تعد فطائر المقلاة من المعجنات الشهية التي يتم تناولها على الإفطار بجانب كوب من الشاي أو الحليب، وهنا سوف نقدمها بطعم رائع ومميز، كما تتكون هذه الفطائر من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والحليب ومكونات آخرى، ويمكن تحضير هذه الفطائر في وقت بسيط وبطريقة ناجحة، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، كما تتعدد أنواع الفطائر حيث أن منها السادة أو المحشوة، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل فطائر المقلاة الشهية بدون فرن لفطور صحي. مقادير عمل فطائر المقلاة تحتوي فطائر المقلاة على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:- ملعقتان كبيرتان من السكر. كوب من الحليب الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. حبة من البيض. ملعقة كبيرة من قشور البرتقال. ٢ كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. عجينة مطبق جاهزه للتحميل. رشة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة الإعداد والتحضير لتحضير فطائر المقلاة الشهية في البيت يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة لتحضيرها بسهولة في البيت هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:- نحضر بولة عميقة ونقوم بخلط الخميرة الجافة مع ملعقتان من السكر وكوب من الحليب ونقلبهم جيداً.
نفرد كرات العجين على أرضية صلبة، وندهنها بقليلٍ من البيض المخفوق مع الفانيلا. نحشي عجينة المطبق بالحشوة المفضّلة لدينا، ثمّ نلفّها بالشكل الذي نرغب به، كشكل المربع مثلاً. نقلي قطع المطبق بكمية قليلة من الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً من الجهتين، ونقدّمها مباشرةً. المطبق الحلو أربعة أكواب من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. رشّة من الملح. كوب من الماء الدافئ. مئة وخمسة وعشرين غراماً من الزبدة. نصف كوب من الزيت النباتيّ. مطبق كراث و مطبق بالجبن بعجينة جاهزة سهل وسريع وصفة اقتصادية جداً - YouTube. كوب من القطر. أربعمئة غرام من الجبن المبروش. حبّة من البيض. طريقة التحضير: نخلط في وعاء متوسّط الحجم الطحين، والملح، ومسحوق الكركم، مع البيض، والماء، والزيت حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة. نترك العجينة لمدّة نصف ساعة حتى تتخمّر، ثم نشكلها لدوائر حسب الحجم الذي نريده. ندهن الكرات بالزبدة، ثمّ نفردها في صينيّة مدهونة مسبقاً بالزبدة. نحشي العجينة بالجبن المبروش ونغلق الأطراف، ثمّ ندخلها للفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة، لمدّة خمسة وعشرين دقيقة حتى تحمّر على الوجهين. نخرج المطبق من الفرن، ونصبّ القطرالبارد عليه، ثمّ نقدّمه. المطبق المالح مكوّنات العجينة: كوبان من الطحين.
ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. بيضة. ماء دافئ حسب الحاجة. مكوّنات الحشوة: ربع كيلو غرام من اللحم المفروم. أربعة روؤس من البصل الأخضر المفروم. حبتان مقطعتان من البندورة. نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. خمس حبات من البيض. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من التوابل المشكّلة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. تحضير العجينة: نضع في وعاء الطحين، والزبدة، والملح، والماء، والبيض ونخلط المكوّنات للحصول على عجينة طريّة ومتماسكة. نضع العجينة جانباً ونتركها لمدّة ساعة كاملة، ثمّ نرقّها على أرضية صلبة ومرشوشة بالطحين. مطبق باللحم بعجينة المطبق الجاهزة ونكهته المميزة👌🏻 - YouTube. تحضير الحشوة: نخلط اللحم المفروم مع البقدونس، والبندورة، والبصل الأخضر، وننكّه المكوّنات بملعقة صغيرة من الملح، وبالفلفل الأسود. نضيف البيض، والتوابل المشكلة، وملعقة أخرى من الملح، ثمّ نقلب جميع المكوّنات جيداً. نحشي عجين المطبق بالخضار، واللحم، ونغلقها بإحكام. نسخّن الزيت في مقلاة عميقة على النار، ونقلي بها المطبق حتى ينضج ويحمرّ على الوجهين.
مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات. يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات حيث يمنع هشاشة العظام ولين العظام. يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم. يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة ويعطينا جسم صحي ورشيق وعظام صلبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي تحضير عجينة المطبق بالصور باسرع طريقة. حضري ألذ مطبق بالبيت بالحشوة المفضلة لديك ثم شاركيها مع عائلتك الى جانب الذ السلطات! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث الشهية.