يقول - سبحانه وتعالى- في معرض حديثه عن الصيام في سورة البقرة: [شهر رمضان الذي أنزل فيه القرآن هدى للناس وبينات من الهدى والفرقان]، ويقول جل ثناؤه في سورة القدر: [إنا أنزلناه في ليلة القدر وما أدراك ما ليلة القدر]، ويقول في مطلع سورة الدخان: [إنا أنزلناه في ليلة مباركة إنا كنا منذرين، فيها يفرق كل أمر حكيم].
قال البيضاوي رحمه الله: "يداومون على قراءته أو متابعة ما فيه، حتى صارت سمة لهم وعنوانًا" [4]. ثالثًا: من الأحاديث النبوية التي وردت عن تلاوة وتعليم القرآن: الأحاديث النبوية في فضل تعلم وتلاوة القرآن كثيرة، فالنبي صلى الله عليه وسلم، أنزل عليه القرآن، وهو أعرف البشر بمنزلته، ومكانته، وفضله. مدارسة جبريل عليه السلام القرآن مع الرسول صلى الله عليه وسلم كل عام في رمضان: فجبريل عليه السلام كان يأتي إلى الرسول صلى الله عليه وسلم كل عام في شهر رمضان يدارسه القرآن، عن ابن عباس رضي الله عنهما، قال: ( كان النبي صلى الله عليه وسلم أجود الناس، وأجود ما يكون في رمضان، حين يلقاه جبريل، وكان جبريل عليه السلام يلقاه في كل ليلة من رمضان، فيدارسه القرآن، فلرسول الله صلى الله عليه وسلم أجود بالخير من الريح المرسلة)) [5]. قال ابن حجر: "فيدارسه القرآن، فإن ظاهره أن كلًّا منهما كان يقرأ على الآخر، وهي موافقة لقوله يُعارضه، فيستدعي ذلك زمانًا زائدًا على ما لو قرأ الواحد" [6]. من فضائل الصيام أنه يشفع لصاحبه يوم القيامة: فالصيام والقرآن يشفعان للصائم القائم بالقرآن، وقد جمع الرسول صلي الله عليه وسلم بين الصيام والقرآن؛ لأن شهر رمضان هو شهر القرآن، فينبغي أن تكون الارتباط بينهما ارتباطًا متميزًا عن غيره من الشهور، فعن عبدالله بن عمرو أن رسول الله صلي الله عليه وسلم قال: (( الصيام والقرآن يشفعان للعبد يوم القيامة، يقول الصيام: أي رب، منعته الطعام والشهوات بالنهار، فشفِّعني فيه، ويقول القرآن: منعته النوم بالليل، فشفعني فيه فيشفعان)) [7].
كشف الفنان أحمد ماهر، عن طقوسه في شهر رمضان، مؤكدًا أن أهمها هي ملازمته للقرآن الكريم، وأن هذا أمر طبيعي عند كل مسلم. وقال خلال لقائه في برنامج "نص الحدوتة"، مع الإعلامية شيرين سليمان، والمذاع عبر فضائية cbc: "في حياتي إرث خاص وهو البخور طوال شهر رمضان، كما أن هناك طقس زمان كنت أعمله وهو أنني كنت أحج إلى منطقة الحسين ولكن انشغالات الحياة الجديدة بعدتنا عن هذه الأمسيات". وأضاف: "كما أنا لي في كل رمضان عمل على المسرح، وأقدم الآن مسرحية "عاشق ومداح". بكاء أحمد ماهر على الهواء وبكى أحمد ماهر على الهواء بعد عرض لقطات قديمة له من المسرح والتليفزيون وعلق على بكائه قائلًا، إنه من الشجن ولأن هناك شخصيات توفاها الله وللعشرة، ودخلنا في غرفة الذكريات وسعيد بها وأشخاص عشت معهم وأحببتهم وافتقدناها مسألة ثقيلة على النفس".
[4] أي تتقدمه. [5] عند البخاري: أشد تقصياً، والمعنى واحد. [6] أي في درجة الجنة بقدر ما حفظته من آي القرآن وعملت به. [7] مجالس شهر رمضان، ص 24. [8] متفق عليه. [9] مجالس شهر رمضان، ص54-55.
فلنجتهد في كثرة قراءة القرآن المبارك لا سيما في هذا الشهر الذي أنزل فيه فإن لكثرة القراءة فيه مزية خاصة. كان جبريل يعارض النبي - صلى الله عليه وسلم - القرآن في رمضان كل سنة مرة فلما كان العام الذي توفي فيه عارضه مرتين تأكيداً وتثبيتاً، وكان السلف الصالح - رضي الله عنهم - يكثرون من تلاوة القرآن في رمضان في الصلاة وغيرها، كان الزهري - رحمه الله - إذا دخل رمضان يقول: إنما هو تلاوة القرآن وإطعام الطعام. وكان مالك - رحمه الله - إذا دخل رمضان ترك قراءة الحديث ومجالس العلم وأقبل على قراءة القرآن من المصحف. وكان قتادة - رحمه الله - يختم القرآن في كل سبع ليال دائماً، وفي رمضان في كل ثلاث، وفي العشر الأخير منه في كل ليلة. وكان إبراهيم النخعي - رحمه الله - يختم القرآن في رمضان في كل ثلاث ليال، وفي العشر الأواخر في كل ليلتين. وكان الأسود - رحمه الله - يقرأ القرآن كله في ليلتين في جميع الشهر[7]. وإذا كان ذلك حال النبي - صلى الله عليه وسلم - مع قراءة القرآن وكذلك السلف، فإن حالهم مع التأثر بكتاب الله أشد، لأنـهم أدركوا أن القراءة لوحدها، دون تحقيق الأمر المرجو منها قد تكون وزراً على صاحبها، كما أن قلوبـهم النقية ونفوسهم الزكية كانت تتعامل بكل رقة وإخبات مع كتاب الله - عز وجل -.
وقال أيضاً: \"يؤتى يوم القيامة بالقرآن وأهله الذين يعملون به، تقدمه[4] سورة البقرة وآل عمران، تحاجان عن صاحبهما\"، رواه مسلم في صحيحه عن النواس بن سمعان رضي الله عنه. وقال - صلى الله عليه وسلم -: \"تعاهدوا القرآن، فوالذي نفس محمد بيده، له أشد تفلتاً[5] من الإبل في عقلها\"، رواه البخاري ومسلم في صحيحهما عن أبي موسى الأشعري - رضي الله عنه -. وقال - صلى الله عليه وسلم -: \"إن الله يرفع بـهذا الكتاب أقواماً ويضع به آخرين\"، رواه مسلم في صحيحه عن عمر بن الخطاب - رضي الله عنه -. وقال أيضاً: \"مثل المؤمن الذي يقرأ القرآن مثل الأترجة، طعمها طيب وريحها طيب، ومثل المؤمن الذي لا يقرأ القرآن مثل التمرة، طمعها طيب، ولا ريح لها، ومثل المنافق الذي يقرأ القرآن مثل الريحانة، ريحها طيب وطمعها مر، ومثل المنافق الذي لا يقرأ القرآن كمثل الحنظلة طعمها مر، ولا ريح لها\" رواه البخاري ومسلم في صحيحهما عن أبي موسى الأشعري - رضي الله عنه -. قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: \"يقال لصاحب القرآن: اقرأ وارتق[6] ورتل كما كنت ترتل في الدنيا، فإن منـزلتك عند آخر آية تقرؤها\"، رواه أبو داود والترمذي عن عبد الله بن عمرو بن العاص - رضي الله عنهما -، وهو حديث صحيح.
تقطع البطاطس مكعبات صغيرة وتُسلق. يشوح البصل مع الفلفل على النار بقليل من الزيت حتى يذبل، ثم نضيف البقدونس والكزبرة و يقلب حتى يذبل. نضيف مكعب ماجي والبهارات ثم معجون الطماطم ويقلب، بعد قليل نضيف البازلاء والجزر ويترك على نار هادئة حتى ينضج. بعد تمام نضج البطاطس تُصفى من ماء السلق وبعد ان تبرد نخلطها بالخضار. نترك حشوة الخضار تبرد تمامًا قبل استخدامها في حشو السمبوسك. حشوة سمبوسه لحم زي المطاعم لحم مفروم. كرات وبقدونس مفروم. بطاطس مكعبات مقلية "إختياري" ،ملح، فلفل، بهارات. يشوح البصل في الزيت حتى يذبل، ثم نضيف البهارات ثم اللحم ويقلب جيدًا ويترك على نار هادئة حتى ينضج. يخلط اللحم مع البطاطس والبقدونس والكرات ويترك حتى يبرد قبل استخدامه في حشو السمبوسك. يمكن أيضًا استخدام حشوة الجبن المالح مع النعناع وحشوة جبن كيري مع جبن الحلوم. حشوة السمبوسة باللحم – لاينز. وبألف هنا وشفا. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
بصلة مفرومة. ثلاث ثومات. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. نصف كوب من البازلاء المسلوقة. نصف كوب من الجزر المبشور. قرنان من الفلفل الأخضر الحار( مقطع قطع صغيرة) ملعقتان صغيرتان من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقتان من الكزبرة الخضراء ( مقطعة). زيت غزير (للقلي). طريقة التحضير يسخن الزيت في قدر على النار ويضاف البصل و الثوم و الزنجبيل ويقلب لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. تضاف البطاطا و البازلاء والجزر والفلفل ويقلب الخليط على نار عالية لثلاث دقائق تقريبًا. يضاف الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة ويقلب الخليط ثم تطفأ النار وتترك جانبًا حتى تبرد. تحشى السمبوسة بحشوة الخضار وتغلق بشكل مثلث. تقلى بزيت غزير وتقدم ساخنةً. سمبوسة البطاطا الحارة وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ثلاث أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا (فلفل حلو مطحون). كوب من الحليب. نصف كوب من الزيت النباتي. للحشو ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرةمن الزنجبيل الطازج المفروم. فصان من الثوم المهروس. ثلاث حبات كبيرة من البطاطا(مقطعة إلى مكعبات صغيرة).
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy