكيد هـ يلفت انتباهك بشكله المودرن الأنيق وإطلالته الرائعة على النيل وبرج القاهرة ودار الأوبرا المصرية ومعالم ثانية مميزة. بعد ما وصل واجب الترحيب اللذيذ من المطعم المكوّن من معجون زيتون وباتون ساليه وميني بيتزا –معمولة من عجينة رفيعة ومقرمشة– بدأنا المغامرة مع عصير رمّان فريش منعش ومميز بطعمه المسكّر الطبيعي. منيو باني فينو عامرة بالأطباق الإيطالي المتنوعة، من أول البيتزا (65: 125 جنيه) واللازانيا (90 جنيه) لغاية أطباق إيطالي أصلية زي الكاتوليتا آلّا ميلانيز Catoletta alla Milanese بـ (160 جنيه) –وهو طبق شهير في ميلان عبارة عن لحم بقري مقلي– وطبق أوسّو بوكو Osso Buco بـ (200 جنيه) وده عبارة عن قطع لحم بقري مع أرز ريزوتو بالزعفران.
حديث الرسول عن تحرير فلسطين قال تعالى: "وَكَذَٰلِكَ جَعَلْنَاكُمْ أُمَّةً وَسَطًا لِّتَكُونُوا شُهَدَاءَ عَلَى النَّاسِ وَيَكُونَ الرَّسُولُ عَلَيْكُمْ شَهِيدًا ۗ وَمَا جَعَلْنَا الْقِبْلَةَ الَّتِي كُنتَ عَلَيْهَا إِلَّا لِنَعْلَمَ مَن يَتَّبِعُ الرَّسُولَ مِمَّن يَنقَلِبُ عَلَىٰ عَقِبَيْهِ ۚ وَإِن كَانَتْ لَكَبِيرَةً إِلَّا عَلَى الَّذِينَ هَدَى اللَّهُ ۗ وَمَا كَانَ اللَّهُ لِيُضِيعَ إِيمَانَكُمْ ۚ إِنَّ اللَّهَ بِالنَّاسِ لَرَءُوفٌ رَّحِيمٌ". هناك أكثر من حديث للرسول صلى الله عليه وسلم عن تحرير فلسطين ومنها: عن أبي هريرة رضي الله عنه أن الرسول صلى الله عليه وسلم قال: "لَا تُشَدُّ الرِّحَالُ إِلَّا إلى ثَلَاثَةِ مَسَاجِدَ: مَسْجِدِي هذا، وَمَسْجِدِ الحَرَامِ، وَمَسْجِدِ الأقْصَى". عن عوف بن مالك الأشجعي رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "أُعدُدْ ستًّا بين يدي الساعةِ: مَوتي، ثم فتحُ بيتِ المقدسِ، ثم مُوتانِ يأخذ فيكم كقُعاصِ الغنمِ، ثم استفاضةُ المالِ حتى يُعطَى الرجلُ مائةَ دينارٍ فيظلُ ساخطًا، ثم فتنةٌ لا يبقى بيتٌ من العربِ إلا دخلَتْه، ثم هُدنةٌ تكون بينكم وبين بني الأصفرِ، فيغْدرون، فيأتونكم تحت ثمانينَ غايةً تحت كلِّ غايةٍ اثنا عشرَ ألفًا".
ثم تحدث فتنة ولا يسلم بيت من بيوت العرب من هذه الفتنة، ثم يحدث هدنة مع بني الأصفر أي الروم ولكنهم لا يلتزمون بهذه الهدنة ويهجموا على المسلمين والمقصود بالغاية هي الراية. الحديث الثاني روي أبي هريرة -رضي الله عنه- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: "لَا تُشَدُّ الرِّحَالُ إلَّا إلى ثَلَاثَةِ مَسَاجِدَ: المَسْجِدِ الحَرَامِ، ومَسْجِدِ الرَّسُولِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، ومَسْجِدِ الأقْصَى". الشرح: نهى النبي عن أربع أشياء من ضمنها النهي عن شد الرحال، والمقصود بالرحال هو السفر إلا إلى ثلاث مساجد هم المسجد الحرام والمسجد النبوي والمسجد الأقصى، وسُمي بالأقصى بسبب بعده عن المسجد الحرام، واختص الثلاث مساجد لأن الأول يحج إليه الناس وقبلة المسلمين الأحياء والأموات، والثاني تم تأسيسه على التقوى والثالث قبلة الإسلام الأولى. حديث الرسول عن تحرير فلسطين وأول من حرر فلسطين - سحر الحروف. الحديث الثالث عن بن هريرة -رضي الله عنه- أن النبي -صلى الله عليه وسلم- كان يقول: "لا تَقُومُ السَّاعَةُ حتَّى يُقاتِلَ المُسْلِمُونَ اليَهُودَ، فَيَقْتُلُهُمُ المُسْلِمُونَ حتَّى يَخْتَبِئَ اليَهُودِيُّ مِن وراءِ الحَجَرِ والشَّجَرِ، فيَقولُ الحَجَرُ أوِ الشَّجَرُ: يا مُسْلِمُ يا عَبْدَ اللهِ هذا يَهُودِيٌّ خَلْفِي، فَتَعالَ فاقْتُلْهُ، إلَّا الغَرْقَدَ، فإنَّه مِن شَجَرِ اليَهُودِ".
الحديث الثالث عن بن هريرة -رضي الله عنه- أن النبي -صلى الله عليه وسلم- كان يقول: " لا تَقُومُ السَّاعَةُ حتَّى يُقاتِلَ المُسْلِمُونَ اليَهُودَ، فَيَقْتُلُهُمُ المُسْلِمُونَ حتَّى يَخْتَبِئَ اليَهُودِيُّ مِن وراءِ الحَجَرِ والشَّجَرِ، فيَقولُ الحَجَرُ أوِ الشَّجَرُ: يا مُسْلِمُ يا عَبْدَ اللهِ هذا يَهُودِيٌّ خَلْفِي، فَتَعالَ فاقْتُلْهُ، إلَّا الغَرْقَدَ، فإنَّه مِن شَجَرِ اليَهُودِ". الشرح: عداوة اليهود قائمة منذ ظهور الإسلام بسبب نقضهم لعهودهم وخيانتهم، فقال النبي أنه سيحارب المسلمون اليهود عند نزول نبي الله عيسى -عليه السلام- يقود المسلمين ويكون اليهود بقيادة المسيخ الدجال، وفي هذه الحرب يتعاون كل شيء مع جيش المسلمين حتى أن الجماد سيتكلم. حديث: كنا نصلي مع رسول الله الجمعة - ملتقى الشفاء الإسلامي. كما سينطق الحجر بأن ورائها جندي يهودي يختبئ، إلا نوع واحد من الأشجار يدعى الزقوم والذي ذكره الله -تعالى- في القرآن الكريم في سورة الدخان. يمكنك أيضًا الاضطلاع على: أجمل القصائد والأشعار عن فلسطين تقطع القلب تحرير فلسطين للمرة الأولى حرر أمير المؤمنين عمر بن الخطاب فلسطين من الحكم الروماني بعدما أبرم عهد مع أهلها عرف بالعهدة العمرية، حيث أعطى أهلها الأمان لهم ولدور عبادتهم، وتسلم مفتاح القدس من البطريق ـ صفرنيوس، بعد ذلك خضعت القدس لسيطرة العديد من الحكام مثل: العباسيين والطولونيين والاخشيديين والفاطميين الذين اهتموا بالدولة وأعادوا ترميم كثير من الأشياء فيها.
قال تعالى: {وَنَجَّيْنَاهُ وَلُوطًا إِلَى الْأَرْضِ الَّتِي بَارَكْنَا فِيهَا لِلْعَالَمِينَ} [١٦]. قال تعالى: {وَجَعَلْنَا بَيْنَهُمْ وَبَيْنَ الْقُرَى الَّتِي بَارَكْنَا فِيهَا قُرًى ظَاهِرَةً وَقَدَّرْنَا فِيهَا السَّيْرَ ۖ سِيرُوا فِيهَا لَيَالِيَ وَأَيَّامًا آمِنِينَ} [١٧]. قال تعالى: {وَاسْتَمِعْ يَوْمَ يُنَادِ الْمُنَادِ مِن مَّكَانٍ قَرِيبٍ} [١٨]. موقع فلسطين تُعد فلسطين دولة من إحدى الدول العربية، وتقع ضمن قارة آسيا ، وتحديدًا على ساحل البحر الأبيض المتوسط من الجهة الشرقية، وتُسمّى المنطقة الواقعة بها بلاد الشام، وتحدها المملكة الأردنية الهاشمية من الشرق والجمهورية اللبنانية من الشمال، وتشرف على البحر الأحمر وسيناء ومصر من ناحية الجنوب، ومن الغرب يقع البحر الأبيض المتوسط والذي يُعد حلقة الوصل بين قارات إفريقيا وآسيا وأوروبا. تقع دولة فلسطين المحتلة في قلب منطقة الشرق الأوسط، ونظرًا لموقعها الاستراتيجي الهام للغاية فإنها تعد طريقًا ومفترق طرق إلى الغرب بالنسبة للعديد من المسافرين، وهي واجهة تجارية لمجموعة كبيرة من التجار؛ فتصل البضائع إلى فلسطين أولًا، ومن ثم تنتقل إلى أوروبا. كانت فلسطين عبر التاريخ موقعًا مثاليًا للدفاع عن مناطق نفوذ الغزاة في كل من مصر وبلاد المشرق المعروفة الآن بسوريا ولبنان والعراق والأردن ، وقد كانت ساحةً للمعارك الدفاعية عن مصالح الدول المجاورة من التهديدات المحتملة، وتقسم فلسطين إلى منطقتين في وقتنا الحالي: الضفة الغربية بما فيها القدس الشرقية، وقطاع غزة، أما ما تبقى فهو محتل بين أيدي الصهاينة.
الشرح: أنعم الله على النبي بأنه علمه ماذا سيحدث قبل قيام الساعة، وعند عودة النبي من عزوة تبوك جلس وقال هناك ست علامات تحدث قبل قيام الساعة ومنهم موت النبي وفتح بيت المقدس ثم ذكر موتان الأول هو وباء الغنم والثاني هو الطاعون، ثم يحدث كثرة في المال فلا يرضى المرء حتى وإن أخذ مائة دينار. ثم تحدث فتنة ولا يسلم بيت من بيوت العرب من هذه الفتنة، ثم يحدث هدنة مع بني الأصفر أي الروم ولكنهم لا يلتزمون بهذه الهدنة ويهجموا على المسلمين والمقصود بالغاية هي الراية. يمكنك أيضًا الاضطلاع على: أجمل ما قيل عن فلسطين الحبيبة الحديث الثاني روي أبي هريرة -رضي الله عنه- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: " لَا تُشَدُّ الرِّحَالُ إلَّا إلى ثَلَاثَةِ مَسَاجِدَ: المَسْجِدِ الحَرَامِ، ومَسْجِدِ الرَّسُولِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، ومَسْجِدِ الأقْصَى". الشرح: نهى النبي عن أربع أشياء من ضمنها النهي عن شد الرحال، والمقصود بالرحال هو السفر إلا إلى ثلاث مساجد هم المسجد الحرام والمسجد النبوي والمسجد الأقصى، وسُمي بالأقصى بسبب بعده عن المسجد الحرام، واختص الثلاث مساجد لأن الأول يحج إليه الناس وقبلة المسلمين الأحياء والأموات، والثاني تم تأسيسه على التقوى والثالث قبلة الإسلام الأولى.
ولذلك فإن تاريخ فلسطين وبيت المقدس تاريخ ممتد في الماضي والحاضر والمستقبل وسيشهد الكثير الكثير من الأحداث الضخمة ذات الدلالات السياسية والاقتصادية والتي ترتبط ارتباطا وثيق الصلة بالدين والشرع. وفيما يلى خمسة أحاديث نبوية صحيحة تتعلق بالمستقبل السياسي والاقتصادي لبيت المقدس اخذتها من كتاب "الأربعون الفلسطينية" للأستاذ جهاد العايش وذلك حتى نوازن طوفان التحليلات السياسية القاتمة بسبب حالة العجز والضعف والتفرق والتشتت بضوء الأمل وحبل اليقين بالنصر والتمكين إذا جمعنا الإيمان الصادق والأسباب الصحيحة للقوة من العلم والعمل والتخطيط والتعاون والوحدة. 1 – استمرار هجرة المسلمين لفلسطين وبيت المقدس: فعن عبد الله بن عمرو قال سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: " ستكون هجرة بعد هجرة فخيار أهل الأرض ألزمهم مهاجر إبراهيم ويبقى في الأرض شرار أهلها تلفظهم أرضوهم" رواه أبو داود وصححه الألباني. وفي هذا الحديث إشارة واضحة إلى ارتباط أرض فلسطين بأبو الأنبياء وارتباط المؤمنين بها واتخاذها دار هجرة لهم إلى نهاية العالم. وفي الحديث إشارة لزوال الاحتلال اليهودي كما زال من قبله الاحتلال الصليبي، والحديث يؤكد حقيقة تاريخية وواقعية وهي كون فلسطين وبيت المقدس مقصد لكثير من الهجرات، فقد استوطن فلسطين عدد من الصحابة والتابعين عند الفتح العمري لها، وكذلك استوطن بيت المقدس أقوام شتى في عهد الفتح الصلاحي لها، كما أن كثير من الححاج والمعتمرين أقاموا وجاوروا فيها ولم يعودوا لأوطانهم رغبة في بركتها وفضلها.