التهاب عضلة القلب هو التهاب يصيب القلب يمكن أن يؤثر على نظامه الكهربائي وعضلاته، ما يقلل من قدرته على ضخ الدم ويمكن أن يتسبب هذا في تسارع ضربات القلب أو عدم انتظام ضربات القلب. ويحدث التهاب عضلة القلب في معظم الأحيان بسبب عدوى فيروسية. وفي حالات نادرة، ينتج التهاب عضلة القلب عن تفاعل سام لدواء ما. وهي حالة خطيرة تؤثر على قدرة القلب على ضخ الدم ما يؤدي إلى انخفاض إمداد الدم لجميع الأعضاء. والتهاب القلب الناجم عن الفيروس يقلل من قوة تقلصاته وقدرته على إمداد الجسم بالدم. وقال معهد مونتريال للقلب: "في الحالات الأقل شدة من التهاب عضلة القلب، قد لا يعاني الناس من أي أعراض" وأضاف الموقع الصحي: "لكنهم قد يشعرون بأعراض مشابهة لأعراض الإنفلونزا: صداع وحمى والتهاب الحلق وآلام المفاصل وإسهال" في الحالات الخفيفة، تشمل الأعراض الخفيفة ألما خفيفا في الصدر أو ضيقا في التنفس أما في الحالات الشديدة، يصبح القلب أضعف من أن يضخ الدم بشكل كاف إلى باقي أجزاء الجسم ويكون الشخص أيضا أكثر عرضة لتكوين الجلطات في القلب، ما قد يؤدي إلى الإصابة بسكتة دماغية أو نوبة قلبية. الأسباب تتضمن بعض الأسباب المعروفة لالتهاب عضلة القلب ما يلي: - الفيروسات، بما في ذلك تلك التي تسبب أمراضا شبيهة بالإنفلونزا، ونزلات البرد، والحصبة الألمانية (الحصبة الألمانية)، والتهاب المعدة والأمعاء، وداء كثرة الوحيدات، وفيروس نقص المناعة البشرية والإيدز.
وفى أواخر شهر مارس أعلنت شركة موديرنا عن نتائج تجربة سريرية شملت 2500 طفل تتراوح أعمارهم بين 6 أشهر و24 شهرًا و4200 طفل تتراوح أعمارهم من 2 إلى 5 سنوات، وقالت الشركة إن جرعتين من لقاح 25 ميكروجرام أدت إلى استجابة مناعية مماثلة لدى الأطفال الصغار، وجرعتين 100 ميكروجرام للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و25 عامًا، وقالت إن هذا يجب أن يتنبأ بالحماية من كورونا الشديدة حتى سن 6 أشهر. وقالت الشركة إن البيانات أظهرت "استجابة قوية للأجسام المضادة" و"ملف أمان ملائم". وأكد الدكتور بول بيرتون، كبير المسئولين الطبيين في شركة موديرنا، أن اللقاحات كانت آمنة جدًا لهذه الفئة العمرية، كانت ردود الفعل الأكثر شيوعًا هي الألم في موقع الحقن والحمى، لم تكن هناك حالات التهاب في القلب أو التهاب عضلة القلب في الدراسة. وتم جمع النتائج التي تم الإعلان عنها في مارس في الغالب أثناء موجة اوميكرون Omicron، وتضمنت اختبارًا منزليًا لفيروس كورونا، نتيجة لذلك، قالت الشركة إن اللقاحات تبدو أقل فعالية للأطفال مما كانت عليه في الفئات العمرية الأكبر. استخدام الجرعات المعززة للأطفال الصغار.. في يوم الثلاثاء الماضى طلبت شركة فايزر من هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية إعطاء الضوء الأخضر لجرعة ثالثة أو جرعة معززة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 5 إلى 11 عامًا، وقد أظهرت الدراسات أن فعالية اللقاح قد تضاءلت بشكل كبير في هذه الفئة العمرية أثناء استخدام عقار أوميكرون.
ويُعرف حمض ألفا لينولينيك بأنه أحد أحماض أوميجا 3 الدهنية الأساسية ومضادات الأكسدة التي غالبا ما ثبت أنها مفيدة للقلب، وتقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأكثر من ذلك. ولكن لا يمكن للجسم أن يصنعه - ويتم تناوله من خلال النظام الغذائي مع الجوز وبذور الكتان وبعض الزيوت. ووجدت دراسة أجريت عام 2021 انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم بين 700 من كبار السن الأصحاء الذين تناولوا الجوز كجزء من نظامهم الغذائي لمدة أربع سنوات. ووجد الباحثون أن تناول الجوز يوميا كان له تأثير إيجابي على الكوليسترول الكلي دون التسبب في زيادة الوزن، وعلى الرغم من أن المكسرات مليئة بالعناصر الغذائية، إلا أنها غذاء عالي السعرات الحرارية وعليك توخي الحذر عند الإفراط في تناول الوجبات الخفيفة. لكن الدراسة وجدت أنها يمكن أن تكون جزءا من نظام غذائي يومي متوازن دون التسبب في تراكم الوزن الزائد. ويُعتقد أن مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز تساعد في محاربة الضرر التأكسدي في الجسم، بما في ذلك الضرر الناتج عن الكوليسترول "الضار". وتوضح مؤسسة القلب البريطانية (BHF) أنه ليست كل المكسرات مصنوعة من نفس الدهون. وكتبت فيكتوريا تايلور أخصائية التغذية في مؤسسة القلب البريطانية: "المكسرات البرازيلية والكاجو والمكاديميا تحتوي على نسبة أعلى من الدهون المشبعة.
وستطلب إدارة الغذاء والدواء من مستشاري اللقاحات المستقلين التابعين لها كي يبدوا رأيهم بلقاحات الأطفال الأصغر سنًا أيضًا، وقال ماركس إنّ الوكالة ستصدر جدولًا زمنيًا لاجتماعات اللجنة الاستشارية الأسبوع المقبل. نتائج لقاح مودرنا في أواخر شهر مارس/آذار، أعلنت شركة "مودرنا" نتائج تجربة سريرية شملت 2500 طفل تتراوح أعمارهم بين 6 أشهر و24 شهرًا، و4200 طفل تتراوح أعمارهم بين 2 و5 سنوات. وقالت الشركة إنّ جرعتين من لقاح 25 ميكروغرامًا أدت إلى استجابة مناعية لدى الأطفال الصغار مماثلة لجرعتين 100 ميكروغرام للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و25 عامًا. وقالت إن هذا يتوقع حماية من "كوفيد-19" والمرض الشديد الناجم عنه حتى سن 6 أشهر. وفي بيان صحفي صدر الخميس، أفادت الشركة إن البيانات أظهرت "استجابة قوية للأجسام المضادة" و "بيانات أمان ملائمة". قال الدكتور بول بيرتون، كبير المسؤولين الطبيين في شركة "مودرنا"، الأربعاء: "نود أن نرى أي شيء يزيد عن 1000 وحدة، وما رأيناه هنا مستويات تتراوح بين 1400 و1800 وحدة.. لذا إنه لأمر مطمئن للغاية. " ولفت بيرتون أيضًا إلى أنّ اللقاحات كانت آمنة جدًا لهذه الفئة العمرية.
ذات صلة طريقة عمل السوشي بالدجاج طريقة عمل السوشي القيمة الغذائيّة للأرز الأبيض القيمة الغذائيّة 100 غرام من الأرز الأبيض السكريّات 0. 00 غرام الطاقة 356 سعرة حراريّة البروتين 6. 78 غرام الدهون الكربوهيدرات 83. 05 غرام الألياف 0. 0 غرام الكالسيوم 0 غرام الحديد 3. 05 ملليغرام الصوديوم 909 ملليغرام الكوليسترول 0 ملليغرام سوشي الدجاج الحار مُدّة التحضير ثلاثون دقيقة مُدّة الطهي عدد الحصص أربع حصص المُكوّنات مُكوّنات خليط الدجاج الحار: كوب من الدجاج المُقطّع (المُعلّب أو المشوي). ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من المايونيز. ملعقة كبيرة من السيراتشا. مُكوّنات السوشي: ورقتان من أوراق الأعشاب البحريّة المُقطّعة من المُنتصف. كوب ونصف من الأرز قصير الحبّة والمطبوخ. طريقة عمل السوشي بـ ٤ أصناف مختلفة في المنزل. رشّة من بهارات الأرز. حبّة من الخيار الفارسي المُقطّع. حبّة كبيرة من الأفوكادو مُقطّعة إلى شرائح. طريقة التحضير مزج الدجاج المُقطّع مع المايونيز والسريراتشا(نوع من أنواع الصوص الحار) وترك الخليط جانباً. وضع نصف ورقة من ورق الأعشاب البحريّة على لوح تقطيع ثمّ وضع كمّية من الأرز فوق العشبة. تبليل اليدين بالقليل من الماء ثمّ نشر الأرز فوق العشبة دون الوصول إلى حوافها مع مُساواة السطح.
المرحلة التالية هي مرحلة سلق الأرز. نحضر ورق تغليف ونمدها، ثم نضع عليه في البداية الأرز المسلوق، ثم الطحالب، وبعدها طبقة من خليط البطاطا والدجاج الذي أعددناه، ثم طبقة من الجزر المبشور، وفي النهاية نسكب ملعقة من المايونيز والكتشب فوقها. نلف ورق التغليف ونتركها قليلًا، ثم نقسمها إلى دوائر متوسطة الحجم، ونفك عندها الورق، لنحصل على دوائر من السوشي اللذيذة. الطريقة السابعة: كوب من أرز السوشي. ملعقة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. طحال السوشي. 4 حبات بطاطا. خيار مقطع إلى شرائح رفيعة. ملعقة من صوص الصويا أو المايونيز حسب الرغبة. طريقة عمل السوشي بشكل صحي - يمي ليالينا. معجون الوسابي. نقوم في البداية بنقع الأرز مدة نصف ساعة إلى ساعة، ثم نسلقه ونضيف له السكر وخل الأرز. نقلي حبات البطاطا بعد تقطيعها إلى شرائح رفيعة. نحضر ورق التغليف ونمده، ثم ندهنه بمعجون الوسابي، ونضع عليه طحالب السوشي في البداية، ثم الأرز المسلوق، يليه البطاطا المقلية ثم شرائح الخيار الرفيعة. نلف الورق كما نفعل عندما نصنع السويسرول، مع الانتباه إلى عدم خروج الأرز أو أي من الحشور خارج الورق، ثم نضعه في الثلاجة مدة نصف ساعة. نخرج الورق ثم نقطعه إلى شرائح متوسطة الحجم، نفك بعدها الورق بحيث نضع كل شريحة أو قطعة في طبق، ونزينها بصوص الصويا أو المايونيز حسب الرغبة.
حصيرة السوشي اليابانيون يستخدمون حصيرة مصنوعة من عيدان الخيزران في لف السوشي، ولكن لا داعي لها. خامساً تحضير السوشي: نفرد ورقة نوري على سطح عمل ونضع عليها شيء من الأرز ونفرده (كما مبين في الفيديو). الطريقة الأصلية تتطلب تغطية جميع أجزاء الورق بطبقة من الأرز، لكننا وضعنا الأرز في منتصف الورقة فقط لتسهيل لفّها وإعدادها. نَصُفّ أي مكونات عرضياً (كما هو مبين في الفيديو)، ونتأكد من عدم وضع الكثير من المكونات في الورق الواحدة حتى نتمكن من لفّها بسهولة. نلف الورقة شيئاً فشيئاً بحيث نضغط عليها خلال ذلك قليلاً. طريقة عمل السوشي بمكونات سهلة ( خلود عولقي) - YouTube. ثم نقطعها. ويقدم مع صوص صويا، ويمكن إضافة القليل من معجون الوسابي إلى صوص الصويا. كما يمكن تناول السوشي مع شرائح الزنجبيل المخلل على الطريقة اليابانية. وأخيراً هذا فيديو لتعليم استخدام عود الأكل الآسيوي:
نضع فوق أوراق الطحالب الأرز بعد سلقه وخلطه بخل الأرز. نمد الوسابي فوق الأرز، ثم شرائح التونة. نلف ورق الطحالب بشكل اسطواني، ونتركه قليلًا لمدة 10 دقائق. نقوم بعدها بتقطيع الورق إلى دوائر نقدمها في أطباق، ونزين كل طبقة بصوص الصويا والزنجبيل المخلل. الطريقة الثانية عشرة: (سوشي عربي) ورق سمبوسك. ملعقة من الخل الأبيض. شرائح مرتديلا. صوص الصويا. في البداية نحضر الجبنة والمرتديلا بتقطيعها إلى شرحات. ثم نقوم بسلق الأرز، وبعدها نضيف له الخل الأبيض والملح والفلفل الأسود. نقطع ورق السمبوسك إلى قطع متوسطة الحجم. نفرد كل ورقة ونضع بداخلها طبقة من الأرز، ثم شريحة جبنة وشريحة مرتديلا، ثم نلف الورقة بإحكام. بعد أن ننتهي من حشو ورق السمبوسك نقوم بصفها على صينية، وندخلها إلى الفرن حتى تنضج، أو نقوم بقليها في الزيت. بعد نضج السوشي، نقوم بتزيين وجهها بصوص الصويا، وصحة وهنا. الطريقة الثالثة عشر: (حلى السوشي) 5 علب من بسكويت الأوريو. علبة قشطة. نصف كوب من جوز الهند. علبة نستله. فول سوداني. نقوم بتفتيت بسكويت الأوريو إلى قطع صغيرة، ثم نضيف لها القشطة ونعجنهما مع بعضهما جيدًا. نمزج جوز الهند مع النستله حتى يتجانسا.
وضع طبقة خفيفة من المايونيز ثمّ وضع شرائح سمك التونة، وشرائح من الخيار، والهليون ولف السوشي برفق ووضعه جانبًا لحين تقديمه مع معجون الواسابي، وصلصة الصويا وتكرار نفس الخطوة مع مكوّنات الحشوة الثانية. السوشي بالفواكه كيلو غرام ونصف من الأرز القصير. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقتان من السكر. كمية مناسبة من حليب جوز الهند. ملعقة من خلاصة جوز الهند. الفواكه المشكلة مثل: الأناناس، والتوت، والفريز، والبابايا، والتوت، والكيوي. مكوّنات صلصة التوت أو المانجا: التوت المهروس. المانجا المهروسة. السكر. غسل الأرز جيدًا ثم طهيه مع الماء حتى ينضج ويمتص الماء ونقله إلى وعاء آخر وإضافة السكر، وحليب جوز الهند، وخلاصة جوز الهند إليه والخلط جيدًا. تجهيز الصلصة بخلط المانجا المهروسة، والتوت المهروس، والسكر معًا. وضع طبقة الأرز في طبق دائري أو مربع ورصّها جيدًا ثمّ قلب الطبق ووضع الفواكه عليه وسكب الصلصة ثم تقديمه فورًا.