يقطع الخبز شرائح ويحمص بالفرن. يخلط اللبن مع عصير الليمون والملح، ويوزع الباذنجان بالطبق وفوقه الخليط اللبن. تضاف حبات الطماطم. يحمص الصنوبر بملعقة من زيت الزيتون، ثم يضاف الثوم ورشة من النعناع. ترش خلطة الصنوبر فوق الباذنجان، ويزين بالخبز المحمص ويقدم.
نسكب التتبيلة فوق مكونات السلطة ونزين بالسماق والبقدونس والخبز المقلي وبذلك تكون السلطة جاهزة للتقديم.
نضيف أخيراً الخبز ونقلبه بخفّه مع الخضار. نضع السلطة في طبق تقديم ونزيّنها بالبقدونس المفروم. سلطة البطاطا والباذنجان بالطحينة المكونات كوب من البطاطا المقلية (مقطعة مكعبات ومقلية). كوب من الباذنجان المقلي (مقطّع مكعبات). كوب من الخبز مقطّع مكعبات ومقلي. ملعقتان من النعناع المفروم. مكونات التتبيلة ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي. عصير نصف ليمونة. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ملح وفلفل أسود (حسب الذوق). ملعقة صغيرة من السماق. نضع طبقة من البطاطا في طبق التقديم ونضع طبقة أخرى من الباذنجان، ثمّ نضع الخبز المقليّ. نخلط مكونات التتبيله في طبق عميق حتى يذوب الملح ثمّ نضع التتبيلة على وجه الخبز. نزيّن الطبق بالسمّاق والنعناع المفروم. متبّل الباذنجان باذنجانتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ومفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب ماء. ربع كوب من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة عمل سلطة البطاطس مع البيض المسلوق - وصفة ماما. ملعقة صغيرة من الملح. نغسل الباذنجان ونحدث فيه شقوق للداخل باستخدام السكين ثم نلف حبات الباذنجان بورق القصدير ونضعها في صينية ونشويها بالفرن حتى تصبح طريّة. نقشّر الباذنجان بعد أن نتركه يبرد قليلاً.
رغيف من الخبز، مقطّع إلى مكعبات ومقلي. نصف كوب من الصنوبر المقلي، للتزيين. ملعقة صغيرة البابريكا، للتزيين. يخلط اللبن الزبادي مع الطحينة ، الثوم، زيت الزيتون، اللبنة، والكمون، خلطا جيداً حتى تتجانس المواد مع بعضها. توضع طبقة من الباذنجان ثمّ البطاطس، في طبق التقديم. يسكب خليط اللبن الزبادي على وجه المقالي. يزيّن الطبق بالخبز المقلي ورشة من الصنوبر والبقدونس والبابريكا. طريقة تحضير فتة الباذنجان والبطاطس باللحم المفروم حبة من الباذنجان، مكعبات ومشوي. حبة كبيرة من البطاطس، مكعبات ومشوية. حبة من الفلفل الرومي، مكعبات ومشوي. رغيف من الخبز الشامي المحمص. ملعقة كبيرة من السمنة. رأس من البصل، مفروم. نصف كيلو من اللحم المفروم. رشة من البهارات. رشة من جوزة الطيب. نصف كوب من البقدونس المفروم ناعم. ربع كوب من اللوز. ربع كوب من الصنوبر المحمص. ملعقة كبيرة من السماق. كوب من صلصة الزبادي. وصفة للسحلب بنكهة الشوكولاتة - وصفة. ثلاثة أكواب من الزبادي. نصف كوب من الطحينة. ربع كوب من الليمون. ضرسان من الثوم. يشوح البصل المفروم مع السمنة في مقلاة على النار حتى يتحمر. يضاف اللحم المفروم المتبل بالملح ورشة جوزة الطيب والبهارات والفلفل، ويقلب مع البطاطس المشوية والفلفل المشوي والباذنجان المشوي.
يسكب القليل من خليط اللبن الزبادي فوق المكونات بالتساوي. يزيّن الطبق بالبقدونس الموّرق ورشة من المكسرات. طريقة عمل سلطة البطاطا والباذنجان بالكاري حبة كبيرة من الباذنجان المقطّع لمكعبات مقلية. خمس حبات من البطاطا الصغيرة، مقطعة مكعبات ومقلية. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. رشة من الملح، حسب الرغبة. ضرسان من الثوم المهروس، حسب الرغبة. للتزيين ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة ناعم. يقلب الباذنجان والبطاطا معاً وتوضع المواد في طبق. فتة باذنجان وبطاطس - صحة وهنا. تخلط باقي المكونات من كاري وعصير ليمون وثوم وزيت زيتون مع رشة من الملح، خلطا جيداً حتى تتمازج، وتكون تتبيلة سلطة غنية. توزع التتبيلة فوق خليط البطاطا والباذنجان. يزيّن وجه الطبق بالكزبرة، وتقدّم باردة. وصفة فتة باذنجان صحية وقت التحضير 40 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص حبة كبيرة من الباذنجان، مقطعة مكعبات. ملعقتان كبيرتان من مكعبات الطماطم. علبة من اللبن خالي الدسم. ملعقة كبيرة من الصنوبر. ضرس من الثوم المهروس. ربع شريحة من الخبز الأسمر، مقطعة شرائح رفيعة. بخاخ من زيت الزيتون. رشة من النعناع الناشف. يرش الباذنجان ببخاخ زيت الزيتون ويشوى بالفرن لمدة ثلث ساعة.
فان تدن مني تدن منك مودتي,,,, وان تنأ عني، تلقني عنكَ نائيا كلانا غني عن أخيه حياته,,,...........,,, وَنحن اذا متنا اشد تغانيا كلام جميل جدا واحسنتي + شعر الامام الشاغعي كله حكم وعين الرضا عن كل عيب كليلة.... ولكن عين السخط تبدي المساويا ولست بهياب لمن لا يهابني....... ولستُ بهيّاب لمن لايهابني ابو تميم - YouTube. ولست أرى للمرء ما لا يرى ليا فإن تدن مني ، تدن منك مودتي..... وإن تنأ عني ، تلقني عنك نائــيا كلانــا غنـي عن أخيه حياته......... ونحن إذا متنا أشد تغانيــا
ملحوظات عن القصيدة: بريدك الإلكتروني - غير إلزامي - حتى نتمكن من الرد عليك إرسال
وفي رواية البخاري: جعل النبي صلى الله عليه وسلم يسمِّي "يا عباس بن عبد المطلب، لا أغني عنك من الله شيئًا، يا صفية عمة رسول الله لا أغني عنك من الله شيئًا... ". ومن صور صلة الرحم في حياة النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان يدعو لهم، ويثني عليهم، ويوصي بهم خيرًا، ويتألم لإيذاء أحد منهم.. عن زيد بن أرقم -رضي الله عنه- قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "... وأهل بيتي، أُذَّكِّرُكم الله في أهل بيتي، أذكركم الله في أهل بيتي، أذكركم الله في أهل بيتي" (12). وعن عبد الله بن عباس -رضي الله عنه- قال: "من آذى العباس فقد آذاني، إنما عم الرجل صنو أبيه" (13). ودعا النبي صلى الله عليه وسلم لابن عباس أن يعلِّمه الله التأويل، والفقه في الدين. وأثنى النبي صلى الله عليه وسلم على خاله سعد بن أبي وقاص -رضي الله عنه- فقال: "هذا خالي، فليرني امرؤ خاله" (14). وعين الرضا عن كل عيب كليلة - ويكي مصدر. وكان سعد بن أبي وقاص -رضي الله عنه- من بني زهرة، وكانت أم النبي صلى الله عليه وسلم من بني زهرة؛ فلذلك قال صلى الله عليه وسلم: "هذا خالي". وهذا الزبير بن العوام -رضي الله عنه- ابن عمة النبي صلى الله عليه وسلم يثني عليه فيقول: "لكل نبي حواري، وحواري الزبير" (15).
(ابن المعتز: طبقات الشعراء، ص 432) لكن محقق الكتاب عبد الستار فراج أشار إلى أن البيت هو لعبد الله بن معاوية، ووضع البيت بين قوسين... وفي شعر المتأخرين وجدت هناك من نسب البيت إلى نفسه، فهذا إبراهيم الطباطبائي (العراق ت. 1901) يذكر البيت في ديوانه: وعين الرضا عن كل عيب كليلةٌ *** كما أن عين السخط تبدي المساويا ب فاروق مواسي
سألني صديق عن هذا البيت وعن شاعره: وعين الرضا عن كل عيب كليلة *** ولكن عين السخط تبدي المساوئا.. بادئ ذي بدء فإن البيت هو على رويّ الياء، وليس الهمزة. نُسب البيت إلى الإمام الشافعي (ت. 819م)، ومقطوعته مؤلفة من أربعة أبيات وردت في ديوانه (رويّ الياء- ص 91)، وهي: وعين الرضا عن كل عيب كليلة *** ولكن عينَ السخط تبدي المساويا وَلَسْتُ بَهَيَّابٍ لمنْ لا يَهابُنِي *** ولستُ أرى للمرءِ ما لا يرى ليا فإن تدنُ مني، تدنُ منكَ مودتي *** وإن تنأَ عني، تلقني عنكَ نائيا كِلاَنا غَنِيٌّ عَنْ أخِيه حَيَاتَه *** وَنَحْنُ إذَا مِتْنَا أشَدُّ تَغَانِيَا.. ومعنى البيت: عندما تكون راضيًا من شخص ما فإنك ترى إيجابياته، وتتغافل عن سلبياته والمآخذ عليه، بل تجد لها الأعذار حتى لو كانت، فعينك كليلة أي مُغضية- تغض النظرعنها. وبالعكس فإنك إذا استأت من شخص، فلا ترى فيه بابًا "يفتح على الخير"، بل هو الشيطان بعينه. فأين الموضوعية؟ إنها هنا في خبر كان... لكن هذا البيت وأبيات أخرى على القافية نفسها وردت على أنها لعبد الله بن معاوية بن جعفر الطالبي (ت. 746م)، واعتمِدت في جميع كتب التراث (عدا ديوان الشافعي)... ورد في (الأغاني- دار الفكر) لأبي الفرج الأصفهاني (ج 12، ص 272): "قاله عبد الله بن معاوية للحسين بن عبد الله بن عُبيد الله بن العباس بن عبد المطلب، وكان الحسين أيضًا سيئ المذهب مطعونًا في دينه.
ومن أفضل الصدقات: الصدقة على ذي رحم، وهم أولى الناس بالصدقة. عن سلمان بن عامر الضبي -رضي الله عنه- قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "الصدقة على المسكين صدقة، وعلى ذي الرحم اثنتان صلة وصدقة" (9). وعن جابر -رضي الله عنه- عن النبي صلى الله عليه وسلم: "ابدأ بنفسك فتصدق عليها، فإن فضل شيء فلأهلك، فإن فضل عن أهلك شيء فلذي قرابتك، فإن فضل عن ذي قرابتك شيء فهكذا وهكذا" (10). قال النووي: "... في هذا الحديث فوائد: منها الابتداء في النفقة بالمذكور على هذا الترتيب، ومنها أن الحقوق والفضائل إذا تزاحمت قُدِّم الأوكد فالأوكد. ومنها أن الأفضل في صدقة التطوع أن ينوعها في جهات الخير ووجوه البر بحسب المصلحة، ولا ينحصر في جهة بعينها". وقد عُرِف النبي صلى الله عليه وسلم بصلة رحمه من قبل بعثته، كما جاء في صحيح البخاري من قول أم المؤمنين خديجة -رضي الله عنها- في قصة بدء الوحي: "كلا والله ما يخزيك الله أبدًا، إنك لتصل الرحم... ". والأمثلة التطبيقية من سيرة وحياة النبي صلى الله عليه وسلم في صلة الأرحام كثيرة، منها: دعوتهم إلى الخير، فقد كان النبي صلى الله عليه وسلم يدعو أرحامه إلى الله تعالى.. عن أبي هريرة -رضي الله عنه- قال: "لما نزلت هذه الآية: {وَأَنْذِرْ عَشِيرَتَكَ الأَقْرَبِينَ} [الشعراء: 214]، قام نبي الله صلى الله عليه وسلم فقال: يا بني كعب بن لؤي، يا بني هاشم أنقذوا أنفسكم من النار، يا بني عبد مناف أنقذوا أنفسكم من النار، يا فاطمة بنت محمد أنقذي نفسك من النار؛ فإني لا أملك لكم من الله شيئًا غير أن لكم رحمًا سأبلها ببلالها" (11).