السؤال: هذه رسالة وردتنا من المرسلة المواطنة: (ش. محمد. ش) من المجمعة، تقول في رسالتها: لقد أذن المغرب، واعتقدت أنه أذان العشاء الآخرة، فصليت المغرب أربعًا على هذه النية؛ ولما جلست أنا وبقية العائلة وأولادي وأذن للعشاء استنكرت ذلك، فأخبروني أن العشاء لم يؤذن له إلا الآن، هل أعيد صلاة المغرب أم لا؟ وفقكم الله. الجواب: المغرب ثلاث، ما هي بأربع، المغرب ثلاث، ما هي بأربع، فإذا كانت قد صلت المغرب ثلاثًا بنية المغرب، ثم سمعت الأذان فصلت العشاء تحسبه أذان العشاء، وكانت قد أخرت المغرب تحسب صلاة العشاء، هذا عليها أن تعيد العشاء فقط. العنزي قارئ المجمعة آذان صلاة المغرب من مسجد عبدالعزيز السعيد بالمجمعة - YouTube. أما إذا كانت ما صلت المغرب، وصلت العشاء قبل أن تصلي المغرب تحسبه أن الأذان أذان العشاء، ونسيت المغرب ما صلت المغرب فإنها تعيد، تأتي تصلي المغرب، ثم تعيد العشاء؛ لأنها صلت العشاء في غير وقتها، وصلتها قبل المغرب. والواجب أن تصلى بعد المغرب لا قبل المغرب، فإذا كانت قد صلت المغرب بعد غروب الشمس أجزأت المغرب، وأما العشاء فتعيدها؛ لأنها صلتها قبل وقتها، إذا كان العشاء قد أذن في أول الوقت، وإذا كان الأذان الذي سمعته أذان المغرب وصلت تحسبه العشاء فإنها تعيد العشاء؛ تعيد العشاء لأنها فعلت في غير وقتها، والصلاة في غير وقتها لا تصح، لكن إذا كانت ما صلت المغرب، لا بد تؤدي المغرب، تؤدي المغرب، ثم تصلي العشاء، نعم.
وكانت هذه أول مرة أرى فيها هذا المنظر. أُذن للمغرب فظنته العشاء فصلت أربعًا هل تعيد المغرب؟. وإذا بهم يقرؤون حينها من سورة يوسف عليه الصلاة والسلام، فاقتربت من الدكتور أحمد الضاوي وسألته عن هذا الأمر، فقال: هذه تسمى قراءة الحزب، وهم يقرأون بعد صلاة الفجر وبعد صلاة المغرب يومياً بهذه الطريقة الجماعية، ويمكنك معرفة أين وصلوا في القراءة من خلال النظر في جدول معلق قريبا من المحراب يبين فيه جدول القراءة، وحدثني بعد ذلك عن تاريخ قراءة الحزب في مساجد المغرب. ورأيتُ ذلك في مساجد أخرى في المغرب بعد ذلك. وقرأت في كتاب الدكتور عبدالهادي حميتو (حياة الكتاب وأدبيات المحضرة) تفصيلا لتاريخ هذه الطريقة في مساجد المغرب بعد ذلك، وأن ثمة أوقافا خاصة بقارئ الحزب، تخصص لاستمرار هذه الحلقات القرآنية. إن هذا الارتباط القوي بالقرآن الكريم في هذه المساجد ومشاهدة حلقات القراءة باستمرار ربط المسلمين بالقرآن الكريم مع الزمن، ولا سيما عامة الناس الذين لا يجدون معينا على قراءة القرآن مع صخب الحياة اللاهث، كما أثمر تعوُّد الصغار والشباب على مشاهدة هذه العناية بقراءة القرآن فتركت آثار حميدة في نفوسهم وإلفاً للقرآن وتلاوته، وزادت من تعلقهم بكتاب الله تعالى، بغض النظر عن ملحوظات بعض المخالفين لهذه الطريقة، ومدى مشروعيتها، وعدم العناية بالتجويد في تلك القراءة السريعة الجماعية.
وعندما وصلنا للمسجد، طلب مني الدكتور أحمد خلع الحذاء ووضعه في كيس وحفظه في مكان مناسب داخل المسجد في صنادق معدة لذلك. ولم يستنكرني أحد من أهل المسجد حيث لم يظهر على ملامحي اختلاف عن الآخرين. وصلينا سنة الفجر في انتظار الإقامة، وتأملت في وجوه الحضور فإذا فيهم الكبير في السن والشباب والأطفال فعلمت أن الخير باق في أمة محمد حتى قيام الساعة وحمدت الله في نفسي على ذلك. وبقينا نقرأ القرآن دقائق حتى أقيمت الصلاة، وتقدم الإمام للصلاة، فقرأ الفاتحة بقراءة نافع، ثم قرأ من سورة الشعراء بلكنة مغربية لا تخفى، فأدركت أنه يقرأ برواية ورش عن نافع، وكنتُ أعلم أن أهل المغرب يقرأون بهذه الرواية، ولكن سماعها مباشرة من أئمة المساجد له طعم آخر، فكنتُ أتأمل في كل كلمة يقرؤها، وأعادني لذكريات قراءتي برواية ورش عن نافع على شيخي الجليل حضرت نور محمد دين حفظه الله عام 1413هـ في مدينة أبها، ولم تكن أجواء قراءتي عليه في أبها تختلف عن أجواء صلاتي خلف هذا الإمام في الجديدة، فالأجواء متقاربة إلى حد بعيد برغم بعد الزمان والمكان. وبعد الصلاة تعالت الأصوات بالذكر، ثم رأيتُ الجميع يتناولون المصاحف ويتحلقون قريبا من الإمام في دائرة متكاملة تقريباً، وبدأوا في القراءة بصوت واحد!
من المواقف التي بقيت في ذاكرتي من الزيارة الأولى عندما أيقظني الدكتور أحمد الضاوي لصلاة الفجر فتوضأت، ثم أعطاني ثوباً مغربياً صوفياً فضفاضا كأنه فصله الخياط لي خاصة، وأعطاني عباءة واسعة خوفاً من البرد وكان الجو بارداً ذلك الوقت، وأخبرني أن هذه العباءة يقال لها ( البُرنُس) فتلفعت بها كما يفعل المغاربة بها. وخرجت أنا وهو في الظلام نتلمس مواطئ أقدامنا متجهين إلى مسجد قريب نمشي بين البيوت في هدأة الفجر، وشعرتُ وأنا أتجه إلى المسجد في تلك اللحظات أنني أمشي في أزقة ومسارب قريتي ( الجهوة) التي تركت الإقامة فيها منذ ثلاث وعشرين سنة، وهي قرية من قرى ( النماص) الهادئة فوق جبال السروات، فقد رأيت شبهاً كبيرا بينهما في برودة الجو، وفي الطريق المؤدي إلى المسجد، وفي أصوات صياح الديكة مع الفجر، وفي التفاصيل التي مررت بها إلى المسجد حتى النباتات التي تنبت على جنبات طريق الأقدام المؤدية للمسجد. وقد كان البرد قارساً أجبرني على المبالغة في التلفف بذلك البرنس الصوفي الواسع، وقد أضمرتُ في نفسي بعد ذلك الدفء الذي شعرت به ضرورة شراء ثياب مغربية شتوية وبرنساً قبل عودتي للرياض، وهكذا كان عندما رجعت للدار البيضاء من سوق باب مراكش، فقد اشتريت عددا من الثياب المغربية الشتوية واشتريت برانس لي ولزوجتي وأولادي، ولا زالت من أجمل الملابس التي نرتديها في المنزل أيام البرد وهذه من بركات صلاة الفجر تلك.
شوكولاته Twix: يجمع هذا الشوكولاته بين البسكويت والكراميل بطريقة شهية، ويحتوي اللون الواحد منه على 123 سعرة حرارية مع 22 غراماً من السكريات. شوكولاته Bounty: قد تعتبرين ان هذا الشوكولاته هو من الاطعمة قليلة السعرات الحرارية ، الا ان احتواءه على جوز الهند الممزوج بكمية من الجلوكوز يرفع سعراته الحرارية الى 134 سعرة. هذا هو عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها انواع الشوكولاته المفضلة لديك، واكتشفي فوائد ستشجعك على تناول الشوكولاته يومياً.
ضع المزيج في الصينية، وضعه في الفرّن لمدة خمس عشرة دقيقة. ضع خلّة أسنان للتأكد من أن الكيك قد نضج، فإن خرجت خلّة دون وجود مزيج رطب عليها فيكون الكيك قد نضج. أضف الكريمة أو التوت البري على الكيك من أجل التزيين. Source:
وضع بياض البيض في وعاء الخلاط وخفقه بالمضرب الشبكي إلى أن يصبح أبيض اللون، ومن ثمّ إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح بياض البيض لامعاً، دون تركه يتماسك كثيراً، ومن ثمّ نقله إلى وعاء أخر. وضع خليط الطحين، وإضافة كمية السكر والزبادي المتبقية في نفس الوعاء، ومن ثمّ خفق الخليط لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط ثقيلاً. أخذ القليل من البياض، وتقليبه مع خليط الطحين من أجل تخفيفه بعض الشيء باستعمال ملعقة بلاستيكية، إضافة بقية البياض وتقليبه بهدوء إلى أن يتم الحصول على خليط كيك متجانس. توزيع الخليط بين القوالب، ومن ثمّ إدخالهم إلى الفرن لمدة عشرون إلى خمس وعشرون دقيقة إلى أن ينضج الكيك ، وتركه إلى أن يبرد، ومن ثمّ تقديمه. كيك الكريمة الخفيف دقيقة واحدة سبعون دقيقة تكفي لـٍ اثني عشر شخصاً ثلاثة أكواب من الطحين. ثلاثة أكواب من السكر ناعم الحبيبات. كوب من الكريمة الحامضة اللينة. كوب من الزبدة اللينة. ست بيضات. السعرات الحراريه في الشوكولاته الخام - الجواب 24. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية. إحضار قالب رغيف متوسط الحجم، دهن القالب بالسمنة، وتبطين القاع بالطحين.
مدة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لــ 16 شخص طريقة الطهي الخبز القيمة الغذائية: الكربوهيدرات 13% البروتين 7% الدهون 80% المكوّنات مئتان وخمس وخمسون غراماً من الشوكولاتة المرة، على أن تحتوي على 70% من الكاكاو الخام. مئة وواحد وخمسون غراماً من الزبدة. خمس بيضات. ملعقة من مسحوق الفانيلا. رشة ملح. طريقة التحضير سخّن الفرن في درجة حرارة 160 درجة مئوية، ثمّ أعد صينية الخبز الدائرية ذات القطر الذي يتراوح بين 20سم إلى 22 سم، وادهن الصينية بالزبدة أو بزيت جوز الهند مع وضع ورق الزبدة في قعر الصينية. قطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ثمّ أضف عليها الزبدة وضعها في الميكرويف لتذوب سوياً. وصفات لعمل كيك دايت - 6 وصفات لعمل كيك دايت قليل السعرات الحرارية. حرّك المزيج جيداً، وانتبه إلى حرارة المزيج حتى لا تصاب بأي حروق، ثمّ اترك المزيج ليبرد قليلاً. افصل بياض البيض عن الصفار في وعاءين مختلفين. أضف الملح إلى وعاء بياض البيض واخلطه بالمضرب إلى أن يتكون لديك ما يشبه الرغوة الكثيفة. أضف الفانيلا إلى صفار البيض واخلطه بالمضرب إلى أن يصبح المزيج متجانساً. أضف مزيج الشوكولاتة والزبدة إلى صفار البيض والفانيلا وامزجه جيداً. أضف مزيج بياض البيض إلى المزيج السابق، وحرّك جيداً حتى لا يبقى في المزيج أي خيوط بيضاء من بياض البيض.
إضافة البياض بهدوء إلى مزيج الشوكولاتة، ومن ثمّ سكب الخليط في قالب الخبز، ووضعه في الفرن، وخبزه لمدة أربعون دقيقة ومن ثمّ تركه في القالب لمدة خمس دقائق من أجل أن يصبح بارد. تزينه بطبقة الشوكولاتة اللامعة، أو رشه بالسكر البودرة. وضع الكاكاو في قدر، ثم إضافة كلٍ من: الزيت، والعسل، والسكر، والحليب وخلط المكونات مع بعضها البعض جيداً. وضع الخليط في قدر ذو قاعدة سميكة، وتسخينه لمدة أربع دقائق على درجة حرارة منخفضة مع الاستمرار في التقليب. رفع الخليط عن النار ومن ثمّ خلطه معه الفانيلا، وإضافته إلى الكيك. كيك قليل الدسم مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة تسعة أشخاص كوب من الطحين. نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات. ربع كوب من زيت الذرة، أو زيت الكانولا. ثلث كوب من الزبادي. شوكولاته قليلة السعرات الحرارية التي يحتاجها. رشة صغيرة من الملح. بياض بيضتان. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، وإحضار ثمانية أو تسعة قوالب كيك صغيرة على شكل قالب الرغيف، ودهن القوالب بالزبدة، ومن ثمّ رشهم الطحين. نخل كلٍ من: الهيل، والطحين، والملح، والبيكنج باودر، ومن ثمّ إضافة الزعفران على قطعة من الورق، وبعد ذلك تركه جانباً.
ما هي فوائد الشوكولاته الخام للصحة والبشرة ؟ هناك الكثير من الفوائد العامة التي تعود على صحة الأفراد وصحة البشرة أيضًا، عند تناول الشوكولاته بكميات معقولة، ومنها: تساهم الشوكولاته في تأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة وعلامات التجاعيد في البشرة نظرًا لاحتوائه على مادة الأنثوسيانين. تفيد الشوكولاته في حماية البشرة من الالتهابات والحروق الناتجة عن التعرض المفرط لأشعة الشمس لفترات طويلة. تساعد الشوكولاته في تنعيم البشرة وزيادة رطوبتها نظرًا لاحتوائها على الكاكاو بكميات غنية ووفيرة. شوكولاته قليلة السعرات الحرارية للدقيق. تعالج الشوكولاته الشعر المتقصف وتقلل من حدة تساقط الشعر بكميات كبيرة، حيث تساعد في تحفيز الدورة الدموية في فروة الرأس تساعد الشوكولاته في علاج مشاكل فروة الرأس حيث تلعب دور بارز في تقليل التهابات فروة الرأس والتخلص من قشرة الشعر. تفيد الشوكولاته في زيادة كثافة وطول الشعر، نظرًا لدورها في تحفيز بصيلات الشعر على التجدد والنمو من خلال زيادة الأكسجين وزيادة تدفق الدم إلى فروة الرأس، ويمكن إذابة الشوكولاته الخام مع الزبدة وتدليك فروة الرأس بالخليط قبل شطفه بالشامبو، للحصول على نتائج مبهرة. تفيد الشوكولاته في تنظيم التوازن الهرموني من خلال تعزيز مستويات السيروتونين في الدماغ ما يؤدي إلى توازن الهرمونات.