كيكة التمر بدون سكر مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاص المكوّنات أربعمئة غرامٍ من التمر بدون نواة. مئة وخمسون غراماً من الزبدة. كوب صغير من الماء. ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب المُركز. مئة وخمسون غراماً من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. طريقة التّحضير وضع كلٍ من: التمر، الزبدة، الماء والحليب المُركز في قدر على النار ويتم طهيهم على درجة حرارة منخفضة، حتى يطرى التمر، ثم ترك الخليط حتى يبرد. اكتشف أشهر فيديوهات كيكة التمر الصحية | TikTok. خلط الدقيق، الملح وكربونات الصودا في طبق عميق، ثم إضافتهم إلى خليط التمر. تقليب الخليط حتى يمتزج تماماً، ثم صبّه في صينية الكيك المدهونة بالزبدة والمرشوشة بالدقيق. خبز الكيك في الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية لمدة خمس وأربعين دقيقة أو حتى يتم نضوج الكيك (يتم إختبار نضوج الكيك بغرس سكين أو عود خشبي في الكيك وعند خروجه نظيفاً يدل على تمام نضوجه). نقل كيك التمر إلى طبق تقديم مناسب، وتقدمه بجانب الشاي أو القهوة الساخنة. تشيز كيك التمر مدّة التَّحضير ستون دقيقة مدَّة الطَّهي ستون دقيقة تكفي لـِ اثني عشر شخصاً المكوّنات مكوّنات طبقة البسكويت: كوب ونصف من بسكويت الشوكولاتة المفتت.
ندخلها فرنًا محمىً مسبقًا، حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم نشربها بالقطر البارد. نقطع البسبوسة إلى مربعات ونقدمها باردة. كيكة التمر وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ6 أشخاص كوب ونصف من الدقيق المنخول. كوب من التمر (منزوع النواة). ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الفانيلا. بيضتان. ربع كوب من الجوز. ربع كوب من اللوز. ملعقة صغيرة من القرفة. كتب كيكة التمر بدون سكر - مكتبة نور. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. نضيف الحليب في وعاء ونرفعه على نار متوسطة حتى يسخن. نضيف التمر في وعاء آخر، ونضيف فوقه الحليب السائل، ونخلط باستخدام الخلاط الكهربائي. في وعاء آخر، نخلط البيض، الزيت النباتي، القرفة، الفانيلا، ثم نضيف الخليط إلى خليط التمر والحليب. نضيف الدقيق، الجوز، اللوز، والخميرة ونخلط المكونات حتى تتجانس. ندهن صينية بالقليل من الزبدة أو الزيت النباتي ونرش القليل من الدقيق، ثم نضيف عجينة الكيك. ندخل الصينية إلى الفرن (لمدة خمسة وعشرون دقيقة) حتى ينضج الكيك. نخرج الصينية من الفرن ونترك الكيك حتى يبرد ثم نقلبه. نقدم كيكة التمر باردة. مهلبية الجزر وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ4 أشخاص كوب من الحليب السائل.
ملعقتان صغيرتان من العسل. حبتان من الجزر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من نشا الذرة. جوز هند أو فستق حلبي (للتزيين). نضيف الجزر في وعاء ونغمره بالماء، ثم نرفعه حتى نار متوسطة (لمدة لا تقل عن عشر دقائق) حتى ينضج، ويمكن التأكد من الاستواء بغرز شوكة طعام بالجزر حيث يجب أن تنزل بسهولة. نقطع الجزر إلى مكعبات ونضيفه إلى وعاء الخلاط مع العسل والحليب السائل، ونخفق حتى تتجانس المكونات. في وعاء صغير الحجم نضيف النشا والفانيلا ونذيبهم بملعقة كبيرة من الماء. نرفع وعاء على النار ونضيف فيه خليط الجزر مع الإستمرار بالتحريك حتى نحصل على القوام المطلوب. نسكب المهلبية في أطباق مناسبة ونزينها بجوز الهند أو الفستق الحلبي. نقدمها باردة. أم علي بالعسل وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص خمسة قطع من الكروسان. كيكة التمر بدون سكر الحلقة. نصف كوب من عسل النحل الطبيعي. ثلاثة أكواب من الحليب كامل الدسم. كوب من الكريمة المخفوقة. كوب من الكريمة السائلة. ملعقة كبيرة من شرائح اللوز. ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ربع كوب من جوز الهند. نصف كوب من الزبيب. نصف كوب من الكاجو. نقطع الكروسان، ونضعه في صينية الفرن.
في وعاء نخلط الكاجو، القرفة، الزبيب، وجوز الهند، ثم نضيفها فوق قطع الكروسان. نرفع وعاء على النار ونضيف فيه الكريمة السائلة، العسل، والحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي المزيج، ثم نصبه على الكروسان. نفرد الكريمة المخفوقة على الوجه، ثم ندخل الصينية الفرن (لمدة عشرون دقيقة) على درجة حرارة 220 مئوية، حتى يصبح لون الوجه ذهبيًا. نزين أم علي باللوز والفستق الحلبي.
المصدر:
في وعاء آخر نضيف بياض البيض ونخفقه باستخدام المضرب الكهربائي. نضيف خليط الفواكه والدقيق بشكل تدريجي وبالتناوب إلى البيض ونستمر بالخلط حتى يصبح لدينا خليط متجانس. في صينية مدهونة بالزيت، نصب خليط الكيك وندخله إلى الفرن (لمدة 65 إلى 75 دقيقة). نخرج الكيك من الفرن وننتظر (لمدة عشر دقائق) حتى يبرد في القالب ثم نقلبه. نقطع الكيك حسب الرغبة، ونقدمه باردًا. كوكيز الشوفان وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ5 أشخاص كوب من الشوفان المطحون. كوب من الدقيق الأسمر. بيضة. ثلاث ملاعق من زيت جوز الهند (يمكن استبدالها بحبة موز مهروسة). رشة فانيلا. نصف كوب من الزبيب أو الفواكه المجففة. كوب من الفركتوز. في وعاء نضيف البيض والسكر، ونخفق جيدًا ثم نضيف زيت جوز الهند ونستمر بالخفق. نضيف الدقيق بشكل تدريجي إلى الخليط، ونخلط حتى يتجانس. نضيف الشوفان ونقلبه مع الخليط. كيكة التمر بدون سكر حلقه. نقسم خليط الكوكيز إلى دوائر متوسطة، ونضعها في صينية للفرن مبطنة بورق الزبدة. ندخل الكوكيز إلى الفرن (لمدة ربع ساعة) على درجة حرارة متوسطة. كرات التمر بالمكسرات وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ10 أشخاص ثلاثة أكواب من المكسرات المطحونة ناعمًا.
نصف كوب من الجوز المفروم. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من السُكّر. مكوّنات التشيز كيك: أربع علب من الجبنة الكريمية بحيث تكون حرارتها بنفس درجة حرارة الغرفة. ثلاثة أرباع كوب من السُكّر. خمس بيضات. كوب ونصف من معجون التمر (العجوة). ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من القرفة. رشة من جوزة الطيب. نصف كوب من القشدة الرَّائبة. كيكة التمر بدون سكر - بيت DZ. كوب من كريمة الخفق. طريقة التّحضير تحضير طبقة البسكويت: خلط البسكويت المفتت مع الجوز المفروم، الزبدة والسكر جيداً. ضغط خليط البسكويت في قاع صينية التشيز كيك. خبز طبقة البسكويت على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة عشر دقائق. تحضير التشيز كيك: وضع كريمة الخفق مع التمر في قدر، وتقليبهما على درجة حرارة منخفضة حتى يختلط التمر مع الكريمة ويتكون مزيج متجانس، ثم يُتركا حتى يبرُدا. خفق الجبنة الكريمية مع السكر والفانيلا حتى يتكون مزيجاً متجانساً. إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. إضافة خليط التمر، القشدة الرائبة والبهارات إلى الخليط مع التقليب جيداً. صب الخليط فوق طبقة البسكويت. خبز التشيز كيك في حمام مائي على درجة مئة وخمس وستين درجة مئوية لمدة خمسين دقيقة.