ذات صلة طريقة عمل أرز على البخار طرق الطبخ بالبخار الأرز تتعدد طرق طهي الأرز وتحضيره، ومن ضمنها طهيه على بخار ماء مضاف له بعض أصناف التوابل والخضار التي تختلف من وصفة لأخرى، وهي من الطرق التي تتميز باللذة والسهولة في التحضير، وتلقى استحساناً وقبولاً من الكثير من الأشخاص، ولطهي الأرز على هذه الطريقة يلزم الطاهي قِدر خاص يتكوّن من جزأين، الجزء السفلي يتم وضع المرق أو الماء الساخن فيه على النار، والجزء العلوي الذي يشبه المصفاة لوضع الأرز فيه وطهيه على البخار، وسنستعرض خطوات الطهي بهذه الطريقة في هذا المقال. طبخ الأرز على البخار المكوّنات ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. أربعة أكواب من الأرز البسمتي. قطع لحم من فخذ الخروف. بصلتان كبيرتان ومقطعتان. عشرة فصوص من الثوم مقطّعة إلى أنصاف. ملعقة صغيرة من حبّات الهيل غير المطحونة. حبّتان كبيرتان من اللومي. ملعقة صغيرة من حبات الفلفل الأسود غير المطحونة. عشر حبات من المسمار (القرنفل). قطعة من الزنجبيل المجفف. ست ورقات من الغار. ملعقتان كبيرتان من الملح. عودان من القرفة. ثلاث حبات كبيرة من البندورة المقطّعة لأرباع. قرنان من الفلفل الأخضر الحرّيف والمقطّع لأنصاف.
صفّي الأرز من الماء، ثم ضعي وعاءً كبيراً به ماء على النار واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الأرز ودعيه يسلق لدقائق، ثم صفّيه مباشرة واتركيه جانباً. ضعي الوعاء الذي به الماء على النار وأضيفي إليه اللحم، والمرق، والبندورة المقطّعة، والفلفل الحار، والبصل الجوانح المقلي، وحبات الجزر، ثمّ ضعي وعاءً آخر مثقّباً فوق وعاء اللحم والخضراوات وضعي فيه الأرز، ورشّي الزّعفران على وجه الأرز، ثمّ غطّيه بورقة من الألمنيوم لينضج الأرز على البخار المتصاعد. ضعي الأرز في طبقٍ واسع، ثمّ ضعي القليل من خليط اللحم والخضراوات فوقه أو على الجانب، ورشّي المكسّرات فوقه. يمكنك أن تقدّمي الأرز على البخار مع الدقوس.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية أرز على البخار 30 دقيقة 5 - 6 اشخاص 110K مقادير الوصفة 1 ملعقة صغيرة زعفران 2 ملعقة كبيرة ماء الورد 4 كوب أرز بسمتي قطعة فخذ خروف، مقطع حبة كبيرة بصل مقطع 10 فص ثوم أنصاف هيل صحيح لومي فلفل اسود، صحيح زنجبيل مجفف ملح 3 طماطم، ارباع قرن فلفل اخضر حار، انصاف 20 حبة بصل صغير بصل جوانح مقلي 1/2 زبيب، مقلي لوز،انصاف، مقلي الدقوس 5 طماطم، مفروم طريقة التحضير ضعي الزعفران في طبق صغير واضيفي ماء الورد،دعي جانبا. اغسلي الأرز بالماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا. ضعيه في طبق واغمريه بالماء. اضيفي ملعقة كبيرة من الملح ودعيه جانبا. ضعي اللحم في قدر واسع واغمري بالماء. ضعي القدر على نار قوية ليغلي وتتكون رغوة على سطح الماء. تخلصي من الرغوة. اضيفي البصل، الثوم، الهيل، اللومي، المسمار، الزنجبيل، الغار والقرفة. دعي القدر يطهي على نار متوسطة الى ان ينضج اللحم ويتبقى مرق قليل. صفي اللحم، احتفظي بالمرق في قدر عميق ضعي 2 لتر من الماء ودعيه يغلي على نار قوية. صفي الأرز واضيفي للقدر. اسلقي الأرز لعدة دقائق فقط. صفيه مباشرة في قدر البخار، ضعي في الوعاء السفلي اللحم والمرق، الطماطم، الفلفل، البصل، الجزر ثبتي الوعاء العلوي للقدر و ضعي الأرز.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير أرز على البخار ½ كيلو (500 جم) لحم مقطع مكعبات 2 كوب (400 جم) أرز بسمتي 8 أكواب (2000 مل) ماء ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) زعفران 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء ورد ملعقة كبيرة (15 جم) سمن بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا 4 حبات حبهان 4 حبات قرنفل عود قرفة 3 حبات فلفل أسود (حصى) 2 ورقة لورا ملح بالصور: 7 وصفات للأرز بالدجاج طريقة تحضير أرز على البخار على نار متوسطة، ضعي نصف كمية الماء والفلفل الأسود والحبهان والقرنفل والبصل والقرفة واللورا، واتركيه حتى يغلي. أضيفي اللحم، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. على نار متوسطة، ضعي باقي الماء والسمن، واتركيه حتى يغلي. أضيفي الملح والأرز، واتركي الأرز لمدة 10 دقائق، ثم صفيه من الماء جيدًا. أضيفي مزيدًا من الماء والملح إلى اللحم، ثم ضعي فوق قدر اللحم مصفاة. ضعي الأرز داخل المصفاة، ثم غطيه بورق ألومنيوم، واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الأرز على بخار اللحم. وزعي خليط الزعفران فوق الأرز، وقلبيه، ثم ضعيه في طبق التقديم، ثم ضعي اللحم فوق الأرز. زيني الطبق بالمكسرات، ثم قدميه ساخنًا. احذري إعادة تسخين الأرز بهذه الطريقة يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
عروض العثيم الأسبوعية 13 أبريل 2022 تستمر التخفيضات على مقاضي رمضان لهذا العام، أغراض الأكل والمشروبات هي أكثر المنتجات التي يزداد عليها الطلب في شهر رمضان المبارك، بسبب العزائم وتبادل الزيارات بين الأهل والأصدقاء في الشهر المبارك، تساعدك العروض الأسبوعية من العثيم على الأرز ومنتجات الأكلات المختلفة على الحصول على أغراض أكثر بأسعار أقل، في هذا المقال عبر موقعكم "ثقفني" تجدون أحدث عروض العثيم لهذا الأسبوع بصفحة واحدة وعروض الصفحة الرئيسية الكبرى، التي تحتوي على أفضل التخفيضات والصفقات لعملاء أسواق عبد الله العثيم. عروض العثيم الأسبوعية 13 أبريل 2022 تتنوع العروض لهذا الأسبوع ما بين منتجات الطعام والشراب، إلى جانب المنتجات الخاصة الرمضانية مثل التمور وخامات الحلويات والشيكولاتة للضيافة، تجدون في عروض هذا الأسبوع من العثيم عرض أرز الوليمة بسمتي 10 كيلو جرام، مناسب للعزائم، كريم كراميل لتحضير أشهى الحلوى الرمضانية، شوربة شوفان كويكر، فول حدائق كاليفورنيا لتحضير أشهى وجبات السحور الرمضاني، عروض على الدقيق الكويتي وزن 1 كيلو جرام لتحضير وصفات المعجنات والحلوى الرمضانية، شاي ربيع المذاق الأصلي.
0 طن متري ٤٨٥٫٠٠ US$-٥٢٥٫٠٠ US$ ٧٠٠٫٠٠ US$-٧٥٠٫٠٠ US$ 50. 0 طن متري ٥١٠٫٠٠ US$ 26 طن متري ٣٥٠٫٠٠ US$ ٥٠٠٫٠٠ US$-٩٠٠٫٠٠ US$ 130. 0 طن متري ١٩٠٫٠٠ US$-٢٥٠٫٠٠ US$ ٤٥٠٫٠٠ US$ (أدني الطلب)
ولمزيد من الاستفسارات يمكن طلب اتصال بممثل المبيعات هل تغطي الخدمة خدمات الاسنان ؟ كما ذكرنا من قبل يمكن تخصيص برنامج لشركتكم به جميع الخدمات الي تحتاجونها.
أدخل بياناتك وقارن عروض التأمين الطبي للشركات