وتم نشرها في أكثر من بلد. حتى أن بعض أعماله استخدمت كنصوص في بعض الأفلام العالمية، أو عبر إخراجها في البرامج الإذاعية والمسرحيات في عدة بلدان. غادة السمان ولدت الكاتبة غادة السمان عام 1942م، في دمشق، من عائلة مسلمة وتعلمت الفرنسية والثقافة بفضل والدها أحمد السمان، اهتمت بالأدب بمختلف أشكاله، درست الأدب الإنكليزي في بيروت وتابعت دراستها فحصلت على درجة الماجستير والدكتوراه. عشقها وشغفها للكتابة، كان كفيلًا بأن تقدم لنا أروع الأعمال من مجموعات قصصية وروايات. قصة حب غسان كنفاني لغادة السمان بدأت قصة الحب تلك في الستينات من القرن الماضي في جامعة دمشق، حيث كانت غادة تدرس هناك، تعرف عليها أكثر عبر لقاؤهم الثاني في القاهرة بأحد الحفلات حيث قال لها جملته الشهيرة: مالك كطفلة ريفية تدخل المدينة أول مرة؟. تحول ذلك الإعجاب إلى حب، فكتب كل من غسان كنفاني ومحبوبته غادة أروع القصائد العاطفية، ولكن وعلى الرغم من علاقتهم تلك إلا أنه كُتب لهذه القصة الفشل وذلك بسبب قيود المجتمع الدينية. كانت غادة على درجة عالية من الثقة بنفسها خاصةً بعد اعتراف كنفاني بحبه لها، أما غسان فقد بدا عليه بأنه الشريك الأكثر محبةً في العلاقة.
ذات صلة كان للخطابة في العصر الجاهلي 4 دواعي مختلفة، تعرف عليها شعر غزل اللقاء الأول بين غسان كنفاني وغادة السمان تُعرف قصة الحب المشهورة للكاتب الفلسطيني غسان كنفاني والكاتبة السورية غادة السمّان بأنّها حدثت خلال فترة الستينيات بعد لقاء جمع بينهما لأول مرة في جامعة دمشق في سوريا، ثم تكرّر الالتقاء مصادفةً في إحدى الحفلات المسائية، إذ قال غسان لها: "مالكِ تبدين كطفلة ريفية تدخل المدينة أول مرة؟". [١] تُعد هذه المقولة الشرارة الأولى لتوطيد العلاقة بينهما في ذلك الوقت، والبداية لنشأة الحب وتحوله إلى عشقٍ كبيرٍ، أمسى لاحقًا مثالًا يُحتذى به من قِبَل الناس في مُختلف الأماكن والظروف والأزمنة، وتجسّدت قصة الحب وظهرت إلى العلن من خلال الرسائل الغرامية المتبادلة بينهما والتّي استمرت حتى وفاة غسان كنفاني. [١] مراسلات الحب بين غسان كنفاني وغادة السمان تُظهر مراسلات الحب بين غسان كنفاني وغادة السمان مدى الحب الكبير الذي يُكنّه الكاتب الفلسطيني لمحبوبته، والحزن الذي عانى منه جرّاء هذا الحب، ففي عام 1992م نشرت غادة السمان كتاب "رسائل غسان كنفاني إلى غادة"، وانقسم النقاد حينها إلى قسمين حينها، فقسم لامها بسبب اختراقها خصوصية كنفاني، وقسم آخر يرى ذلك بأنّه وفاء للعهد والوعد الذي بينهما.
[٥]. وقد نشر غسان نفسه بعض أجزاء من رسائله لغادة السمان في جريدة كان رئيسها، وكان يكتب في هذه الجريدة أسبوعيًا ما يدور في باله ويشعر به، وكل أصدقائه كانوا يعلمون أن الكلمات التي ينشرها من الرسائل كتبها حبًا في غادة السمان،لكن انتهت العلاقة بين غادة وغسان وكانت قصة حبهم غير مكتملة، فقد اغتيل بسيارة مفخخة في بيروت عن عمر ناهز 36 عام. [٦] رسائل غسان كنفاني لغادة السمان وفيما يلي تعرف إلى أشهر رسائل الكاتب غسان كنفاني لغادة السمان: "وعلى مائدة الفطور تساءلت: هل صحيح أنهم كلهم تافهون أم أن غيابك فقط هو الذي يجعلهم يبدون هكذا؟ ثم جئنا جميعًا إلى هنا: أسماء كبيرة وصغيرة، ولكنني تركت مقعدي بينهم وجئت أكتب في ناحية، ومن مكاني أستطيع أن أرى مقعدي الفارغ في مكانه المناسب، موجودًا بينهم أكثر مما كنت أنا". [٥] "المرأة توجد مرة واحدة في عمر الرجل، وكذلك الرجل في عمر المرأة، وعدا ذلك ليس إلا محاولات التعويض". [٦] "أريدك بمقدار ما لا أستطيع أخذك، وأستطيع أخذك بمقدار ما ترفضين ذلك، وأنت ترفضين ذلك بمقدار ما تريدين الاحتفاظ بنا معاً، وأنا وأنت نريد أن نظل معاً بمقدار ما يضعنا ذلك في اختصام دموي مع العالم".
«دونك أنا في عبث، أعترف لك مثلما يعترف المحكوم أخيراً بجريمة لم يرتكبها» قالها لملهمته؛ ليظهر جانبه الذي لا يعرفه الكثيرون في عالمه السياسي والأدبي، جانبه العاشق ذا القلب المرهف، لقد قالها لزهرته الدمشقية. عرفه العالم صلباً جامداً قوياً، منتصراً بقلمه، مواجهاً لأعدائه ومغتصبي وطنه، الذين اغتالوه خشية كلماته، عرفه العالم مناضلاً قومياً، لا يعرف للضعف والعاطفة طريقاً، لكن لم يعرفه العالم عاشقاً متذللاً خاضعاً تحت إرادة وسطوة الحب، لم يعرفه العالم مغرماً ينسج قلمه كلمات تفوح حباً برائحة تمتزج فيها رائحة زهر دمشق وبارود يافا. بدأت القصة في الستينيات من القرن الماضي، كان هناك روائي شاب فلسطيني مسيحي، متزوج من فتاة كندية يدعى «غسان كنفاني»، تعرّف على أديبة سورية مسلمة تدعى غادة السمان، هي مجرد معرفة عابرة في جامعة دمشق، ويقال إنهما التقيا بعد ذلك في القاهرة في إحدى الحفلات الساهرة، وفي تلك الليلة قال لها غسان: «مالكِ كطفلة ريفية تدخل المدينة أول مرة؟». ومن هذه الليلة والصلة توثقت بينهما في عدة دول عربية، وعاشا علاقة حب لم يسبق لها مثيل، ليتبادلا بعدها رسائل كانت ثمرة هذه العلاقة، والتي نشرتها غادة على كتاب أصدرته عام 1992 في ذكرى المناضل غسان السنوية بعنوان «رسائل غسان كنفاني إلى غادة السمان».
بدأت قصة حب من بين ملايين القصص عن شاب فلسطيني غسان كنعان الذي بدأت قصته في الستينات مع غادة السمان الأدبية السورية حين التقيا في جامعة دمشق وبعد لقائهم هذا جمعت الأقدار بينهما مرة أخرى عن طريق مصادفته لها في الحفلات المسائية حيث قال لها غسان "مالك تبدين كطفلة ريفية تدخل المدينة أول مرة؟! " منذ لقائهما ذاك تطورت العلاقة بينهما وبدأ نشوء علامات الحب الذي لا يسبق له مثيل لهما. وكانا يتبادلان الرسائل الودية والمليئة بالحب والشوق والتي استمرت طيلة حياتهما وتعاهدا أن لا يفرقهما شيء سوى الموت وفعليا بقيت غادة على عهدها بعدما توفي غسان من قبل حادث اغتيال على يد الموساد الصهيوني وأيضا أصدرت غادة كتاب عن رسائلهما التي نشرته في ذكرى وفتله وأسمتع رسائل غسان كنفاني إلى غادة السمان ليبقى شاهد لهم وعلى قصتهم أبد الدهر. وأصبح الكتاب من أشهر الكتب الأدبية في الوطن العربي ولكن لم تستطع نشر الكثير من الرسائل بسبب حرق بعضها بسبب حريق تعرضت له في منزلها ببيروت في عام 1968. ضم الكتاب اثنتا عشرة رسالة من غسان إلى غادة والتي كانت تضم الكثير من المشاعر من حب واشتياق وعتاب رقيق بسبب المحبة. حيث كانت أول رسائل غسان لغادة قائلا فيها:"إنني أحبك.. الآن أحسها بشكل عميق أكثر من أي وقت مضى، الآن أحس هذه الكلمة التي وسخوها، كما قلت لي والتي شعرت بأن علي بأن أبذل كل ما في طاقة الرجل أن يبذل كي لا أوسخها بدوري".
إنها أزمة يقع فيها الرجل… ربما تظل علاماتها على وجهه وتصرفاته طول العمر! بظنك هل المرأة هي المذنب الأكبر؟ أم أن قراره بالرحيل أو البقاء في يده هو… هو فقط؟ أنتظر الرد على رسالتي… تحياتي ردي على رسالة غسان بعد أن وصلتني بأسبوع صديقي الرائع غسان.. اعتذر عن تأخر رسالتي ولكني كنت مشغولة طوال الأسبوع الماضي الذي استلمت فيه رسالتك، أحب أن اشاركك سعادتي البالغة بإنجاز يبدو صغير ولكنه سبب لي شعور بالغ بالنجاح، فقد وصل عدد المتابعين لحسابي على موقع انستجرام إلى مليون متابع، وهو امر كان هام جدًا بالنسبة لي. قرأت رسالتك أكثر من مرتين، وفكرت كثيرًا في طبيعة الرد الذي تنتظره أنت مني وما سوف يترتب عليه، لا اعلم لماذا تشعر بكل هذا الألم في صدرك يا عزيزي، ولماذا تضعني في خانة الأنثى الطاووسية التي تتفنن في جعل المحبين خاضعين لها لهذه الدرجة… لقد تناقشنا من قبل عن الأسطر التي كتبها جبران عن المحبة في كتاب النبي، وكنت أنت من أشد المدافعين عن أن المحبة لا تملك شيئا ولا تريد لأحد يملكها، هي فقط مكتفية بنفسها، وأتذكر أنك في ذلك الوقت تحدثت عن أنك ترى هذه الجملة مشابهة تمامًا لشعورك تجاهي. مبدعات من الشرق (1) نازك الملائكة.. النسوية والشعر الحر لا أنكر أنك من أصدقائي المفضلين، ولكنك دائمًا ما تتنسى أنك رجل متزوج ولديك أولاد هما الأولى بهذه المشاعر، الا تظن يا صديقي أن قلبك خانك عندما وقعت في حب امرأة حرة وأنت متزوج؟!
ورسالة أخرى حين شكى فيها قائلا:"عزيزتي غادة.. مرهق إلى أقصى حد ولكنك أمامي هذه الصورة الرائعة التي تذكرني بأشياء كثيرة عيناك وشفتاك وملامح التحفز التي تعمل في بدني مثلما تعمل ضربة على عظم الساق، حين يبدأ الألم في التراجع، سعادة الألم التي لا نظير لها". ورسالة إفقاد واشتياقه لها بشدة قائلا: "أفتقدك يا جهنم، يا سماء، يا بحر أفتقدك إلى حد الجنون.. إلى حد أضع صورتك أمام عيني وأحبس أنفاسي كي أراك.. عرفت كثيرا أية سعادة أفتقد إذ لا أكون معك، لقد تبقت كرات صغيرة من الصوف الأصفر على بذلتي، تشبثت بي مثلما أنا بك".
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كيكة مالحة بالجبن والزعتر نقدم لك من موقع اطيب طبخة اسهل وصفة لتحضير كيكة لذيذة للفطور بمكونات بسيطة ولا اشهى تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخفقي البيض ثم أضيفي الزيت النباتي، زيت الزيتون، الملح والسكر. أخفقي المزيج حتى يتجانس. زيدي الحليب تدريجياً واخفقي حتى يتجانس المزيج. 2 أضيفي الزعتر، جبن الموزاريلا، الحلوم والجبنة البيضاء. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 3 زيدي البايكنغ باودر والدقيق. قلّبي المزيج حتى يتجانس. 4 ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت. 5 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ45-50 دقيقة حتى ينضج الكيك. 6 أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد قليلاً على حرارة الغرفة. 7 أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه. طريقة عمل كيكة مالحة بالجبن والزعتر - أكلات لجميع الأذواق. ألف صحة! وصفات ذات صلة دونات الاله الكهربائيه الطعم ولا أروع! 15 دقيقة طريقة سلق البيض اليك الطريقة الصحيحة. 10 دقيقة بان كيك ماكدونالدز ولا اسهل! 5 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي!
ندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتصبح ذهبيه اللون. طريقة عمل الكيكة المالحة بالخضار مقادير الكيكة المالحة بالخضار كوب من اللبن الرائب. مقدار كوب من الدقيق الأسمر حبتا من البيض. مقدار كوب من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق من السكر الناعم. باكيت من البيكنج باودر. كمية من الزعتر المجفف. نصف باكيت من البيكنج الصودا ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. نصف كأس من زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة. مكونات طبقة الخضار ثمرة من البروكلي المقطع إلى قطع صغيرة. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان من الخبز المطحون. ثمرة جزر مبشورة. فلفل أسود حسب الرغبة. حبة بصل مفرومة خشن. قرن من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح. في أثناء تجهيز الكيك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، وأيضاً نجهز صينية الخبز بدهنها بالسمن ورشة من الدقيق. على نار متوسطة الحرارة نضع البصل بوعاء مع زيت الزيتون ونقوم بتقليب البصل حتى يذبل. ثم نضيف للبصل الملح، والبروكلي، والجزر ونحركهم جيداً وتركها على منخفضة لينضج الخضار. وبعد ذلك نضيف الفلفل الأحمر، والثوم المهروس، والفلفل الأسود ونقلبهم معاً مدة ثلاث دقائق على الأقل. وبالصينية المعدة للخبز نضع الخضار.
30 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة عجينة الكريب السريعة سهلة مرة! 10 دقيقة عجينة وافل بدون بيض جربيها على طريقتي! 10 دقيقة بان كيك موز مثالية لفطور صحي وغني! 25 دقيقة