ذات صلة إعداد حلى بارد حلى بارد سهل الحلويات تتنوع طرق إعداد الحلويات تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، والمطبخ الذي اشتهر بها، حيث تشتهر كل مدينة بطريقتها الخاصة في إعداد كل طبق من الحلويات، ومن بينها حلى الغابة السوداء الذي يتم تحضيره من عدة طبقات تختلف بمكوّناتها، ويتم تقديمه مع العصائر والمشروبات الباردة، ولكن يعد هذا الطبق من الحلويات الدسمة وذات السعرات الحرارية العالية لذلك يجب عدم الأكثار من تناوله، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل حلى الغابة السوداء. طريقة عمل حلى الغابة السوداء حلى الغابة السوداء المكوّنات: مغلف كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة. علبتان من القشطة. مغلف من كريمة الخفق البودرة. ربع أصبع من الزبدة. أربع حبات من الشوكولاتة السادة. حلى الغابه السوداء في. حبتان من الشوكولاتة. طريقة التحضير: اخبزي الكيك، وضعيه جانباً حتّى يبرد، ثم فتتيه في صينية التشيز كيك. ضعي الكريمة، وعلبة قشطة في وعاء الخلاط الكهربائي، واخفقي جيداً للحصول على كريمة متماسكة. أضيفي الكيك المفتت إلى الكريمة، واخلطيه، ثم افرديه جيداً في الصينية. ضعي الزبدة مع الشوكولاتة السادة في حمام مائي، وأضيفي القشطة، وحركي جيداً حتى تذوب، ثمّ ضعيها في الصينية، وادخليها إلى الفريزر مدّة ساعتين، ثمّ زينيها بالشوكلاتة.
بعد ذلك اخفقي الفانيلا والسكر، والبيض والملح مدّة عشر دقائق للحصول على خليط كريمي أبيض اللون. أضيفي بودرة الكاكاو، والدقيق المنخول إلى المزيج، وحركيه، ثمّ أضيفي الزبدة، واستمري بالتحريك حتى يتجانس. من ثم صبي المزيج في القالبين بشكلٍ متساوٍ، وأدخليهما إلى الفرن مدّة نصف ساعة، ثمّ ضعيهما جانباً. اقلبي القالبين، وأزيلي ورق الزبدة، واتركيهما حتى يبردا، ثم قطعي كل قالب إلى نصفين. بعد ذلك ضعي الكريمة في وعاء، وأضيفي السكر، واخفقي جيداً. ضعي ثلاثة أرباع كمية الكريمة في وعاء، وأضيفي ثلاثة أرباع كوب الكرز. من ثم ضعي مزيج الكريمة والكرز على أحد قوالب الكيك، وغطيه بالقالب الثاني، وكرري العملية للحصول على كيكة من أربع طبقات، ثم ادهني جوانبها بما تبقى من الكريمة وزينيها بحبات الكرز، ورقاقات الشوكلاتة. طريقة عمل الآيس كريم بالخوخ نصف كيلوغرام من الخوخ الطازج. كوبان من السكر. حلى الغابة السوداء - YouTube. علبتان من الكريمة المخفوقة. أربع ملاعق صغيرة من مربى الخوخ. قشَر حبات الخوخ، وقطعها إلى قطع صغيرة أو إلى شرائح. ضَع قطع الخوخ في وعاء عازل للحرارة. من ثم اصنع شراب السكر عن طريق إضافة السكر إلى وعاء يحتوي على ثلاثمئة ملليلتر من الماء لمدة خمس دقائق.
حلى الغابة السوداء: المقادير: كأس سميد نصف كأس سكر 1 قشطة التاج نصف ملعقة نسكافة ملعقة كاكاو بودرة 16 حبة تمر منزوع النوى 2 باكيت بسكويت شاي كوب حليب الطريقة: – يحمس السميد و السكر على النار حتى يصبح لونهما ذهبي غامق بشرط ان لايتكور السكر وذلك بالتحريك المستمر ثم يرفع من على النار ويوضع جانبا. – توضع القشطة و النسكافيه و الكاكاو و التمر في الخلاط و تخلط ثم توضع في صحن و يوضع عليها السميد و السكر و يحرك الى يتجانس الخليط. – نحضر صينية و نرص فيها طبقة من البسكويت بعد غمسة بسرعة في الحليب و توضع عليه طبقة من الخليط, و هكذا حتى ينتهي المقدار ثم يزين الوجة حسب الرغبة و يدخل الثلاجة حتى وقت التقديم. حلى الغابه السوداء الموسم. حلى الكيري بالجيلي: 2 علبة بسكوت شاي أصبع زبدة مذوبة 1 علبة قشطة 7 حبات جبن كيري 1 علبة حليب نستلة محلى (مركز) 1 علبة جلي أحمر (أو حسب الرغبة) – يطحن البسكوت ثم يضاف اليه الزبدة المذوبة و القشطة و تخلط مع بعضها ثم تصف في الصينية. – يخلط الكيري و الحليب المركز في الخلاط الكهربائي ثم يوضع فوق البسكويت. – تحمر الصينية في الفرن من الأسفل ثم من الأعلى حتى يتماسك ثم تخرج الصينية من الفرن. – يحضر الجلي و يوضع فوق الصينية ثم يدخل الثلاجة حتى وقت التقديم.
الحلويات تتنوع طرق إعداد الحلويات تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، والمطبخ الذي اشتهر بها، حيث تشتهر كل مدينة بطريقتها الخاصة في إعداد كل طبق من الحلويات، ومن بينها حلى الغابة السوداء الذي يتم تحضيره من عدة طبقات تختلف بمكوّناتها، ويتم تقديمه مع العصائر والمشروبات الباردة، ولكن يعد هذا الطبق من الحلويات الدسمة وذات السعرات الحرارية العالية لذلك يجب عدم الأكثار من تناوله، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل حلى الغابة السوداء.