بسبوسة محشية بالقشطة والنشا هي واحدة مِن أشهى وألذ الوصفات التقليدية لعمل البسبوسة ، وأفضل ما في هذه الطريقة أنه تقريباً لا يختلف على طعمها اثنين إضافة إلى أن طريقة تحضيرها بالغة السهولة واليُسر فدعونا نتعرف معاً على كل ما يخص بسبوسة محشية بالقشطة والنشا مِن مقادير وخطوات تحضير وما إلى ذلك. تعرف على: طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة مقادير حشو وصفة بسبوسة محشية بالقشطة والنشا أما ماقادير الحشو في وصفة بسبوسة محشية بالقشطة والنشا فهي: كوب مِن الحليب السائل. كيس كريم شانتية. كيس دريم كريمة مخفوق. كوص ونصف كوب مِن الماء. فيديو: بسبوسة محشية بالقشطة والنشا | دنيا الوطن. أربع ملاعق مِن النشا. علبة مِن القشطة. خطوات تحضير الحشو بدايةً فإننا نضع الحليب السائل والقشطة والكريمة في إناء مناسب الحجم ونقوم بمزج كافة المكونات معاً. والأن نقوم بخلط النشا والماء حتى يذوب ومِن ثم نُضيف القشطة والكريمة ونقوم بتقليب المكونات معاً على نار هادئة لمدة دقيقتين تقريباً أة حتى يتماسك قوام الخليط. يُترك الخليط جانباً حتى يبرد. والأن نُضيف الكريمة شانتيه للنكهة حسب الرغبة. قد يهمك: طريقة عمل البسبوسة بالزبادي على قد الايد مقادير شربات وصفة بسبوسة محشية بالقشطة والنشا وعن مقادير الشربات في بسبوسة محشية بالقشطة والنشا فهي كالآتي: ملعقتين كبيرتين مِن ماء زهر اللوز.
ثم توضع نصف كمية البسبوسة في صينية مدهونة بالزيت أو الطحينة وتوزع بالتساوي على الصينية ، ثم توضع حشوة الكريمة بالتوزيع المتساوي ، وبعد ذلك يضاف النصف الآخر من العجين والتأكد من تغطيتها. ملء البئر. ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. ثم يتم إخراجها ، وصب الشراب وتركها حتى تبرد ، ثم تزين بجوز الهند وتكون جاهزة للتقديم. بسبوسة محشية بالقشطة بدون بيض البسبوسة المحشوة بالقشطة بدون بيض هي أحد أنواع البسبوسة المناسبة لمن لا يرغبون في إضافة البيض إلى طعامهم وتشمل المكونات الأخرى التي تجعل البسبوسة لذيذة وشهية. مكونات: مكونات: كوب سكر. 2 كوب سميد ناعم. 2 كوب حليب سائل. مقدار ثلاثة أرباع كوب من الزبدة المذابة. 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز. مقدار ربع كوب سكر. بسبوسه محشيه بالقشطه – لاينز. 6 ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ربع كوب ماء. علبة زبادي. فستق مطحون. طريقة تحضير بسبوسة محشوة بالقشطة بدون بيض: لعمل عجينة البسبوسة نضع كل الحليب الجاف والسميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر والزبادي والزبدة المذابة في وعاء ونخلطهم جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة. لتحضير الكريمة ، نخلط كلا من النشا والحليب السائل جيداً ، ثم نضعهما على النار ونضيف السكر تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
نقوم بخلط هذه المكونات معاً حتى يُصبح لدينا خليط متماسك القوام. نترك الخليط جانباً حوالي خمسين دقيقة ونقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نقوم بدهن صينية ذات حجم مناسب بالسمنة أو الزبدة ونضع فيها تقريباً نصف كمية الخليط. والأن نأتي بالقشطة والكريمة ونقوم بوضعها فوق الخليط. نأتي بباقي خليط البسبوسة ونقوم بوضعه على خليط القشطة والكريمة. نقوم بتزيين الصينية بالمكسرات حسب الرغبة وبأشكال مختلفة. توضع الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى يحمر الوجه ويتحول لونه إلى اللون الذهبي. وما إن تخرج الصينية مِن الفرن نقوم بوضع الشربات عليها وهو بارد. تترك الصينية جانباً حتى تشرب الشربات وفي النهاية نقوم بتقطيعها مثلثات أو مربعات حسب الرغبة وتُقدم في أطباق التقديم. قد يهمك كبسولات نسبرسو ساكو وأفضل 4 ماكينات ملحوظة: بعض الأشخاص يُفضلون إضافة بعض المكونات وتكون الإضافة حسب الرغبة وهذا ليس بالأمر الخاطيء فمجال الحلويات بشكل خاص والطبخ بشكل عام ما مِن وصفة أو خطوات ثابتة له وإنما هو مجال يختلف مِن زوق لأخر ، واذا كان لديك أي طريقة أخري من أجل صناعتها لا تتردد في مشاركتنا إياها وتطبيقها فكما نردد دوما الطبخ هو فن ولمسة خاصة لكل شخص وليس علم ثابت.
من ثم في طبق نخلط كل مكونات البسبوسة معاً ونقسمه قسمين متساويين. بعد ذلك نوزع نصف المقدار بالصينية وتخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن تتحمر الجوانب. ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد إلى أن نحضر حشوة القشطة والنشا. بعد ذلك نضع كل مكونات الحشوة ما عدا القشطة في وعاء و تقلب جيداً ثم ترفع على النار. من ثم نستمر بالتقليبإلى أن يثقل المزيج ثم نطفي النار ونضيف القشطة ونقلبها. من ثم نوزع الحشوة على البسبوسة الناضجة ونساوي السطح. ثم نخلط على باقي مقدار عجين البسبوسة ربع كوب ماء لجعل القوام أخف قليلاً وسهل الفرد. بعد ذلك نوزع الخليط بالملعقة على القشطة بحذر ونساوي الوجه. ثم تخبز تحت الشواية وتوضع على الرف السفلي حوالي 20 دقيقة أو إلى أن تتحمر وتنضج. نخرج الصينية وتترك تهدأ وتسقى بالسيرب البارد. تدخل الثلاجة 4 ساعات حتى تتماسك الحشوة ثم تقطع وتقدم