نصف كوب من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. صفار بيضة. ملعقة كبيرة من الزعفران. كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 100 جرام من الزبدة المُذابة غير المملحة. ملعقة كبيرة من بشر البرتقال. ربع كوب من الزبيب. كوب من التوت البري المجفف. نصف كوب من اللوز المبشور. ملعقة كبيرة من السكر اللؤلؤي. اتبعي الخطوات التالية لتحضير كيكة الزعفران: إحضار وعاء صغيرة لمزج الزعفران مع ملعقة كبيرة من السكر. وضع الحليب على نار هادئة حتى يبدأ في الغليان ثم يُرفع عن النار ويضاف إليه الخميرة واتركيه جانبًا حتى يتضاعف حجم المزيج ويصبح لديكِ سائل رغوي. إحضار وعاء ثانِ ثم إضافة ربع كوب من الزبدة إلى صفار البيضة ومزجهما جيدًا حتى يصبح لديكِ قوام كريمي ناعم، ثم إضافة الملح والدقيق إلى المزيج السابق بالتدريج. إضافة خليط الحليب والزعفران ويُقلب باستخدام ملعقة خشبية حتى تتشكل لديكِ عجينة. طريقة عمل كيكة الزعفران - ويب طب. فرد العجين على سطح مستوي مغطى بالدقيق وعجنها جيدًا لمدة 5 دقائق حتى تحصلين على عجينة لينة. ترك العجينة في مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعتين على الأقل. إضافة العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق ثم إضافة الزبدة على العجينة بعد عمل ثقوب صغيرة بها، ثم إضافة مزيج اللوز وبشر البرتقال والتوت البري والزبيب في تلك الثقوب.
مقادير خليط الكيك تحتاجين إلى ما يلي لتحضير مزيج الكيك: كوب من الزبادي كامل الدسم. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب الدافئ. كوبان من جوز الهند المبشور. ربع كوب من السكر الناعم. 3 بيضات. كوب من دقيق السميد. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. مقادير تزيين الكيك لتزيين كيك الزعفران تحتاجين إلى الآتي: نصف كوب من جوز الهند. مكونات كيكة الزعفران للرجل. كوب من الفستق الحلبي. لتحضير كيكة الزعفران بدقيق السميد وجوز الهند فيما يلي: وضع قدر عميق على نار هادئة ثم سكب مقدار كلًا من (السكر – عصير الليمون – الزعفران)، ثم تحريكها جيدًا للتأكد من ذوبان السكر. إشعال الفرن الكهربائي على درجة حرارة 300 درجة مئوية. إحضار كوب ومن ثم إضافة مقدار الحليب والزعفران وتركه جانبًا. إضافة مقدار كلًا من (جوز الهند – السميد – الملح – البيكنج بودر – البيض – السكر – الزيت)، ثم تقليبهم جيدًا حتى يصبح لديكِ مزيج كريمي وهش. سكب مقدار الحليب إلى المزيج السابق مع التقليب المستمر. وضع الخليط في الصينية المجهزة للفرن وتركها به لمدة 25 دقيقة ثم يُوزع صوص الزعفران على الوجه ويُزين بالفستق الحلبي المجروش. شاهد أيضًا: طريقة عمل البان كيك السريع بدون بيض وحليب صوص كيكة الزعفران بدون حليب مبخر يمكنك تحضير صوص كيك الزعفران دون الحاجة إلى وجود حليب مبخر وذلك من خلال إحضار المكونات التالية: ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار الماء الساخن والزعفران وتقليبهما جيدًا ويترك المزيج جانبًا لمدة 20 دقيقة. إضافة مزيج الزعفران وخليط الكيك الجاهز في الخلاط الكهربائي وخفقهما على أعلى سرعة حتى تتداخل المكونات وتمتزج. إضافة مقدار الماء والبيض بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق ولكن على سرعة منخفضة حتى تحصلين على عجينة ناعمة. سكب مزيج الكيك في الصينية وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج. إخراج كيك الزعفران من الفرن وتركه حتى يبرد قليلًا قبل إدخالها إلى الثلاجة لكي تُقدم باردة. طريقة كيكة الزعفران بدون بيض الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، كما أن من مكونات الكيك الأساسية البيض للحصول على كيك هش ولذيذ ولكن من لديهم حساسية تجاه البيض أو النباتيين يعانون من الحصول على وصفة كيك دون الحاجة إلى وضع البيض، واليوم سنقدم لك أسهل طريقة لتحضير كيك الزعفران بدون بيض ومكوناتها هي: ربع كوب من السكر الأبيض الناعم للتزيين. أسهل طريقة كيكة الزعفران - موضوع. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. 4 ملاعق كبار من الزيت النباتي أو زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان أو الهيل المطحون.
250 جرام من خليط البيتي كروكر الجاهز. ربع كوب من الماء الفاتر. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الماء الساخن. ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. ملعقة كبيرة من الزعفران المطحون. تتمثل طريقة عمل كيكة الزعفران بيتي كروكر فيما يلي: إشعال الفرن على درجة حرارة 200 درجة، ثم إحضار صينية مخصصة للخبز ثم نثر القليل من الدقيق بها. إضافة الزعفران إلى ملعقة كبيرة من الماء الساخن وتقليبهم معًا، ثم يترك جانبًا لمدة 15 دقيقة. إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة مزيج الزعفران السابق وخليط البيتي كروكر الجاهز والبيض والماء، ثم تقليبهم جيدًا معًا حتى تتداخل المكونات وتحصلين على عجينة ناعمة خالية من التكتلات. سكب العجينة في صينية مخصصة للفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الكيك. ترك الكيكة حتى تبرد قليلًا قبل سكب الصوص عليها. طريقة عمل كيكة الزعفران الأصلية بالتمر يمكنك إضافة التمر لزيادة نكهة كيكة الزعفران بجانب زيادة القيمة الغذائية له، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل: نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة من الهيل المطحون. مكونات كيكة الزعفران في. كوبان من الدقيق الأبيض المنخول. 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة. كوب من الماء الفاتر.