طريقة عمل الوايت سوس طريقة عمل الوايت سوس أو ما يعرف باالصلصة البيضاء، أو ما يعرف أيضًا بصلصة البشاميل، هي صلصة من أصل فرنسي وسميت على اسم الشيف الفرنسي "لويس دي بشاميل". لذلك إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد عن الوايت سوس تابعنا ف مقالتنا طريقة عمل الوايت سوس عبر موقع أكلة في دقيقتين. طريقة عمل الوايت صوص هي من الصلصات البارزة التي تضفي على الأطباق نكهة مميزة ولذيذة. سهل التحضير حيث أنه خليط من الزبدة أو السمن والدقيق واللبن (اللبن). مكونات الوايت صوص ٢ ملعقة كبيرة دقيق. ٢ملعقة كبيرة سمن أو زبد. طريقة عمل الوايت سوس. ٢ كوب لبن (حليب). ملح وفلفل حسب الرغبة. يمكن إضافة الجبن لمن يريد. طريقة تحضير الوايت صوص لعمل الوايت صوص المثالي، نحضر أولاً وعاءًا عميقًا ونضع فيه السمن أو الزبدة. بعد أن يذوب نضيف الدقيق إلى الخليط على نار منخفضة مع التحريك المستمر حتى يتغير لونه إلى الأصفر. ثم ارفعيها عن النار وأضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر لمنع تكون كتل كبيرة. ثم ضعيه على النار مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق وبعد غليان هذا الخليط ستحصلين على القوام المطلوب. يمكن إضافة الجبن إلى الصلصة أثناء الطهي وإزالتها قبل أن تنضج تمامًا.
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. طريقة سهلة وسريعة لتحضير صلصة البشاميل في المنزل خطوة بخطوة وبدون مجهود والطعم خرافي والان إلى التفاصيل: البشاميل من مكونات الطعام التي تدخل في تحضير وصفات كثيرة، مثل: صينية المكرونة بالبشاميل، صينية الكوسة بالبشاميل، ويمكن تحضيره في المنزل وكذلك يمكن الحصول عليه جاهزاً، وهناك طرق مختلفة لتحضيره تختلف من شيف إلى آخر، وسوف نتحدث عن أحدي هذة الطرق. طريقة عمل البشاميل السريع المقادير: كوب من الدقيق. مقدار كوب حليب بودر. كوبان من الماء. مقدار نصف كوب من الزيت. جوزة الطيب. طريقة عمل صلصة البشاميل سهلة pdf. مكعب من مرقة الدجاج. حبهان حسب الرغبة. ملح وفلفل أسود حسب الحاجة. طريقة التحضير: نحضر وعاء الخلاط الكهربي ونضع به ماء، ثم نضيف له: لبن بودرة، دقيق، زيت، جوز الطيب، مرقة الدجاج، الحبهان، الملح، الفلفل الأسود. بعد ذلك نخلط كل هذه المكونات مع بعضها جيداً حتى تصبح خليط متجانس. ثم نضع الخليط في وعاء على نار هادئة ونستمر في التقلب حتى يصبح القوام كريمي. نزيل الخليط من على النار ونتركه جانباً ليبرد ثم نستخدمه. طريقة اخري لعمل البشاميل المقادير: مقدار كوب دقيق. كيلو من اللبن. ملعقة سمن بلدي كبير.
الجبنة الرومي تعد من ألذ الجبن المحببة إلى جميع أفراد الأسرة وخاصة عند جميع الأطفال، وفي فترة السحور نحتاج إلى وجبة خفيفة على المعدة ومشبعة لكي نستمر في فترة الصيام، وحيث أن الجبنة الرومي لها قيمة غذائية عالية، وحيث أن الجبنة الرومي تدخل في سندوتشات المدرسة بشكل أساسي في أيام الدراسة أو على مائدة الإفطار أو على مائدة السحور، وكما تدخل الجبنة الرومي أيضاً في جميع المأكولات مثل المكرونة البشاميل، كما أن الجبنة الرومي من أشهر الأجبان في مصر وفي العالم أيضاً وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل الجبنة الرومي بكل سهولة وبمكونات بسيطة وبطريقة لا تأخذ وقت ولا مجهود طويل في البيت ولذلك من خلال هذا المقال. طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل المكونات: كيلو جرام من اللبن السائل خالى الدسم. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من فلفل الأسود. أثنين ملعقة كبيرة من القشطة. طريقة عمل صلصة البشاميل اللازانيا وصفة بسيطة وسهلة – موقع وصفة. علبة واحدة من الزبادي. عدد أثنين ثمرة من البطاطس المسلوقة والمهروسة. ثلث كوب من ماء المثلج. طريقة التحضير: الخطوة الأولى قومي بإحضار وعاء كبير مناسب ثم ضعي كيلو جرام من اللبن السائل خالي الدسم ثم بعد ذلك قومي بوضع الوعاء على النار حتي يتم الغليان ثم بعد ذلك قومي بإضافة علبة واحدة من الزبادي مع التقليب المستمر فى الوعاء من اليمين إلى اليسار لمدة خمس دقائق وبعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النـار ثم بعد ذلك اتركي الوعاء جانباً.
فلفل أسود بمقدار نصف ملعقة صغيرة. رشة واحدة من الملح. نحضر إناء مناسب الحجم ونضع على النار الهادئة ثم نضع الزيت ونقوم بتسخينه. بعد أن يسخن الزيت نضيف الطحين ونبدأ في تحميصه لمدة لا تقل عن دقيقتين. يتم أضافة حليب الصويا إلى الإناء مع التقليب المستمر بسرعة حتى لا يتعرض الطحين إلى التكتل. نحرك الخليط حتى يغلي، وبعد أن يغلي نقوم بإبعاده عن النار. بعد أن ننتهي من إعداد البشاميل نضيف إليه الفلفل والملح للحصول على النكهة الممتازة. طريقه عمل البشاميل بالكريمة المكونات حليب كامل الدسم بمقدار كوب. زبدة غير مملحة بمقدار 2 ملعقة كبيرة. كريمة الخفق بمقدار ثلث كوب. فلفل أبيض وكمية قليلة من الملح. نحضر إناء ونضع على النار المتوسطة، ونعمل على تسخين الحليب وعندما يبدأ الحليب في الغليان نبعده عن النار. نحضر الزبدة ونضعها في إناء حتى تذوب ثم نبدأ في أضافة الطحين بالتدريج مع التحريك لمدة 2 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك نضيف الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى لا يتعرض الطحين إلى التكتل. تضاف إلى الخليط السابق الكريمة مع التحريك الجيد. طريقة عمل صلصة البشاميل سهلة وجميلة. ونترك البشاميل على النار الهادئة حتى يغلي مع التحريك ثم نضيف إليها الفلفل والملح.
5. نقوم برفع مكعبات السمك من الزيت وتصفى من الزيت تماماً ثم توضع على مناديل مطبخ ورقية لإمتصاص الزيوت الزائدة. طهى خليط الجمبري والكاليماري والمشروم 1- نُحضر إناء عميق «طاسة» ثم يوضع الإناء على النار وننتظر حتى يسخن ثم نضع 1 ملعقة كبيرة لكلاً من الزيت والزبدة. 2. نضع 1 بصلة مقطعة جوانح وننتظر حتى تذبل ثم نضف 2 فص ثوم مفروم ونقلب حتى يتشوح مع البصل. 3. نضيف شرائح الكاليماري ونقلب جيداً حتى تتشوح مع خليط البصل والثوم وتترك على النار قليلاً حتى تذبل ويبدأ فى النضج. 4. نُضيف الجمبري ونقلب حتى يتشوح الجمبري قليلاً ثم نضف شرائح كلاً من الفلفل الألوان والمشروم ونقلب حتى يتشوحوا مع الجمبري والكاليماري ويتشبعوا من الطعم. 5. يضاف 2 ملعقة كبيرة من معجون الصلصة مع الملح والفلفل الأسود و1/2 كوب من الريحان الفريش المفروم ونقلب ونترك خليط السي فود على النار قليلاً. طريقة تجهيز صوص البشاميل 1. نُحضر إناء عميق «حلة» ونضع الإناء على النار ونضف 3 ملاعق كبيرة من الزبدة وننتظر حتى تذوب وتسخن. طريقة مبتكرة لتحضير صلصة البشاميل بدون تكتل. 2. نضف 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ونشوح الدقيق حتى يذوب تماماً ثم نضف 3 أكواب من الحليب ونقلب جيداً باستخدام المضرب اليدوي سريعاً حتى لا يتكتل صوص البشاميل.
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج. مجمع كوكبة تبوك الطبى شارع ابوبكر الصديق, حي الورود, الرياض, حي الورود, الرياض, منطقة الرياض, المملكة العربية السعودية معلومات عنا Categories Listed الأعمال ذات الصلة التقييمات
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. [ رقم تلفون و لوكيشن ] مجمع كوكبة تبوك الطبى .. تبوك - المملكه العربية السعودية. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية
الرسم والقراءة والتصميم والتصوير فزت اكتر من مرة بجوائز الدولة ف التاليف والرسم