البابا روتي مخبوزات لذيذة بنكهة الزبد والقرفة، تقدم بالكافيهات الخليجية وتتميز بطعمها الطيب وقوامها المميز، مع تغطية لذيذة ومحشوة بقطعة من الزبد، تعرفي على طريقة عمل بابا روتي الأصلية بالبيت سهلة ولذيذة وبمكونات متوفرة بكل بيت. مكونات الصوص اصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة " 100 جم". ثلاث أرباع كوب سكر بني. ثلاث أرباع كوب دقيق. بيضة. ربع ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة نسكافية مذاب في ملعقتين ماء دافئ. ملعقة صغيرة فانيلا سائل "او بودر". طريقة العمل يخلط الزبد مع السكر جيدًا ثم نضيف البيضة ونخلط جيدًا. نضيف الفانيلا والنسكافية والقرفة ويقلب، ثم نضيف الدقيق ويخلط جيدًا. يوضع الخليط بقمع ويترك في الثلاجة. مقادير بابا روتي أربع أكواب دقيق. ثلاث أرباع اصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة " 75 جم". بيضتان. كوب ماء دافئ. ملعقتان حليب بودر. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. أربع ملاعق سكر. قطع زبدة للحشو. طريقة عمل بابا روتي الأصلية بالبيت نخلط السكر مع الماء والخميرة وتغطى، ويترك للتتفاعل 10 دقائق. طريقة عمل البابا روتي - أكلات لجميع الأذواق. نضع باقي المقادير على الخميرة ونخلطها جيدًا ونغطيها، ثم نتركها نصف ساعة لتتخمر. نقسم العجين إلى كرات متساوية في الحجم " 8 كرات تقريبًا".
أحضري صينيّة الخَبز وغطّيها بورق الزبدة، ثمّ صفي كرات البابا روتي فيها مع ترك فراغ بسيط بينها ثمّ أحضري قطعة من القماش المبلّلة بالماء والمعصورة جيداً واتركيها لمدّة ساعة حتّى تتخمّر جيداً. قبل انقضاء الساعة بخمس دقائق شغّلي الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. طريقة عمل البابا روتي - بيت DZ. حضري خليط التزيين؛ اخلطي الزبدة، والسكر، والنسكافيه على سرعة بطيئة لمدّة دقيقة، ثم أضيفي الحليب والطحين واخلطي على سرعة عالية، ثم أحضري كيس وضعي فيه الخليط وزيني كل حبة من البابا روتي يالخليط على شكل حلزوني. أدخلي صينية الخبز الى الفرن المسخّن واتركيها حتى تأخذ حبات البابا روتي اللون الذهبي، وقدّميها ساخنة.
تحتاج المائدة الى التشكيل والتنويع بشكل دائم لذلك فنحن دائماً نقدم لك سيّدتي طرق طبخ أطباق متنوّعة ومن دول مختلفة، واليوم اخترنا لك طريقة تحضير البابا روتي، فهي من الفطائر اللذيذة جداً يمكن تقديمها كوجبات خفية مغذّية وخاصّة للأطفال، عند تطبيقك للوصفة بدقة ستحصلين على بابا روتي شهيّ. طريقة بابا روتي المكوّنات الخليط الأول: كوب من الماء. كوب من الدقيق ويفضل أن يكون الدقيق الخاصّ بالحلويات. الخليط الثاني: خمسة أكواب من الدقيق. أربع ملاعق ونصف من الخميرة الفوريّة. أربع ملاعق صغيرة من السكر. الخليط الثالث: كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاثة بيضات. أربعة مكعبات من الثلج المجروش. ثلاثة أكواب إلا ربع من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من العسل. ثماني ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. الحشوة: كوب ونصف من الزبدة المملحة. خليط التزيين: اثنتا عشرة ملعقة كبيرة من الزبدة. كوبان من السكر المطحون. ثماني ملاعق كبيرة من النسكافيه. ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن. ثلاث بيضات. كوب وثلث من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. طريقة التحضير قسّمي الزبدة المملحّة الخاصّة بالحشوة إلى ستّ عشرة مكعّباً وضعيهم في الثلاجة لمدّة ساعة إلا ربع.
تحتاج المائدة الى التشكيل والتنويع بشكل دائم لذلك فنحن دائماً نقدم لك سيّدتي طرق ووسائل طبخ أطباق متنوّعة ومن دول مختلفة، واليوم اخترنا لك اسهل طريقة تحضير و تصنيع البابا روتي، فهي من الفطائر اللذيذة جداً يمكن تقديمها كوجبات خفية مغذّية وخاصّة للأطفال، عند تطبيقك للطريقة بدقة ستحصلين على بابا روتي شهيّ. طريقة بابا روتي المكوّنات الخليط الأول: كوب من الماء. كوب من الدقيق ويفضل أن يكون الدقيق الخاصّ بالحلويات. الخليط الثاني: خمسة أكواب من الدقيق. أربع ملاعق ونصف من الخميرة الفوريّة. أربع ملاعق صغيرة من السكر. الخليط الثالث: كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاثة بيضات. أربعة مكعبات من الثلج المجروش. ثلاثة أكواب إلا ربع من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من العسل. ثماني ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. الحشوة: كوب ونصف من الزبدة المملحة. خليط التزيين: اثنتا عشرة ملعقة كبيرة من الزبدة. كوبان من السكر المطحون. ثماني ملاعق كبيرة من النسكافيه. ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن. ثلاث بيضات. كوب وثلث من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. طريقة التحضير قسّمي الزبدة المملحّة الخاصّة بالحشوة إلى ستّ عشرة مكعّباً وضعيهم في الثلاجة لمدّة ساعة إلا ربع.
انطلاقاً من مسؤوليتها المجتمعية وتحقيقاً لرؤيتها المتمثلة في إيجاد بيئة إسكانية ذات جودة عالية تلبي تطلعات جميع المواطنين في المملكة، بادرت شركة "انوفست" بالتبرع من خلال مبادرة جود الإسكان الخيرية لدعم الأسر المحتاجة، برعاية كريمة من قِبل وزير الشؤون البلدية والقروية والإسكان، ماجد بن عبدالله الحقيل، خلال حفل مخطط جود "ليلة كبار المانحين" الذي أقيم في يوم الإثنين الموافق 17 رمضان من العام الجاري في فندق كراون بلازا – المدينة الرقمية. وجاءت هذه المبادرة اقتداءً منها بالعطاء الكريم الذي تقدم به خادم الحرمين الشريفين، وولي عهده الأمين - حفظهما الله - لهذا المشروع منذ إطلاقه في عام 1441هـ، والمتجددة في كل عام خلال شهر رمضان المبارك عبر تقديم وحدات سكنية بهدف تفريج كرب الأسر شديدة الحاجة، ولدعم استمرارية وشراكة القطاع الخاص في تعزيز الحلول المستدامة لرفع نسبة التملك، لتسير هذه المبادرة بشكل إيجابي مع مستهدفات برنامج التحول الوطني ورؤية المملكة 2030. وفي هذا السياق، قال رئيس مجلس إدارة "انوفست"، المستشار "محمد الخرس": "نحرص في انوفست دوماً على دعم مختلف المبادرات التي من شأنها تعزيز ثقافة العمل التطوعي والخيري، وذلك إيماناً منا بتنمية حس المشاركة المجتمعية بين القطاع الخاص والمجتمع".
أعلن فندق «كراون بلازا» - المدينة الرقمية- في الرياض عن إطلاق «ليالي الأندلس» الرمضانية وفعالية «فوانيس» إلى جانب توقيع مذكرة تعاون مع جمعية إطعام، مساء أمس الأحد. فندق كراون بلازا المدينة الرقمية يطلق خيمته الرمضانية. من جهته أكد فادي صوايا مدير عام الفندق أن الخيمة الرمضانية تجمع ما بين الضيافة العربية الأصلية وأشهر الأطباق الإقليمية والعالمية، سعياً لتهيئة البيئة المناسبة للاجتماعات الرمضانية للعائلات وأبنائهم بالإضافة إلى الجهات والشركات. وأشار مدير الفندق إلى التجربة الفريدة من نوعها - وفقاً لحديثه- والتي تتمثل بفعالية «فوانيس» المخصصة بنسبة كبيرة للأطفال تنوعت ما بين عروض مسرحية متنوعة، حضور فنانين تشكيليين، سينما الأطفال، عربات المأكولات الرمضانية، الرسم الزيتي. واختتم صوايا حديثه بالإشارة إلى السحوبات اليومية على الهدايا أبرزها سيارة فورد مقدمة من شركة توكيلات الجزيرة.
وأضاف "نسعد بأنه من خلال مساهمتنا في هذه المبادرة سنقوم بمد يد العون والعطاء للمستحقين وفق آلية دقيقة وسهلة وشفافة يشرف عليها القائمون في مؤسسة الإسكان الأهلي التنموي". جديرٌ بالذكر أن "ليلة كبار المانحين" تهدف لتغطية إجمالي مساحات مخطط الأراضي الافتراضية، والمكونة من 400 قطعة موزعة على 20 بلكاً، تمثل كل قطعة منها وحدة سكنية ستمنح لأسرة محتاجة. وحددت مساهمة العطاء خلال الحفل بمتوسط قيمة الوحدة السكنية للحالة وهو ما يعادل 80 ألف ريال، حيث ستغطي "انوفست" بدورها قيمة خمس أراضٍ كاملة بمبلغ إجمالي قدره 400 ألف ريال سعودي.
مدير سابق لمركز تميز النظم الهندسية المركبة في مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية بالشراكة مع جامعة "MIT". د. هذام التويجري مستشار ذكاء اصطناعي في مركز ذكاء. دكتوراه من جامعة كاليفورنيا، إيرفاين في تخصص علوم الحاسب. شارك في عدد من مشاريع الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي خلال عمله كمساعد باحث في جامعة كاليفورنيا، إيرفاين. أشرف على العديد من مشاريع الذكاء الاصطناعي وتعلم الآلة أثناء عمله في مركز التميز للنظم الهندسية المركبة بين مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية وجامعة"MIT". ابراهيم الزغيبي عمل منذ عام ٢٠١١ في مجال الذكاء الاصطناعي، وهندسة النظم، وتحليل البيانات وأنظمة الاتصالات. ماجستير في الهندسة الكهربائية من جامعة الملك سعود في الرياض. رياض الناصر ماجستير في علوم الحاسب من المعهد السويسري الفيدرالي للتقنية في سويسرا، عمل باحثا في جامعة كارنيجي ميلون في الولايات المتحدة في مجال علم البيانات. باسل العبدي سبق وأن عمل في قسم واتسون (Watson) في شركة آي بي إم مع فريق الذكاء الاصطناعي. بكالوريوس في علوم الحاسب من جامعة الملك سعود بمرتبة الشرف الأولى. زياد السمحان محلل بيانات مهتم بتقنيات تعلم الآلة والذكاء الاصطناعي بشكل عام.
اليوم الأول الثلاثاء التسجيل 08:00 ص إلى 09:00 ص مقدمة عن الذكاء الاصطناعي وتطبيقاته 09:00 ص إلى 10:00 ص التعلم بالإشراف (Supervised Learning) 10:00 ص إلى 11:30 ص التعلم العميق (Deep Learning) 11:30 ص إلى 12:00 م استراحة صلاة 12:00 م إلى 12:30 م تطبيق عملي على منصات ذكاء اصطناعي واقعية 12:30 م إلى 03:30 م الغداء 03:30 م اليوم الثاني الأربعاء أمثلة عملية على استخدامات الذكاء الاصطناعي وتعلم الآلة التعلم بدون إشراف (Unsupervised Learning) تهيئة البيانات لبرمجيات الذكاء الاصطناعي تسليم الشهادات + الغداء انتهت فترة التسجيل د. سلطان الفرهود دكتوراه في علوم الحاسب من جامعة اركنساس في الولايات المتحدة، وعمل مع بعض المؤسسات لتطوير آلياتها واجراءاتها باستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي. وقد حصل على جائزة مشروع هاواي المقدمة من شركة مايكروسوفت مقابل تطويره لنظام "Traveltant"، والذي يقوم بالتعرف على اهتمامات المستخدمين المتعلقة بالسفر باستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي. د. سطام السبيعي مستشار تقنيات تحليل البيانات والذكاء الاصطناعي في مركز ذكاء. دكتوراه من جامعة كاليفورنيا إيرفاين تخصص علوم الحاسب. عمل لمدة ٣ سنوات في تطوير منتجات شركة X15" Software" الأمريكية المختصة في البيانات الضخمة.