البسبوسة هي كعكة سميد مصرية مغموسة في شراب سكري. تحظى بسبوسة السميد بشعبية في جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال افريقيا. هناك الكثير من أشكال طرق عمل البسبوسة. بسبوسة بدون زبادي ، و بسبوسة بجوز الهند... يستخدم البعض شرابًا يحتوي على العسل ،بينما يستخدم البعض الآخر شرابًا يحتوي على السكر.
نتركها لمدة لا تزيد عن ربع ساعة، حتى نلاحظ أنها أصبحت ذات اللون الذهبي. في قدر بسيط على النار علينا أن نضع كوب من الماء، وكوبان من السكر. ونتركهم لمدة تصل إلى العشرة دقائق. بعد أن تصل إلى مرحلة الغليان ونلاحظ أن القوام أصبح سميك، نقوم برفعها من على النار. لابد من أن تكون البسبوسة ساخنة،ونضع القطر أيضاً ساخن حتى تمتصه سريعاً. من الممكن أن نضع القشطه، أو بعض المكسرات المجروشة. بسبوسة بدون بيض وحليب كوب ونصف من السكر، كوبان من السميد، نصف إصبع من الزبدة، كوب كامل من الشيكولاتة قليلة الدهن، كوب وربع من الزبادي، ربع كوب من العسل الأبيض، ملعقتان من الفانيليا، ملعقتان من البيكينج بودر، رشه قرفة، ربع ملعقة من الهيل المطحون، بشر لقشر برتقال في قدر على النار نضع كلاً من الماء والسكر والعسل والقرفة والحبهان وبشر البرتقال. ونتركهم لفترة بسيطة حتى حتى يصلوا إلى مرحلة الغليان. بعدها نرفعها من على النار، ونتركها جانباً حتى تبرد. في حمام مائي نقوم بإذابة كلاً من الزبدة، والشيكولاتة، وأيضاً تترك جانباً. بعدها نقوم في وعاء بوضع الخليط الأول المكون من الماء والبرتقال وباقي العناصر، على السميد والفانيليا والبيكنج بودر، ونمزجهم جيداً.
تعتبر طريقة البسبوسة الطازجة بالقشطة من أسهل طرق تحضير الحلويات الشرقية التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، لكن يجب تحضير المكونات بعناية لتتمتع بالطعم اللذيذ للبسبوسة الشرقية الساحرة المشبعة بالعسل، لذلك سنقوم بذلك. تعرف على طريقة التحضير والمكونات بالتفصيل من خلال هذا المقال. طريقة البسبوسة الطازجة بالقشطة البسبوسة الطازجة بالقشطة هي حلوى شرقية يحبها الكبار والصغار على حد سواء، خاصة عند تناولها مع كوب من الشاي الساخن. ثلاثة أكواب سميد. 5 ملاعق كبيرة زيت. كاس من الماء. علبة صغيرة من الكريمة. نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. كوب من الحليب. 2 كوب سكر. طريقة التحضير: نحضر وعاء عميق، نضيف جميع المكونات السابقة ونقلب حتى تمتزج، مع الحرص على عدم عجن المكونات، ولكن تقليبها برفق. نحضر صينية مدهونة بالطحينة ونسكب معها المزيج. نضعه في الفرن على نار متوسطة على حرارة 180 درجة ونتركه لمدة 20:30 دقيقة حتى يتحول إلى لون ذهبي. تُزين البسبوسة باللوز، وتُدهن باللبن المكثف المحلى، وتُغطّى بورق القصدير لمدة خمس دقائق، وتُقطّع وتُقدّم. طريقة عمل البسبوسة الطازجة بالقشطة البسبوسة بالقشطة من أجمل أنواع البسبوسة التي يمكنك تذوقها وإليك مقاديرها: 2 كوب سميد ناعم.
المتحابون في الله بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين الحب في الله ما أعظم هذه الكلمة وما أكرم هؤلاء المتحابون في الله الحب في الله عبادة عظيمة في ديننا العظيم حث عليها رسولنا الحبيب صلوات ربى عليه وعلم صحابته رضوان الله عليهم أصول هذه المحبة السامية. لذلك فقد جمعت بعضا من أحاديث النبى صلى الله عليه وسلم.
فانظر إلى إحدى أيسر الخصال تحققاً، مع ما ترتب عليها من عظيم الجزاء، وجسيم الكرم والعطاء. ولقد هيأ لنا شرعنا مجموعة من الوسائل، بها تتحقق الوشاجة القوية بين المسلمين، وتتمتن المحبة بينهم، من ذلك: 1- إفشاء السلام بين الناس، ونشر الأمن بينهم، فالمسلم لا يُخاف جانبه، ولا يتصور غدره، أو خيانته، أو تدليسه وكذبه. يقول النبي صلى الله عليه وسلم: "لاَ تَدْخُلُونَ الْجَنَّةَ حَتَّى تُؤْمِنُوا، وَلاَ تُؤْمِنُوا حَتَّى تَحَابُّوا. أَوَلاَ أَدُلُّكُمْ عَلَى شَيْءٍ إِذَا فَعَلْتُمُوهُ تَحَابَبْتُمْ؟ أَفْشُوا السَّلاَمَ بَيْنَكُمْ" مسلم. وجاء في صحيح البخاري معلقا قال: "قَالَ عَمَّارٌ: ثَلاَثٌ مَنْ جَمَعَهُنَّ فَقَدْ جَمَعَ الإِيمَانَ: الإِنْصَافُ مِنْ نَفْسِكَ، وَبَذْلُ السَّلاَمِ لِلْعَالَمِ، وَالإِنْفَاقُ مِنَ الإِقْتَارِ". المتحابون في الله على منابر. 2- الإكثار من الأعمال الصالحة، فإنها تورث صاحبها حب الناس، والسعي في قضاء مصالحهم، وحب الخير لهم. قال الراغب: "عظَّم الله ـ تعالى ـ المنَّة بإيقاع المحبَّة بين أهل الملَّة، فقال ـ عزَّ مِن قائل ـ: ﴿ وَلَقَدْ ذَرَأْنَا لِجَهَنَّمَ كَثِيرًا مِنَ الْجِنِّ وَالْإِنْسِ لَهُمْ قُلُوبٌ لَا يَفْقَهُونَ بِهَا وَلَهُمْ أَعْيُنٌ لَا يُبْصِرُونَ بِهَا وَلَهُمْ آذَانٌ لَا يَسْمَعُونَ بِهَا ﴾ [الأعراف: 179] أي: محبَّة في القلوب.. وكلُّ قوم إذا تحابُّوا تواصلوا، وإذا تواصلوا تعاونوا، وإذا تعاونوا عملوا، وإذا عملوا عمَّروا وبورك لهم".
قوله: ((هجَّرتُ))؛ أي بكَّرت، وهو بتشديد الجيم. قوله: ((آلله؟ فقلت: ألله)) الأول بهمزة ممدودة للاستفهام، والثاني بلا مد. عن أبي كريمة المقداد بن معدي كرب رضي الله عنه، عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((إذا أحَبَّ الرجل أخاه، فلْيُخبِرْهُ أنه يحبه))؛ رواه أبو داود، والترمذي وقال: حديث حسن. وعن معاذ رضي الله عنه، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم، أخذ بيده وقال: ((يا معاذ، والله إني لَأُحِبُّكَ، ثم أوصيك يا معاذ: لا تدَعنَّ في دبرِ كلِّ صلاة تقول: اللهم أعنِّي على ذكرك، وشكرك، وحسن عبادتك))؛ رواه أبو داود والنسائي بإسناد صحيح. وعن أنس رضي الله عنه، أن رجلًا كان عند النبي صلى الله عليه وسلم، فمرَّ رجلٌ به، فقال: يا رسول الله، إني لأحبُّ هذا، فقال له النبي صلى الله عليه وسلم ((أأعْلَمتَه؟))، قال: لا، قال: ((أعلِمْه))، فلَحِقَه فقال: إني أحبُّك في الله، فقال: أحَبَّك الذي أحببتَني له. المتحابون في ه. رواه أبو داود بإسناد صحيح. قال سَماحة العلَّامةِ الشيخ ابن عثيمين - رحمه الله -: هذه الأحاديث كلُّها في بيان المحبة، وأن الإنسان ينبغي له أن يكون حبُّه لله وفي الله، وفي الحديث الذي ذكَرَه المؤلِّف رحمه الله حيث قال النبي صلى الله عليه وسلم: ((والذي نفسي بيده، لا تدخُلوا الجنة حتى تؤمنوا، ولا تؤمنوا حتى تحابُّوا، أفلا أدلُّكم على شيءٍ إذا فعلتموه تحاببتم؟ أفشُوا السلام بينكم)).
والمتأمل لأعمال هؤلاء السبعة الذين يظلهم الله في ظله ويرى أعمالهم التي أوجبت لهم هذا الجزاء العظيم فمنهم رجلان تحابا في الله اجتمعا عليه وتفرقا عليه لأن أوثق عرى الإيمان الحب في الله والبغض في الله قال تعالى: (يا أيها الذين أمنوا من يرتد منكم عن دينه فسوف يأتي الله بقوم يحبهم ويحبونه أذلة على المؤمنين أعزة على الكافرين يجاهدون في سبيل الله ولا يخافون لومة لائم ذلك فضل الله يؤتيه من يشاء والله واسع عليم)، «سورة المائدة: الآية 54»، وفي الحديث قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «من أحب في الله وأبغض في الله وأعطى لله ومنع لله فقد استكمل الإيمان»، وهذه إحدى الخصال التي يجد بها العبد حلاوة الإيمان. دعوة وقد كان لكل نبي أصحاب في الله شد الله بهم أزره وقوى بهم دعوته وأعانه على خصومه وأول صاحب للنبي صلى الله عليه وسلم أبو بكر الصديق آمن به وكذبه الناس وهاجر معه وفداه بنفسه وماله وظل وفيا له في حياته وبعد مماته لم تفسده دنيا ولم يغره سلطان قال تعالى: (إلا تنصروه فقد نصره الله إذ أخرجه الذين كفروا ثاني اثنين إذ هما في الغار إذ يقول لصاحبه لا تحزن إن الله معنا)، «سورة التوبة: الآية 40»، وإذا تتبعنا التاريخ وجدنا بجانب كل مصلح وكل داع إلى الخير إخوانا له في الله لولا مؤازرتهم إياه لم ينجح ولولا إخلاصهم لدعوته لم تثمر.
◈ ومنها التخفيف وترك التكلف ، فلا يكلِّفْ أخاه ما يشق عليه ، أو يكثر اللوم له ، بل يكون خفيف الظل ، قال بعض الحكماء: " من سقطت كلفته دامت ألفته ، ومن تمام هذا الأمر أن ترى الفضل لإخوانك عليك ، لا لنفسك عليهم ، فتنزل نفسك معهم منزلة الخادم ". ◈ ومنها بذل المال له ، وقضاء حاجاته والقيام بها ، وعدم ذكر عيوبه في حضوره وغيبته ، والثناء عليه بما يعرفه من محاسن أحواله ، ودعاؤه بأحب الأسماء إليه. ◈ ومنها التودد له والسؤال عن أحواله ، ومشاركته في الأفراح والأتراح ، فيسر لسروره ، ويحزن لحزنه ، ◈ ومن ذلك أيضاً بذل النصح والتعليم له ، فليست حاجة أخيك إلى العلم والنصح بأقل من حاجته إلى المال ، وينبغي أن تكون النصيحة سراً من غير توبيخ ، وإن دخل الشيطان بين المتحابين يوماً من الأيام ، فحصلت الفرقة والقطيعة ، فليراجع كل منهما نفسه ، وليفتش في خبايا قلبه فقد قال عليه الصلاة والسلام: ( ما تواد اثنان في الله فيفرق بينهما إلا بذنب يحدثه أحدهما) رواه البخاري وصححه الألباني. المتحابون في الله على منابر من نور. اللهم أرزقنا آلاخوة الصالحة والصحبة الصالحة -------------------------------------------------------------------------- لا تبخل على اخوانك المسلمين بنشرها إليهم وتذكر الدال على الخير كفاعله ولا تنسونا بدعوة صالحة في ظهر الغيب هل أعجبك الموضوع؟ شارك!