شرب القهوة يمكن للقهوة والشاي أن تدعم وظائف القلب والتقليل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، حيث وُجد أن الأشخاص الذين يشربون 3-4 أكواب يوميًا، وحتى الخالية من الكافيين يمكنهم التقليل بنسبة 25% من خطر الإصابة بمرض السكري. مع ذلك فمن المهم أن نذكر أنه لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم، فإن الكافيين يمكن أن يؤدي لبعض المضاعفات، حيث يوصى باختيار القهوة السوداء أو القهوة مع الحليب الخالي من الدسم. آخر تعديل - الاثنين 6 أيلول 2021
وبالإضافة إلى خفض ضغط الدم وتراكم البلاك في الشرايين. لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الأسماك الدهنية على الأقل مرتين في الأسبوع، مثل: سمك السالمون. السمك مملح. تونة ألباكور. السردين. سمك التروت. إذا كنت لا تحب الأسماك، وهناك عدة طرق أخرى للحصول على الأوميجا 3: بذور الكتان. عين الجمل. فول الصويا. الفاصوليا. الألياف الغذائية الألياف الغذائية، سواء القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان مهمة في أي نظام غذائي لمرضى القلب ، فهي تعمل على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، الألياف القابلة للذوبان لا تخفض فقط الكوليسترول السيئ، ولكن أيضا تقلل من ضغط الدم، ومن الالتهاب في جميع أنحاء الجسم، كما أنها تشعرك بالشبع فترة أطول. يوصي خبراء الصحة بأن يستهلك الرجال 38 جراما من الألياف الغذائية يوميا، وأن تستهلك النساء 25 جراما في اليوم، والشوفان يحتوي على أعلى نسبة من الألياف القابلة للذوبان، مما يجعل دقيق الشوفان وجبة ممتازة. وتشمل خيارات الألياف العالية الأخرى: التوت، والعنبيات. التفاح عند تناوله بقشره. الزبيب. تقويه وتحميه من الأمراض.. قائمة بأهم الأطعمة المفيدة للقلب | الكونسلتو. العدس. فيتامين B / حمض الفوليك يخفض حمض الفوليك وفيتامين B12 مستويات هوموسيستين، وهو حمض أميني، عن طريق كسره.
وقد أجرى باحثون في علوم الغذاء بجامعة آلاباما بالولايات المتحدة الأمريكية اختبارات على عينات من الفول السوداني لدراسة تأثير عملية التحميض وأظهرت النتائج أن حباته المحمصة كانت تحتوى على مستويات أعلى من المواد المضادة للأكسدة مقارنة بالحبات النيئة أو المشوية في وجود الزيت, وتساعد المواد المضادة للأكسدة في الوقاية من الأمراض والحالات الطبية المزمنة. ويضيف الدكتور السيد فتحي الهباشة أن زبده الفول السوداني من أشهر المواد الغذائية المنتجة من الفول السوداني حيث تصنع بعد ازالة قصرة البذرة الرقيقة والجنين ثم تحمص الفلقات وتطحن أو تفرم بحيث تكون ما يشبه العجينة ثم تضاف لها بعض المواد مثل السكر والملح والفركتوز واليسيثين والزيوت المهدرجة لتحسين القوام والطعم وهى أما تستخدم طازجة بدون تصنيع أو أنها تدخل في صناعة المخبوزات. كما أن زبده الفول السوداني غير المملحة تحتوى على 5 مللي جرام من الصوديوم, أما النوع المملح منها فيحتوى على كمية من البوتاسيوم تبلغ ضعف كمية الصوديوم فيها وهى نسبة جيدة وتمد زبده الفول السوداني الجسم ببعض الألياف, والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى.
قومي بتغطيه الوعاء واتركي الخليط على النار لمدة عشر دقائق أخرى حتى تتجانس المكونات ويكتسب الماء نكهة الشاى. يرفع اخليط من على النار ويترك جانباً لدقيقتين. بعد ذلك قومي بإضافة اللبن السائل وقلبي. أعيدي الوعاء بمكوناته إلى النار مرة أخرى واتركيه على نار متوسطة لمدة دقيقة إضافية. أحضري كوب التقديم وضعي فوقها مصفاه صغيرة. أضيفي الشاى إلى الكوب واتركي القرفة وباقي التوابل تصفى في المصفاه. يقدم الشاى ساخن مع المكسرات. فوائد شاى الكرك للجسم: يحتوي على القرفة المفيدة للجسم فهي من أفضل مضادات الأكسدة. مشروب مفيد لعضلة القلب ويحسن من مستوى ضغط الدم. يعمل على خفض الكوليسترول الضار في الجسم. مفيد للجهاز الهضمي فهو يساعد على تغذية البكتيريا النافعه مما يحسن الهضم والامتصاص. القرفة والمواد الموجودة في الشاى مفيدة لعلاج الغثيان واضطرابات الجهاز الهضمي. مفيد للسيدات في فترة الحمل ولكن دون الإكثار منه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ