طريقة خلطة الرومي للشيف فاطمة أبو حاتي الديك الرومي من أشيك الأطباق التي تقدم في العزائم والمناسبات، وقد تعتقد بعض السيدات بأنه طريقة تحضيره صعبة ومعقدة، ولكن في مطبخ بنات ONE سنقدم لك أسهل طريقة خلطة الرومي بطريقة الشيف المتميزة فاطمة أبو حاتي. المكونات ديك رومي. بصل. جزر. ثوم. كرفس. طماطم. مكونات سائل الحقن ملعقة كبيرة عسل أبيض. ملعقة كبيرة كاتشب. طريقة استخدام خلطة ابن الرومي - إسألنا. نص كوب عصير برتقال. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة بصل بودر. ملعقة كبيرة ثوم بودر. مكونات التتبيل حبة بصل كبيرة الحجم. حبة طماطم مبشورة. ملعقة صغيرة بصل بودر. ملعقة صغيرة ثوم بودر. طريقة التحضير قومي بمزج العسل والكاتشب وعصير البرتقال والملح والفلفل والبصل والثوم البودر، في طبق عميق، وعندما تمتزج جيداً صفي هذا الخليط بمصفاة ناعمة، ثم ضعيه في حقنة كبيرة.. أحقني الديك بهذا المزيج من جميع الأجزاء وخاصةً الصدر، واتركيها جانباً. ضعي جميع مكونات التتبيلة في الخلاط الكهربائي، وهي البصل، والطماطم، والملح، والفلفل، والكاتشب، والثوم، والبصل البودر. أخلطي هذه المكونات معاً حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم تبلي الديك تحت الجلد وفوقه.
طريقة استخدام خلطة ابن الرومي
لترين من الماء حسب الحاجة. كأس من عصير البرتقال الطبيعي و أخر من عصير الليمون الطبيعي. طريقة تحضير التتبيلة نحضر المكونات السابقة من بهارات و توابل مع الملح و السكر و نخلطها مع بعضها البعض و نضيف الماء عليها. نحضر الديك الرومي و نغسله جيداً بالماء البارد. نحضر الديك الرومي و نغمره بالخليط السابق و نغلفه جيداً بالنايلون الخاص بالتغليف. نضع الديك ارومي بالثلاجة لمدة أربعة و عشرين ساعة. نخرج الديك الرومي من الثلاجة و نغسله بالماء البارد جيداً حتى تزول أثار التوابل و البهارات تماماً. نجفف الديك الرومي بورق الفاين. المقادير اللازمة لتطبخ الديك الرومي كأس من عصير الليمون الطبيعي. كأس من عصير البرتقال الطبيعي. كأس من الزبدة أو الزيت النباتي. كمشة من اوراق الريحان الطازج. طريقة خلطة الرومي بالقلب خليني. كمشة صغيرة من اوراق الميرامية الخضراء الطازجة. ماعقتين كبيرتين من الزنجبيل الناشف المطحون. بصلتين من الحجم الكبير. جزر مقطع غلى حلقات. ثوم كامل. بطاطا و خضار مشكلة حسب الرغبة. طريقة التحضير نحضر جميع البهارات و التوابل مع الاوراق و الزبدة و نخلطها مع بعها البعض حتى تتجانس جميع المكونات. نحضر الديك الرومي و نضع خليط التوابل بداخل الديك و على الجونب و نضع الخضار المشكلة بداخل الديك و على الجوانب.
( اقرأي أيضا: أنواع اللحوم الصحية لك ولأسرتك) تجهيز وتتبيل الديك: اخرجي الديك من ماء التنكية، اشطفية جيداً بالماء من الداخل والخارج، لإزالة أي أثار للملح أو التوابل العالقة، ثم جففية جيداً بمنشفة نظيفة أو بالمناديل الورقية. جهزي خلطة من الزبدة والتوابل «روزماري وزعتر وميرامية وبصل بودرة وثوم بودرة وبودرة الجنزبيل وقرفة وملح وفلفل»، وادهني بها الديك من الخارج وما بين الجلد واللحم. اضيفي بضع حبات من البصل المقطع وشرائح البرتقال والكرفس والجزر داخل الديك وفي أسفل الديك، ولا تنسي تتبيل الخضروات بالملح والفلفل. اربطي الديك بالرباط المخصص من الأرجل، وارجعي الجناحين للخلف واربطيهما خلف العنق، اغلقي فتحة الديك من الأسفل بالفويل، وفتحة الرقبة بخلة الأسنان جيداً، حتي لا يجف الديك من الداخل، ويعتبر ربط الديك أساسياً لكي تحصلي علي ديك مطهو ومحمر بالتساوي من كل الجهات. طريقة تحضير خلطة طبق الفول اللذيذة الخاصة بفول المطاعم اللذيذ - ثقفني. ( اقرأي أيضا: بالصور: طريقة خليّ الدجاج بالخطوات) طهو الديك: احرصي علي أن يكون الديك بحرارة الغرفة عند طهيه، وإلا فأنه سيطهي من الخارج ويكون غير ناضج من الداخل، اتركية حوالي ساعة في حرارة الغرفة قبل الطهو. سخني الفرن علي درجة 180-200 درجة تقريباً.
مباراة النصر والهلال يلا شوت اضغط هنا من ناحية أخرى ، يمتلك فريق النصر الميدان المواجه لليل ، ضمن مباريات ربع نهائي كأس خادم الحرمين الشريفين لهذا الموسم ، ويتأهل فريق النصر إلى هذه الكأس. الجولة بعد أن نجح في هزيمة فريق الاتفاق بصعوبة في دور الـ16 ، كذلك وحسم النصر هذه المباراة. على حساب الاتفاق بهدف واحد مقابل لا شيء ، وقبل أن يستلم الهلال منزله في هذا الدور ، كذلك كان قد حقق الفوز في المباراة التي خاضها والتي كانت خارج ملعبه ومع فريق الباطن الخميس الماضي.. وحقق الفوز الفوز في هذه المباراة التي انتهت بنتيجة أربعة أهداف ، تلاه بثلاثة أهداف ، كذلك كما يشارك فريق النصر في المباراة الليلة كما حدث في مباراة الباطن الأخيرة بتركيز كبير بالترتيب. للمطالبة بالفوز والتأهل من الديار لنصف النهائي. مباراة النصر والهلال بث مباشر تويتر مشاهدة مباراة الهلال والنصر اليوم مباشر اضغط هنا شاهد المباراة بجودة عالية اضغط هنا.
كشف ملعب مرسول بارك، مساء اليوم الأحد، عن طرح تذاكر مباراة النصر والهلال، في نصف نهائي دوري أبطال آسيا، والتي تقام يوم الثلاثاء المقبل. ونشر الحساب الرسمي لملعب «مرسول بارك» عبر موقع «تويتر» انفوجراف، يوضح فيه أسعار تذاكر المباراة المنتظرة بين الهلال والنصر، مشيرًا إلى أن أسعار التذاكر العادية تبدأ من 75 ريالا وحتى 348 ريالا، بينما تتراوح أسعار التذاكر للمقاعد الخاصة بين 2174 ريالا و16500 ريال. جح النصر في بلوغ الدور قبل النهائي، بعد اكتساح الوحدة الإماراتي بنتيجة (5-1)، بينما عبر الهلال نادي بيرسبوليس الإيراني بثلاثية نظيفة.
فجر تركي آل الشيخ رئيس هيئة الترفيه بالسعودية، مفاجأة لجماهير كرة القدم السعودية بشكل عام، والهلال والنصر بوجه خاص يوم الجمعة. وأعلن آل الشيخ إقامة مباراة ودية بين فريق مكون من نجوم النصر والهلال ضد باريس سان جيرمان الفرنسي، خلال فترة الراحة الشتوية في يناير/ كانون ثان المقبل. وأطلق آل الشيخ سباقاً بين جماهير كلا الفريقين عبر موقع "تويتر" للتواصل الاجتماعي بشأن عدد مرات إعادة التغريد "ريتويت" لمنشور كل ناد من القطبين، الخاص المباراة المرتقبة. هداف الدوري السعودي.. الاتحاد يغري عبدالرزاق حمدالله لاعتلاء الصدارة ومع حلول الساعة الواحدة من صباح السبت بتوقيت مكة المكرمة، وهو الموعد الذي وضعه تركي آل الشيخ لإنهاء السباق، وصل عدد الريتويت على تغريدة النصر لنحو 29 ألف مرة، مقابل 19 ألف إعادة تغريد من أنصار "الأزرق". وبعد الواحدة الموعد المحدد، استمر التفاعل حيث وصل عدد إعادات التغريد فيما يخص النصر لـ33 ألف تغريدة، مقابل 21 ألف من مشجعي الهلال. المعلق السعودي فهد العتيبي ينتظر أن يذيع اللقاء حيث علق على التغريدة بقوله: "ليلة ولا في الأحلام. يا إلهي. قلبي الصغير لا يحتمل". ورد عليه آل الشيخ قائلاً: "نريدك أن تعلق على المباراة يا فهد".