يعتبر مطعم دعوات حفر الباطن من افضل واشهر المطاعم المتواجده بالمملكة العربية السعودية المتخصصه في تقديم الذ واشهي انواع المؤكلات الهنديه والشرقية وغيرها من انواع المؤكلات المختلفة، ويتميز هذا المطعم بجودة الخدمة والمؤكلات التي يقدمها ونظافة المكان بالإضافة إلى حسن استقبال العميل، ومزود بجلسات للافراد والعائلات ولديهم خدمة التوصيل للمنازل، ومن خلال هذا التقرير سوف نوضح معاً المنيو الخاص بمطعم دعوات حفر الباطن وعنوانه. منيو مطعم دعوات حفر الباطن ركن البرياني برياني سمك فيليه بسعر 27 ريال سعودي. برياني بلطي بسعر 28 ريال سعودي. برياني زبيدي بسعر 48 ريال سعودي. برياني هامور بسعر 35 ريال سعودي. برياني روبيان بسعر 42 ريال سعودي. برياني دجاج بسعر 20 ريال سعودي. برياني لحم بسعر 48 ريال سعودي. ركن المشاوي شيش طاووق بسعر 19 ريال سعودي. كباب لحم بسعر 26 ريال سعودي. كباب دجاج بسعر 23 ريال سعودي. عرايس بسعر 26 ريال سعودي. أوصال لحم بسعر 30 ريال سعودي. ريش بسعر 31. 5 ريال سعودي. بلطي مشوي بسعر 31. ساندويتش كباب دجاج بسعر 10. مطعم برياني حفر الباطن تنفذ. سانديتش كباب لحم بسعر 10. ساندويتش أوصال دجاج او لحم بسعر 10. نص حبة دجاج على الفحم +ارز بسعر 19 ريال سعودي.
مشكل دعوات حجم صغير بسعر31 ريال، حجم وسط بسعر 63 ريال ،حجم كبير بسعر 126 ريال سعودي. معاليق مشوي نفر بسعر 31. ركن المقلي مشكل بحريات مقلي بسعر 33. 6 ريال سعودي. روبيان بالبقسماط بسعر 31. ديناميت روبيان بسعر 48. 3 ريال سعودي. ديناميت دجاج بسعر 29. 4 ريال سعودي. كنعد مقلي بسعر 37. 8 ريال سعودي. كبة لحم بسعر 12. كبة دجاج بسعر 12. ركن كاري السمك كاري السمك بسعر 25 ريال سعودي. كاري سمك لاسوني بسعر 25 ريال سعودي. روبيان بالزبدة بسعر 35 ريال سعودي. كاري روبيان بسعر 34 ريال سعودي. روبيان كاري جاوا بسعر 34 ريال سعودي. روبيان بالتوابل بسعر 34 ريال سعودي. ركن كاري اللحم كاراي جوشت بسعر 35 ريال سعودي. كاري لحم بسعر 35 ريال سعودي. ركن كاري الخضار الو جيرا ب 18 ريال خضار مشكلة جل فريزي بسعر 18 ريال سعودي. مشروم تاوا بسعر 18 ريال سعودي. باذنجان كاهراتا بسعر 18 ريال سعودي. هندي مسالا بسعر 18 ريال سعودي. ركن الكاري كاري ماها رشتا بسعر 20 ريال سعودي. مطعم برياني حفر الباطن blackboard. مفروم ومتبل بسعر 20 ريال سعودي. دجاج كاراي بسعر 20 ريال سعودي. دجاج تيكا لابابدار بسعر 20 ريال سعودي. دجاج رارا بسعر 20 ريال سعودي. دجاج فندالو ب 20 ريال كاري دعوات بسعر 22 ريال سعودي.
2- ضعي 2 لتر من الماء في قدر كبير، دعيه يغلي ثم اسلقي الأرز إلى أن يتضاعف حجمه، صفيه من الماء، اتركيه جانبا. 3- في قدر ستانلس واسع، سخني الزيت، أضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل والفلفل، قلبي إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون. 4- أضيفي السوسيس، الجزر، البطاطس، قلبي مع البصل لمدة 2 دقيقة. 5- أضيفي البهارات، الملح، الفلفل، الكركم ، قلبي 1 دقيقة. 6- اضيفي 2/1 كوب من الماء، غطي القدر واتركيه يطهى 10 دقائق إلى أن ينضج البطاطس. 7- أضيفي الأرز المسلوق، قلبي إلى أن يختلط مع الخضراوات. 8- صبي نصف كوب من الماء الساخن على سطح الأرز، غطيه باحكام، اتركيه على نار هادئة 30 دقيقة إلى أن ينضج تماماً، قدميه ساخنا. مطعم برياني حفر الباطن القبول والتسجيل. طريقة تحضير «برياني اللحم الضأن»:- - لحم الخروف: 1 كيلو (مقطع مكعبات كبيرة) - أرز بسمتي: كوبان ونصف (مغسول ومنقوع) - القرنفل: 8 حبات - حبهان: 4 حبات - البصل: 1 حبة (كبير الحجم ومفروم) - الزنجبيل: ملعقة كبيرة (مبشور) - كزبرة خضراء: ربع كوب (مفرومة) - ملح: 2 ملعقة صغيرة - طماطم: 3 حبات (مفرومة) - الفلفل الحار: 2 قرن (مقطع أنصاف) - الفلفل الأحمر: ملعقة صغيرة (مفروم) - عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة - الماء: 7 أكواب ونصف - حليب: 5 ملاعق كبيرة (دافئ) - الزعفران: نصف ملعقة صغيرة سخني ربع كوب الزيت في قدر كبير على نار متوسطة وأضيفي القرنفل والهيل والقرفة وحركي لمدة دقيقة.
سرايا - طريقة عمل الفطير المشلتت من الطرق التي تبحث عنها معظم ستات البيوت، فهو من المعجنات المحبوبة للجميع، إلا أن طريقة عمله تصعب على الكثيرات، فالست المصرية الفلاحة هي فقط من تجيد عمله، ولكن فتيات المدن لا يجدن عمله، ودائما هناك شكوى من أن نتيجة عمله في البيت غير مرضية، ودائما يكون "ناشف". ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت على أصوله. مدة التحضير: 25 دقيقة مدة الطهي:25 دقيقة يكفي لـ 8 اشخاص المقادير: العجين: 4 آكواب دقيق فاخر- ملعقتين كبيرتين سكر- نصف ملعقة صغيرة ملح -ماء دافئ للعجن- ملعقتين كبيرتين زيت -ملعقة كبيرة عصير ليمون -300 جرام زبدة نباتية (ماركارين)- نصف كوب سميد -عسل وقشطة وزيتون و مخلل للتقديم طريقة عمل الفطير المشلتت: يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية ( حوالي 8 كرات) يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الاقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة الى ان تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة اخرى، ثم قليل من السميد.
طريقة عمل الفطير الفلاحي تحتاج لمجهود لكن في المقابل غير مكلفة ماديا، فكل ما تحتاجه لعمل الفطير الفلاحي هو الدقيق والماء والزبدة، الفطير المشلتت او المطبق او المسمن أي كان الاسم هو أكلة تراثية مصرية منذ آلاف السنين ما يقرب من 4000 عام، ومثل العادة أثر المطبخ المصري في الكثير من المطابخ حول العالم وأصبح للفطير الفلاحي المصري مكان فيها. أسرار عمل الفطير المشلتت الفلاحي علي أصوله المكونات كوب من الدقيق الابيض نصف كيلو. كوب ماء. ذرة ملح. زبدة بلدي أو سمنة أو زيت كوب كبير.
رفيدة الصفتي 09 أكتوبر 2016 15:41 قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة وسريعة لتحضير الفطير المشلتت في البيت، وهذه الوصفة من معجنات المطبخ المصري، ويمكنك صنعها بسهولة في مطبخك، وستلقى إعجاب أفراد أسرتك. وتتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة متواجدة في أي منزل، وفق ما عرضته الشرشابي في برنامجها:على قد الإيد" الذي يعرض على تليفزيون سي بي سي سفرة. نقدم لك طريقة عمل الفطير المشلتت: المكونات: 4 أكوب دقيق ماء للعجن رشة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر سمن لفرد العجين طريقة التحضير: 1. في إناء متوسط ضعي الدقيق مع الملح والسكر وقلبيهم جيدا، ثم أضيفي الماء مع التقليب المستمر حتى تتماسك العجينة. 2. افردى العجينة بواسطة النشابة على شكل دائرة، قم ادهنيها بالسمنة، وطبقي العجينة على نصفين وأفرديها مرة أخرى ثم طبقيها على نصفين ثم طبقيها على أربع. 3. اتركي العجينة لترتاح ثم افرديها في صينية، وأدخليها الفرن حتى تمام النضج، ثم رشي الفطيرة الساخنة بالقليل من الماء، ثم غطيها بورق ألومنيوم لتصبح طرية، وجاهزة للتقديم. اقرأ أيضا:
أسهل طريقة عمل الفطير الفلاحى باللبن نصف كيلو دقيق طحين أبيض. ماء. زبدة. كوب لبن. نضع ذرة الملح والماء في وعاء ونقلب، بعدها نضع الطحين ونخلطهم جيدا حتى تصبح العجينة دائرية ومتماسكة مع بعضها وطرية في نفس الوقت، بعد ذلك نغطيها لمدة نصف ساعة، نقوم بفرده بالزبدة حتى تصبح هشة وخفيفة مثل ما ذكرنا سابقا، نضع في صينية دائرية وندهن من فوقها زبدة ونتركها في الفرن لمدة نصف ساعة، بعد أن نخرجها من الفرن نتركها ثلاث دقائق، في هذه الأثناء نضع صينية دائرية على البوتجاز ونشعل النار، نسكب فيها اللبن، نتركه يسخن قليلا ثم نضع فيه الفطير، يغلي مرة واحدة ثم نطفيء النار أو نطفيء النار بعد أن نتأكد أن الفطير شرب اللبن الساخن أثناء الغليان على النار. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الرئيسية لايف ستايل وصفات 05:56 ص الأحد 27 يناير 2019 بدون فرن.. طريقة سهلة وسريعة للفطير المشلتت كتبت- فاطمة خالد: يحب كثير من الأشخاص مذاق الفطير المشلتت إلا أن طريقة عمله قد تكون صعبة للبعض، لذا يستعرض لكم لايف ستايل مصراوي طريقة سهلة وسريعة للفطير المشلتت في السطور التالية، وفقًا لموقع كوكباد المعنى بالطبخ ووصفات الطعام: المقادير: 1- كيلو دقيق 2- ملعقة كبيرة سكر 3- ملعقة صغيرة خميره فورية 4- ملعقة صغيرة بيكنج بودر 5- ملعقة صغيرة ملح 6- ملعقتان كبيرتان من الزيت 7- ماء دافئ للعجن 8- نصف كوب زبده ونصف كوب زيت طريقة التحضير: 1- تخلط كل المكونات وتعجن جيدًا وتغطي مدة، ويتم تركها نصف ساعة. 2- يقسم العجين إلى كرة كبيرة و10 كرات صغيرة (لعمل فطيرة واحدة) وتغطي 10 دقائق. 3- نبدأ بفرد العجينة نبدأ بواحدة كبيرة على سطح مدهون بخليط الزبدة والزيت، ثم نفردها باليد إلى إن تصبح رقيقة جدًا، ثم تفرد على صينية. 4- نقوم بفرد 10 كرات صغيرة واحدة تلو الأخرى فوق الكرة الكبيرة (التي تم فردها مسبقًا). 5- بعد الانتهاء من فرد كل العجين نقوم بالضغط عليها لتصبح الفطيره رفيعه وتوضع في صينية مدهونة بالزيت على نار هادئة حتى تحمر وتقلب على الناحية الأخرى.
فطيرة مشلتت (مجمدة) • جبن موتزاريلا مبشور • جبن شيدر مبشور • جبن حلوم مبشور • كرات • جبن فيلادلفيا لايت • بهارات الجبن الحارة ١٥ دقيقة 2-3 أشخاص 𖤐. الكمية تعطي فطيرة واحدة متوسطة • وربع دقيق ابيض منخول • ماء دافئ للعجن • ملعقةصغيرة ملح • سكر • زبدة طرية للتوريق • بيكنج بودر • اصفر بيضة مع ملعقة زبادي لدهن الوجه مطبخ سمسم🇸🇦🇲🇦 💞 طحين • ملح • سكر او نصف ملعقة صغيرة ممسوحة • ماء فاتر للعجن • سمن مذاب • قشطة ساعتان او اكثر Dina Amir دقيق ابيض • ملح • فوريه خميره • ماء للعجن • حبه سوداء • سمسم • سمن نباتي للفرد ساعتين اربعة اشخاص ام نواف من الدقيق متعدد الاستخدامات • ماء العجن تقريبا نصف لتر أو أكثر قليلا حسب نوع الدقيق • ملح • سكر • زيت ذرة أو دوار الشمس • نشا • زبدة بدرجة حرارة الغرفة ٤ أشخاص Akle.
- نقوم بتطبيق العجينة وكل طبقة نرشها رشًا خفيفًا بالسمن، ونكرر مرات التطبيق حتى يصير لدينا عجينة مستطيلة متعددة الثنيات على شكل طبقات يتخللها السمن. - من العجينة المستطيلة السابقة نقوم بعمل إسطوانة تشبه إسطوانة السويسرول أى نلف العجينة التى أصبحت مستطيلة كما نلف السويسرول. - نترك العجينة الملفوفة فى صاج لترتاح ونقوم بعمل غيرها بنفس الطريقة السابقة حتى تنتهى كمية الفطائر. - بعد الانتهاء من تجهيز كل الفطائر بالطريقة السابقة نعود لفرد الفطير فى صاج الخبز بالترتيب من الأقدم للأحدث. - تفرد كتلة العجين التى كانت ملفوفة كالسويسرول فى صاج الفرن على شكل دائرة. - تخبز فى فرن حار نوعًا مع مراقبة وجهها حتى لا تحمر بسرعة مبالغ فيها ويكون القلب نيئ. - بعد تمام خبز كل كمية الفطير يرفع من صاج الفرن ويوضع فى إناء يتسع لكل الكمية ويغطى لحين تقديمه. موضوعات متعلقة.. طريقة بسيطة لعمل فطيرة السبانخ بالصور.. البيتزا القلب أفضل اختيار فى عيد الحب