من رؤيتي الخاصة … لا أتفق مع عبارة فاقد الشيء لا يعطيه بل فاقده سيعطيه للمحطين به بترف وبإسراف ومبالغة، لأنه محتاج أن يعوض نفسه بالفقد المعنوي أم المادي…ولأنه يشعر بقيمة الفقد الذي سيعوضه للآخرين، ومدى حاجتهم له. الطفل الذي فقد الأمان سيحاول عند الكبر البحث عنهو إعطاء الأمان لمن تميزوا لديه، يهبهم الاستقرار والثقة والحب والأمان، وكيف لا؟ وهو من عانى من مرارة فقد الأمان النفسي… لذلك سيهبه بكل ما لديه، وهو الأجدر بأن يعطي هذا الإحساس الآمن. فاقد الشيء المعنوي يعطيه وبكل ألم وحب يعطي لمن امتلك، واستوطن قلبه وذاته. وفاقد الجانب المادي ولأنه حرم في صغره ستراه كريما مع الناس الذين يعانون من نفس حرمانه لأنه عرف معنى بؤس وألم الحرمان من ذلك. إن الحديث عن مقولة فاقد الشيء لا يعطيه كما رأيت…. الجزم بصحتها غير منطقي.. فهل يعقل من فقد احترام الآخرين له؟ لا يحترم الطرف الآخر؟ بل سيحترمه ويقدره، فعند التعامل سيرى ذاته التي لم تحترم ذات يوم، فهو يحترم ذاته لذلك سيحترم الآخرين. فاقد الشيء بسبب ما عاناه سيعطي الحب بوفرة… سيعطي الأمان بشكل مبالغ فيه ، يحاول كسب ثقة من يقدره ويحبه، ولن يقول سره إلا لمن رأى به كيانا نابضا من العطاء والكتمان.
وأن الفاقد لنعمة رغد العيش يكون أكثر عطاءاً وبذلاً عندما تتسع معيشته وينعم بالمال الوفير لإدراكه أن الحرمان منه في السابق معاناة. معنى هذه المقولة دعونا نتفق أولا على معنى العبارة ففاقد الشيء لا يعطيه تعني أن من لا يملك شيء لا يستطيع أن يعطي غيره هذا الشيء ، وليس معنى العبارة أن من حُرم شيء فإنه لا يعطي غيره هذا الشيء الذي حُرم منه. مثال للتوضيح من حُرم العطف لا يعني أنه ليس لديه خاصية العطف (لأن العطف صفه من صفات الإنسان فهو يملك صفة العطف أساسا كصفة في البشر سواء منح العطف أم حُرم منه). لكن لو فُرض أن شخص وُلد بدون صفة العطف (لا يملك هذه الخاصية من الأساس) عندها لا يستطيع أن يمنح غيره العطف لأنه ليس صفه من صفاته بالأساس. إذن معنى العبارة صحيح ففاقد الشيء (من لا يملك الشيء) لا يعطيه (لا يستطيع أن يمنحه غيره) (لأنه لا يملك هذا الشيء من الأساس). لكل قاعدة شواذ أحيانا نتعامل مع مقولات كأنها أبجديات نحكم بها خطأ على الكثيرين، أو قوانين نبني عليها قراراتنا فنخطأ أحيانا بحق من نطبقها عليه، من هذه المقولات "فاقد الشئ لا يعطيه " فقد توارثنا هذه المقولة، واعتدنا أن نكررها دائما و تجاهلنا أن لكل قاعدة شواذ.
دائماً نسمع ونتداول مقولة "فاقد الشيء لا يعطيه ".. فتأتي معارضة كبيرة وشرسة لهذة المقولة متمسكين بأن فاقد الشيء هو الأجدر بإعطائه! فيقولون على سبيل المثال: من عاش يتيماً وفقد حنان والده سيكون أكثر حناناً على أطفاله و أكثر عطفاً من لم يعش يتيماً. لكن عندما ننظر للمقولة من عدة زوايا نكتشف أن ما رأيناه يعود لتصورنا الذهني الذي ثبـّت هذه الصورة, إذن فاقد الشيء قد يعطيه وقد لا يعطيه. ففاقد الشيء لا يعطيه في الأمور العلمية و المهنية وعلى سبيل المثال: عند وضع طبيب مدير لمستشفى فلن ينجح مثل نجاح المتخصص في الإدارة, والأمثلة في هذا المجال كثيرة لاتحصى. وفاقد الشيء يعطيه إذا كان يحس ويستشعر الشيء الذي فقده فتكون عنده رغبة في العطاء الذي كان يتمناه, فمن كان يفقد التقدير والثناء فإنه سيمنحه للآخرين لأنه يستشعر مدى الحاجة لذلك, لكن قد يكون الشخص يستشعر ما فقده لكن به نزعة أنانية فلا يعطي الآخرين ما فقده وهنا تحقق مقولة فاقد الشيء لا يعطيه مرة أخرى.
حبّتان من الفلفل المشكل الملون والمقطّع إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. القليل من أرغفة خبز الصاج. القليل من البطاطس المقليّة والمخللات-للتقديم-. تتبيل شرائح الدجاج بالبهارات الخاصة بالشاورما مع إضافة كلٍ من: الثوم، الطحينة والحليب إليها وخلطهم معاً. إدخال شرائح الثلاجة لمدة ثلاث ساعات لتتشرب النكهة مع تقليب الدجاج كل نصف ساعة. وضع الزيت في مقلاة على النار وإضافة شرائح البصل إليه مع تقليبهم حتى ينضج ثمّ إضافة الدجاج المتبل إليه مع التتبيلة وتقليبهم معاً للتخلص من الماء وتنضج الدجاج. إضافة مكعبات الطماطم وشرائح الفلفل للمقلاة الدجاج وتقليبهم معاً حتى تنضج جميعها ثمّ إزالتها من الدجاج ووضعها في طبق جانباً. خبز صاج للمسخن | أطيب طبخة. فرد الخبزعلى طاولة العمل ووضع كمية من الشاورما عليه وإضافة إليه كلٍ من: البطاطا المقلية، صوص الرانش والمخلل ثمّ لف الخبز على الحشوة لعمل ساندويشة منها. تسخينها في الماكينة المخصصة لتقديمها ساخنة. خبز الصاج بحشو اللحوم الباردة كوب ونصف من الماء. كوب من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح، الخميرة. كوبان من الدقيق الأسمر. للحشوة: القليل من شرائح اللحوم الباردة. خلط جميع مكونات العجينة معاً في العجّانة الكهربائية على سرعة متوسطة.
تقطع العجينة إلى قطعٍ متساوية الحجم وتشكل إلى كرات وتصف في صينية مبطنة بورق الزبدة أو بالدقيق. تغطى كرات العجينة بالنايلون الغذائي وتترك في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها. تفرد العجينة وتُرق باليدين حتى يكبر حجمها وتصبح رغيفًا رقيقًا. يدهن الصاج بالقليل من الزيت النباتي ويترك على النار حتى يسخن. يوضع رغيف العجين على الصاج ويترك حتى يصبح لونه أشقر ثم يقلب إلى الجانب الآخر ويترك حتى يتحمر، ثم يرفع عن الصاج. يدهن الصاج مجددًا بالقليل من الزيت ويحمر عليه رغيف آخر ويستمر بتكرار نفس الخطوات مع باقي الأرغفة. خبز صاج بدون تخمير 2 كوب من الماء الفاتر 500 غرام من الدقيق 2 ملعقة صغيرة من الملح طريقة عمل خبز صاج بدون تخمير يوضع الدقيق مع الملح في وعاء العجن. يُضاف الماء بالتدريج إلى الدقيق وتعجن المقادير جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة. تنقل العجينة إلى سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق وتعجن العجينة باليدين لمدة 5 دقيقة، ثم تشكل إلى كرة. توضع العجينة في وعاء عميق وتغلف بالنايلون الغذائي وتترك لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح ويسهل فردها. تشكل العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم، ثم تفرد الكرات حتى تصبح رقيقة.