ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً حتى يصبح لديكِ مزيج ناعم. أعيدي مزيج شوربة الكوسا على النار ثم أضيفي الحليب، والبهارات، والملح، وصدور الدجاج المسلوقة واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بأوراق النعناع أو البقدونس المفروم وحلقات الليمون، وقدميها ساخنة. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
في كل عام مع حلول شهر رمضان الكريم، يتسابق الكثيرون من أجل فعل الخير طمعًا في الفوز بثواب الشهر المبارك، ليقرر مجموعة من الشباب بمحافظة الدقهلية، تأسيس مبادرة «مطبخ الخير» من أجل توزيع الوجبات المختلفة على أهالي القرية وغير القادرين منهم مجانًا، ولا يبغون سوى الدعوات فقط. «مطبخ الخير» مبادرة شباب قرية «ميت دمسيس» بالدقهلية يحكي الدكتور حسن عبد الله مهنا، أحد القائمين على مبادرة «مطبخ الخير»، أن البداية كانت في العام الماضي، عندما اقترح مجموعة من اتحاد شباب قرية «ميت دمسيس» بعمل مطبخ رمضاني تحت إشراف أعضاء المجموعة وبمشاركة بعض شباب القرية المتطوعين، ولاقت هذه الفكرة رواجًا كبيرًا بين أهالي القرية: «بداية الفكرة كانت مساهمة من أهل الخير في القرية علشان نوزع 100 وجبة على الناس مرتين في الأسبوع، لكن اللي حصل كان غير متوقع، لقينا الناس متفاعلين جدا وحابين يساعدوا معانا والمطبخ فضل مستمر لأكتر من 20 يومًا». بعد نجاح الفكرة بشكل كبير، قرر الشباب الاستمرار في المبادرة للعام الثاني على التوالي، إذ يستهدف مطبخ الاتحاد الرمضاني، تجهيز وتوزيع ما يقرب من 150 إلى 200 وجبة يوميًا بدعم كامل من أهالي الخير داخل وخارج القرية: «معانا مجموعة من الشيفات المتطوعين وهم فرج درويش، السيد زاهر، خيري مندور، أحمد أبو المواهب ومحمد مروان»، بحسب حديث «مهنا» لـ«الوطن».
حلويات وكراتين الخير بجانب الوجبة وأضاف «جمال»، أنه يتم تقديم الحلويات والأرز باللبن مع الوجبات للتحلية، وفي نهاية رمضان يتم توفير ملابس العيد لأسر الأيتام بجانب كراتين الخير والسلع الغذائية التي توزع على الأسر طوال العام. وأوضح أن المطبخ يعمل في الوجبات الساخنة في رمضان فقط، نظرا لعدم وجود التجهزات والإمكانيات التي تساعد على عمله طوال العام، مشيرا أنه يتم تنفيذ كافة الإجراءات الاحترازية لمواجهة كورونا، ومنع تفشي الأمراض، كما أن كل المشاركين في إعداد وتوزيع الطعام ملتزمون بالإجراءات الوقائية وصادر لهم شهادات صحية من الصحة لضمان جودة الوجبات التي توزع على المواطنين. حفظ ماء وجه المستحقين وأشار رئيس مجلس إدارة الجمعية الشرعية ببنها، أن الوجبات يتم إعدادها وتوزيعها على المستحقين يوميا في رمضان، بهدف حفظ ماء وجه المستحقين، وتأكيدا عللا أن الخير في أمة المسلمين حتى يوم الدين، موضحا أن المئات من أصحاب الخير يقومون بالتبرع بالمال والمواد الغذائية، لتجهيز المطبخ وشراء أدوات الطبخ خلال شهر رمضان، بجانب الاستعانة بعدد من المتطوعات للمشاركة في طهي الطعام. مطبخ مطبخ مطبخ حديث. وبحسب «الحاج علي» فإن المبادرة تتوسع في الانتشار من خلال مشاركة متطوعين من الشباب لتوزيع الوجبات على المستحقين كل في منزله، بجانب تقديم الطعام للمستحقين ورواد مائدة الرحمن التي تقام سنويا بالجمعية في بنها الجديدة، والتي يقصدها المئات من المواطنين على مدار عشرات السنوات منذ إنشائها في سبعنيات القرن الماضي.
😍 مرتبط تنبيه هام ، المنشور يعبر عن رأي الكاتب ويتحمل مسؤوليته، دون ادنى مسؤولية علي الجريدة تنبيه احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.
arabic? "نأسف ولكن لا توجد طرق توصيل متاحة حاليًا. ": "We're sorry but no delivery methods are currently available. "} arabic? "شركة التوصيل خارج ساعات العمل ، يرجى المحاولة مرة أخرى في وقت لاحق": "The delivery company is out of working hours, please try again later. "} arabic? "نأسف ولكن خدمة التوصيل لدينا لا تغطي الموقع المحدد. [OOCA]": "We're sorry but our delivery service does not cover the selected location. [OOCA]", } arabic? "نأسف ولكن خدمة التوصيل لدينا لا تغطي الموقع المحدد. ": "We're sorry but our delivery service does not cover the selected location. مطبخ مطبخ مطبخ لكِ. "} { shippingViolations[violation][lang]} arabic? "نأسف ولكن لا توجد طرق دفع متاحة حاليًا. ": "We're sorry but no payment methods are currently available. "} { arabic? 'مجموع السلة': 'Basket Total'} { formatMoney(btotal_amount)} { nd_display_name[lang]} - {} { formatMoney()} { arabic? 'المجموع': 'Total'} { formatMoney(tal_amount)} {arabic? ' من خلال اتمام الطلب فإنك توافق ': 'By placing the order you are accepting'} {arabic? page.