4- اغمسي الفلفل في الدقيق, وبعدين البيض, وبعدين الخبز المطحون او البقسماط, وعشان تعملي طبقة سميكة من بره ممكن تحطي في البيض تاني وبعدين في البقسماط مرة كمان. 5- سخني الزيت واقلي حبات الفلفل لحد ما لونها يبقى دهبي, حوالي من 2 – 3 دقايق. 6- طلعيها على ورق مطبخ عشان يمتص الزيوت الزيادة, وشيلي منها خلة السنان, وبالهنا والشفا. 3- حمص مقلي: – 2 كوباية دقيق حمص "200 جرام". – 4 كوبايات مية "960 مل". مقادير الصوص: – ½ كوباية زبادي "145 جرام". – 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم. – 1 معلقة كبيرة شبت مفروم. – 1 فص ثوم مفروم. – 1 معلقة صغيرة عصير ليمون. – ملح. 1- في حلة كبيرة حطي المية على النار وسيبيها لحد ما تغلي, وبعدين ضيفي دقيق الحمص وافضلي قلبي فيها لحد ما الخليط يبقى سميك زي سمك الشوفان كده. 2- هاتي صينيه رشيها زيت, وانقلي فيها خليط الحمص, وامسكي الصينية اخبطيها لحد ما تساوي الخليط كله, وطلعي منه الهوا. كرسبي حلقات جبن بالانجليزي. 3- غطي الصينية بالبلاستيك واضغطي عليه بايدك عشان تتأكدي ان السطح كله متساوي, وحطيها في التلاجة لمدة ساعتين. 4- دلوقتي حضري الصوص, في طبق اخلطي الزبادي, الملح, البقدونس المفروم, الشبت المفروم, الثوم, وعصير الليمون, وقلبي المكونات كلها مع بعض كويس.
لو عايزة وصفات سناكس او وجبات خفيفة تاكليها بين الوجبات او كطبق جانبي مع الاطباق الرئيسية, تابعي معانا السطور الجايه, هنشوف مع بعض 5 وصفات سناكس كرسبي سهلة وسريعة بالخطوات والفيديو. وصفات سناكس كرسبي: 1- تشيلي ماك اند تشيز بوبس: الكمية دي تكفي 18 شخص تقريبا. مقادير التشيلي: – 1 معلقة كبيرة زيت زيتون. – 1 بصلة كبيرة متقطعة مكعبات. – 1 ثمرة فلفل اخضر متقطعة مكعبات. – 455 جرام لحمة مفرومة. – 3 ثمرة طماطم متقطعة مكعبات. – 440 جرام فاصوليا حمرا "علبة". – 125 جرام فلفل اخضر حار. – 3 معالق كبيرة صلصة طماطم. – 2 معلقة صغيرة كمون. – ½ معلقة صغيرة فلفل اسود. – 1 معلقة صغيرة ملح. – 1 معلقة كبيرة ثوم بودر. – 1 معلقة كبيرة بابريكا. – ¼ معلقة صغيرة شطة. – عصير ليمونة. مقادير ماك اند تشيز: – 5 كوبايات لبن كامل الدسم. – 455 جرام مكرونة. – ½ كوباية زبدة غير مملحة "115 جرام". – 1 ½ كوباية جبنة شيدر مبشورة "165 جرام". – 1 كوباية جبنة شيدر مبشورة. – 255 جرام شيبسي ذرة "ممكن تستخدمي دوريتوس". – 1 كوباية دقيق "125 جرام". – 3 بيضات مخفوقين. بطاطس كرسبي حلقات - ووردز. – زيت للقلي. – 3 معالق كبيرة كزبرة خضرا مفرومة للتزيين. طريقة التحضير: 1- في حلة على نار متوسطة حطي زيت الزيتون, ولم يسخن ضيفي البصل وقلبيه لحد ما يبقى لونه دهبي, حوالي 10 دقايق.
خبز هوكايدو - شريحة لحم بلاك انجوس مشوية - بصل مشوي- تشيدر- هاريسه مايو 36 Riyals - 650 cal Hokkaido bun - Chargrilled beef patty- Monterey jack - Bacon - Onion rings - Ancho sauce. خبز هوكايدو - شريحة لحم بلاك انجوس مشوية- بيكون - مونتري جاك - حلقات بصل - انشو صوص 40 Riyals - 700 cal ساندويتش الدجاج المشوي Hokkaido bun - Grilled chicken breast - Aged cheddar - Crispy Jalapeño - Onion rings - Mayo and BBQ sauce. كرسبي حلقات جبن بوك. خبز هوكايدو - صدر دجاج مشوي - شيدر - حلقات بصل - هالبينو مقرمش - مايونيز وصلصة الباربكيو 22 Riyals - 550 cal ترفل ستيك سلايدرز Two sliders - Milk bun - Ribeye steak slices - Buttered onion - Shiitake mushroom - Provolone cheese - Rosemary crispy potato - Truffle sauce. قطعتين سلايدر - خبز الحليب - ريب اي ستيك - جبنة بروفولون - بصل بالزبدة - شيتاكي مشروم - بطاطس مقرمش بنكهة اكليل الجبل - ترفل صوص 38 Riyals - 450 cal Two sliders - Milk bun - Fried chicken - Shredded lettuce - Fresh jalapeños - Maple chipotle sauce. قطعتين سلايدر - خبز الحليب - دجاج مقلي- خس - هالابينو - ميبل تشبوتلي صوص 23 Riyals - 500 cal Two taco - Corn tortilla - Sous vide short ribs - Avocado - Pickled beetroots - Coriander leaves - Maple chipotle sauce.
وتوصل تحليل المناطق الوظيفية الرئيسية الثلاثة لشقائق النعمان، وهي المخالب والبشرة والأدمة المعدية، إلى أن مواقع إنتاج السموم تتفق مع دورها البيئي في اصطياد الفريسة والدفاع والهضم. وأضافت: «هذا يعني أنه عندما ندرس السموم في سياق ما تفعله، تتكون لدينا فكرة عن كيف يمكن الاستفادة منها في أغراض العلاج». ويذكر أنه يجري تطوير سموم الببتيد من الحيوانات السامة إلى علاجات لعدد من الحالات المرضية، بما في ذلك اضطرابات القلب والأوعية الدموية وأمراض المناعة الذاتية والسكري والتئام الجروح وفيروس نقص المناعة البشرية والسرطان والألم المزمن. وقد عثر الباحثون على 84 سماً محتملاً في شقائق النعمان البحرية، بما في ذلك مادة لم تكتشف من قبل. وجرى إرسال عينة من هذا السم غير المعروف، الذي أطلق عليه «يو ـ تي إس تي إكس ـ 1»، إلى مختبر متخصص في المجر لتحليلها. ونظراً لأن هذا السم عثر عليه في معدة شقائق النعمان البحرية، يشتبه الباحثون في أنه ربما يضطلع بدور في الهضم لتفتيت الدهون.
الوكيل الإخباري - اكتشف علماء وجود صلة وراثية غريبة جدا بين الإنسان و شقائق النعمان البحرية، حيث ربط الباحثون بين هذا الكائن البحري وإحدى الحواس التي يتمتع بها البشر. اضافة اعلان وربط العلماء بشكل غريب بين جين مرتبط بتطور السمع عند البشر بالتطور الحسي لدى شقائق النعمان البحرية أيضا، وهو رابط غريب جدا لم يتوقعه الكثير من العلماء. وبحسب المقال المنشور في مجلة "elife" العلمية، يمكن العثور على الجين، الذي يُطلق عليه اسم "pou-iv" أو "pow-four"، في مخالب شقائق النعمان البحرية (Nematostella vectensis)، حيث يلعب هذا الجين دورا مهما في حاسة اللمس لدى الحيوان. وأشار العلماء إلى أن الفرع الذي تنتمي إليه شقائق النعمان البحرية هو "Cnidaria"، هو الفرع الأقرب إلى "Bilateria"، وهي الحيوانات ذات التماثل الثنائي مثل البشر، والتي تختلف عن سلفها المشترك الأخير الذي عاش منذ حوالي 748 إلى 604 مليون سنة. ويشير اكتشاف دور الجين لدى شقائق النعمان البحرية النجمية إلى أنه كان موجودا في سلفها المشترك ومن المحتمل أنه لعب دورا في التطور الحسي حينها أيضا. وتسمى المستقبلات الحسية للجهاز السمعي لدى البشر والفقاريات الأخرى "الخلايا الشعرية"، وتحتوي هذه الخلايا على حزم من عضيات تشبه الأصابع تسمى "الستريوسيليا" التي تستشعر المنبهات الميكانيكية.
وهي الاهتزازات التي نسمعها كأصوات، ويعتبر 'pou-iv' لدى الثدييات ضروريًا لنمو خلايا الشعرية، ويعلم العلماء هذا لأن الفئران التي انتزع منها هذا الجين ولدت بلا هذه الخلايا. وبحسب المقال المنشور في مجلة 'sciencealert' لدى شقائق النعمان البحرية خلايا شعرية حسية ميكانيكية مماثلة على مخالبها، وتستخدم لاستشعار الحركة. ومع ذلك، لم يُعرف سوى القليل عن جين 'pou-iv' الموجود لدى شقائق النعمان وما هو الدور الذي لعبه في التطور الحسي. وأراد فريق من الباحثين بقيادة عالم الأحياء إيثان أوزمنت، من جامعة أركنساس معرفة ما يفعله الجين، وقام الباحثون بتحرير الجين ومراقبة المتغيرات. وقام الباحثون بحقن خليط يحتوي على بروتين 'Cas9' في بيض شقائق النعمان البحري المخصب لقطع الجين 'pou-iv' ، ودرسوا الأجنة النامية، وكذلك شقائق النعمان. واستنتج العلماء أن شقائق النعمان الجديدة ولدت بلا حاسة اللمس أي أن الخلايا الشعرية لم تستجب لأي مصدر حسي (فقدت حاسة اللمس) وكانت شقائق النعمان غير قادرة على استشعار المحفزات الميكانيكية عبر الخلايا. قال الباحثون إن النتائج تشير إلى أن جين 'pou-iv' لعب دورًا في تطوير الخلايا الحسية الميكانيكية في السلف المشترك بين 'Cnidaria' و'Bilateria'.
شقائق النعمان تلك الوردة الكأسية المتوهجة حباً وتضحيةً وجمالاً، لطالما فتنت الناس بجمالها، وتداعت الكثير من الحضارات وتسابقت في نسبها لها. إليك أهم المعلومات عن أسرار اختلاف أسماء شقائق النعمان من حضارة لأخرى، و أهم فوائد وأضرار شقائق النعمان. معلومات عن تسميات شقائق النعمان رغم اختلاف أسماء شقائق النعمان، فإن أسماءها مميزة بالجمال والرمزية وكثير منها ما ارتبطت باستخداماته. واختلفت أسماؤها على اختلاف الحضارات وهي: شقيْقة النعمان. الحنون، الدحنون. زهرة النساء. خد العذراء. زهرة الرياح. الاسم العلمي وارتباطه بالحضارة اليونانية أما عن الاسم العلمي والانكليزي واليوناني لشقَيقة النعمان هو واحد، ارتبط باستخدام زهرة الريْح ( Anemone coronaria)، ويعود أصله للحضارة اليونانية، حيث أنّ كلمة Anemoi تعني آلهة الرياح وكلمة coronaria تاجية أو مكورة كأسية الشكل. فأما الرياح اقترن اسمها بها، لإنّ ظهور شقَائق النعْمان في اليونان كان مرافقاً لهبوب الرياح الغرببة الدافئة المؤذنة كما شقائق النعمان بقدوم الربيع والصيف. والقسم الثاني ارتبط بآلهة الحب فينوس عند اليونانيين، وعبّر عن التاج أو الإكليل، الذي يُصنع من زهرة الريح، ويُوضع في معبد الآلهة فينوس، وتُزين به.