أربع جزرات مبشورة. باذنجانة مقطعة إلى قطع صغيرة. حبة من القرنبيط مقطعة إلى قطع صغيرة. علبة كبيرة من الذرة الحلوة. كمية من جبنة الدهن. كمية قليلة من السماق والزعتر للتزيين. رشة من كل من: الكمون، والفلفل الأسود، والكاري، والملح. القليل من صلصة الرانش، والخردل. طريقة التحضير: نقشر البطاطا بعد أن نسلقها في الماء المغلي، ونضع عليها البهارات، ثم نعجنها بالجبنة إلى أن تتماسك. نفرد نصف كمية البطاطا في صينية، ثم نضع فوقها الخضار مع الذرة، ومن الممكن أن ننكهها بقطع النعناع الصغيرة. كيكة مالحه بالجبن - ووردز. نضع الكمية المتبقية من البطاطا على طبقة الخضار، ثم نزين الكيكة، ونخرجها من الصينية. تحضير الصلصة: نخلط صلصة الرانش مع الخردل، مع إضافة كمية من البهارات والخل، ويشار إلى أنه يمكن أن يُحضر بديل عن الصلصة، وذلك بخلط كمية من المكمون مع الخل، والماء، والفلفل الأسود، ووضعها في طبق جانبي. نقطع الكيكة على شكل مثلثات، ونقدم بجانبها طبق الصلصة المحضر. عمل سويس رول مالح علبة متوسطة الحجم من جبنة الكاسات. علبة من القشطة. حبتان من خبز الصامولي. ثلاث بيضات. كوب شاي من الزيت. ملعقة من البيكنج باودر. مكوّنات خلطة الدجاج: دجاجة مقطعة ومفتتة.
نُخرج الصينية من الفرن، ونرفع ورق الألمنيوم ونترك الخضار حتى تبرد تمامًا. نُجهّز العجينة، إذ نضع كلًا من الدقيق والزبدة الباردة، والملح والجبن الكريمي المفتت في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدًا حتى تندمج المُكونات. نُجمّع العجينة بواسطة اليد، ثمّ نضعها على سطح نظيف منثور عليه القليل من الدقيق ونعجنها باستخدام اليد حتى نحصل على عجينة طرية. نفرد العجينة باستخدام الشوبك، ثمّ نفردها في الصينية الخاصة بالتارت. نفرد الخضار التي تم شيها مُسبقًا فوق العجينة. نسكب البيض المخفوق فوق الخضار، ثمّ ننثر كمية الزيتون. نُدخل الصينية إلى فرن محمى مُسبثًا على درجة حرارة 400 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى يستوي. نُخرج صينية التارت من الفرن ونتركها حتى تبرد لمدة عشر دقائق. نُزيّنها بالقليل من البقدونس المفروم عند التقديم. بان كيك مالح كوب من الماء. كوب من الدقيق الحمص. ملعقة كبيرة الحجم ونصف من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة الحجم من الأريغانو. طريقة التحضير نضع كلًا من دقيق الحمص، والملح، والماء، وزيت الزيتون في وعاء، ونمزج جيدًا حتى تندمج المُكونات. نترك المزيج جانبًا لمدة نصف ساعة. نضع صينية دائرية بحجم 6 إنش في على الرف العلوي لفرن محمى على درجة حرارة 450درجة مئوية حتى تسخن لمدة 10 دقائق.
دجاج البانيه نصف كيلو دجاج منزوع العظم. كوبان من اللبن. ملعقة بهار مشكل. ثوم مهروس. ملح وفلفل أسود. 2 ملعقة خل أبيض. ملعقه زيت زيتون. نصف كوب من الدقيق. نصف كوب خبز جاف ومطحون خشن. كورن فلكس. طريقة التحضير نخلط كل من اللبن مع الخل والبهارات والثوم والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون في وعاء ثمّ ننقع الدجاج فيه لمدة ليلة كاملة، أو لمدة ساعتين. نخلط الدقيق والخبز المطحون والكورن فلكس في وعاء عميق. نُغطّس الدجاج في الخليط ونقلبه جيدًا فيه على جانبيه، ويجب الحرص على الضغط على الدجاج حتى تلتصق فيه الخلطة. نضع زيت نباتي في وعاء خاص للقلي على نار عالية، ثمّ نضع فيه الدجاج وبعد دقيقة يجب خفض النار لتكون متوسطة حتى يستوي الدجاج من الداخل. نُقلّب الدجاج على الجانبين ويترك حتى يأخذ اللون الذهبي. نُخرج الدجاج ويصفى من الزيت. نُقدّمه ساخنًا وإلى جانبه بطاطا مقلية أو سلطة.
تاريخ الحاسب الآلي بدايات الحاسب الآلي كانت في القرن الثامن عشر عندما قام Joseph Marie Jacquard بصناعة نول مبرمج لغزل الملابس وبعد ذلك قام Charles Babbage بصناعة أول حاسب حديث لم يعمل هذا الحاسب في ذلك الوقت بسبب مشاكل هندسية. تاريخ نشأة الحاسب (الكمبيوتر). وقد تطورت أجيال الحاسبات الآلية عبر السنوات الماضية كالتالي: الجيل الأول (1946-1954): ظهرت المفاتيح المكونة للحاسب الشخصي علي شكل صمامات مفرغة، و كانت ذات كفاءة قليلة حيث يقوم بعمليات حسابيه بسيطة وكان يستهلك طاقة عالية أدت الي ارتفع درجه حرارة الغرفه واستخدام العديد من المبردات وظهرت له أعطال كثيرة فكان الجيل الأول للحاسبات بطيء لدرجه انه يحتاج العديد من الساعات للقيام بعمليه ما وكان ثقيل الوزن وكبير الحجم حيث كان يشغل مسحات كبيرة من الغرفه أو الغرفه بكاملها. الجيل الثاني (1955-1964): تطورت المفاتيح المكونة للحاسب الشخصي الي صورة الترانزيستور فأدت الي ثورة في بناء الحاسبات بحيث تلاشت معظم عيوب الجيل الأول. فقد قل الوزن و الحجم نسبيا وتضاعفت السرعة مئات المرات عن الجيل الأول. الجيل الثالث (1965-1974): تميز باستخدام أشباه الموصلات (Semi conductors) و اختراع الدوائر المتكاملة و أصبح وزن الجهاز و حجمه أقل وكذلك زادت سرعته بشكل كبير وأصبحت كفاءته اعلي بكثير للقيام بالمهام والعمليات الموكلة إليه.
من التعريف السابق يمكننا الإجابة على الشق الثانى والمتعلق بعمل الحاسب على النحو التالى:- 1- أنـه يقبـل التعليمات (Instructions) التى تحدد له الطريقة التى يتلقى بها البيانات وكيفيـة معالجتهـا ثـم طريقـة إخـراج المعلومـات وكـل ذلـك يطلـق عليـه "البرنامج The Program " 2- يتم إدخال البيانات فيه عن طريق مصدر واحد أو أكثر. 3- يقوم بمعالجة البيانات طبقا للبرنامج. 4- يستخدم فى تخزين البيانات سواء بصورة مؤقتة أو دائمة. تاريخ الحاسب الآلي واجياله مختصر. 5- يرسل المخرجات إلى شاشة العرض (Monitor) أو إلى الطابعة (Printer) أو يقــوم بحفـظ وتخزيـن تلـك المعلومات فـى ملف (File) يمكن الرجوع إليه عند الحاجة. تاريخ الحاسب Computer History Abacus بدأت رحلة الإنسان مع العد والحساب من قديم الزمان ، وفرضت مفردات البيئة نفسها فإستخدمها الإنسان كأداة للعد والحساب ، فكانت أولا الحصى والحجارة ثم إستخدم أبناء حضارة الرافدين "دجلة والفرات" لوحة من الفخار بها مسارات محفورة تتحرك فيها تلك الحصى من جانب إلى آخر كما عرفها قدماء المصريين ثم إنتقلت هذه الآلة إلى الشرق الأقصى وتم تطويرها فى الصين بطريقة أدت إلى ظهور أول آلة عرفها الإنسان تستخدم فى الجمع والطرح وعرفت بإسم Abacus وهى الجمع لكلمة Abaci المشتقة من كلمة ABAX الإغريقية و التى تعنى جدول.
تاريخ نشأة الحاسب (الكمبيوتر) مقدمة البداية تشارلز بابدج (Charles Babbage): أبو الكمبيوتر الثورة التكنولوجية في القرن العشرين أنواع أجهزة الكمبيوتر الموجودة حالياً وماذا بعد؟ م قدمة "من هو مخترع الكمبيوتر؟" سؤال يطرحه كثيرون وإجابته ليست محددة... إذاً، فكيف تم تطوير هذا الجهاز الهام الذي لا يمكن الإستغناء عنه في حياتنا اليومية؟ البداية جهاز الكمبيوتر الذي نستخدمه الآن تم إختراعه أو تطويره على مراحل كثيرة على مدار عشرات، أو بالأحرى مئات، السنوات، وهذه التطورات كانت بناءً على احتياجات الانسان في كل مرحلة من مراحل الحياة. نشأة الحاسب الآلي | الحاسب الآلي. ففي قديم الزمان، كان الأباكس (Abacus) أول آلة استخدمت كوسيلة للحساب. وفي عام 1642 اخترع بلايز باسكال ( Blaise Pascal) أول ماكينة رقمية ميكانيكية للحساب سُمي بالباسكالاين (Pascaline) ، وكان هذا الجهاز يجمع/يطرح الأرقام لكن ثمنه كان باهظاً جداً ولم ينتشر بكثرة. وفي عام 1804 اخترع جوزيف ماري جاكار (Joseph Marie Jacquard) آلة غزل ونسيج تعمل على الأوراق المثقوبة (Punched Cards) بحيث تُرسم رسمة على هذه الأوراق على هيئة ثقوب، والماكينة تقرأ هذه الثقوب وتنفذ الرسمة على القماش.
وفى عام 1822 قام شارلز باباج بتصميم آلة حاسبة يمكنها إجراء العمليات الحسابية وتخزين الأرقام بها وطبع النتائج على أوراق وكانت هذه الآلة تعتمد على وسائل ميكانيكية ، ثم تلى ذلك عام 1890 صناعة آلة حاسبة تعمل بالبطاقات المثقبة على يد العالم هوليرث ، وبعد ذلك كانت النواة الحقيقية للحاسبات بتصنيع حاسوب هارفارد مارك –1 الذى قام بتصميمه العالم هوارد ايكن من جامعة هارفارد بالإشتراك مع شركة IBM وكاب عبارة عن آلة حاسبة تعمل بالبطاقات المثقبة ، ويكمن طباعة النتائج بواسطة آلة كاتبة حرارية. ثالثاً: الحاسب الالكترونى:- وقد بدأت هذه المرحلة قبيل منتصف القرن السابق وقد قسم الباحثون تاريخ الحواسب الآلية إلى أجيال كل جيل يعبر عن فترة زمنية للحاسب وهى:- الجيل الأول 1946 – 1958: وفى هذه المرحلة تم استخدام الصمامات المفرغة وتميز هذا الجيل بكبر الحجم والحاجة إلى أجهزة تكييف ، وبطئ السرعة وإستخدام البطاقات المثقبة ومن هذا الجيل الحاسب Eniac والحاسب Univac-1.
الجيل الثاني (1955-1964): تطورت المفاتيح المكونة للحاسب الشخصي الي صورة الترانزيستور فأدت الي ثورة في بناء الحاسبات بحيث تلاشت معظم عيوب الجيل الأول. فقد قل الوزن و الحجم نسبيا وتضاعفت السرعة مئات المرات عن الجيل الأول. تاريخ الحاسب الالي pdf. الجيل الثالث (1965-1974): تميز باستخدام أشباه الموصلات (Semi conductors) و اختراع الدوائر المتكاملة و أصبح وزن الجهاز و حجمه أقل وكذلك زادت سرعته بشكل كبير وأصبحت كفاءته اعلي بكثير للقيام بالمهام والعمليات الموكلة إليه. الجيل الرابع (1975- حتي الان): تميز باستخدام تكنولوجيا الدوائر المتكاملة (Integrated Circuits) و أصبح الوزن والحجم أقل بكثير و تضاعفت السرعة بشكل مذهل. كما أصبح بالإمكان استخدام قواعد البيانات (Database) و البرمجيات الجاهزة. وكذلك استخدمت الدوائر المتكاملة الكبيرة جدا (VLSI) و اصبح بالإمكان استخدام الصوت والصورة واللغات الطبيعية. كما تزايدت سرعة الذاكرة بشكل كبير.