مطعم شواية ورز - الجنينة الرئيسية / افضل مطعم هندي بالرياض
سلطة زبادي ب5 ريال سعودي. افضل ما يقدم الدجاج. الشواويه مع ارز. بشاور. سلطة زبادي عنوان مطعم شواية ورز الرياض غبيرة. طريق الخرج. الصناعية القديمة. الرياض 12664. المملكة العربية السعودية. رقم الهاتف الخاص او الخط الساخن لمطعم شواية ورز +966551707788
من الطرائف ان الشجرة مغطية علي لوحة المحل ولم يرغب احد في ازاله الشجرة. حتي ان لوحة المحل بدون اضاءة…يستحق الزيارة و التجربة. الراي الثاني مطعم صراحة حلو ما عندهم الا دجاج شوية فقط ورز امريكي حبة كبير.. المحل لة تاريخ فوق ٤٠ سنة من ايام. اليمني الله يرحمة لما كان موجود. انصح الجميع فية شواية حقيقه وطعم رهيب بس قبل ما تطلب من المطعم مر محل اليغمش جنبه واطلب يغمش ومنتو وارجع له واستمتع. من أقدم المطاعم في مدينة جدة وتحديدا في حي الشرفية طريق الملك خالد ويشتهر بدجاج الشواية المبهر ببهارات خاصه ذات طعم مميز ولذيذ والارز الاحمر المميز ايضا 👌👍 الراي الثالث الاكل ممتاز بس كدجاج ورز مو الأفضل بس مميز يعيب عالمطعم عدم تطوير نفسه مطعم قديم منذ ٣٠ سنة أويزيد طعم لذيذ ودجاج مبهر تبهيرة َممتازة وبصل وليمون داخل الدجاجة وهي ماتعطيه طعم فريد. المطعم مشهور وقديم جدا نظافه وطعم لا يقارن تجربة ممتازة لواحد من افضل واقدم مطاعم الشواية في جدة. ياليت يرتبوا محلهم بديكور جديد عشان يلفت النظر اكثر ويكون ملفت للناس اللي ما يعرفوه من اقدم مطاعم الرز البخاري ودجاج الشوايه اكلهم ممتاز من يبحث عن الرز ودجاج الشواية بالطريقة القديمة التي كانت في السبعينات والثمانينات فهذا المطعم هو المكان المناسب👌👌👌 الدجاج طري ومو ناشف ودرجة استواءه ممتازة لكن النكهة عادية الرز امريكي ومافيه نكهة البخاري رحت له على سمعة ومدح وطلع دون التوقعات لكن مو سيء ممكن انه يرتبط بذكريات الطفولة للي يمدحوه Advertisement
حبة من الفلفل الرومي نصف ضمة من البقدونس أو الكزبرة. ملعقة كبيرة من النعناع الجاف. ملعقة من الصلصة. مكعبين من مرقة الدجاج. ملح حسب الرغبة. ربع كوب من الزيت رشة من القرفة ماء حسب الحاجة للتتبيله ملعقتين من الزبادي. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ملح حسب الحاجة. ملعقة صغيرة من البهارات والفلفل الاسود. عصير حبة من الليمون. ملعقه من الصلصة. ربع ملعقة من الزعفران. طريقة التحضير ينظف الدجاج ويغسل جيدًا ثم يقطع. تخلط مقادير التتبيلة جميعها مع بعض ثم ينقع بها الدجاج ويترك حتى يتشرب التتبيلة جيدًا. يشوى الدجاج تحت شواية الفحم او شواية الفرن الكهربائي حتى ينضج الدجاج تمامًا. يحمر البصل في وعاء على النارحتى ياخذ اللون البني ثم تضاف الطماطم والفلفل وتحرك المكونات. يضاف البقدونس والنعناع الناشف وملعقة من الصلصة ومكعبات مرقة الدجاج. تخلط المكونات بالخلاط الكهربائي جيدًا. توضع الخلطة على النار مع اضافة ملعقة من الزيت ملعقة من القرفه والملح والشوربة وتحرك. يضاف الارز المنقوع الى الخليط ثم يترك حتى ينضج على نار هادئة. يقدم الأرز في طبق التقديم قومي ثم يوضع فوقه الدجاج. دجاج شواية مع رز بخاري وقت التحضير ساعة مستوى الصعوبة متوسط عددالحصص تكفي لـ 6 أشخاص دجاجة كاملة.
فلفل حسب الرغبة. ملعقة من الثوم البودرة. شرائح من البطاطس المقليه. شرائح من الطماطم. بصلة.