طبق صدر الدجاج مع الخضروات وكباب شوي وسهمكم الف عافيه 🥰والف الحمد لله على النعمه 🤗 - YouTube
القليل من الليمون الحامض. طريقة التحضير: نقطع صدر الدجاج إلى مكعّبات، ثمّ ننقعه بالتتبيلة لمدّة أربع ساعات. نقطع الخضار إلى مكعّبات، ثمّ نضيف إليه دبس الرمان والقليل من الليمون الحامض، ومعجون البندورة، والبهارات. ننقع العيدان الخشبية بالماء البارد، ثمّ نشك فيها الخضار وصدر الدجاج. نضع الشيش طاووق في صينية الفرن، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج. شوربة دجاج بالخضار للرجيم ربع ملفوفة مقطعة. حبتان من الجزر مقطعة إلى مكعبات. بصلة مفرومة. فص من الثوم مفروم ناعم. ملعقة كبيرة من الزيت. بقدونس. صدر دجاج منزوع الجلد، ومقطع إلى مكعبات. ماء مغلي. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الأخضر. القليل من كلٍ من: الملح، البهار، والقرفة، والفلفل الأسود، والكاري، والكمون. صحن صدور دجاج مقلي. طريقة التحضير: نضع ملعقة من الزيت في قدر على النار، ثمّ نضيف الثوم، والبصل. نقلب المكوّنات، ثمّ نضيف صدر الدجاج. نضيف الزنجبيل، والجزر، ونشوحها قليلاً، ثمّ نضيف الملفوف. نقلب المكوّنات، ونضيف الماء المغلي. نترك القدر على النار مدّة عشر دقائق. نضيف المنكهات، ونتركه مدّة ثلاثين دقيقة حتى تنضج المكوّنات تماماً. نضع الخليط في طبق، ثمّ نعصر عليها القليل من الليمون الحامض لحرق الدهون.
اليكم طريقة تحضير احلى طبق رئيسي عائلي و بنتو بنة بنصف صدر دجاج مقدم من أم وليد.