جميع الأمهات محبين إلى الكيكات بشكل كبير، حيث أنها واحدة من الأكلات السهلة في التحضير ويتم صنعها في المنازل بمختلف المواد الغذائية البسيطة، ويتم تقديمه أيضا في مختلف المناسبات، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية، وله طعم لذيذ يختلف عن باقي الحلويات، كما أنه يتم تحضير الكيك في المنزل بأقل الخطوات وبدون تكاليف كبيرة، ولكن مما يعيق جميع السيدات هو وجود مشاكل في تزيين الكيك، واليوم سوف نقوم بتوضيح أفضل طريقة لتزيين الكيك في المنزل بشكل بسيط، ويمكن لأي من ربات المنزل أن تقوم بتنفيذ تلك الطريقة. طريقة تزيين الكيك في المنزل تزيين الكيك بالكريمة تمثل الكريمة واحدة من أفضل الطرق التي يتم استخدامها من أجل تزيين الكيك، وبالتالي فيمكن من خلالها تحضير أنواع مختلفة من الكيك الطازج، ولكن يجب لكي يتم الأمر بنجاح أن يقوم المنفذ للعملية بتحضير الكريمة بنفس الخطوات التالي ذكرها والتي تتكون من: مكونات تزيين الكيك كوب ونصف من السكر ملعقتان من الحليب السائل ألوان طعام طريقة تزيين الكيك في البداية يتم طحن المقدار المحدد من السكر بالإضافة إلى طحنه حتى يصبح ناعم كالبودر يتم وضع تلك البودرة في وعاء صغير، ويضاف لها الحليب، مع التحريك بشكل مستمر من خلال الشوكة، وذلك حتى يصبح القوام قريب من العسل.
المطبخ نصائح الطبخ 2021 أغسطس 18 آخر تحديث يمكنك بسهولة تحضير الكيك في المنزل بمكونات بسيطة وطرق سهلة للغاية، ولكنك قد ترين صعوبة في تزيينه بشكل احترافي، ما يضطرك إلى تقديمه دون إضافات، أو تغطيته بالكريمة والشوكولاتة، وهما مكونان تقليديان للغاية قد لا يكفيان لخروج الكيك بشكل يرضيكِ. بالصور: أفكار لتزيين الكيك للمبتدئين | سوبر ماما. لذا فإن إتقانه سيوفر عليكِ شراءه جاهزًا في أعياد الميلاد أو المناسبات المختلفة، وفي الوقت نفسه سيشجع أطفالك على تناوله، فهم يحبون أشكاله المغرية في المحلات والحلوى والفاكهة المستخدمة في تزيينه، تعرفي معنا في هذا المقال إلى طرق مختلفة ومميزة لتزيين الكيك للمبتدئين. تزيين الكيك للمبتدئين توجد طرق كثيرة لتزيين الكيك، تتنوع بين ما بين الشوكولاتة والكريمة والحلوى والفاكهة وغيرها، واصلي القراءة لتتعرفي إلى الخطوات بالتفصيل: حلوى المارشميلو: طريقة سهلة ورائعة لتزيين الكيك، وهي تغطية الكيك بالكريمة، ثم توزيع حلوى المارشميلو على الوجه. كريمة الزبدة: الكريمة واحدة من أكثر طبقات الكيك شيوعًا، ويمكن صنعها بنكهات وألوان مختلفة، مثل كريمة الزبدة أو الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفواكه وغيرها. الكراميل: طريقة رائعة للغاية لتزيين الكيك، يمكنك رشه على الجزء العلوي للكيك، أو إضافته إلى الجبن الكريمي لعمل كريمة الكراميل.
المرحلة الثانية باستخدام الاسكريبر الموضح بالصور، قومي بإزالة الزوائد من الكريمة، حتى تحصلي علي طبقة من الكريمة متساوية علي الكيكة، وذلك بأن تقومي بإزالة الكريمة باستخدام الاسكريبر بزاوية حادة مائلة. ثم قومي بتسوية الجوانب بزاوية قائمة مع لف الطبق، حتى تتساوي الجوانب قائمة علي السطح الدوار حادة علي الجوانب من الكيك الاسفنجي (لف الطبق والاسكريبر ثابت من أهم خطوات تزيين الكيك). ثم قومي بملي الفراغات الموجودة في الكيك بالكريمة، وبعد أن تنتهي من ملء الفراغات، قومي بعمل الخطوات السابقة مرة أخرى. زاوية حادة من المنتصف للخارج من علي الوجه. مساواة الجناب قائمة علي سط الطبق حادة علي سطح الكيك للخارج. طرق تزيين الكيك بسيطة english. مساواة الحرف من السطح و الكيك بزاوية حادة لفوق، باستخدام الماء المغلي قومي بغسل الاسكريبر بدون تنشيف؛ لتنعيم و تزيين الكيك بالكريمة وب ايد خفيفة قومي بلف الاسكريبر بنفس الزوايا السابقة. وبذلك قد تكوني قمتي ب تزيين الكيك بالكريمة للمبتدئين بأفضل الطرق وأسهلها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة، وغير المُملّحة. وضع كوبين من السكر، والخلّ، والماء في إناءٍ كبيرٍ على درجة حرارة مُرتفعة. خلط المكوّنات مع بعضها جيداً حتى تتماسك. ترك الخليط على النار لمدة عشر دقائق حتى يغلي تماماً. رفع الإناء عن النار، وتركه جانباً لمدة ربع ساعة تقريباً، حتى يبرد. إضافة الجيلاتين والزبدة إلى المزيج السابق، مع التحريك المُستمرّ. وضع ما تبقى من سكر البودرة، مع الخلط الجيّد لمدة عشر دقائق إضافيّة، للحصول على عجينة ليّنة. ترك العجينة الناتجة جانباً إلى حين الاستخدام. تغليفة الفراولة الطازجة 20 دقيقة 25 دقيقة 18 شخصاً كوب من كلٍ من: الفراولة الطازجة. الزبدة. السكر البودرة المنخول. كوبان ونصف من السكر البودرة المنخول المقسم. هرس الفراولة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح هريساً ناعماً. وضع الهريس في قدر على نار متوسطة الحرارة واتركه حتى يبدأ بالغليان مع التقليب المستمر حتى يقل حجمه إلى النصف مدّة عشرين دقيقة. طرق تزيين الكيك بسيطة عن. إبعاد القدر عن النار وتركه يبرد تماماً. خفق الزبدة بالخفاقة الكهربائية في وعاء حتى تصبح خفيفة. إضافة كوبٍ من السكر البودرة وخلطه حتى تتجانس المكوّنات فقط.
بعد اكتمال عملية الخلط ، يتم دهان الكيك بألوان مختلفة حسب الكريمة المتكونة من تلوين الطعام. انشر بعناية وضعي الكريم الملون على الكيك. زبدة بسكين. ها هي مرحلة صنع الأشكال المختلفة على سطح الكريم ، استخدم زاوية السكين أو الشوكة لعمل شكل متعرج مع شوائب فريدة ، أو اصنع أشكالًا مختلفة حسب رغبتك. يمكن وضع العديد من أنواع الفاكهة ، مثل الفراولة والكرز. يمكنك معرفة المزيد من التفاصيل بالطرق التالية: طريقة عمل كعكة بالشوكولاتة والبرتقال بدون بيض كيفية تزيين كعكة مع كريم الانشوده 2 كوب من الدقيق. كوب زبادي متوسط. كوب صغير من السكر. كمية صغيرة من صودا الخبز. نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. كوب صغير من زيت الطهي. طرق تزيين الكيك بالبيت - موضوع. كيس فانيليا صغير. مكونات كريمة الزبدة ثلاث ملاعق صغيرة من السكر البودرة. كوب قشدة كانابيس. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. كوب كرز. كوب خوخ. كما نقدم لك المزيد من الاقتراحات في المجالات التالية: كيفية صنع كعكة الإسفنج بالشوكولاتة بسهولة في المنزل تحضير في وعاء متوسط الحجم ، استخدمي الخلاط اليدوي لخلط الحليب بالتساوي. مع الاستمرار في التحريك ، أضف السكر البودرة. ثم أضيفي صودا الخبز والبيكنج بودر ، وحركي المكونات جيدًا لمدة ربع ساعة تقريبًا.
تحضير الرويال اَيسينج: نخل كلٍ من: السكر البودرة، النشا والفانيللا. خلط البياض مع رشة من الملح ثمَّ إضافة عصير الليمون والخل وخلط المكونات إضافة السكر بالتدريج وخلطه إلى أن يتم الحصول على خليط متجانس القوام. تحضير عجينة التايلوز: نخل السكر جيداً. خلط كلٍ من: بياض البيض، رشة من الملح وعصير الليمون. إضافة السكر بالتدريج إلى أن يتم الحصول على خليط أملس ثمَّ إضافة بودرة التايلوز وتقليب المكونات إلى أن يصبح الخليط متجانساً. رفع العجينة وتشكيلها إلى كرة ودهنها بالسمنة النباتي ثمَّ تغليفها مباشرة بالبلاستيك من أجل عدم جفافها. الكريمة البيضاء كوب من الماء والسكر. بياض أربع بيضات كبيرة الحجم. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ثلاث أرباع الملعقة الصغيرة من كريم الترتار. طرق تزيين الكيك بسيطة وسهلة. وضع كلٍ من: كريم الترتار، السكر والماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة وتركه إلى أن يغلي ثمَّ تغطية وتركه يغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. إضافة بياض البيض إلى وعاء الخلاّط الكهربائي و تثبيت المضرب الشبكي ثمّ خفق بياض البيض على السرعة المتوسطة إلى أن يتضاعف حجمه ويتم تكوين رغوة بيضاء. تغليفة الزبدة بالفانيلا مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي تكفي لِــ 12 شخصاً القيمة الغذائية تحتوي الحصة الواحدة من تغليفة الزبدة بالفانيلا على: السعرات الحرارية 170 سعرة حرارية الدهون 5 غرام الدهون المشبعة 2.
المكونات: نصف كيلو جرام من البسكويت السادة المطحون كوب واحد من السكر البودرة. كوب واحد من الحليب الطازج. كوب واحد من الزبدة. كوب واحد من الكاكاو الخام المنخول. أثنين ملعقة كبيرة من النسكافية البودرة. ذرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. بندق محمص للتزيين. كوب من صوص شوكولاتة للتزيين. كروكانت بالبندق للتزيين. طريقة التحضير الخطوة الأولي قومي بخلط كوب واحد من الحليب مع كوب واحد من السكر البودرة ثم بعد ذلك قومي برفعهم على النار حتى يذوب المكونين مع بعضهم البعض تماماً ثم ضيفي إليهم كوب واحد من الزبدة مع ملعقة صغيرة من الفانيليا مع التقليب في المزيج جيداً ثم بعد ذلك ضيفي كوب واحد من الكاكاو الخام مع أثنين ملعقة كبيرة من النسكافيه مع الاستمرار في خفق المكونات. الخطوة الثانية قومي بإحضار وعاء عميق مناسب ثم اخفقي المكونات في الوعاء وبعد ذلك ثم ضيفي إليهم البسكويت بالتدريج ثم استمري في سكب البسكويت إلى أن تحصلي على الخليط المناسب. الخطوة الثالثة قومي بإحضار كيس من البلاستيك الغذائي ثم ضعي الكيس البلاستيك الغذائي في القالب ثم بعد ذلك اسكبي خليط البسكويت وافرديه بشكل جيد في القالب ثم بعد ذلك قومي بإدخال قالب البسكويت في الثلاجة حتى تصبح الكيكة باردة ومتماسكة.