تأثير القرفة على معدلات سكر الدم الاستهلاك المفرط للقرفة في الطعام أو بشرب عدد كثير من الأكواب في اليوم أو استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على القرفة قد يؤثر على معدلات السكر بالدم ويكون التأثير مع العقاقير العلاجية لمرضى السكري مما قد يتسبب في الدوار أو الدوخة لحدوث هبوط في معدلات السكر بالدم لذلك على مرضى السكري أن يتجنبوا شرب القرفة بشكل مفرط حتى لا تحدث لهم مشاكل صحية. قد تسبب القرفة في الأذى للكبد إن القرفة تحتوي على مادة الكومارين التي لها تأثير ضار على الكبد لذلك على مرضى الكبد مثل المصابين بتليف في الكبد عليهم تجنب شرب القرفة بسبب السُمية المتواجدة في مادة الكومارين التي يمكن أن تسبب في تليف الكبد وتضخمه، ويجب التأكد من أنواع المكملات الغذائية التي تتناولها واستشارة الطبيب في مكوناتها لأن بعضها يضيف القرفة في مكونه مما يكون لها تأثير ضار على الكبد. قد يعاني البعض من قرح الفم نتيجة استخدام القرفة تزيد نسبة الإصابة بقرح الفم في بعض الأشخاص الذين يتناولون القرفة كثيراً لأنها تحتوي على السينامالديهيد وهو مركب قد يصيب بعض الأشخاص بالحساسية عند استهلاك القرفة بكميات كبيرة لأن الكمية القليلة يستطيع اللعاب أن يمنع تراكم وبقاء هذه المواد في الفم لفترات طويلة، وقد يتسبب مركب السينامالديهيد تورم باللثة وتورم باللسان وإحساس بالحرقان والحكة وهذا يحدث في الأفراد الذين يستخدمون زيت القرفة كثيراً والعلكة المحتوية على القرفة لأنها تحتوي على هذا المركب بنسبة كبيرة.
- الطماطم من الخضروات المرطبة للجسم بشكل رائع فينصح إضافتها لطبق السلطة، أو تناول كوب من عصير الطماطم مع السحور. -تناول كوب من الزبادي أو اللبن الرائب في السحور يساعدك على الهضم ويمد الجسم بطاقة إيجابية تجعلك أكثر نشاطاً وقدرة على مقاومة الجوع والعطش في رمضان. - تناول ثمرة من الموز أو التمر أو المشمش المجفف في السحور، فهذه الأطعمة غنية بالبوتاسيوم الذي يمنع الشعور بالعطش أثناء الصيام، كما يمكنك تناول كوب من سلطة الفواكه، بدون تحلية. - الحرص على الجلوس في أماكن باردة ومكيفّة حيث أنها تساعد الجسم على الاحتفاظ بالمرطبات الموجودة به لأطول فترة ممكنة. - تناول كوبا من عصير الليمون أو النعناع أو شاي الأعشاب في السحور. وهناك بعض العادات التي تسبب العطش في نهار رمضان، ويجب الابتعاد عنها وهي: - تجنب تناول البهارات والملح والأطعمة المالحة، نظرًا لكونها تحتوي على الصوديوم الذي يعمل على احتباس الماء في الجسم. - تجنب المشروبات الغازية، لأن بها كمية كبيرة من السكر المسببة للعطش. - تجنب تناول الكافيين مثل الشاي والقهوة خاصًة في أوقات متأخرة. الرشاد لتنظيف الرحم بعد الإجهاض – جربها. - تأخير السحور لتجنب العطش. - تقليل كمية الحلويات التي تتناولينها، خاصة في فترة السحور، فبقدر الطاقة التي تمدها الحلويات للجسم، يُزيد تناولها بكميات مفرطة من الشعور بالعطش.
أضرار حب الرشاد استكمالًا لطرحنا كيفية استخدام الرشاد لتنظيف الرحم بعد الإجهاض، نتعرف سويًا من خلال تلك الفقرة على أضرار حب الرشاد لصحة الجسم، كما يلي: 1- نقص نسبة البوتاسيوم قد ثبت من خلال العديد من التجارب السابقة أن حب الرشاد من شأنه أن يؤثر على نسبة البوتاسيوم في الجسم، وذلك لأنه يساهم في طرده، لذا عادة ما ينصح بتناوله بكميات معتدلة للحفاظ على نسبة المعادن في الجسم. اقرأ أيضًا: هل الجوافة تسبب الإجهاض 2- انخفاض مستويات ضغط الدم من أشهر أضرار حب الرشاد أنه يساهم في انخفاض مستويات ضغط الدم بشكل كبير، مما يعرض الشخص إلى الإصابة بالهبوط الحاد، لذا يراعى تناوله للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في ضغط الدم. 3- انخفاض مستويات السكر كما ذكرنا من قبل أن حب الرشاد من شأنه أن يكون مفيد لمرضى السكر، وذلك لأنه يعمل على انخفاض مستويات ضغط الدم بشكل كبير، ولكن يجب العلم أنه في حالة الإفراط في تناوله قد يتسبب في انخفاض شديد في مستويات ضغط السكر، وبالتالي يعرض الشخص للدخول في غيبوبة، ويجب مراعاة عدم تناول حب الرشاد في الحالات الآتية: من يتناول أدوية تساعد على التقليل من مستويات السكر في الدم. إذا كان الشخص قد تعرض من قبل إلى إجراء العمليات الجراحية.
وعندما أبلغت الطبيب عن تناولها الزنجبيل، أوضحت الطبيب أن الزنجبيل يسبب تقلصات الرحم مما يسبب الإجهاض خاصة في الأشهر الأولى من الحمل. بقدونس حذر الأطباء من تناول البقدونس أثناء الحمل لأنه يؤثر على تقلصات الرحم مما يؤدي إلى الإجهاض. الكمون ويحذر الطبيب بشكل عام من استخدام التوابل في الطعام خلال فترة الحمل الأولى وخاصة الكمون. لأن تناوله بكميات كبيرة مع الطعام أو تناوله كمشروب ساخن يسبب الإجهاض. تعرضت العديد من النساء للإجهاض من تناول الكمون، دون أن يدركن أنه يمكن أن يسبب الإجهاض. العنزروت لقد ذكرت بعض تجارب النساء اللواتي أجهضن أثناء أكل العنزروت، وهن لا يعرفن ما الذي يسبب الإجهاض حتى يحدث. بعد البحث والقراءة عن العنزروت، اتضح لهم أنه يعمل على تنظيف الرحم مما يساعد على الإجهاض وتنشيط الدورة الدموية. لذلك، لا ينصح بتناول العنزروت للحوامل. أسباب أخرى للإجهاض بجانب تناول الأعشاب هناك بعض النصائح التي يعطيها الطبيب للحامل لاتباعها حتى لا تجهض، ومن أهم هذه النصائح: يحذر الطبيب من ممارسة بعض الرياضات أثناء الحمل خاصة في الأشهر الأولى، مثل حمل أوزان ثقيلة والجري لمسافات طويلة. ممارسة الجماع العنيف والمتكرر، حيث يحدد الطبيب عددًا معينًا من الجماع في الأسبوع، ويجب عدم تجاوز هذا العدد.
العشب الآخر والمنتشر لدى معظم البيوت فهو الكركم الذى يوضع بكميات كبيرة فى بعض المأكولات مثل الأرز ويتم إضافته لبهارات اللحوم وتستخدمه مطاعم الأكل بكميات كبيرة كتوابل لبعض المأكولات فبالرغم من كفاءة الكركم فى تنشيط الكبد، ولكنه يزيد من النزيف ويؤدى إلى انقباضات الرحم مما يؤدى للإجهاض. الخطر الآخر للأعشاب على الأم الحامل هو استخدام أعشاب مجهولة المصدر كالمنتشرة على شاشات بعض الفضائيات الآن وتكمن خطورة هذه الأعشاب مجهولة المصدر فى سوء تخزينها مما يعرضها لنمو بعض الفطريات غير المرئية بالعين المجرده وهذه الفطريات بدورها تفرز مواد شديدة السمية يطلق عليها الأفلاتوكسين وتصل هذه السموم بجرعات كبيرة للجنين مما تؤدى بحياة الجنين تماما أو تسبب له بعض التشوهات وهذه الفطريات قد تنمو على بعض المحمصات والمكسرات مثل اللوز والبندق والفول السودانى إذا تم تخزينها لفترات طويلة وفى بيئة رطبة. فننصح المرأة الحامل بعدم تناول أى عشب أو إضافة أى عشب لطعامك إلا بعد استشارة طبيبك فالأعشاب سلاح ذو حدين وسوء استخدام الأعشاب دون استشارة متخصصين فى مجال الأعشاب الطبية قد يقضى على حياتك أو حياة جنينك.
ذات صلة طريقة عمل شوربة حب الهريس باللحم طريقة عمل شوربة الحب شوربة الهريس مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِـ ثمانية أشخاص المكوّنات كوب من حب الهريس "القمح". ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم إلى مكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. فصّان مهروسان من الثوم. بصلتان كبيرتان مفرومتان فرمًا خشنًا. حبتان من اللومي الصحيح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة الناعمة. الهيل الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. عصير الليمون -للتقديم-. طريقة التحضير غسل حب القمح عدّة مرات ثمّ غمره بالماء لينقع إلى حين إضافته إلى اللحم. طريقة شوربة الحب. وضع الزيت في قدر ورفعه على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن الزيت وإضافة البصل إليه مع تحريكه لمدّة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين حتى يطرى ويصبح باللون الذهبي الفاتح ثمّ إضافة الثوم إليه وتحريكه حتى يصبح باللون الذهبي. إضافة اللومي، واللحم والتتبيل بالفلفل الأسود، والملح، والهيل، والقرفة وتحريك المكوّنات لمدّة عشر دقائق حتى يجف ماء اللحم ثمّ إضافة الهريس "القمح المنقوع" مع ماء النقع أو بالإمكان تصفيته من الماء وإضافة ماء جديد إليه. تغطية القدر وترك المكوّنات على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج اللحم تمامًا ويتسبك مع القمح.
إخراح حبات اللومي من القدر وإخراج قطع اللحم وتركها جانبًا. طحن الشوربة باستخدام مطحنة الطعام اليدوية حتى تصبح ناعمة القوام وإضافة كمية من الماء إليها إذا كانت ثقيلة ثمّ سكب الشوربة في أطباق التقديم وإضافة اللحم إليها، وتقديمها مع عصير الليمون. الهريس باللحم ستون دقيقة مئة وثمانون دقيقة خمسة أشخاص كيلو غرام من لحم غنم مع العظم أو بدون عظم -حسب الرغبة-. السكر البودرة، والقرفة المطحونة -للتزيين-. نصف كيلو غرام من حب الهريس. السمن. تنظيف حب الهريس من الشوائب وغسله جيداً بالماء ثم نقعه لمدّة ساعة. طريقة شوربة الحب الساحلية. وضع اللحم في القدر المخصص لطهي الهريس وإضافة الماء البارد إليه ورفع القدر على النار حتى يغلي اللحم والتخلص من الرغوة التي تطفو على السطح ثمّ إضافة الهريس المنقوع بعد تصفيته من الماء. ترك الهريس، واللحم على النار حتى يتضاعف حجم الهريس وينضج اللحم تمامًا ثمّ التتبيل بالملح حسب الرغبة. تغطية قدر الهريس واللحم بورق القصدير ووضع فوطة مبللة عليه ورفعه فوق صفيحة معدنية موضوعة على نار هادئة وتركه لمدّة ساعات تقريبًا. هرس الهريس واللحم معًا باستخدام ملعقة خشبية عريضة وكبيرة وإزالة العظم عن الجلد ثمّ سكب الهريس في طبق التقديم، وسكب كمية قليلة من السمنة الذائبة على سطحه.
09-07-2013, 02:00 AM المشاركة رقم: 1 الصورة الرمزية الكاتبة: اللقب: عضوية التاج الذهبي معلومات العضوة التسجيل: 16-12-2013 العضوية: 42800 الدولة: هناك حيث الألم والأمل!! المشاركات: 7, 608 بمعدل: 1.