تجهيز الحشو بخلط السكر البني والجبن الكريمي والدقيق والبيض والقهوة العربية المركزة معًا جيدًا حتى تتمازج المكونات تمامًا، مع الحرص على عدم إدخال الهواء في الخليط. سكب الخليط في صينية التشيز كيك ثم وضع الصينية في حمام مائي في صينية أخرى بحيث يكون ارتفاع الماء إلى وسط صينية التشيز كيك، ثم إدخالها إلى فرن ساخن درجة حرارته مئة وستين درجة مئوية ولمدة ساعة، أو حتى تجمد حوافها، مع بقاء المنتصف طريًا. ترك التشيز كيك في الفرن حتى يبرد، ثم وضعه في الثلاجة لمدة ست ساعات أو ليلة كاملة، وتزيينه حسب الرغبة. براونيز بالقهوة مكونات خليط الشوكولاتة: كوب ونصف من السكر. اثنتا عشرة ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلاثمئة غرامٍ من الشوكولاتة. مكونات خليط الدقيق: كوب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من بودرة الكاكاو السادة. مكونات خليط القهوة: أربع بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كتب حلى قهوة فخم وغريب - مكتبة نور. ملعقتان كبيرتان من القهوة الجاهزة. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتثبيت الرف الأوسط. تبطين قالب مستطيل الشكل مقاس 33×23 سنتيمتراً بقطعة من ورق البارشمنت، ومسح الورقة بالزبدة. تحضير خليط الدقيق: نخل الدقيق، والبيكنج باودر، والكاكاو، والملح في طبق عميق، وتركه جانباً.
وضع البسكويت داخل القالب، والضغط عليه بقوة لتتكوّن قاعدة قوية ومتماسكة، ثمّ وضع القالب داخل الثلاجة لمدّة ساعة تقريباً. تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تحضير طبقة القهوة من خلال وضع القهوة، والقشطة، والتمر، وبودرة الكاكاو، والحليب في وعاء الخلاط، وتشغيل الخلاط حتىّ يتشكّل الخليط الناعم. سكب مزيج القهوة فوق قاعدة البسكويت في القالب. خبز حلى القهوة حوالي 20 دقيقة؛ حتّى يُصبح الخليط متماسكاً. إخراج الحلى من الفرن، ووضع القالب على شبك معدني، وترك الحلى حتّى يبرد بشكل كامل، ثمّ وضعه في الثلاجة لمدّة ساعة أو طوال الليل. إخراج الحلى من القالب بمسكه بطرفي قطعة ورق الألومنيوم، وتقطيعه باستعمال سكين حادة إلى مربعات صغيرة. حلى فخم وغريب. Source:
تقشر أربعة مربعات من جبن كيري وتقطع إلى أجزاء صغيرة، ثم تضاف إلى الخلاط الكهربائي، وتضرب مع باقي المكونات لحين اختفائها تماماً. يسكب المزيج الناتج في كاسات التقديم بحيث يشكل الطبقة الثانية من طبقات حلى الكاسات، مع مراعاة ترك مساحة كافية في الكاسات للطبقة الثالثة المكونة للحلى. يسكب نصف كوب الكريمة الخفق المتبقي في الخلاط الكهربائي بعد تنظيفه من آثار المزيج السابق. تقشر مربعات جبن الكيري الأربع المتبقية وتقطع إلى أجزاء صغيرة، ثم تضاف إلى الخلاط الكهربائي وتضرب مع الكريمة إلى حين اختفائها فيها. تضاف ملعقة بودرة الكاكاو وملعقة بودرة النسكافيه إلى الخلاط الكهربائي وتخفق مع باقي المكونات حتى تتلون بلونها. تضاف ملعقة النيوتيلا إلى الخلاط الكهربائي مع الاستمرار في الخفق لحين امتزاجها مع الكريمة. يسكب المزيج في كاسات التقديم بحيث يشكل الطبقة الثالثة من الحلى، ثم يُسوّى سطحها بشكل مستقيم باستخدام سكين مسطح عريض. طريقة تزيين حلى الكاسات يمكن تزيين حلى الكاسات بعدة طرق منها: غرز حبة من الشوكولاتة الدائرية الشكل في منتصف كاسات الحلى. حلى كاسات فخم وغريب - بيت DZ. برش الشوكولاتة السوداء فوق سطح الحلى حتى تغلفه بالكامل. غرز حبة كرز بعد غسلها وتصفينها في منتصف كاسات الحلى.
حلى كاسات فخم وغريب الفهرس 1 حلى كاسات فخم وغريب 2 حلى بنكهة كيري ونيوتيلا 2. 1 المكونات 2. 2 طريقة التحضير 3 طريقة تزيين حلى الكاسات يقدم حلى الكاسات بشكل واسع في العديد من المناسبات السعيدة، وذلك بسبب سهولة تقديمه وتوزيعه على الضيوف والمعازيم وسهولة تناوله، بالإضافة إلى شكله المميز والأنيق وطعمه اللذيذ، ويتوفر حلى الكاسات في الأسواق بعدة نكهات وأشكال فاخرة، والتي يمكن تحضيرها في البيت من خلال اتباع بعض الخطوات السهلة والبسيطة. حلى بنكهة كيري ونيوتيلا المكونات كيك إسفنجي بنكهة الكاكاو محضر مسبقاً. كوب كريمة بيضاء مخفوقة. علبة قشطة. 8 مربعات من جبن كيري. ملعقة بودرة الكاكاو. ملعقة نسكافيه. ملعقة نيوتيلا دهن. طريقة التحضير يقطع الكيك الإسفنجي إلى مكعبات صغيرة ويفتت حتى يصبح على شكل ذرات صغيرة متناثرة. يعبئ الكيك المفتت في كاسات التقديم حتى يشكل الطبقة الأولى من حلى الكاسات بسمك لا يزيد عن ربع الكأس الواحد. يرص الكيك جيداً بداخل الكاسات باستخدام طرف الملعقة حتى يتماسك مع بعضه البعض. يسكب نصف كوب من الكريمة المخفوقة في الخلاط الكهربائي، ويضاف إليها محتوى علبة القشطة بالكامل ثم تخفق معاً في الخلاط إلى حين امتزاجهما معاً.
حلى الشكولاتة بالتوت البري أصبع من الزبدة الطريّة. ربع كأس من الشوكولاتة البيضاء المبشورة. ربع كأس من المارشملو. نصف كأس من التوت البري المجفف. ملعقتان كبيرتان من جيلي الفراولة البودرة. ربع كأس من الكريمة المخفوقة. نضع الزبدة في مقلاة على النار ونحركها جيداً حتى تذوب تماماً، ثم نضيف الكريمة المخفوقة، والسكر الناعم ونخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نضيف جيلي الفراولة إلى الخليط ونستمر في الخلط حتى تختلط المكونات جيداً، ثم نرفع الخليط عن النار ونضعه جانباً. نضع الشكولاتة البيضاء، والمارشملو في وعاء، ثم نضيف خليط الكريمة بالجلي ونخلط جيداً. نضع ورق الزبدة في صينية للفرن، ثم نضع بداخلها خليط المارشملو والشوكولاتة ونوزعه جيداً على جميع أطراف الصينية، ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تتماسك جيداً. نخرجها من الثلاجة ونضع عليها صلصة الشوكولاتة، ثم نعيدها إلى الثلاجة ونتركها حتى تتماسك. # #حلى, #عشاء, #فخم, #وغريب # حلويات سريعة
قال صلى الله عليه وسلم: إن الله يقبل توبة العبد ما لم يغرغر أي تبلغ روحه رأس حلقه ، وذلك وقت المعاينة الذي يرى فيه مقعده من الجنة أو مقعده من النار; فالمشاهد لطلوع الشمس من مغربها مثله. وعلى هذا ينبغي أن تكون توبة كل من شاهد ذلك أو كان كالمشاهد له مردودة ما عاش; لأن علمه بالله تعالى وبنبيه صلى الله عليه وسلم وبوعده قد صار ضرورة. فإن امتدت أيام الدنيا إلى أن ينسى الناس من هذا الأمر العظيم ما كان ، ولا يتحدثوا عنه إلا قليلا ، فيصير الخبر عنه خاصا وينقطع التواتر عنه; فمن أسلم في ذلك الوقت أو تاب قبل منه. والله أعلم. وفي صحيح مسلم عن عبد الله قال: حفظت من رسول الله صلى الله عليه وسلم حديثا لم أنسه بعد ، سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: إن أول الآيات خروجا طلوع الشمس من مغربها وخروج الدابة على الناس ضحى وأيهما ما كانت قبل صاحبتها فالأخرى على إثرها قريبا. وفيه عن حذيفة قال كان رسول الله صلى الله عليه وسلم في غرفة ونحن أسفل منه ، فاطلع إلينا فقال: ما تذاكرون ؟ قلنا: الساعة. قال: إن الساعة لا تكون حتى تكون عشر آيات: خسف بالمشرق وخسف بالمغرب وخسف في جزيرة العرب والدخان والدجال ودابة الأرض ويأجوج ومأجوج وطلوع الشمس من مغربها ونار تخرج من قعر عدن ترحل الناس.
وقد جعل الله عز وجل هذه الآية نذيراً بين يدي الساعة حتى يعود الناس إلى رشدهم، ويعلموا أنهم إن أصروا على ما هم عليه من المعاصي والذنوب فإن ما أعده الله للعاصين يوم القيامة لا طاقة لأحد به. أين تقع الخسوفات أخبرنا النبي - صلى الله عليه وسلم – أن الخسوفات – والتي هي من علامات الساعة -تقع في أماكن ثلاثة، المكان الأول: جهة الشرق والمراد به مشرق المدينة، ولا شك أن المقصود موضع بالمشرق وليس جميع أرجائه. والمكان الثاني: جزيرة العرب، وليس بالضرورة أن يشمل جميع أرجائها بل ربما أتى على بعض قبائلها، كما جاء في " المسند " قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: ( لا تقوم الساعة حتى يخسف بقبائل فيقال من بقي من بني فلان)، والمكان الثالث: جهة الغرب والمراد به غرب المدينة النبوية، والمقصود منه ليس عموم المغرب وإنما موضع منه والله أعلم. هل وقعت هذه الخسوفات ما زالت الخسوفات تقع منذ بدء الخلق إلى يومنا هذا، فهي لم تنقطع عن الأرض منذ أن خُلِقت، وقد أخبرنا سبحانه عن الخسف كعقوبة عاقب بها من عصى أمره، فقال سبحانه: {فكلا أخذنا بذنبه فمنهم من أرسلنا عليه حاصبا ومنهم من أخذته الصيحة ومنهم من خسفنا به الأرض ومنهم من أغرقنا وما كان الله ليظلمهم ولكن كانوا أنفسهم يظلمون}... (العنكبوت:40).
والله أعلم.
هَلْ يَنظُرُونَ إِلَّا أَن تَأْتِيَهُمُ الْمَلَائِكَةُ أَوْ يَأْتِيَ رَبُّكَ أَوْ يَأْتِيَ بَعْضُ آيَاتِ رَبِّكَ ۗ يَوْمَ يَأْتِي بَعْضُ آيَاتِ رَبِّكَ لَا يَنفَعُ نَفْسًا إِيمَانُهَا لَمْ تَكُنْ آمَنَتْ مِن قَبْلُ أَوْ كَسَبَتْ فِي إِيمَانِهَا خَيْرًا ۗ قُلِ انتَظِرُوا إِنَّا مُنتَظِرُونَ (158) قوله تعالى هل ينظرون إلا أن تأتيهم الملائكة أو يأتي ربك أو يأتي بعض آيات ربك يوم يأتي بعض آيات ربك لا ينفع نفسا إيمانها لم تكن آمنت من قبل أو كسبت في إيمانها خيرا قل انتظروا إنا منتظرون قوله تعالى هل ينظرون معناه أقمت عليهم الحجة وأنزلت عليهم الكتاب فلم يؤمنوا ، فماذا ينتظرون. هل ينظرون إلا أن تأتيهم الملائكة أي عند الموت لقبض أرواحهم. أو يأتي ربك قال ابن عباس والضحاك: أمر ربك فيهم بالقتل أو غيره ، وقد يذكر المضاف إليه والمراد به المضاف; كقوله تعالى: واسأل القرية يعني أهل القرية. وقوله: وأشربوا في قلوبهم العجل أي حب العجل. كذلك هنا: يأتي أمر ربك أي عقوبة ربك وعذاب ربك. ويقال: هذا من المتشابه الذي لا يعلم تأويله إلا الله. وقد تقدم القول في مثله في " البقرة " وغيرها. أو يأتي بعض آيات ربك قيل: هو طلوع الشمس من مغربها.
♦ وعَنْ أَبِى مَالِكٍ الأَشْعَرِي عَنْ رَسُولِ اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم- أَنَّهُ قَالَ: ( لَيَشْرَبَنَّ أُنَاسٌ مِنْ أُمَّتِي الْخَمْرَ يُسَمُّونَهَا بِغَيْرِ اسْمِهَا، وَتُضْرَبُ عَلَى رُءُوسِهِمُ الْمَعَازِفُ، يَخْسِفُ اللَّهُ بِهِمُ الأَرْضَ وَيَجْعَلُ مِنْهُمْ قِرَدَةً وَخَنَازِيرَ). [سنن البيهقي]. ♦ وروى الترمذي عن أَبي صَخْرٍ، قَالَ: حَدَّثَنِي نَافِعٌ، أَنَّ ابْنَ عُمَرَ جَاءَهُ رَجُلٌ فَقَالَ: إِنَّ فُلَانًا يَقْرَأُ عَلَيْكَ السَّلَامَ، فَقَالَ لَهُ: إِنَّهُ بَلَغَنِي أَنَّهُ قَدْ أَحْدَثَ، فَإِنْ كَانَ قَدْ أَحْدَثَ فَلَا تُقْرِئْهُ مِنِّي السَّلَامَ، فَإِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ -صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ- يَقُولُ: ( يَكُونُ فِي هَذِهِ الأُمَّةِ أَوْ فِي أُمَّتِي خَسْفٌ أَوْ مَسْخٌ أَوْ قَذْفٌ فِي أَهْلِ القَدَرِ).
بين بهذا أنهم يمهلون في الدنيا فإذا ظهرت الساعة فلا إمهال. وقيل: إتيان الله تعالى مجيئه لفصل القضاء بين خلقه في موقف القيامة; كما قال تعالى: وجاء ربك والملك صفا صفا. وليس مجيئه تعالى حركة ولا انتقالا ولا زوالا; لأن ذلك إنما يكون إذا كان الجائي جسما أو جوهرا. والذي عليه جمهور أئمة أهل السنة أنهم يقولون: يجيء وينزل ويأتي. ولا يكيفون; لأنه ليس كمثله شيء وهو السميع البصير وفي صحيح مسلم عن أبي هريرة قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ثلاث إذا خرجن لا ينفع نفسا إيمانها لم تكن آمنت من قبل أو كسبت في إيمانها خيرا: طلوع الشمس من مغربها والدجال ودابة الأرض. وعن صفوان بن عسال المرادي قال سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: إن بالمغرب بابا مفتوحا للتوبة مسيرة سبعين سنة لا يغلق حتى تطلع الشمس من نحوه. أخرجه الدارقطني والدارمي والترمذي وقال: هذا حديث حسن صحيح. وقال سفيان: قبل الشام ، خلقه الله يوم خلق السماوات والأرض. " مفتوحا " يعني للتوبة لا يغلق حتى تطلع الشمس منه. قال: حديث حسن صحيح. قلت: وكذب بهذا كله الخوارج والمعتزلة كما تقدم. وروى ابن عباس قال: سمعت عمر بن الخطاب فقال: أيها الناس ، إن الرجم حق فلا تخدعن عنه ، وإن آية ذلك أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قد رجم ، وأن أبا بكر قد رجم ، وأنا قد رجمنا بعدهما ، وسيكون قوم من هذه الأمة يكذبون بالرجم ، ويكذبون بالدجال ، ويكذبون بطلوع الشمس من مغربها ، ويكذبون بعذاب القبر ، ويكذبون بالشفاعة ، ويكذبون بقوم يخرجون من النار بعد ما امتحشوا.