فطيرة التفاح بعجينة البف باستري لتحضير فطيرة التفاح بعجينة البف باستري يمكن اتباع الخطوات الآتية [٢]: 450 غرامًا من التفاح المقشر والمزال بذره والمقطع لشرائح. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. ربع كوب من السكر البني. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. عبوة من عجينة البف باستري الجاهزة المذابة. طحين متعدد الاستعمالات لرش سطح العمل. حبة من البيض المخفوقة لدهن العجينة. سكر خشن لرشه فوق العجينة. طريقة التحضير يُحمى الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية. تُوضع الزبدة في مقلاة كبيرة، ثم يُضاف التفاح المقطع لشرائح، ويُطهى مع الزبدة، مع تحريكه من حين لآخر حتى يُصبح لونه ذهبيًا فاتحًا، ويحتاج تقريبًا لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق. تُخفض درجة الحرارة، ثم يُضاف السكر البني، والقرفة ، وتُقلب المكونات معًا مع التحريك من حين لآخر حتى تتكرمل قطع التفاح، وتصبح طريةً، وتحتاج لمدة خمس دقائق تقريبًا. يُرش ورق الزبدة بالطحين ، ثم توضع عليه قطعة عجينة البف باستري وتُرق. تُقطع عجينة البف باستري من المنتصف للحصول على قطعتين متساويتي الحجم. تُوضع قطع التفاح في منتصف أول قطعة من عجينة البف باستري مع ترك مسافة 2. 5 سم من كل طرف، ثم يُرش أي سوائل ناتجة عن طهو التفاح فوق التفاح.
تعرف على طرق عمل فطيرة التفاح كيفية عمل فطيرة التفاح المقادير و كيفية التحضير باكيت عجين الباف باستري للحلويات 3-4 حبات تفاح اخضر مقشر و مقطع حلقات رفيعه نصف كاس زبد ذائب 1كوب سكر نصف كاس عصير ليمون رشة قرفه الطريقه نضع الزبد على النار بعدها السكر و نقلبها حتي تصبح كالكراميل مع رشة خفيفة ملح و نخلط التفاح مع عصير الليمون و قليل من الماء و القرفة و يتم تصفية الخليط و يوضع على السكر و يقلب الجميع بعدها نتركة يبرد. نحضر العجين و نقسمها قسمين بعدها نضع القسم الاول فصينية مدهونة و نقص الاطراف بعدها نضع خليط التفاح بعدها القسم الثاني من العجين و ندهن الوجة مع قص الاطراف بعدها ندخلة الفرن حتي تحمر و نخرجها و نتركها حتي تبرد بعدها تقدم مرشوشة بالسكر البودره.
2) في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الشوفان، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، القرفة، الحليب والسكر، ثبتي مضرب العجين وقلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها، اضيفي الزبدة والماء وشغلي على سرعة بطيئة الى ان تحصلي على عجينة، ابدئي باضافة بقية الدقيق حسب الحاجة الى ان تحصلي على عجينة لينة. اعجني 3 – 4 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة مطاطية. 3) ضعي العجينة في طبق مدهون وغلفيها بالنايلون، اتركيها في مكان دافىء الى ان يتضاعف حجمها. 4) اضغطي على العجينة ثم قطعيها الى حوالي 20 قطعة، غلفيها بالنايلون وابدأي باعداد الحشو. 5) الحشو: في طبق عميق ضعي القرفة، الجوز، السكر، الزبدة والشوفان، قلبي المكونات الى ان تختلط مع بعضها. خذي حوالي ثلث الخليط و ضعيه جانبا لإستعماله لاحقا على سطح الفطائر. 6) قشري التفاح وقطعيه الى مكعبات صغيرة، اضيفي التفاح الى خليط الحشو، قلبي ليختلط. 7) سخني الفرن لدرجة حرارة 190 مْ ،احضري طبق فرن متوسط الحجم، ادهنيه بقليل من الزبدة. 8) خذي قطعة من العجينة واعمليها قرص، ضعي فيها بعض الحشو، اغلقيها مثل الكرة، ضعيها في الصينية، بحيث تكون الفتحة الى اسفل، كرري الخطوة الى ان تنتهي العجينة.
المقادير: *علبة من عجينة البسكويت (يستحسن أن تكون من نوعية دايجيستيف) مقادير الحشوة: *كوب لوز مطحون *ثلاثة أرباع كوب زبد *ثلاثة أرباع آوب سكر *كوب طحين *ملعقة من مسحوق الخميرة *حبتان تفاح *بيضة طريقة التحضير: *تمد العجين في قالب الفطيرة ثم تغطي الجوانب ويعمل ثقوبا في الوسط بالشوكة لتجنب الانتفاخ. *توضع في فرن بدرجة 160 درجة مئوية لمدة ( 15 20 دقيقة). تحضير الحشوة: * تعجن جميع المقادير ما عدا التفاح. *تفرش عجينة الحشوة في القالب لتغطي ثلاثة أرباع ارتفاعه. *يقطع التفاح إلى شرائح عرضية رفيعة ثم تقطع لأنصاف وتوضع على سطح الفطيرة. *ثم تعاد إلى الفرن بنفس الدرجة لمدة ( 15 20 دقيقة) أو حتى تحمر. ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك t'dvm hgjthp lk l'fo lkhg hguhgl
ثم، يُغسل الشعر جيداً باستخدام الماء البارد أو الفاتر. نصائح هامة للحفاظ على صحة شعرك: تناولي الحبوب والمكسرات، فهي تحتوي على عناصر مفيدة كالأوميجا 3. إضافة الى تناول البروتينات، والسمك، والاوراق الخضراء، والفاصوليا، والخضروات الأخرى. جميعها مفيدة جدا للشعر، وتقوم بتعزيز ألياف الشعر وتمنحه مظهراً صحياً ولامعاً. أفضل ماسكات للشعر - موضوع. ملاحظة: إن الحميات الغذائية السريعة تسبّب ضرراً كبيراً للشعر. فقد يؤدي نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم مثل الزنك والبيوتين أو البروتينات، الى تكسّر وسقوط الشعر. تابعي أيضاً: فوائد الأفوكادو للشعر وماسكات عليك أن تجربيها فوراً زيت الخس والأفوكادو مصل منزلي للشعر الخشن الأفوكادو بوصفات لا مثيل لها للشعر في الصيف
وصفة زيت الأفوكادو لزيادة طول الشعر هذا الزيت يسهل إعداده في المنزل دون اللجوء إلى شرائه، ونتائجه تكون فعالة ومضمونة، وينجح تحضيره بشرط الالتزام بكمية المكونات وطريقة التحضير. مقادير الزيت نحتاج المقادير التالية لعمل الماسك: عدد اثنين من لب ثمرة الأفوكادو. ملعقة كبيرة من المايونيز. ملعقتان صغيرتان من زيت جوز الهند. بياض بيضة. طريقة تحضير الزيت يجب أن نتبع الخطوات التالية بدقة لأفضل نتيجة: توضع المكونات السابقة في محضرة الطعام مع بعضهما البعض، ثم نمزجهم معًا حتى تتجانس كل المقادير. يكون الخليط لزج إلى حد كبير، حين ذلك يتم دهن الشعر به، مع القيام ببعض الحركات الدائرية في فروة الرأس حتى يتغلغل المزيج إلى البصيلات الداخلية للشعر. يغطى الشعر بكيس حراري للشعر لمدة ربع ساعة تقريبًا، قبل أن يتم تنظيفه من المزيج. يراعي غسل الشعر بشامبو ملائم لنوعه، وماء فاتر أو بارد. ماسك الافوكادو للشعر الجاف. تجربتي مع ماسك الأفوكادو للشعر المتقصف هناك العديد من العوامل التي تضعف الشعر، وتجعله أكثر قابلية للتكسر، والضعف نظرًا لفقدانه بعض العناصر الغذائية الهامة، كما أنه يُعطي الشعر بريق مميز ومظهر حيوي وذلك من خلال الوصفة التالية: مكونات الماسك مكوناته الماسك بسيطة كالتالي: ثمرة متوسطة من الأفوكادو مع مراعاة أن تكون طرية.
الطريقة الأولى: استخدمي ثمرة أفوكادو مهروسة، وموزة مهروسة ايضاً، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وقطرات من أي زيت عطري مثل الورد واللافندر، أو الياسمين. اخلطي الأفوكادو والموز حتى يتحولا إلى مزيج متجانس، وضعي قطرات من زيت الزيتون الزيت العطري، وقلبيهم حتى يصبحوا مزيج متجانس. بللي شعرك بالماء، ثم طقي الماسك على شعرك وفروة رأسك، ثم قومي بتدليكه وضعي قبعة استحمام بلاستيكية واتركيه لربع ساعة. ازيلي القبعة واغسلي شعرك بالماء جيداً. طريقة أخرى: ثمرة أفوكادو. موزة مهروسة. ملعقتين كبريتين من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزبادي. 3 كبسولة من فيتامين ه الخطوات: اخلطي كل المكونات سوياً ماعدا فيتامين ه حتى يصبح المزيج متجانس. اضيفي فيتامين ه. طبقي المزيج على شعرك وارتدي قبعة الاستحمام. اتركي المزيج لمدة عشرون دقيقة. اغسلي شعرك بالشامبو. كرري الماسك اسبوعياً. ماسك الأفوكادو والبيض: لهذا الماسك العديد من الفوائد للشعر، فهو يساعد الشعر على النمو، ويزيد من كثافته، وينعمه ويرطبه. استخدمي بياض بيضة، ونصف ثمرة أفوكادو مهروسة، واخلطيهم جيداُ حتى يصبحوا مزيج متجانس. طبقي الخليط على شعرك المبلل من فروة الرأس وحتى نهايات الشعر، ثم دلكي الماسك واتركيه لمدة عشرون دقيقة.