الفساد اليوم ظاهرة اجتماعية أكثر من كونها سياسية، إلى حد أنه يبدو أحيانا وكأنه أمر طبيعي. الفساد يؤثر على كل مرافق الدولة ومؤسساتها التي يعد الفرد أحد أهم أعمدة استمرارها ويثبط التنمية الاقتصادية ويحرف القانون ويسهم في الاضطراب بشكل عام، حتى يبدو العالم أقل أمانا وفاعلية. لذا جاء اليوم العالمي لمكافحة الفساد في التاسع من ديسمبر، لنشر التوعية ليضمن لكل فرد حقوقه كاملة. 1 القضاء على الفقر وتمكين الفرد من الحصول على حياة كريمة بضرورة مكافحة الفساد في كل المرافق. 2 كسر قيد الفساد بنشر التوعية اللازمة. 3 رفع سقف الوعي بأهمية مكافحة الفساد ومدى تأثيره على الحكومات والأفراد. 4 توضيح أثر الفساد على حقوق الإنسان وانتهاكها وتآكل الحياة والإطاحة بمصداقية القانون. 5 إن للفساد دورا كبيرا في تهيئة بيئة مناسبة للإرهاب، الجريمة وغيرها من التهديدات التي تنغص على الفرد ممارسة حياته البشرية بشكل طبيعي وآمن. 6 المناشدة بتقليص الهدر ورد الحقوق إلى أصحابها. 7 الحث على بيان الأصول المغتصبة واستردادها. 8 إنفاذ القانون وتحقيق العدالة الاجتماعية والمساواة. 9 تعزيز الحس الوطني والرقابة الذاتية داخل كل فرد. 10 مكافحة الفساد ومحاربته أمر واجب على كل صوره.
6 تريليون دولار أمريكي سنوياً عن طريق الفساد، وهو مبلغ يعادل أكثر من 5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي العالمي. ليس هذا فقط، وفقاً لبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي، تُقدر الأموال المفقودة بسبب الفساد في البلدان النامية بنحو 10 أضعاف مبلغ المساعدة الإنمائية الرسمية. ويحتل برنامج الأمم المتحدة الإنمائي (UNDP) ومكتب الأمم المتحدة المعني بالمخدرات والجريمة (UNODC) موقع الصدارة في هذه الجهود. تتضافر جهود الحكومات والقطاع الخاص والمنظمات غير الحكومية ووسائل الإعلام والمواطنين في جميع أنحاء العالم لمكافحة هذه الجريمة. موضوع اليوم العالمي لمكافحة الفساد: موضوع اليوم هو «متحدون ضد الفساد» الذي يركز على الفساد باعتباره أحد أكبر العقبات التي تحول دون تحقيق أهداف التنمية المستدامة (SDGs). وستواصل دعم خطة عام 2030، التي تشكل العمود الفقري للحملة، وليس هذا فقط، بل سيكون للحملة أيضاً مكون للشباب. إن تعبئة وتمكين الشباب من أجل العدالة أمر أساسي لضمان حلول مستدامة لمكافحة الفساد.
ويقع التعامل مع جرائم الفساد في المملكة ضمن اختصاص هيئة الرقابة ومكافحة الفساد " نزاهة"، بالتعاون مع مختلف الجهات الحكومية، حيث أن من الإجراءات والتدابير الوقائية والعلاجية التي اتخذتها المملكة تتمثل في الجانب الوقائي الذي يتمثل في قطاع حماية النزاهة بالهيئة، وفي الجانب العلاجي الذي يتمثل في قطاع مكافحة الفساد بالهيئة؛ التي وفرت قنوات التواصل مع الجمهور للإبلاغ على قضايا الفساد؛ خط ساخن على مدار الـ٢٤ ساعة تديره لتلقي الإخباريات والبلاغات من الجمهور، ويتم حماية هويات المتصلين، وذلك لسلامتهم الشخصية، حال رغبوا ذلك. ومما يؤكد حرص المملكة على تفعيل دورها في مكافحة الفساد بكافة أشكاله؛ حققت المملكة هذا العام أعلى درجات الالتزام بالتوصيات الـ٤٠ المتعلقة بمكافحة غسل الأموال، والتوصيات الخاصة الـ٩ المتعلقة بمكافحة تمويل الإرهاب؛ وفقاً للتقرير المعتمد من قبل مجموعة العمل المالي " FATF "، ومجموعة العمل المالي لدول الشرق الأوسط وشمال أفريقيا "MENA-FATF" مما وضع المملكة في المرتبة الأولى عربياً، وأحد المراكز العشرة الأولى في ترتيب دول مجموعة العشرين. وأحرزت المملكة تقدماً بـ 7 مراكز عالمية في ترتيب مؤشر مدركات الفساد CPI لعام 2019م، والذي أصدرته منظمة الشفافية الدولية، حيث حققت المركز الـ51 عالمياً من أصل 180 دولة، وتقدمت في مركزها بين مجموعة دول العشرين الاقتصادية G20 لتحقق المركز الـ10؛ وذلك بدعم لا محدود من خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز، وسمو ولي عهده الأمين– حفظهما الله – مما مكن الهيئة من مباشرة اختصاصاتها وتأدية مهامها بمكافحة الفساد المالي والإداري بكافة أشكاله ومستوياته.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال اللواء أشرف عطية محافظ أسوان إنه يوجد تنسيق متواصل بين المحافظة وكافة الجهات الرقابية والمختصة لزيادة الوعى بخطورة الفساد من أجل مكافحته والتعريف بالأضرار المترتبة عليه وذلك بالتعاون مع مؤسسات المجتمع المدنى ، وهو الذى تواكب مع تنظيم المحافظة لفعاليات الإحتفال باليوم العالمى لمكافحة الفساد بإشراف من هيئة الرقابة الإدارية لإبراز كافة المحاور المتعلقة بقضايا مكافحة الفساد بوجه عام باعتبارها من أخطر القضايا التى تواجه الدول وتسببها فى تعطل مسيرة العمل والبناء والتنمية الاقتصادية. وأكد أن محافظة أسوان تعمل حالياً على مكافحة الفساد الإدارى من خلال تطبيق منظومة الشباك الواحد للخدمات الحكومية ، وإطلاق مشروع التحول الرقمى لكافة الخدمات بما يلبى آمال وطموحات جموع المواطنين لتعم الطمأنينة بين مؤدى الخدمة ومتلقيها على الوجه الأكمل. وأشار عطية إلى أنه تم تشكيل لجنة لمكافحة الفساد وإعداد خطة لرصد أى مخالفات أو شكاوى ، مع تفعيل دور لجنة التفتيش والمتابعة بالمحافظة على كافة الوحدات المحلية والمديريات الخدمية والإدارات التابعة لها والمراكز التكنولوجية بحيث يتم عرض تقرير أسبوعى عن المواقع التى تم المرور عليها.
جولة بحيرة ابانت من اسطنبول جولة بحيرة ابانت ليوم واحد بحيرة أبانت هي بحيرة مياه عذبة جميلة في مقاطعة بولو التركية، وقد أصبحت وجهة شهيرة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع حيث يمكن للزوار قضاء بعض الوقت الذي يحتاجون إليه بشدة ويغوصون في الطبيعة. من المشي لمسافات طويلة إلى ركوب الخيل ، هناك الكثير للقيام به في هذه البحيرة الجميلة ومحيطها الطبيعي. ما هو سر حب العرب للبقلاوة التركية وكيف تُحضّر ؟! - تركيا الآن. إليك كيفية قضاء عطلة نهاية أسبوع مريحة في هذا المكان الجميل. جولة بحيرة ابانت تركيا تم تشكيل بحيرة أبانت الكبيرة بسبب الانهيار الأرضي الكبير ، وتحيط بها غابات كثيفة تتكون من العديد من أنواع الأشجار بما في ذلك الصنوبر الأسود الأوروبي وعوارض القرن والبندق والصنوبر والبلوط. مع ازدهار حياة النبات وتغيير اللون طوال الفصول ، ليس من المستغرب أيضًا أن الكثير من الحيوانات البرية تطلق على المنطقة اسم موطنهم. من غزال رو إلى الدببة البنية ، والثعالب الحمراء إلى الأرانب ، وتروت أبانت (الذي لم يتم العثور عليه في أي مكان آخر) ، تعد بحيرة أبانت حديقة طبيعية حقيقية حيث تنمو العناصر وتتجول بحرية. هناك الكثير من دور الضيافة في بلدة Mudurnu الصغيرة المجاورة ، ولكن Büyük Abant Hotel من فئة الخمس نجوم مباشرة بجانب الماء ، هو بالتأكيد الأكثر تفضيلًا.
حلوى المص تسبب تسوس الأسنان وقد اتهمت مجموعة من المواد المُضافة ، أهمها: صبغة أصفر غروب الشمس sunset yellow FCF (E110) ، وتتواجد في الحلوى والمشروبات الصناعية بما فيها المشروبات الغازية ذات اللون البرنقالي. صبغة كوينولاين quinoline yellow (E104) وتعطي صبغة اللون الأصفر. صبغة كارموسين carmoisine (E122) وتعطي اللون الأحمر القرمزي. صبغة اللورا إيه سي allura red (E129) وتعطي اللون البرتقالي المحمر. صبغة الترتازين (الطرطزين) tartrazine (E102) وتعطي اللون الأصفر. صبغة مادة بونشيا 4أر ، ponceau 4R (E124) وتضاف لإعطاء الألوان الحمراء. ادا حلويات التركي يطارد الجميع اتهام. حلوى المصاص.. أعظم اختراعات القرن العشرين تعتبر حلوى المص (الحلوى التي في طرفها عود) من أعظم الاختراعات التي كشفتها البشرية في القرن العشرين في تسببها بتسوس الأسنان، وينافسها في ذلك الحلوى التي تلصق على الأسنان عند مضغها، ففي غضون ربع ساعة تصل البكتريا إلى أوج نشاطها مسببة تسوس الأسنان، علما بأن حلوى المص الصلبة التي بدون عود تشكل نفس خطر التسوس إضافة إلى خطر الاختناق، فلا يجب أن يتناولها الأطفال الصغار، وعند تناولها يجب الحذر عند اللعب والحركة، ويجب أن يكون لدى الوالدان مبادئ الإسعافات الأولية، وتعلم كيفية التصرف عند الاختناق بالحلوى.
3- محل حافظ مصطفى في إسطنبول: أنشأ حافظ مصطفى محل الحلويات الخاص به فى عام 1869 فى عهد السلطان العثماني عبد العزيز، ليقدم قصة تاريخ تتجاوز 148 سنة، ويقدم لزواره البقـلاوة بأنواعها المختلفة. فروع محل حافظ مصطفى في إسطنبول: يوجد أربع فروع في إسطنبول الفرع الأول – فرع سيركجي والذي يعتبر الأكثر شهرة Hocapasa Mahallesi Muradiye Caddesi No: 51, Sirkeci – Fatih – Istanbul, 34080 Sirkeci Eminönü / Istanbul الفرع الثاني – فرع أمينونو Hobyar Mahallesi Hamidiye Cad. No:84 Bahçekapı Eminönü – İstanbul الفرع الثالث – سلطان أحمد Divanyolu Cad. ادا حلويات التركي تدخلنا في الصراع. No:14 Sultanahmet / İstanbul 34122 İstanbul الفرع الرابع – تقسيم Gümüşsuyu Mah. Sıraselviler Cad. No:7/B Beyoğlu – İstanbul 4- بقـلاوة قولو أوغلو إسطنبول: افتتح المحل سنة 1949، ويمتاز بتنوع حلوياته فيعرض للزبائن تشكيلة واسعة من الحلويات وتعتبر من أفضل محلات البقـلاوة المنتشرة في إسطنبول, وليس لهم إلا فرع واحد في كاراكوي. المصدر / تركيا الآن "المطبخ المصغر".. زوجان تركيان يبتكران طريقة مميزة للتعريف بالمأكولات التركية (صور)
الثلاثاء 25 رمضان 1430هـ - 15 سبتمبر 2009م - العدد 15058 تُُسوق بصور شخصيات الكرتون أو الألغاز.. وأغلب الألوان الصناعية فيها من قار الفحم تتسبب ببعض الأعراض المرضية مثل الحساسية والربو أيام قليلة ويقدم عيد الفطر المبارك، بعد أن من الله علينا بصيام شهر رمضان الفضيل، تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام، وأعاده أياما عديدة.. حلوى كوكيز حلويات المطبخ التركي - نهار الامارات. وسنينا مديدة، ففي أول أيام عيد الفطر تبدأ العائلات بإعداد الولائم وتبادل الزيارات وتقديم أصناف الحلويات الخاصة للاحتفال بهذه المناسبة الإسلامية، وتغلب عليه طابع العادات الاجتماعية للاحتفال بهذه المناسبة. وعادة يتم فيه التواصل المميز بين العائلات، وفي خضم هذه الزيارات نجد أن المرء يستبدل النمط الغذائي الذي كان يتبعه في رمضان، والذي تكيف معه بعدم استقبال الأغذية طوال النهار، ليتفاجأ الجسم بتغير أوقات تناول الغذاء، ونوع وكميات الوجبات دون سابق إنذار، مما يزيد من العبء على الجهاز الهضمي، حيث نلاحظ إصابة البعض بالتلبك وسوء الهضم والحرقة والنفخة وآلام المعدة والأمعاء. إن من اللافت للنظر تغير العادات الغذائية للمجتمع في العقود الأخيرة، ورغم بعض الإيجابيات لهذه التغيرات، بتنوع وتعدد الوجبات، إلا أن الشيء السيء هو المبالغة والإسراف في تقديم وتناول مختلف الأغذية، وحب التفاخر والتقليد لدى البعض وربما الرغبة في الظهور بالشكل اللائق، فتبدأ الاستعدادات قبل عدة أيام (وربما أسابيع) ، ناهيك عن التبذير في مثل هذه المناسبات.
ختاما.. يجب أن نكون جميعا في ريب عند شراء الحلويات، وأن لايؤثر جمال التغليف وأناقته على اختياراتنا، وأن نمضي فترة أطول من الوقت في فحص المنتجات التي نشتريها، وأن نقرأ ما عليها مهما كانت طباعته دقيقة أو صغيرة، مع حمل عدسة مكبرة لاستعمالها عند الضرورة..! !