تاريخ النشر: 2020-09-02 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم: يعتبر هذا الطبق تكا مسالا بصدور الدجاج من الأطباق العالميةِ الأكثر انتشاراً في الفترة الأخيرة، وذلك نتيجة لما يتميز بهِ من طعم قوي للبهارات المُشكلة والتي تعدُ من العناصر الرئيسية، بالإضافةِ إلى الطرق المتعددة في إعداده. المكونات 10 دقيقة 7 اشخاص مقادير دجاج تكا ماسالا ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات ¼ كوب زبادي بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم حبة فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون ملعقة كبيرة (15 جم) زيت ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل حار بودرة (حسب الرغبة) ملعقة صغيرة (5 جم) ماسالا ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ثوم مهروس ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) زنجبيل طازج مهروس ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كركم ملح وفلفل أسود مقادير صوص تكا مسالا بصدور الدجاج ½ 1 كوب (375 مل) ماء 2 ثمرة طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمًا بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة كبيرة (12. تكا مسالا بصدور الدجاج - يمي ليالينا. 5 جم) نعناع طازج مفروم ملعقة كبيرة (12.
– بعد أن يتشرب الدجاج الخلطه يوضع في قالب في فرن وسط (من فوق و تحت في نفس الوقت) لمدة لا تقل عن ربع ساعه حتى يأخذ شكل التكا. طريقة عمل دجاج تكا مسالا – e3arabi – إي عربي. – أثناء استواء الدجاج داخل الفرن نحضر المجموعة الثانيه و ذلك باحضار قدر وسط على نار هادئة و وضع الطماطم المهروس بعد 3 دقائق نضع الطماطم المكعبات وبعد 3 دقائق أخرى نضع الصلصة الحمراء. – بعد ما يغلي الخليط السابق نضيف الماء ثم الثوم و الزنجبيل و الهيل و البهار الأحمر الحار و صلصة ماجي و بهار مهران تكا مسالا مكس ثم صلصة الكاري و نتركها لمدة عشر دقائق وحتى تصبح الصلصة غليظه. – بعدها نضيف قطع الدجاج و نتركها لمدة خمس دقائق ثم نضيف القشطه ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تستوي – تقدم مع الخبز الإيراني أو الأرز الأصفر [/pre]
يوضع الصوص على النار مرة ثانية بعد أن يصفى، ويترك ليغلي. يترك الصوص يغلي لمدة 5 دقائق على نار مرتفعة، ويضاف الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، ويقلب جيدًا. يترك الدجاج على النار لمدة 3 دقائق، ويضاف له النعناع والكزبرة الطازجة، ويقلب جيدًا.. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
طريقة عمل دجاج تكا مسالا بـ 4 وصفات Video Upload Date. قدمي لأسرتك طعم جديد للدجاج في المنزل زي المطاعم وهي دجاج تكا مسالا.
إيجابيات طريقة المناقشة: 1- المناقشة تجعل الطلاب مشاركين فعالين في الدرس. 2- إن هذا الأسلوب في التدريس يستثير قدرات الطلاب العقلية، نظرا لحالة التحدي العلمي الذي يعيشونها في الفصل مع أقرانهم. 3- أن الطلاب الذين يشاركون في الدرس يشعرون بقيمة العلم، ويزداد إقبالهم على طلبه. 4- ينمي هذا الأسلوب في الطلاب عادة احترام آراء الآخرين، واحترام مشاعرهم، حتى وان اختلفوا فيما بينهم في الرأي. 5- يساعد الطلاب على مواجهة المواقف، وعلى عدم الخوف أو التردد. 6- يساعد الطلاب على جمع قدر من المعلومات عن الموضوع من خلال تنوع الآراء. 7- يشعرالطالب بالفخر والاعتزاز وهو يضيف إلى رصيد زملائه المعرفي. خصائص أسلوب الحوار والمناقشة ضمن استراتيجية التعلم النشط – مهارات التدريس-. 8- يساعد الطلاب على إدراك أن المعرفة لا تكتسب من مصدر واحد فقط، وأن الاستماع لأكثر من رأي له فوائد جمة. 9- يساعد هذا الأسلوب على تقارب آراء الطلاب وأفكارهم. 10- تساعد هذه الطريقة على تنمية المعلم من خلال التغذية الراجعة التي تأتيه من الطلاب. 11- يفيد هذا الأسلوب تربويا في تعويد الطلاب على ألا يكونوا متعصبين لآرائهم ومقترحاتهم. سلبيات طريقة المناقشة: هناك عددا من السلبيات قد تنتج عن استخدام هذه الطريقة فيما لو أسيء تطبيقها، سواءً من جانب المعلم أو من جانب الطلاب، منها:- 1- إذا لم يحدد المعلم موضوعه جيدا، فقد تختلط عليه الأمور،ويضيع وسط تفصيلات تخرجه من الدرس.
يمكن تعريف طريقة الحوار والمناقشة على أنها حوار منظم يعتمد على تبادل الآراء و الأفكار ، وتفاعل الخبرات بين الأفراد داخل قاعة الدرس. تعتبر طريقة الحوار والمناقشة إحدى الطرق الشائعة التي تُعزز التعلم النشط ، وهى أفضل من طريقة المحاضرة المعدلة ، إذ كان الدرس يهدف إلى تذكر المعلومات لفترة أطول وحث المتعلمين على مواصلة التعلم ، وتطبيق المعارف التي يتم تعلمها من مواقف جديدة ، وتنمية مهارات التفكير لدى المتعلمين. استراتيجية الحوار والمناقشة في رياض الأطفال - موضوع. وبالرغم من أن طريقة المناقشة ناجحة في المجموعات التي تتراوح ما بين 20 – 30 متعلم ، إلا أنه تبين أيضاً أنها مفيدة وذات جدوى في المجموعات كبيرة العدد. وهنا يطرح المعلم أسئلة محورية تدور حول الأفكار الرئيسية للمادة التي يتم تدريسها ، و تتطلب طريقة المناقشة أن يكون لدى المعلمين معارف ومهارات كافية بالطرق المناسبة لطرح الأسئلة و إدارة المناقشات ، فضلاً عن معرفة ومهارة تساعد على خلق بيئة مناقشة ( عقلية ومعنوية) تشجع على طرح أفكارهم وتساؤلاتهم بطلاقة وشجاعة. هناك عدة مميزات لاستخدام الحوار والمناقشة نذكر منها ما يلى: 1- تدعم وتعمق استيعاب المتعلمين للمادة العلمية. 2- تزيد من فاعلية واشتراك المتعلمين في الموقف التعليمي ، ومن ثم زيادة ثقتهم بأنفسهم 0 3- تزود المتعلمين بتغذية راجعة فورية عن أدائهم.
المناقشة الجماعية: هذا النوع من المناقشة لايتحقق إلا إذا تجاوز عدد المتعلمين ثلاثين فردا، على أن يكون موضوع الحوار من ضمن المواضيع العامة التي تسمح بالمناقشة الجماعية والتي قد تحتمل أكثر من رأي. نقترح عليكم فيديو تعليمي بالاستراتيجية المذكورة:
مميزات أسلوب الحوار:- 1- يشجع التلاميذ على المشاركةفي عملية التعلم. 2- يجعل موقف التلاميذ أكثر فاعلية من مجرد متلقي للدرس. 3- يساعد على تحديد الأنماط السلوكية التي اكتسبها التلميذ والتي تهيئه لبداية جديدة. 4- يساعد على تنمية تفكير التلاميذ، لأنهم يشاركون بالتوصل للمعلومات بدلاً من أن يدلي بها إليهم المعلم. 5- يثير اهتمام التلاميذ بالدرس عن طريق طرح المشكلات في صورة أسئلة ودعوتهم للتفكير في اقتراح الحلول لها. 6- يساعد على تكوين شخصية سوية للتلميذ لأنه ِيعتمد على نفسه في التفكير، والتعبير عن آرائه وأفكاره. 7- يعد وسيلة للتقويم المستمر، ويوفر تغذية راجعة أولاً بأول أثناء الحصة الصفية. 8- يثير حماس الطلاب. 9- يساعد هذا الأسلوب على توثيق الصلة بين المعلم وطلابه. بوربوينت عن استراتيجية الحوار والمناقشة (استراتيجيات التعلم النشط) - ادركها بوربوينت. 10- يدرب الطلاب على الاستماع لآراء الآخرين، واحترامها. 11- يدرب التلاميذ على تقويم أعمالهم بأنفسهم. 12 – يكسب التلاميذ اتجاهات سليمة كالموضوعية والقدرة على التكيف. 13- يشجع التلاميذ على الجرأة في إبداء الرأي مهما كان، ويزيد تفاعلهم الصفي. 14- يولد عند الطلاب مهارة النقد والتفكير،ويساعد على الربط بين الخبرات والحقائق. 15- يساعد على إتقان المحتوى من خلال تشجيع الطلبة على الإدراك النشط لما يتعلموه في الصف.
الندوة (مناقشة مُصغرة) تُطبق مع المجموعات الصغيرة، فالعدد الأقصى للطلاب المشاركين فيها هو 6. تُتيح لكل من المطلاب عرض معلوماته ووجهة نظره في الموضوع المطروح. من أقل أنواع طرق المناقشة استعمالًا. المناقشة الثنائية تُجرى بين طالبين فقط. يُحدد المدرس طريقة تطبيقها، فيمكن أن يتولى أحد الطلاب مهمة طرح الأسئلة والآخر يُجيب، كما يُمكن أن يتبادل الطالبين في عرض الأسئلة. إرشادات تطبيق استراتيجية المناقشة تحديد أسئلة بسيطة، وواضحة، ومُحددة. مراعاة وجود تسلسل منطقي بين الأسئلة. توظيف لغة الجسد ونبرة الصوت لاستثارة حماس الطلاب للمناقشة. الحرص على إشراك جميع الطلاب في المناقشة. مراعاة الالتزام بالوقت المُحدد للمناقشة. عدم طرح الأسئلة بصورة مفاجئة لعدم إرباك الطلاب. التنويع في نوعية الأسئلة. المصادر: 1 ، 2.
الشروط التي تساعد على تحقيق فاعليَّة الحوار: أن تكون ذات هدف مُحدَّد المعاني ومختصر. أن تكون أسئلة الحوار مرتبة ترتيباً منطقياً حتى تساعد على الإجابة الصحيحة. أن تناسب أسئلة الحوار عقليَّة التلاميذ. أن تكون مناسبة للهدف المراد تحقيقه. شروط طريقة الحوار وإجراءاتها التوقيت المناسب لتعلم التلاميذ الأسئلة من قِبَلِ المُعلِّم. استعمال الحيرة لا لتعجيز التلميذ بل لترغيبه وتشويقه للبحث والمناقشة والتعلُّم. عدم إذلال التلميذ أو الاستهانةبقدرته ومعرفته بالأسئلة المباشرة الجادة. استعمال الوسائل المعينة كمسجل مثلا في أثناء الحوار يسمح هذا للتلميذ بتحليل إجاباته والتعرُّف على مواطن الضعف ومواطن القوة فيها، أو العودة الى مرحلة أو نقطة مُحدَّدة في الحوار لبحثها وتفصيلها أو تعلمها بصورة أعمق. محاولة المُعلِّم تحسين معرفة التلميذ ورفع مستواها نتيجة الحوار والمناقشة. محاولة المُعلِّم عدم استعمال الحوار بشكل دائم أو مستمر في التدريس. إيجابيات طريقة المناقشة المناقشة تجعل الطلاب مشاركين فعَّالين في الدرس. إن هذا الأسلوب في التدريس يستثير قدرات الطلاب العقليَّة، نظرا لحالة التحدي العلمي للذين يعيشون في الصف مع أقرانهم.
استراتيجية المحاضرة والمناقشة في التدريس يُمكن أن يُطبقا بالتوالي في مرة واحدة من خلال شرح المعلومات ثم ترك وقت محدد للنقاش، كما يستطيع المدرس تطبيق كلا منهما على مدار الفصل الدراسي، وتُحدد الطريقة الأنسب تبعًا لعوامل عدة منها التخصص، وعمر الطلاب، والوقت المُتاح، وعدد الطلاب؛ بالإضافة إلى خبرة المدرس؛ ويستعرض موقع الموسوعة في الفقرات التالية تعريف استراتيجية المحاضرة والمناقشة في التدريس وطريقة تطبيقهما ومميزات وعيوب كلا منهما أيضًا، وذلك بهدف مساعدتك على توظيف الاستراتيجيتين بأفضل شكل ممكن. استراتيجية المحاضرة والمناقشة في التدريس تعريف استراتيجية المحاضرة من أول أنواع الطرق استعمالًا في التدريس فقد بدأ استعمالها في القرن الـ 15 ق. م، ويعتمد نجاحها على المُدرس بشكل كلي، فهو يتولى تحضير المادة العلمية ثم يعرضها على الطلاب قبل طلب الواجبات المدرسية، وهكذا فإن دور الطالب فيها مقتصر على تلقي المعلومات. خطوات تطبيق استراتيجية المحاضرة تحديد الهدف من المحاضرة. تجهيز المادة العلمية. التخطيط لطريقة تقديم المعلومات. تحديد الوسائل المستخدمة في عرض المحاضرة. قاعدة تطبيق استراتيجية المحاضرة عرض العناصر الأساسية التي ستعرض في المحاضرة.