مثلثات السميد مقادير العجينة كأس من الدقيق أو الطحين ، ملعقة حجم وسط من الخميرة،ملعقة حجم وسط من الباكينج باودر، كأس من السميد ، فنجانين من الزيت النباتي، كمية من الماء. مقادير الحشوة كمية من الجبن حسب الرغبة، القليل من التمر المعجون مع اليانسون. مقادير القطر كوب ونصف من السكر، ملعقة صغيرة من عصير الليمون، كوب من الماء. طريقة التحضير نقوم بتحضير القطر من خلال وضع السكر والماء في إناء على نار عالية ، ويترك إلى أن يغلي لمدة ستة دقائق إلى عشرة دقائق. نقوم بخلط الطحين أو الدقيق ، والسميد ،و الباكينج باودر ،والخميرة ، ونخلطها جيداً معاً ، ثم نُضيف الزيت إلى الخليط بالتدريج مع التحريك المستمر، ثم نقوم بإضافة الماء بالتدريج إلى العجينة ، ونبقى نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. مثلثات السميد - منتديات عبير. نقوم بفرد العجينة على سطح العمل ، وتكون العجينة غير متخمرة طبعاً لأننا مباشر فردناها بعد العجن. نقوم بتقطيعها على شكل مثلثات، ونحشي كل مثلث بحشوة الجبن أوبالتمر، حسب الرغبة. بواسطة أداة تشكيل الفطائر المثلثية ، نقوم بتشكيل قطع العجينة المحشية على شكل مثلثات. نضع مقلاة واسعة وبها الزيت على نار عالية ، ثم نقلي المثلثات بها ، إلى أن تأخذ اللون الذهبي من كل الجوانب ،وتُخرج من المقلاه وتوضع على أوراق لإمتصاص الزيت الزائد منها، ثم نُغطسها بالقطر.
تعد مثلثات السميد من أسهل وأخف وأطعم وأشهر الحلويات الشرقية المنتشرة بكثرة في كافة البلاد العربية، وخاصةً في دول الخليج العربي، فهى من الحلويات التي لها محبة خاصة في قلوب العرب أجمعين، ففي جميع البلاد العربية لابد من تواجد الحلويات بشكل يومي على الطاولة في غرفة استقبال الضيوف، والكبار والصغار يتناوبون على تناولها ذهاباً وإياباً وبشكل مستمر على مدار اليوم كله وخاصة كوجبة خفيفة بين الوجبات. وحلى مثلثات السميد من الحلويات المميزة بشكل كبير جداً والتي من السهل تحضيرها بتقنية عالية في المنزل فمكوناتها بسيطة وغير مكلفة وموجودة بالفعل في مطبخك، وطريقة عملها سريعة وسهلة ولا تحتاج لوقت أو جهد، ولذلك نقدم لكم المكونات والطريقة، فتابعونا لمعرفة التفاصيل. مقادير مثلثات السميد كوبان ونصف الكوب من السميد الأصفر الخشن. كوب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. طريقة مثلثات السميد - المندب. نصف كوب من الزيت النباتي الصافي. ماء دافئ للعجن. فستق حلبي للتزيين. جوز هند لتزيين. جبنة كريمي أي نوع للحشو. مقادير القطر لسقي مثلثات السميد كوب ونصف الكوب من السكر الأبيض حبيبات.
كوب ونصف الكوب من الماء البارد. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. عود من القرفة الخشب. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. طريقة عمل مثلثات السميد يوضع السميد بعد نخله في مصفاة على الدقيق بعد نخله بمنخل الدقيق في إناء واسع يسمح بالعجن به يضاف البيكنج باودر للخليط ويضاف القليل من الملح وتقلب المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط. تذاب الخميرة الفورية في نصف كوب من الماء الدافئ ويضاف لها ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض، وتغطى وتترك جانباً ليزداد حجمها وتتفاعل قبل وضعها على خليط الدقيق والسميد. يضاف خليط الخميرة المتفاعلة للخليط، ويضاف أيضاً الزيت النباتي ونبدأ بالعجن اليدوي برفق حتى الحصول على عجينة رملية. يضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع استمرار العجن حتى الحصول على عجينة رملية متماسكة القوام وسهلة التشكيل. تغطى العجينة بالبلاستيك لتتخمر ويزداد حجمها وتترك جانباً في مكان دافئ لتتخمر لمدة حوالي ساعتين ونصف على الأقل قبل التشكيل. تقطع العجينة وتفرد باستخدام النشابة لطبقة رقيقة السمك حوالي ثلاثة ملي. تقطع العجينة إلى كرات وتفرد باستخدام النشابة الخشبية لطبقة رقيقة السمك مثل سمك الجلاش. تقسم العجينة باستخدام سكين حاد إلى مربعات صغيرة الحجم بحجم المثلث بعد تطبيقها من الزوايا المقابلة.
– ضعي المثلثات في طبق التقديم، وزيني بالشيرة، والفستق الحلبي، وجوز الهند. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول مثلثات السميد فوز الشهري
5985 views TikTok video from يتلمس طريقه (@_ebanca_): "Кудряшки классный зад🤫". ТЕПЛОВИЗОР. Кудряшки классный зад🤫 zainabshahen52 ام دهب👑 1175 views 130 Likes, 21 Comments. TikTok video from ام دهب👑 (@zainabshahen52): "#وكلشي_بوقتو_حلو #طريقه_عمل_نسكافيه بالحليب#لايك#اكسبلورررررررررررررررررررر💥🌟💥🌟💥💥🌟🌟🌟🌟🌟 #موسكو_روسيا #سوريا". original sound. osamh161 اصيل سيلات 263 views TikTok video from اصيل سيلات (@osamh161): "اسهل طريقه لتخلص من خصمك". الصوت الأصلي. اسهل طريقه لتخلص من خصمك zainabshahen52 ام دهب👑 1047 views 126 Likes, 20 Comments. TikTok video from ام دهب👑 (@zainabshahen52): "#صباح_الخير #طريقةتختيرحليب🥰🤗👏🏻👍🏻🌹🌺#لايك_متابعه_اكسبـــلور🌝♥ ويلي بدو كتابة طريقه من عيوني #موسكو_روسيا #سوريا". طريقة تختير الحليب إلى لبن👏🏻👌🏻والسر في نجاحه👍🏻🤗 | بيطلع متل قوام لبن الغنم👍🏻👌🏻. thereallylove ام عدي 1527 views TikTok video from ام عدي (@thereallylove): "احلى مشوار مع جوزي حبيبي الساعه 5 الصباح طريقه بل روسيا والله وانا عم صور الفدي و بعد ماخلصت الفديو شافت 🐐 الين جوز العزالي والله زعلت لانو ماشفتو".
مثلثات السميد فوز الشهري مثلثات السميد فوز الشهري المقادير: – الحشوة: جبنة: حسب الحاجة. – سميد ناعم: كوب. – طحين: كوب. – بيكنج بودر: ملعقة صغيرة. – سكر: رشّة. – خميرة: ملعقة صغيرة. – الزيت: ربع كوب. – ماء دافئ: حسب الحاجة (من ربع كوب إلى نصف كوب). – شيرة: حسب الرغبة (للتقديم). – فستق حلبي: حسب الرغبة (للتزيين). – جوز الهند: حسب الرغبة (للتزيين). طريقة التحضير: – في وعاء الخلط، ضعي السميد والطحين، والبيكنج باودر، ورشة سكر، والخميرة، والزيت واخلطي المكونات باستخدام المضرب اليدوي. – ابدأي بإضافة الماء الدافئ على المكونات مع الاستمرار في التحريك. – اعجني المكونات باليد حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى تتخمر مدة 30 دقيقة. – قطعي العجينة وافرديها باستخدام الشوبك (المرق) لطبقة رقيقة، وقسميها باستخدام سكين حادة. – ضعي العجينة في قالب السمبوسة المثلث، واحشيها بالجبنة، وأغلقي القالب على الحشوة، مع إزالة الأطراف الزائدة. – كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة. – اقلي المثلثات في الزيت الغزير متوسط السخونة حتى يصبح لونها ذهبياً. – ضعيهم في طبق على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد.
2- ﴿ إِذْ يَقُولُ لِصَاحِبِهِ لَا تَحْزَنْ إِنَّ اللَّهَ مَعَنَا ﴾، وذلك أن أبا بكر وهو مع النبي صلى الله عليه وسلم في الغار، أحس بحركة المشركين من فوق الغار، فخاف خوفًا شديدًا لا على حياته هو، وإنما على حياة النبي صلى الله عليه وسلم، فلما رأى النبي صلى الله عليه وسلم منه ذلك، أخذ في تسكين روعه وجزعه، وجعل يقول له: لا تحزن إن الله معنا. تفسير فَأَنزَلَ اللّهُ سَكِينَتَهُ عَلَيْهِ وَأَيَّدَهُ بِجُنُودٍ لَّمْ تَرَوْهَا - إسلام ويب - مركز الفتوى. أخرج الشيخان عن أبي بكر قال: نظرت إلى أقدام المشركين ونحن في الغار، وهم على رؤوسنا، فقلت: يا رسول الله، لو أن أحدهم نظر إلى قدميه لأبصرنا تحت قدميه، فقال: (يا أبا بكر، ما ظنك باثنين الله ثالثهما، لا تحزن إن الله معنا). 3- وقوله تعالى: ﴿ فَأَنْزَلَ اللَّهُ سَكِينَتَهُ عَلَيْهِ وَأَيَّدَهُ بِجُنُودٍ لَمْ تَرَوْها ﴾: بيان لما أحاط الله به نبيه صلى الله عليه وسلم من مظاهر الحفظ والرعاية، والسكينة: من السكون، وهو ثبوت الشيء بعد التحرك، أو من السكن - بالتحريك - وهو كل ما سكنت إليه نفسك، واطمأنت به من أهل وغيرهم. والمراد بها هنا: الطمأنينة التي استقرت في قلب النبي صلى الله عليه وسلم، فجعلته لا يبالي بجموع المشركين المحيطين بالغار؛ لأنه واثق بأنهم لن يصلوا إليه، والمراد بالجنود المؤيدين له.
الملائكة الذين أرسلهم – سبحانه - لهذا الغرض، والضمير في قوله: عَلَيْهِ يعود إلى النبي صلى الله عليه وسلم؛ أي: فأنزل الله سكينته وطمأنينته وأمنه على رسوله صلى الله عليه وسلم، وأيَّده وقواه بجنود من الملائكة لم تروها أنتم، كان من وظيفتهم حراسته وصرف أبصار المشركين عنه، ويرى بعضهم أن الضمير في قوله عَلَيْهِ يعود إلى أبي بكر الصديق؛ لأن الأصل في الضمير أن يعود إلى أقرب مذكور، وأقرب مذكور هنا هو الصاحب، ولأن الرسول صلى الله عليه وسلم لم يكن في حاجة إلى السكينة، وإنما الذي كان في حاجة إليها هو أبو بكر، بسبب ما اعتراه من حزن وخوف. وقد رد أصحاب الرأي الأول على ذلك بأن قوله: ﴿ وَأَيَّدَهُ بِجُنُودٍ لَمْ تَرَوْها ﴾: الضمير فيه لا يصح إلا للنبي صلى الله عليه وسلم وهو معطوف على ما قبله، فوجب أن يكون الضمير في قوله: ﴿ عَلَيْهِ ﴾ عائدًا إلى النبي صلى الله عليه وسلم؛ حتى لا يحصل تفكك في الكلام. أما نزول السكينة، فلا يلزم منه أن يكون لدفع الفزع والخوف، بل يصح أن يكون لزيادة الاطمئنان، وللدلالة على علو شأنه صلى الله عليه وسلم. تفسير الميزان - السيد الطباطبائي - ج ٩ - الصفحة ٢٨٠. 4- وقوله تعالى: ﴿ وَجَعَلَ كَلِمَةَ الَّذِينَ كَفَرُوا السُّفْلى وَكَلِمَةُ اللَّهِ هِيَ الْعُلْيا ﴾: بيان لما ترتب على إنزال السكينة والتأييد بالملائكة.
وكان رسول الله يُعطي المؤلَّفة قلوبهم هذا السهم من الزكاة على هذا النحو: جماعة منهم ليُسلموا ويسلم قومُهم بإسلامهم ، وجماعة أسلموا بضعف إيمانهم ، فكان يعطيهم لتقوية إيمانهم وترغيبهم ، وجماعة كان يُعطيهم لدفع خطرهم وشرِّهم.. ).
أما وصفه بأنه صاحبه فهذا لا أظن أن عاقلاً يعتبره مدحاً بعد كل ما تقدم، فالرسول صاحب قومه الذين كفروا به ﴿أَوَلَمْ يَتَفَكَّرُواْ مَا بِصَاحِبِهِم مِّن جِنَّةٍ إِنْ هُوَ إِلاَّ نَذِيرٌ مُّبِينٌ﴾ وقد عبّر القرآن في غير موضع عن الكافر بأنه صاحب المؤمن الذي كان ينصحه: ﴿وَكَانَ لَهُ ثَمَرٌ فَقَالَ لِصَاحِبِهِ وَهُوَ يُحَاوِرُهُ أَنَا أَكْثَرُ مِنكَ مَالاً وَأَعَزُّ نَفَراً﴾. ﴿قَالَ لَهُ صَاحِبُهُ وَهُوَ يُحَاوِرُهُ أَكَفَرْتَ بِالَّذِي خَلَقَكَ مِن تُرَابٍ ثُمَّ مِن نُّطْفَةٍ ثُمَّ سَوَّاكَ رَجُلاً﴾ ففي أحسن الأحوال إن لم تكن تلك النصيحة التي في الغار ﴿إِذْ يَقُولُ لِصَاحِبِهِ لاَ تَحْزَنْ إِنَّ اللّهَ مَعَنَا﴾ كهذه التي في الآيات المتقدمة باعتبار أن كلاهما نصيحة للصاحب وتذكير له بالله ومحاولة لانتزاعه من الغفلة التي هو فيها فإنها لن تكون بأي حال من الأحوال دليلاً على مدح للصاحب فضلاً عن أن تكون منقبة له كما يدعي بعضهم. -------- Ahmed Alhasan احمد الحسن محرم الحرام/ 1432 هـ المواضيع المتشابهه مشاركات: 0 آخر مشاركة: 04-10-2015, 22:45 آخر مشاركة: 22-03-2015, 18:13 مشاركات: 6 آخر مشاركة: 06-08-2012, 22:29 آخر مشاركة: 10-10-2010, 00:57 ضوابط المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
الاجابة السؤال: أرجو أن تشرحوا لي الآية الكريمة في قوله- تَبَارَكَ وَتَعَالَى-:أَعُوذُ بِاللَّهِ مِنَ الشَّيْطَانِ الرَّجِيمِ (ثَانِيَ اثْنَيْنِ إِذْ هُمَا فِي الْغَارِ إِذْ يَقُولُ لِصَاحِبِهِ لا تَحْزَنْ إِنَّ اللَّهَ مَعَنَا)، وما المناسبة؟ الجواب:: بِسْمِ اللهِ الَّرَحْمَنِ الَّرَحِيم، الحَمدُ للهِ رَبِ الْعَالمِين وَصَلَّى اللَهُ وَسَلَمَ عَلَى نَبِيِّنَا مُحَمد وَعَلَى آلِهِ وَأصْحَابِهِ أَجْمَعِين.
والمراد بكلمة الذين كفروا: كلمة الشرك، أو كلمتهم التي اجتمعوا عليها في دار الندوة، وهي اتفاقهم على قتل رسول الله صلى الله عليه وسلم، والمراد بكلمة الله: دينه الذي ارتضاه لعباده، وهو دين الإسلام، وما يترتب على اتباع هذا الدين من نصر وحسن عاقبة؛ أي: كانت نتيجة إنزال السكينة والتأييد بالملائكة أن جعل كلمة الشرك هي السفلى؛ أي: المقهورة الذليلة، وكلمة الحق والتوحيد المتمثلة في دين الإسلام هي العليا؛ أي: هي الثابتة الغالبة النافذة.