مطعم شيل ومشي دبي مطعم متخصص في تقديم ألذ الساندويتشات ويوجد عاملين في المكان متعاونين وخدومين مع كل الزبائن وللمزيد عن المطعم وعن آراء الزبائن انضم إلينا.
تم إفتتاح مطعم شيل ومشي دبي - شارع الجميرا:: TEL: 04-2277333 #شيل_و_مشي
مطعم في رأس الخيمة مفتوح حتى 2:00 ص غدًا شهادات التقدير سندويشات صحية ولحوم طازجه يتم استخدامها ولذيذه - Kh M الاتصال بنا ساعات العمل السبت: 11:00 ص – 2:00 ص الأحد: 11:00 ص – 2:00 ص الاثنين: 11:00 ص – 2:00 ص الثلاثاء: 11:00 ص – 2:00 ص الأربعاء: 11:00 ص – 2:00 ص الخميس: 11:00 ص – 2:00 ص الجمعة: 11:00 ص – 2:00 ص هذه الخدمة مدعومة من Google الحصول على عرض أسعار ✕ تم بعث الرسالة. سنردّ عليك قريبًا.
شاورما شيل ومشي هو عبارة عن لحوم ودجاج يتم عملها في ساندويشات في الكويت يمكن تتبع أصول هذه الاكله إلى عهد الإمبراطورية العثمانية ، بينما ينبع اسمها من النطق العربي للكلمة التركية çevirme (مضاءة في الدوران ؛ تحول) ويشير إلى السيخ الدوار الذي يتم طهي اللحم عليه يتم صنع الشاورما إما من الدجاج أو اللحم أو مزيج من اللحوم المختلفة التي يتم طهيها ببطء لساعات والحصول على شاورما لا تضاهى ، ولكن السر الحقيقي لشاورما مثالية التتبيلة. اعتمادًا على الصنف ، يجب تتبيل اللحم لمدة يوم على الأقل ، ويفضل أن يكون يومين ، خاصة عند استخدام اللحم. SHEEL W MASHI شيل ومشي - مطعم في رأس الخيمة. هذه المخللات إما زبادي أو خل وتعتمد عادة على التوابل والنكهات مثل القرفة والقرنفل والهيل وجوزة الطيب والفلفل الأسود والبهارات والليمون المجفف والفلفل الحار والثوم والزنجبيل والليمون وأوراق الغار وأحيانًا شرائح البرتقال يتم تقديم الشاورما بشكل تقليدي إما بمفرده أو يتم الاستمتاع به داخل خبز مسطح دافئ مثل بيتا أو لافاش. ومع ذلك ، فإن ما يميزها حقًا عن كباب دونر التركي أو الجيروسكوبات اليونانية أو غيرها من الأطعمة المماثلة هو مدى الزينة والتوابل المقدمة معها.
جهزي صلصة الكشري الحارة باسهل خطوات وبمكونات مثالية! شاركي عائلتك وضيوفك كشري مصري بطعم لا مثيل لها الى جانب اذ السلطات والمقبلات! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم ثم قلبي المكونات حتى تذبل. 2 أضيفي الطماطم المهروسة والخل ثم نكهي بالملح، الكمون والفلفل الاسود. 3 حركي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام. 4 أتركي الخليط على النار حتى يغلي وتحصلي على صلصة متماسكة القوام. 5 أضيفي الشطة الحارة، حركي المكونات حتى تتجانس ثم قدمي الصلصة الى جانب الكشري اللذيذ. اكتشف أشهر فيديوهات طريقه عمل صوص الكشرى | TikTok. وصفات ذات صلة كفتة باللحم المفروم مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة قوزي بلمسة البهارات الإيطالية جربوه! 20 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة دجاج كانتون الصيني لعشاق المطبخ الصيني! 20 دقيقة تحمير الدجاج بدون فرن وصفة اللذيذة والشهية 20 دقيقة تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية ولا الذ! 10 دقيقة طريقة عمل الحنيذ في قدر الضغط طعمها لذيذ جداً!
نترك المياه على النار إلى أن تبدأ في الغليان. بعد أن تغلي المياه نضع المكرونة ونتركها إلى أن يتم سلقها جيدًا. يجب اختيار نوعية مكرونة جيدة تتحمل السلق، ويجب أن تكون جميع أشكال المكرونة في هذه الوصفة من النوعية نفسها حتى يتم سلقها مع بعضها البعض، دون أن يسبق نوع نوعا آخر في السلق. بعد أن تُسلق المكرونة نرفعها من على النار، ثم نضعها في المصفاة للتخلص من المياه. نترك بعد ذلك المكرونة جانبًا، ثم نضع مقلاة على النار بها زيت غزير. طريقة عمل الكشري المصري بطريقة احترافية مثل المطاعم. نترك الزيت حتى يسخن، ثم نحضر البصل ونقطعه على شكل جوانح ونفصلها عن بعضها البعض، ثم نضعه في النشا. نغمر البصل في النشا جيدًا، ثم نخرجه ونضعه في مقلاة الزيت. نترك البصل في الزيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجه بعد ذلك من الزيت ونضعه على ورق مطبخ ونتركه جانبًا. في وعاء آخر نضع الحمص ونضيف إليه كمية مناسبة من الماء، ثم نرفعه على النار ونتركه حتى ينضج. بعد أن ينضج الحمص نضعه في المصفاة للتخلص من المياه، ثم نضعه في وعاء جانبًا. نأتي الآن للتقديم، نضع المكرونة في طبق التقديم، ثم نضيف عليها صلصة الكشري، ثم العدس البني «أبو جبة»، وأخيرًا نضيف البصل المقرمش. نقدم الكشري بعد ذلك ساخنا إلى جانب دقة الكشري وصلصة الكشري وأيضًا المخلل وبالهناء والشفاء.
– معكرونة: نصف كيلو (صغيرة الحجم). – عدس بنّي: نصف كيلو. – حمص: نصف كيلو (منقوع ليلة كاملة). – عصير الطماطم: 1 كيلو. – البصل: نصف كيلو. – شعيرية: كوب. – الزيت النباتي: كوب ونصف. – الثوم: 10 فصوص (مهروس). – ملح: حسب الرغبة. – الكمون: 2 ملعقة كبيرة (ناعم). – الشطة: ملعقة صغيرة. 1. قطعي البصل الى شرائح ثم رشي عليه دقيق وملح وحمرّيه في كمية من الزيت مع التقليب المستمر حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. 2. صفي البصل من الزيت جيداً على ورق مطبخ لامتصاص الدهون الزائدة. 3. اسلقي الحمص في كمية كافية من الماء، وأضيفي ملعقة صغيرة من الثوم المفروم والملح والكمون. 4. في قدر به ماء مملح مغلي، اسلقي المكرونة وصفيها، ثم قلبيها مع ملعقتان من زيت تحمير البصل حتى لا تلتصق. 5. اسلقي العدس وأضيفي له ملح وكمون و3 فصوص ثوم مهروس. 6. حمري الشعيرية في جزء من الزيت المتبقي ثم أضيفي الأرز بعد غسله بالماء وأضيفي قليلاً من الملح والكمون. 7. افرمي الثوم مع الملح وخذي منه ملعقة كبيرة وضعيها مع ملعقتين زيت وحمري الثوم وأضيفي عصير الطماطم والملح وثوم مفروم نيء، ثم اتركي الصلصة حتى تصبح سميكة القوام. 8. افصلي 3 أكواب من ماء الحمص بعد سلقه، وأضيفي إليها ملعقة من الثوم المفروم مع عصير ليمون، واتركيهم يغلوا على النار لمدة دقيقة واحدة على النار "لعمل الدقة"، ثم اتركيه جانباً.
نضيف بعد ذلك الخل وعصير الليمون والكمون. نمزج كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تبدأ في الغليان. بعد أن تغلي المكونات وتتجانس مع بعضها نضيف إليها الملح وماء الحمص، ثم نرفع الوعاء بعد ذلك من على النار. ملحوظة: يجب إضافة الخل وعصير الليمون بالتدريج مع مراعاة التقليب بشكل مستمر لكيلا يتكتل هذا المزيج. طريقة عمل دقة الكشري بالشطة الحارة طريقة عمل الكشري المصري هناك من يقول إن الكشري بدون دقة حارة لا يكون كشري، لذلك إذا كنتم تفضلون المذاق الحار في الكشري، فهيا معنا لنتعرف على أهم المكونات التي يمكن من خلالها جعل دقة الكشري حارة ولذيذة، تعرف معنا على طريقة عمل التبولة بأكثر من طريقة. المكونات المطلوبة: 6 فصوص «ثوم مفروم ناعم» ملعقة كبيرة كمون ½ كوب ماء ¼ كوب خل ¼ كوب من عصير الليمون ½ ملعقة من الفلفل الأحمر الحار «مفروم» ملعقة شطة 3 ملاعق زيت كبيرة ملح «حسب الحاجة» طريقة تحضير وعمل دقة الكشري بالشطة الحارة: نضع الثوم والزيت في مقلاة على النار ونحركهما معًا، إلى أن يأخذ الثوم لونا ذهبيا خفيفا. نضيف بعد ذلك الكمون والملح والشطة، ثم نضيف عصير الليمون والخل بالتدريج ونبدأ في تحريك المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.