كما رصدت دراسات أخرى أن البرقوق المجفف له دور فعال في وقاية كبار السن والنساء تحديدا من الإصابة بهشاشة العظام. فوائد البرقوق المجفف للتخسيس وزيادة الوزن يلعب البرقوق المجفف دورا ثنائيا في التخسيس وزيادة الوزن أيضا، فهو يحتوي على الألياف، التي تعمل على كبح الشهية وعدم تناول الطعام لفترات طويلة، ما يؤدي بدوره إلى إنقاص الوزن والتخسيس في نهاية المطاف. أما للقضاء على النحافة فمن المعروف أن البرقوق المجفف مصدرا جيدا لعدد كبير من البروتينات والمكونات المغذية، والتي تساعد في حصول الجسم إذا تم تناوله بكثافة على قدر كبير من المواد المفيدة للجسم، والتي تقضي على النحافة في غضون أيام قليلة. فوائد الفاكهة المجففة الصحية. طفل يتناول ماء البرقوق فوائد البرقوق المجفف للأطفال ينصح أطباء الأطفال باستخدم ماء البرقوق المجفف للأطفال الرضع كملين طبيعي في الأشهر الأولى، خاصة إذا كان لبن الأم أو اللبن الصناعي يسبب نوع من الإمساك للأطفال، والذي يكون دوما مصحوبا بمغص يؤرق نوم الأطفال. ويرجع الباحثون ذلك إلى أن البرقوق المجفف يحتوي على قدر كاف من الألياف، الذي يمكن الأطفال الرضع من إتمام عمليات الهضم بصورة طبيعية وسلسة.
تُغلّف الثمار المُرتبة فوق لوح التجفيف بقطعةٍ من الشاش القطني؛ لحمايتها غزو الحشرات والأوساخ الأخرى. توضع رفوف التجفيف في مكانٍ جاف ودافئ تحت أشعة الشمس، مثل الشرفة الأماميّة للبيت، مع وجوب التنويه لأنّ درجة الحرارة في المكان يجب أن تزيد على 30 درجة مئويّة، بينما تُقارب نسبة الرطوبة 30%. طريقة تحضير البرقوق المجفف لعلاج الامساك. يتم التحقق من جفاف الفاكهة وحالتها بين الحين والآخر، كما يجب إدخالها للمنزل ليلاً. تُترك شرائح القراصيا حتى تجف تماماً، حيث إنها قد تستغرق مدّة 4 أيام، وتبقى لحين ظهور مجموعة من التجاعيد على قشرتها، وعدم وجود أي رطوبة داخليّة في الشريحة في حال قطعها من المُنتصف، ولا ننسى ضرورة تفقدها باستمرارٍ أثناء العمليّة للحصول على نتائج مُرضيّة، وعدم تجفيفها بشكل مُفرط. تجفيف القراصيا في الفرن تحتاج عمليّة تجفيف القراصيا تحت أشعة الشمس مدّةً طويلة مُقارنةً بطريقة الفرن الحراري، والتي بدورها تتم باتباع الخطوات الآتية: [٢] تُقطّع ثمار القراصيا النظيفة والمغسولة جيّداً إلى نصفين باستخدام سكين صغير، وتُزال البذور منها. توضع شرائح البرقوق على شبك الفرن المعدني المُفرّغ من الأسفل وترتيبها بشكلٍ مُناسب، ولا يُنصح باستخدام صواني الخبز لهذه العمليّة؛ لأن الثمار قد تلتصق بها، ولا ننسى ضرورة وضع صينيّة أو رف أسفل قاع الفرن؛ لالتقاط العصارة التي قد تسيل أثناء تجفيف الثمار بفعل الحرارة.
فوائد القراصيا لضغط الدم: يمكن أن يوفر ربع كوب يومياً من القراصيا نحو 10% من القيمة الموصى بها من البوتاسيوم والذي يعمل على الحفاظ على ضغط الدم كما أنه يعمل على منع الترسبات في الأوعية الدموية وهذا كله يساعد في تحسين صحة القلب. وهو أيضاً كما أظهرت الكثير من الأبحاث قدرته على منع فقد الكالسيوم في البول وبالتالي حماية صحة العظام. القراصيا والمؤشر الجليسيمي: يعد المؤشر الجليسيمي محدداً للأغذية من حيث سرعة تمثيل الجلوكوز فيها ورفعه في الدم فكلما انخفض المؤشر كلما قلت سرعة تمثيل الجلوكوز. طريقة استخدام البرقوق المجفف وما هي فوائده - صحيفة البوابة. وتؤكد الكثير من الدراسات على أن البرقوق المجفف يحتوي على 29 نقطة كمؤشر جليسيمي منخفض مما يجعله مفيداً جداً للسيطرة على مستويات الجلوكوز في الدم. القراصيا والأكسالات: يحتوي البرقوق المجفف على الأوكسالات التي يمكن أن تسبب أضراراً صحية حيث أن تواجدها بتركيزات عالية في الجسم يمكن أن يؤدي إلى تكون الحصوات بالكلى. لذلك ينصح الأطباء بتجنب القراصيا إذا كنت تعاني مشاكل في الكلى أو المرارة.
↑ أ ب ت "Al-Qamoos القاموس - English Arabic dictionary / قاموس إنجليزي عربي" ، ، مؤرشف من الأصل في 29 سبتمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2017. ^ "ترجمة ومعنى prune بالعربي في قاموس المعاني. قاموس عربي انجليزي مصطلحات صفحة 1" ، ، مؤرشف من الأصل في 25 سبتمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2017. ^ "رجمة ومعنى prune في قاموس المعاني" ، قاموس المعاني ، مؤرشف من الأصل في 25 سبتمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 25 سبتمبر 2017. ^ "LDLP - Librairie Du Liban Publishers" ، ، مؤرشف من الأصل في 29 سبتمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2017. ^ "FoodData Central" ، ، مؤرشف من الأصل في 16 يناير 2021 ، اطلع عليه بتاريخ 21 يناير 2021. ^ Stacewicz-Sapuntzakis, M. (2013)، "Dried plums and their products: composition and health effects--an updated review" ، Critical Reviews in Food Science and Nutrition ، 53 (12): 1277–1302، doi: 10. 1080/10408398. 2011. 563880 ، ISSN 1549-7852 ، PMID 24090144 ، مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2020. ^ Wallace, Taylor C. (19 أبريل 2017)، "Dried Plums, Prunes and Bone Health: A Comprehensive Review" ، Nutrients ، 9 (4)، doi: 10.
اضرار البرقوق المجفف على الرغم من الفوائد المثيرة والاستخدامات العديدة للبرقوق المجفف إلا أن له بعض الأضرار عند الإكثار من تناوله ومنها: قد يؤدي الى الانتفاخ والغازات نظراً لكثرة الألياف به. الإسهال. في حالة تناولها بكميات كبيرة قد تؤدي إلى زيادة الوزن. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون قد يؤدي إلى بعض الآثار والأضرار على القولون. في حالة تناول البرقوق المجفف بكميات كبيرة دون شرب الماء فقد يؤدي إلى زيادة الإمساك.
يعتبر البرقوق من الفواكه الرائعة و اللذيذة وينتمي إلي عائلة الخوخ. فهو من الفواكه المنتشرة في جميع أنحاء العالم مثل الصين والولايات المتحدة واليابان وأوربا ويختلف البرقوق في الشكل والحجم واللون حسب المنطقة التي يتم زراعته فيها وغالباً ما يتواجد في شهر مايو وستمبر. تزن حوالي ثمرة البرقوق الواحدة 50 جرام وطوله بين 5- 6 سم. ويمكنك إستخدام لب البرقوق في عمل عصير رائع. غالباً ما يختلف لون لب البرقوق حسب فهناك الأصفر، القرمزي، الأزرق الفاتح، الأخضر الفاتح. أما جلد البرقوق فيمكن أن يكون أحمر، أرجواني، أسود، أخضر وينمو حوالي 12 نوع من البرقوق في جميع أنحاء العالم. القيمة الغذائية في البرقوق: يمتلك البرقوق نسبة منخفضة جداً من الدهون المشبعة و الكوليسترول والصوديوم. كما أنه مصدر جيد للألياف الغذائية وفيتامين هـ ، فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ك. تحتوي الفاكهة الطازجة من البرقوق علي نسبة منخفضة جداً من السعرات الحرارية كل 100 جرام برقوق تحتوي علي 46 سعرة حرارية ولاتحتوي علي دهون مشبعة. فهي تحتوي علي الفيتامينات، المعادن ومركبات مثل السوربيتول وإيزاتين والمعادن مثل البوتاسيوم،الفلور، الحديد. ويحتوي علي كميات معتدل مثل النياسين، حمض البانتوثنيك، والبروتينات، والكربوهيدرات.
3390/nu9040401 ، ISSN 2072-6643 ، PMID 28422064 ، مؤرشف من الأصل في 28 أغسطس 2019. ^ "5 reasons why you should start eating dried plums today" ، Fruit Connection (باللغة الإنجليزية)، 04 يونيو 2015، مؤرشف من الأصل في 26 أكتوبر 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 21 يناير 2021. ^ "Prunes - a fresh look at nutrition & health benefits" (PDF) ، مؤرشف من الأصل (PDF) في 10 مارس 2020. {{ استشهاد ويب}}: line feed character في |title= في مكان 7 ( مساعدة) وصلات خارجية [ عدل] في كومنز صور وملفات عن: برقوق مجفف القراصيا وفوائدها معرفات كيميائية USDA NDB number: 09288, 09289, 09290, 09294, 09293, 09292, 09291, 09423 UNII: S8O01I9YLZ بوابة علم النبات بوابة مطاعم وطعام ضبط استنادي NARA: 10664085 NDL: 00933023 هذه بذرة مقالة عن شجرة بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت UNII: S8O01I9YLZ
ثانياً/ تفكير تقاربي: ويعني التروّي والتأنّي والصراحة والوضوح في اختيار أكثر الحلول المناسبة للمشكلة. خطوات إستراتيجية حل المشكلات بطرق إبداعية: خطوة الإحساس بالمشكلة. خطوة جمع المعلومات. خطوة تحديد وصياغة المشكلة. خطوة إيجاد الحلول والأفكار. خطوة تطوير الحل. خطوة قبول ا لحل. ولعل تجربة أينشتاين في حل المشكلات بطريقة إبداعية خير برهان على أهمية استراتيجة (CPS) والتي لخصها في مقولته الشهيرة "لو كان لدي ساعة واحدة لإنقاذ العالم؛ فسأقضي خمسة وخمسون دقيقة للتَّعرف على المشكلة وتوضيحها، وخمس دقائق فقط للتوصل إلى الحل". تفسر هذه المقولة أهمية استثمار الوقت والجهد جيداً لفهم المشكلة قبل الوصول إلى مرحلة الحلول الابتكارية. كذلك فإن المشاركين في مبادرة ولاية إنديانا عام 2000 لإستراتيجية حل المشكلات بطرق إبداعية (CPS)، وجدوا في (CPS) وسيلة للتحسين والتطوير وإنتاج الكثير من الأفكار الإبتكارية والإبداعية في أنحاء ولاية إنديانا. هذا وتفاوتت عدد مرات استخدام الإستراتيجية من قبل المشاركين في المبادرة،حيث أن 60% منهم كانوا يستخدمونها مرة واحدة شهرياً، و25% منهم استخدمها لمرة واحدة أسبوعياً وبشكل دوري، فحققت لهم إستراتيجية(CPS) نجاحا باهراً على المستوى الشخصي والمهني خاصة في مجال قرارات هيئة المحلفين في المحاكم.
لماذا حل المشكلات بطرق إبداعية CPS: لا تخلو حياتنا من المشكلات التي يتفاوت الأشخاص في طريقة التعامل معها، فمن الناس من يتعامل مع هذه المشكلات بكفاءة وفعالية، ومنهم من يقوده قراره الخاطئ إلى نتائج سلبية. لذا فمن الضروري التعرف على إستراتيجية حل المشكلات بطرق إبداعية: وهي العملية التي يتمكن من خلالها الفرد التعامل مع أي مشكلة من مشاكل الحياة بصورة إيجابية، وهذا الأسلوب ليس قاصراً على فئة معينة من الناس بل يُمكن لكل شخص حل مشكلاته بكفاءة عالية ونجاح باهر إ ذا أحسن استخدام المهارة. تعريف الإستراتيجية والمراحل الأساسية لها: هي عملية تفكيرية مركبة ومنظمة ذات مراحل وخطوات محددة تهدف إلى مساعدتك للوصول إلى أفضل الحلول والأفكار لمشكلة ما، ويمكن تقسيم هذه الإستراتيجية إلى ثلاث مراحل أساسية: مرحلة فهم المشكلة. مرحلة إيجاد الحلول والأفكار. مرحلة التحضير لتطبيق الحل. تتفرع الثلاث مراحل هذه إلى ست خطوات مختلفة، كل خطوة تتضمن عمليتين رئيسيتين هما: أولاً/ تفكير تباعدي و يعني البحث عن الكثير من الأفكار وتأجيل الحكم عليها وتقبّلها جميعها كما هي، كما يمكن الإضافة على الأفكار, وذلك يتم عن طريق جلسة (عصف ذهني).
والابتكار الذي يعيش طويلاً وينتشر على نطاق واسع يصبح عادةً تقليدً جديدً. " كل الابتكارات تبدأ كحلول إبداعية، ولكن ليست كل الحلول الإبداعية تصبح ابتكارات. " [1] بعض الابتكارات أيضاً تتأهل لتكون اختراعات. [1] الاختراع هو نوع خاص من حل المشكلات الإبداعي الذي يؤهل فيه الحل المنشى ليكون اختراع لأنه جديد ومفيد كهدف، ومادة، وعملية، وبرمجيات، أو أي نوع آخر من عناصر القابلية للتسويق. [1] الأدوات والتقنيات [ عدل] العديد من الأدوات والتقنيات اللآزمة لخلق حل فعال للمشكلة وصفت في تقنيات الإبداع وحل المشكلات. ويمكن تصنيف تقنيات حل المشكلات الإبداعي على النحو التالي: تقنيات الإبداع مصممة لتحول الحالة العقلية للشخص إلى حالة أخرى تشجع الإبداع. هذه التقنيات وصفت بـ تقنيات الإبداع. وأحد هذه الأساليب الشائعة هو أخذ قسطاً من الراحة والاسترخاء أو النوم بعد المحاولة المكثفة للتفكير في الحل. تقنيات الإبداع صممت لإعادة صياغة المشكلة. على سبيل المثال، إدراك الأهداف الشخصية عن طريق السؤال "ماذا أنا في الحقيقة أحاول أن أنجز؟" يمكن أن يؤدي إلى تبصر مفيد. تقنيات الإبداع صممت لزيادة كمية الأفكار الجديدة. ويستند هذا الأسلوب على الاعتقاد بأن العدد الأكبر من الأفكار يزيد من فرصة أن أحدها له قيمة.
حل المشكلات بطرق إبداعية قصة (CPS) حل المشكلات بطرق إبداعية: تعود قصة تقنية حل المشكلات بطرق إبداعية (CPS) إلى ما يزيد عن الخمسون عاماً، عندما ابتكرها المحترف في مجال الدعاية والإعلان أليكس اسبورن (Alex Osborn)، حيث أراد مواجهة التحديات المثبطَّة والتي تعرضت لها وكالته الإعلامية (BBDO) أثناء فترة التحول الإعلامي من الصحافة الورقية إلى التلفاز والإذاعة، كذلك تعرضت الوكالة للخسارة بعد استقالة أحد موظفي الوكالة وسحبه لنصف عملاء المؤسسة المؤثرين لحسابه الخاص. ولكي يواجه أليكس المشكلة، كان بحاجة لأدوات تنفيذية تساعد وكالته على مواكبة المرحلة الانتقالية للتوجه نحو الإعلام الجديد،وإنقاذ الوكالة من أزمتها. وبناءً على ما سبق أمضى أليكس سنوات عديدة من البحث والعمل الجاد لتطوير أدوات التفكير، حتى تمكن من إيجاد طريقته الخاصة في توليد الأفكار، ثم درّب فريق العمل لديه على هذه الأدوات الإبداعية لتوليد الأفكار والتي أطلق عليها فيما بعد إستراتيجية (العصف الذهني). هذا وكانت طريقته احترافية في جذب العملاء من جديد، فاشتهرت وكالة (BBDO) بعد ذلك (بوكالة الأفكار العظيمة)، والتي حققت نجاحا باهراً في مجال الإعلام الجديد.
بعض هذه التقنيات تشمل الاختيار العشوائي للفكرة (مثل اختيار كلمة من قائمة)، والتفكير بالمتشابهات مع الوضع غير المرغوب فيه، وتشجيع الأفكار الملهمة ذات الصلة التي تؤدي إلى الحل. هذه التقنيات وصفت في تقنيات الإبداع. تقنيات حل المشكلات الإبداعي صممت لتؤدي بفعالية إلى منظور جديد يجعل الحل يصبح واضحاً. هذه الفئة مفيدة خصوصاً لحل مشاكل التحديات. [1] بعض هذه التقنيات تتضمن تحديد أبعاد مستقلة تميز (أو تفصل) المفاهيم المرتبطة القريبة [1] هذه التقنيات تمكن من التغلب على نزعة العقل الغريزي لاستخدام "التفكير التشاركي المبسط" الذي فيه اثنين من المفاهيم ذات الصلة تدمج بإحكام بحيث يتغاضى عن اختلافاتها واستقلالها واحدة عن الأخرى. [1] مايلي أساليب مشكّلة ومعروفة، وعمليات تضم إبداعات متعدد، وتقنيات لحل المشكلات الإبداعي: تريز ، والذي يعرف أيضاً باسم نظرية حل المشكلة الابتكاري (TIPS)، أنشئ بواسطة جنرتش التشولر وزملاؤه مستنداً على فحص أكثر من 200000 براءة اختراع. هذا الأسلوب صمم لتعزيز إنشاء وتطوير القابلية للحصول على براءة الاختراعات، ولكن أيضا مفيدة لخلق الحلول غير المنتجة. رسم الخرائط الذهنية هو أسلوب إبداعي الذي يعيد صياغة الوضع ويعزز الإبداع كلاهما.
مقارنة جميع البدائل واختيار أفضل بديل لحل المشكلة في هذه المرحلة تقوم بمقارنة جميع البدائل والحلول والمقارنة بينها، وتجد الحل المقترح والاعتماد على المنهجية المناسبة للتخلص من المشكلة، واختيار البديل الذي يتماشى في حل المشكلة على المدى الطويل والآجل، ولك لتوفير الجهد والوقت المبذول في إيجاد حل للمشكلة، فاختيار الحل المناسب يعتمد على التخلص من المشكلة من خلال اختصار الوقت والجهد المبذول، وتوزيع المسؤوليات المختلفة وجدولة المهام من الناحية الزمانية وبالتالي تعطي مؤشرات لحل هذه المشكلات.