يوضع الدجاج داخل المقلاة ويحرك حتى تختلط المقادير ويقلب مدة دقيقتين حتى تصبح الحشوة جاهزة. يوضع البيض في وعاء متوسط الحجم ويضاف إليه الزيت والسكر والملح والحليب والدقيق ويخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تختلط المقادير تمامًا. يدهن الزيت في مقلاة غير لاصقة ويضاف كمية من مزيج الكريب وتترك حتى يصبح لونها ذهبيًا من الاسفل وتقلب وتترك مدة ثوان وتترك في وعاء جانبًا، وتكرر الخطوات حتى انتهاء كمية الكريب. توضع الحشوة داخل الكريب وتلف من الطرفين بإحكام. يوضع الزيت في مقلاة وتوضع قطع الكريب حتى تصبح مقرمشة وذهبية. يوضع الكريب في طبق التقديم ويقدم ساخنًا. صينية دجاج بالباذنجان ستة قطع من أفخاد الدجاج. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر. ملعقة صغيرة من الشمر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة كبيرة الحجم من الباذنجان المقطع إلى مكعبات. نصف ملعقة كبيرة من الملح. وجبة غداء سريعة ولذيذة في حلة واحدة / انشلادا الدجاج الحمراء | مطبخ سيدتي. ملعقتان كبيرتان من خل البلسمك. نصف ملعقة صغيرة من العسل. ربع كوب من الطماطم الكرزية. عودان من الكرفس المقطع. نصف كوب من الزيتون الاخضر المقطع إلى شرائح. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعما. ربع كوب من الصنوبر المحمص.
٢- قطعي الدجاج لشرائح طولية أو قطع صغيرة حسب الرغبة. ٣- في طاسة مناسبة، ضعي زيت الزيتون ثم البصل وشوحيه لدقيقتين ثم اضيفي شرائح الدجاج وقلبي إلى أن ينضج بشكل جزئي. ٤- اضيفي الفلفل الملون وملح وفلفل في حالة الحاجة وقلبي حتي تمام النضج وقدمي مع خبز التورتيلا. ملحوظة: بدلا من هذه الطريقة، يمكنك شي شرائح الدجاج قبل تقطيعها وإضافتها للخضار على النار. دجاج صيني بالخضراوات: المقادير: شرائح دجاج مقطعة لقطع صغيرة ٣ فصوص ثوم مهروسين ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ٢ فلفل ملون مقطع ١ بصلة متوسطة الحجم مقطعة لحلقات ١ ثمرة بروكلي ٢ ملعقة كبيرة زيت زتون مقادير الصوص: ١ ملعقة كبيرة نشا ١ ملعقة كبيرة كاتشب ١ ملعقة كبيرة صوص صويا ١ ملعقة كبيرة خل تفاح طريقة التحضير: ١- سخني طاسة مناسبة على النار مع زيت الزيتون ثم ابدأي بتشويج الدجاج مع الزنجبيل والثوم. ٢- اضيفي الخضراوات المقطعة مع التقليب لدقائق ثم اضيفي ١/٢ كوب ماء مع تهدئة النار. ٣- لعمل الصوص، امزجي النشا والكاتشب وصوص الصويا وخل التفاح واضفيهم للدجاج. ٤- قلبي حتى تمام النضح وقدمي. شاورما دجاج دايت: المقادير: فراح بانية مقطعة لشرائح رفيعة طماطم مقطعة لقطع صغيرة ١ بصلة متوسطة الحجم ١/٢ كوب بقدونس ملح وفلفل عصير ١ ليمونة ١ ملعقة كبيرة خل تفاح ١/٢ كوب لبن رائب أو زبادي كيس من التتبيلات الجاهزة للشاورما طريقة التحضير: ١- قومي بتتبيل الدجاج بمزيج من الخل، الليمون، اللبن الرائب، الملح والفلفل لمدة نصف ساعة.
يوضع الزيت في مقلاة واسعة ويسخن ويضاف إليه الخضار ويقلب مدة خمسة دقائق وتضاف المعكرونة ويقلب مدة دقيقتين. تنظف الدجاجة من الداخل والخارج جيدًا وتغسل بالماء. توضع المعكرونة في تجويف الدجاجة وتخيط بالإبرة حتى تقفل جيدًا. توضع الدجاجة في صينية وتغطى بورق القصدير وتترك داخل الفرن مدة خمسة وثلاثون دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا. ينزع ورق القصدير عن الصينية وتترك داخل الفرن حتى تتحمر تمامًا. كريب مالح بالدجاج وقت التحضير 40 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. ثلاثة بيضات. كوب وثلث من الحليب. أربعة ملاعق كبيرة من الزيت. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من السكر. للحشو كيلو من صدور الدجاج المقطعة. كوبان من الزيت. حبة من الفلفل الاخضر المقطع إلى مكعبات. حبة من الفلفل الاصفر المقطع إلى مكعبات. حبة من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحارة. يوضع الدجاج في وعاء وينظف ويقطع ويغسل بالماء جيدا. يوضع الدجاج في وعاء متوسط الحجم ويضاف إليه الكاري ونصف كمية الفلفل الاسود والملح ويحرك جيدًا. يوضع الزيت في مقلاة ويسخن ويضاف إليه البصل والفلفل الملون ويضاف بقية الملح والفلفل الاسود ويحرك حتى يذبل وتضاف صلصة الفلفل ويحرك.