یعتبر التمر الهندي من المشروبات العريقة الذي عرف منذ زمن بعید وهو مشروب مشهور خاصة في شهر رمضان الكريم، استخدم المصریون القدماء منقوع التمر الهندي في علاج العديد من الأمراض خاصة أمراض المعدة والقيء والإسهال أما حدیثا فأثبتت الدراسات احتواء التمر الهندي على مضادات حیویة تساعد في القضاء على العدید من الفطريات والسموم، كما توجد طرق عديدة لإعداد التمر الهندي في المنزل سنتعرف على هذه الطرق بالتفصيل. طريقة التمر الهندي بماء الورد المكونات: 5 أكواب ماء. مقدار تمر هندي مناسب. 7 معالق سكر. ملعقة من ماء الزهر. طريقه التحضير: في وعاء على النار نضع كوبان من المياه ثم نقوم بوضع التمر الهندي. ثم نترك المياه لدرجة الغليان لمدة 15 دقيقة ونتركه لكي یبرد. نقوم بتصفية التمر الهندي بواسطة مصفاة. وبعد ذلك نقوم بإضافة المياه البارد والسكر وماء الورد مع التقليب. والآن أصبح التمر الهندي جاهز. طريقة التمر الهندي بالأصنص والألوان ربع كیلو من السكر. ملعقة صغیرة من أصنص التمر الهندي. رشة ملح لیمون. ماء بارد. لون بني صحي. طریقة التحضیر: یوضع السكر والأصنص واللون وملح اللیمون ونقلبهم جیدا. ثم نقوم بإضافة المياه حتى نحصل على اللون المرغوب.
أربعة أكواب من الماء. كوب من حبات التمر هندي. كوب ، ونصف من السكر على حسب الرغبة. عشرة مكعبات من الثلج. أولاً: نقوم بوضع وعاء معدني عميق على النار المتوسطة ، ونضع به نصف مقدار الماء مع أوراق الكركديه ، ونتركهم حتى يصلوا إلى درجة الغليان ، وعندما يغلي الماء مع الكركديه نتركهم جانبًا. ثانيًا: نقوم بإحضار وعاء معدني آخر ، ونضع به مقدار الماء المتبقي ، ونضعه على نار مرتفعة حتى يغلي جيدًا ، وعندما يصل لدرجة الغليان نقوم بوضع حبات التمر هندي داخل الماء المغلي ، ونُقلب جيدًا ، ونتركهم لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثالثًا: عندما يبرد ماء الكركديه ، والتمر هندي نقوم بوضعهما داخل الخلاط الكهربائي ، ونضع معهما السكر ، ومكعبات الثلج ، ونقوم بخلطهم جيدًا. رابعًا: لا بد من تصفية هذا الخليط ، ووضعه داخل إناء كبير ، وتناوله في الوقت المناسب فهو مشروب لذيذ ، ومميز يروي العطش لذلك يكثر تناوله في رمضان بعد الإفطار. طريقة عمل التمر هندي لمنال العالم كوبان من التمر هندي الجاف. ملعقتان من ماء الورد. لتر من الماء. نقوم بإحضار وعاء عميق ، ونضع به نصف مقدار الماء ، ونضع معه التمر هندي ، ونُقلبهم جيدًا ، ثم نقوم بوضع الوعاء على النار على درجة حرارة متوسطة إلى أن يصل للغليان ، ويبدأ قوامه في التماسك.
وفي هذه المدة نقوم بنزع القشرة من ثمار التمر هندي ، والخيوط المتواجدة داخله. وعندما يصل الماء لدرجة الغليان نقوم برفعه من على النار ، ووضع السكر ، وحبات التمر هندي ، ونتركهم لمدة نصف ساعة. بعد انتهاء هذه المدة ستكون حبات التمر هندي أكثر ليونة ، ونعومة فنقوم بإزالة الخيوط المتبقية بها ، ثم نضغط على الحبات بشكل قوي لتُخرج كل ما بها. وفي هذه الخطوة نقوم بوضع لب التمر هندي داخل الخلاط مع السائل ، واخلطه جيدًا. ثم نقوم بتصفية مشروب التمر هندي ، ووضعه في إناء ، ووضع لتر الماء المتبقي عليه ، ونُقلب جيدًا ، ثم نقوم بوضع إناء التمر هندي داخل الثلاجة لمدة ساعة ، أو أكثر فيُفضل تناوله باردًا. [1] طريقة عمل التمر هندي للشيف حسن لتر ونصف من الماء المغلي. مائة جرام من التمر هندي. كوب من الشربات المُخفف. مكعبات من الثلج على حسب الرغبة. نُحضر وعاء عميق ، ونضع به الماء المغلي ، ثم نُضيف إليه حبات التمر هندي ، وتركهم لمدة ساعة إلا ربع. ثم نضع منقوع التمر هندي مع الحبات ، والشربات ، ومكعبات الثلج داخل الخلاط ، ونخلطهم جيدًا. ثم نقوم بتصفية المشروب ، ووضعه في أكواب التقديم للتناول بألف هنا. طريقة عمل التمر هندي بالكركديه نصف كوب من أوراق الكركديه.
و7 أطنان "دقيق أبيض، أرز أبيض" بدون مستندات ومجهولة المصدر وعدم الإعلان عن أسعارها بقصد بيعها بأزيد من السعر المتداول، بحوزة مدير مسؤول عن مؤسسة لتجارة السلع الغذائية. و3 أطنان "كبدة مُجمدة" بدون مستندات مجهولة المصدر ويشتبه فى عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهليكن وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة، بحوزة مدير مسئول عن ثلاجة لحفظ السلع الغذائية. كما ضبط 40 ألف قطعة مستلزمات طبية "حشو عصب، قفاز طبى" بدون مستندات ومجهولة المصدر وعدم الإعلان عن أسعارها، بحوزة مدير مسئول عن شركة لتجارة المستلزمات الطبية "بدون ترخيص". و28 ألف قطعة مستلزمات طبية "كمامة، قفاز طبى" بدون مستندات ومجهولة المصدر وعدم الإعلان عن أسعارها بقصد بيعها بأزيد من السعر المتداول، بحوزة مدير مسئول عن شركة لتجارة المستلزمات الطبية "بدون ترخيص". وفي الإسكندرية، ضبط 2 طن "دقيق أبيض" معبأة داخل شكائر بدون مستندات مجهولة المصدر تم تخزينها لحجبها عن التداول بالأسواق مما يؤدى إلى الإضرار بالاقتصاد المصرى، بحوزة مدير مسئول عن مخزن لتجارة السلع الغذائية "بدون ترخيص".
طريقة عمل الملوخية المجمدة بنفس لون وطعم الطازة وتحدي - YouTube
فوائد الملوخية الملوخية هي نبتة غنية بالفوائد و الفيتامينات ، و تعد نبتة الملوخية إلى صنف النباتات الزهرية. اما طبق الملوخية فهو طبق عربي شعبي مشهور جدا له تاريخ عريق يعود إلى آلاف السنين. و في اغلب البلدان العربية يقدم طبق الملوخية على مائدة الطعام كطبق رئيسي. و اول دولة تم التعرف من خلالها على طبق الملوخية هي دولة مصر القديمة ، ثم بدأت دولة السودان بتقديمه و بعده في بلاد الشام و الجزائر و فلسطين و الأردن و المغرب و تونس و باقي بلدان الخليج العربي. من أهم فوائد الملوخية لجسم لإنسان هي تعزيز صحة القلب و الوقاية من هشاشة العظام ، و كذلك فوائد الملوخية للاطفال ، و فوائد الملوخية لانقاص الوزن. كيفية تجميد الملوخية الجاهزة المقصود بالملوخية الجاهزة "الملوخية المجمدة"، و يمكن تجميد الملوخية بالمنزل أو يمكنك شرائها جاهزة من الاسواق. يتم تنظيف الملوخية جيدا ثم فرمها و حفظها في اكياس في الثلاجة حتى تجمد و يتم استهلاكها فيما بعد. طريقة الملوخية الجاهزة " خلال دقائق " - Instaraby. و الغاية من الملوخية الجاهزة هي توفير الملوخية في كل وقت ، كما نعرف إن نبات الملوخية موسمي و يتم زرعه و حصده في فصل الصيف لهذا السبب في فصل الشتاء و الربيع يصعب الحصول عليها ، فتجمد و تباع جاهزة ، أو معظم الأشخاص يأخذون كمية كبيرة جدا من الملوخية في فصل الصيف.
كيس جاهز. المتوفر عندك • ثوم. • كزبرة ناشفه.
و بعد إن يتم تنظيفها و فرمها توضع في الثلاجة لتحفظ في الثلاجة و يمكنك استخدامها لعدة شهور ، أو يمكنك الحصول عليها بالطريقة الأسهل و هي شرائها جاهزة من الاسواق. طريقة عمل الملوخية الجاهزة في 10 دقائق اهم فوائد الملوخية الجاهزة هي سرعة تحضيرها ، فتنظيف الملوخية و فرمها يأخذ وقتا طويلا و خاصة إذا كانت كمية كبيرة ، الملوخية الجاهزة تختصر جميع هذا الوقت. و لكن في بعض الاسواق يتم بيع ملوخية جاهزة فاسدة أو تحتوي على مواد حافظة بصورة كبيرة مما جعلت طعم الملوخية غريب للغاية. و لكن افضل طريقة هي تفريز الملوخية في المنزل. هذه الوصفة هي اسهل طريقة عمل الملوخية المجمدة ، حيث إن في هذه الوصفة يمكنك عمل الملوخية الجاهزة بكل راحة و سهولة و لا تستغرق وقتا طويل على الأكثر 30 دقيقة ، بلإضافة إلى إن هذه الوصفة تعد وصفة صحية خالية من الدهون الضارة ، أي إن هذا الطبق مليئ بالفوائد و الفيتامينات فقط ، و اهم فيتامين تحتويه الملوخية هي فتامين A و فيتامين B. في ما يلي يتم شرح طريقة عمل الملوخية الجاهزة بدقائق ؛ مكونات عمل الملوخية الجاهزة ؛ أربعة اكواب من مرق الدجاج. طريقة الملوخيه الجاهزه | أطيب طبخة. ثلاثة اوراق من ورق الغار. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
الملوخية الناشفة من أكثر الوجبات المشهورة خاصة في القدم فقد كانت تعتمد ربات المنازل على تخزين الملوخية من العام إلى العام، فقد كان يتم الأمر من خلال تجفيف الملوخية وتحضيرها بطريقة قد تختلف بسيطا عن طريقة تحضير الملوخية الخضراء الطازجة، وحتى يومنا هذا يفضل الكثير من الناس تناول الملوخية الجافة عن الملوخية الخضراء خاصة في البلاد التي لا يتم زراعة الملوخية بها وبالتالي من الصعب الحصول عليها خضراء. طريقة تحضير الملوخية الناشفة باللحم من الممكن اليوم تحضير الملوخية الناشفة باللحم من خلال المكونات التالية. مقادير الملوخية باللحم 1- نصف كيلو من اللحم المقطع على شكل مكعبات. 2- كوب من الملوخية الناشفة أو على حسب الحاجة. 3- حبة واحدة من البصل. 4- 2 ثمرة متوسطة الحجم من الطماطم. طريقة الملوخيه الجاهزه – لاينز. 5- عدد 4 فصوص من الثوم. 6- كمية من الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة. 7- كمية من الزيت. 8- قدر مناسب من الماء المغلي. طريقة تحضير الوصفة 1- في قدر مناسب على النار يتم وضع ملعقتين طعام من الزيت المحضر على أن يتم تقطيع البصل إلى مكعبات ووضعها في الزيت والتقليب حتى يذبل ومن ثم وضع مكعبات اللحم. 2- يتم إضافة كل من الطماطم بعد ضربها في الخلاط الكهربائي ومن ثم وضع الملح وتغطية القدر حتى يجف.
ثالثا نقوم بسكب كل هذه المواد على القدر الموضوع على الموقد ، و انتظري الى ان تنطبخ كل المكونات ، ثم نضيف لها ملعقة من الملح ، و الفلفل الاسود ، و نترك القدر الى تطبخ المواد مع بعضها. رابعا نخرج الملوخية من الكيس و نضيفها الى باقي المكونات الموجدة في القدر ، و بإستخدام الملعقة الخشبية نخلط المكونات لمدة لا تقل عن دقيقتان ، بعدها نتركها الى تطبخ جيدا على درجة حرارة عالية و ننتظر الى غلي الماء و المكونات جيد جدا ، ثم نخفض الحرارة و نتركها على حرارة هادئة لكي لا تفقد المكونات نكهتها. خامسا في مقلاة على جهة اخرى نقوم بتسخين زيت الطعام ، و نضيف له الثوم المهروس ، و الكزبرة المطحونة ، و نقلبهم مع بعض ، و عندما تطبخ جيدا ، نضيفها الى قدر الملوخية ، و نتركهم يطبخان مع بعض على نار هادئة. سادسا ، نقوم بسكب الملوخية في الوعاء الذي تريد ان تقدم به الطعام ، بعدها نقوم باصافة عصير الليمون لها ، و لكن هذه الخطوة تكون حسب الرغبة ، يجب ان تؤكل ساخنة ، و نستطيع ان نطبخ بجانبها ، الخبز ، و السلطة ، او الارز الابيض بالشعرية. طريقة عمل الملوخية المجمدة باللحم مكونات الطبخة ؛ ٤٠٠ جرام من الملوخية المجمدة المفرومة ناعما.